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铸铁锅焖鲈鱼的做法食谱

简单易学的铸铁锅焖鲈鱼美食做法

  • 铸铁锅焖鲈鱼

  • 所有平淡日子的积累看似没有故事其实天天在上演的日常就是最美的故事用料姜数片盐适量料酒1勺葱适量铸铁锅焖鲈鱼的做法盐适量涂抹鱼里外，腌制15分钟以上。锅底生姜数片，小葱两根，鱼放入锅，加一小勺料酒。开中火上汽后转小火10分钟，根据鱼大小调节时间，中途倒掉蒸出来多余的水...
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「铸铁锅」无水葱姜焗鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「铸铁锅」无水葱姜焗鲈鱼做法

  • 【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼葱姜盐蒸鱼豉油【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐腌15分钟锅上刷一点油，铺葱姜，放入鲈鱼，上面再铺葱姜盖上锅盖，大火焗8-10分钟淋蒸鱼豉油、热油...
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超级好味的铸铁锅焗鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级好味的铸铁锅焗鲈鱼做法

  • 超级好味的铸铁锅焗鲈鱼

  • 中午做了珐琅铸铁锅焗鲈鱼，不怎么吃鱼的小伙伴也表示味道还不错，没有鱼腥味，鱼的话可以腌制久一些会更入味，加生粉是为了锁水让鱼更嫩，鱼片一定要切薄片，容易熟。用料鲈鱼1条洋葱半个蒜2头香菜适量红尖椒4个生姜1块生粉1勺盐半勺生抽1勺耗油1勺海鲜酱1勺柱候酱1勺白胡椒少许黄...
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铸铁锅焖饭的做法和图解 好吃的铸铁锅焖饭家常做法

  • 铸铁锅焖饭

  • 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍，然后浸泡半小时倒出泡米的水，加入如图清水。铸铁锅放在导热板上，开中火。开锅前要搅拌，防止粘底。到这个状态，基本看不见水层了，盖锅盖，转锅心小火，焖七分钟。然后关火不要开盖子，也不要离开导热板，继续焖。至少焖20分装。...
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简单8分钟铸铁海鲜锅清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单8分钟铸铁海鲜锅清蒸鲈鱼做法

  • 简单8分钟铸铁海鲜锅清蒸鲈鱼

  • 完全不腥！！0次腥记录！！疫情让我从厨房小白到蒸鱼老炮儿这次是一条不大的鲈鱼（也可以老虎斑，多宝鱼）根据鱼大小，肉厚度时间可以延长1-2分钟。买来处理好的鱼，中间劈开平铺在锅内更好熟。用料鲈鱼1条葱1根姜1个小米辣3个食用油适量蒸鱼豉油适量盐适量简单8分钟铸铁海鲜锅清蒸鲈鱼的...
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铁锅焗鲈鱼的做法和图解 好吃的铁锅焗鲈鱼家常做法

  • 铁锅焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条洋葱1个大蒜1头姜1块盐焗粉蚝油生抽小葱铁锅焗鲈鱼的做法鲈鱼刮鳞开膛去除内脏（可以让鱼贩收拾），头尾切下，沿背部椎骨片成两片，再改刀成三指左右的鱼块，可以刀切或用厨房剪。散一些盐焗粉、黄酒、蚝油腌制洋葱切小寸块大蒜剥皮去根大的切一刀，姜削皮切一厘米的姜粒切...
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铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡做法

  • 铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡

  • 鲍鱼、海参、鸡用铸铁锅焖，美味营养一锅端！用料童子鸡1只干鲍鱼8-10只（提前泡发）海参2只（提前泡发）花菇6朵姜适量蒜适量老抽适量生抽适量铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡的做法海参、鲍鱼提前泡发好，花菇泡发的水不要倒掉。姜切块或是切片，蒜头剥好备用。整鸡切块备用。我用的是清远童子鸡，...
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铸铁锅焖面的做法和图解 好吃的铸铁锅焖面家常做法

  • 铸铁锅焖面

  • 作为一个四川人，并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物，偶尔吃一次还是挺美味的。在于我，面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影，顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……今天买了鲜切面本来想做四川凉面的，但凉面需要大量的辣椒油，怕女儿吃不了，所以临时决定自...
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铸铁锅之酱焖小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅之酱焖小黄鱼做法

