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软乎乎牛奶小面包的做法食谱

软乎乎🥖牛奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎🥖牛奶小面包做法

  • 软乎乎🥖牛奶小面包

  • 用料高筋面粉250克牛奶120克细砂糖30克黄油30克酵母2.5克盐2克鸡蛋1个软乎乎🥖牛奶小面包的做法准备好食材。除黄油外，全部放进厨师机。揉成光滑面团后，加入软化了的黄油。揉出手套膜，破洞光滑。揉圆，盖保鲜膜发酵成2倍大，大约1小时。取出排气，分成9份，每份约52克，揉圆。盖保鲜膜...
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毛豆+啤酒=夏天（电饭煲版煮毛豆）面乎乎软乎乎～的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆+啤酒=夏天（电饭煲版煮毛豆）面乎乎软乎乎～做法

  • 毛豆+啤酒=夏天（电饭煲版煮毛豆）面乎乎软乎乎～

  • 东北的夏天，菜市场，夜市，烧烤店处处都可见到“花毛一体”哈哈～煮花生+煮毛豆，今天做了最最最省事儿的煮毛豆，不用看火不用计时，洗洗，丢进去，调料一倒完事儿～最后准备好冰镇啤酒……“吨吨吨…”啤酒不适合我，怕胖胖…哈哈照片的啤酒就是借来拍个照，谁让“他俩”如此般配呢～😂用料毛豆5...
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软乎乎的牛奶卷卷（日式盐面包&中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的牛奶卷卷（日式盐面包&中种法）做法

  • 软乎乎的牛奶卷卷（日式盐面包&中种法）

  • 看b站博主学的方子，阿婆主叫一个梧萌～包子非常的松软好吃，一出炉，一撕开就哇哇哇好兴奋哈哈哈，麦子和黄油的香味撞击～～其实六月中就做了，一直放草稿箱没有编写完，今天有空赶紧写下，希望大家也吃到这么好吃的牛奶卷卷^_^用料酵头高筋面粉100克牛奶100克酵母2克主面团高粉300g黑麦粉3...
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软乎乎的紫米奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的紫米奶酪面包做法

  • 软乎乎的紫米奶酪面包

  • 紫米是我的最爱呀！在下厨房搜索了几波菜谱，借鉴了麦田初语的北海道吐司面团材料和啊呜511的紫米麻薯面包。觉得软软的甜面包最适合紫米馅儿～我没有放很多糖，所以不是很甜。由于我放了黑麦等，还算软乎乎的～蛋白质越高的面粉吸水性会好一点，我用的是日本的昭和先锋，蛋白质14%。这款...
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黑麦小可颂，软乎乎多层小胖包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦小可颂，软乎乎多层小胖包做法

  • 黑麦小可颂，软乎乎多层小胖包

  • 隔离期间琢磨早饭，这不，又开始发挥了用料鸡蛋2个牛奶120克白砂糖30克酵母5克黑麦粉100克高筋面粉120克低筋面粉80克盐4克黄油（揉进面里）20克黄油（整形用）50克黑麦小可颂，软乎乎多层小胖包的做法所有材料（除黄油外）放进面包机，揉面20min，加入黄油，揉面20min发酵约60min至两倍大稍揉，分...
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软乎乎的紫薯南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的紫薯南瓜面包做法

  • 软乎乎的紫薯南瓜面包

  • 超级懒人难得写个食谱😂😂图片不多，下次改进…加油!💪💪熟南瓜含的水分是个变量，所以揉面的时候请预留一部分水，先不要加，看面团干湿程度再说，其实总的就是一句话：干加水湿加粉!🤓🤓随意点…用料高筋面粉300克熟南瓜泥140克酵母4克水70-85克（先预留10g）白砂糖or蜂蜜5-20g（我没放）盐...
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软乎乎的椰蓉小餐包 消耗淡奶油 手揉面团 超级柔软^-^的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的椰蓉小餐包 消耗淡奶油 手揉面团 超级柔软^-^做法

  • 