  • 铸铁锅之酱焖小黄鱼

  • 这个好，做好以后直接端上桌，连盛盘都免了看着不起眼，吃起来可是地道的下饭菜用料小黄鱼一袋味增酱适量生抽一勺蒜2瓣姜2片料酒2勺醋2勺糖适量铸铁锅之酱焖小黄鱼的做法鱼洗好以后铸铁平底锅加油（能勉强涂满锅底就行）锅烧热以后把鱼全部摆进锅里，不怕一个摞一个料酒、香醋烹锅加...
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无水鲈鱼（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的无水鲈鱼（铸铁锅）做法

  • 无水鲈鱼（铸铁锅）

  • 再没有比铸铁锅做清蒸鲈鱼更方便的锅了，特地买了30cm大口径的酷彩海鲜锅，蒸鱼不用切断，非常好用。海鲜锅还有用处，蒸螃蟹，龙虾，只需加些料酒小火10分钟即可。用料鲈鱼条葱根姜片盐克料酒勺蒸鱼豉油勺无水鲈鱼（铸铁锅）的做法锅底刷油，葱切成大段铺满锅底，再摆几片生姜。鲈鱼清理干净...
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快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）的做法步骤及图解,美味正宗的快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）做法

  • 快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）

  • 用料鲳鱼2条姜大拇指一个关节那么多生抽适量糖三只手指一小撮盐两只手指一小撮大蒜一头配菜（胡萝卜土豆口蘑看冰箱有什么）料酒勺快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）的做法鱼一定要新鲜！提前化冻，把鱼洗净，去腮去内脏分块，加入料酒一小勺，生抽一小勺，全部糖全部盐搓揉腌制，同时开始处理...
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铸铁锅焖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅焖鸡家常做法

  • 铸铁锅焖鸡

  • 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方：-...
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简单易学的铸铁锅无水蒸鲈鱼美食做法

  • 铸铁锅无水蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜5片蒸鱼豉油3勺葱1根料酒5勺盐3克生抽3勺胡萝卜3根洋葱1个铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法洋葱，胡萝卜，切块备用！姜片，葱丝，料酒，生抽备用。把鲈鱼放入双立人烤盘，加入料酒葱丝腌制20分钟左右铸铁锅里放入洋葱，胡萝卜，葱段，把腌制好鲈鱼放入铸铁锅内，倒入腌制鲈鱼剩余的料酒盖...
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铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅鱼，双立人铸铁锅做法

  • 铁锅鱼，双立人铸铁锅

  • 保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱，西芹大蒜，葱段，铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了：蚝油，料酒，生抽，老抽，糖调在一起把调好的汤汁，搅拌均匀均匀的洒在锅里盖...
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年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)做法

  • 年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)

  • 我买的是冷冻，并处理好的鲈鱼。比较方便，味道也是挺好的。用料鲈鱼1条料酒1勺盐1克姜片10片油5克大蒜6瓣葱2根蒸鱼豉油5勺年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)的做法用冷水解冻鲈鱼后，洗净沥干。里外都加入姜片，用盐和料酒腌制鲈鱼15分钟，去腥。刷少量油到铸铁锅，底部铺上葱，也可...
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简单易学的铸铁锅焗鲈鱼美食做法

  • 铸铁锅焗鲈鱼

  • 用料姜葱盐料酒蒸鱼豉油根色拉油麻油铸铁锅焗鲈鱼的做法葱姜要铺满锅底的用量，洗净，姜切片葱切断。处理干净的鲈鱼打花刀，用盐和料酒腌制十分钟。铸铁锅刷底油，铺上姜片葱段，中火烧开后转小火十分钟，焖着。(时间根据鱼的大小增减，图中一条半斤左右)。另起锅炸点葱油，鱼盛起后淋蒸...
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铸铁锅腊鱼的做法和图解 好吃的铸铁锅腊鱼家常做法

  • 铸铁锅腊鱼

  • 这是在姥姥家吃到的，河南老家的做法，按我自己做，都是吃新鲜鱼，但是这个腊鱼让我觉得蛮好吃的，就是做不出姥姥做的味道来。材料很简单，做法简单，就是做的人不一样，吃的味道也不一样。我还是比较喜欢姥姥做的腊鱼！用料腊鱼半只生抽适量水克鸡精适量蒜苗爱吃的多加不爱吃少放铸铁锅腊...
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焖黄花鱼（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的焖黄花鱼（铸铁锅）做法

  • 焖黄花鱼（铸铁锅）

  • 铸铁锅合集：_list/590535926845841408/材料、半成品合集：_list/573304106794356736/司康合集：_list/586620527435612161/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304...
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铸铁锅无水焖白鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅无水焖白鳗鱼做法

  • 铸铁锅无水焖白鳗鱼

  • 用料白鳗鱼500g咸菜适量番茄两个芹菜几棵铸铁锅无水焖白鳗鱼的做法白鳗鱼、番茄、芹菜洗干净，咸菜切丝。热锅，炒香芹菜和咸菜，把芹菜捞起备用。把咸菜放入铸铁锅中翻炒均匀，盖上锅盖，焖6-7分钟。6-7分钟后把番茄放进铸铁锅中，加少许盐和芹菜，盖上锅盖，继续焖2分钟，开锅装盘。...
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铸铁锅版|酱烧鲈鱼（无水蒸鱼）肉嫩鲜滑的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版|酱烧鲈鱼（无水蒸鱼）肉嫩鲜滑做法

  • 铸铁锅版|酱烧鲈鱼（无水蒸鱼）肉嫩鲜滑

  • 铸铁锅的密封性能很强，在做这个无水蒸鱼，我放上电磁炉烹饪的时候听到噼里啪啦响但是盖上盖子后，声音一下子很小了，可见它密封性真的很好无水蒸鱼，适用于密封性好的铸铁锅，如果用其他锅要注意用带有不粘性能的，否则有可能会引起糊锅密封性强的锅，蒸出来的鱼能很均匀地熟透，而且不会...
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焖锅鸡翅——Staub铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的焖锅鸡翅——Staub铸铁锅做法

  • 焖锅鸡翅——Staub铸铁锅

  • 外面的三汁焖锅不知道从什么时候开始，风靡了大街小巷，食材随意，吃起来也方便，自然是受欢迎。其实，有了密封性极好的Staub铸铁锅，在家里也可以吃到正宗的焖锅呢，大家可以都来试试哦～用料鸡翅中35只莲藕1节土豆2个小芹菜2斤洋葱1个大葱1根姜1块黑胡椒碎适量盐适量料酒适量蚝油适量...
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staub铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的staub铸铁锅无水蒸鲈鱼做法

  • staub铸铁锅无水蒸鲈鱼

  • 双立人~芳芳清蒸鲈鱼用料鲈鱼1条姜10片蒸鱼豉油5勺料酒5勺生抽2勺葱5根盐1克staub铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法将鲈鱼提前用少量盐和生姜料酒腌制十五分钟双立人staub铸铁锅内放入水分多的蔬菜垫底腌制好的鲈鱼放进铸铁锅，上面放葱。盖锅盖开中小火，十到十五分钟！淋上蒸鱼豉油，香...
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「北鼎珐琅铸铁锅食谱」焗鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」焗鲈鱼做法

  • 【北鼎珐琅铸铁锅食谱】焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条葱2根姜2片蒜4瓣洋葱半个小米辣1根盐焗粉10克【北鼎珐琅铸铁锅食谱】焗鲈鱼的做法大蒜、洋葱切小块，小葱、小米辣切小段鲈鱼切段，用盐焗粉、10g食用油腌制2小时热锅倒油，放入蒜、洋葱和姜片大火爆香洋葱在底部铺匀，放入腌制好的鱼，沿着锅边淋2汤勺料酒盖上锅盖，中小...
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铸铁锅焖饭的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅焖饭做法

  • 铸铁锅焖饭

  • 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里，盖上盖子大火煮开后转最小火，听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着，如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼做法

  • 铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼

  • 做的挺好吃的，有点像做煲仔饭那种炖法，快吃完了才想起来拍照，主要想把炖鱼配料调料记录下来。用料海鲈鱼1条葱1根姜5片蒜8瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽少许黄豆酱1勺洋葱半个泡椒8个白胡椒粉1勺铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼的做法1.借用其他人的图，纯分享，海鲈鱼收拾干净，用厨房...
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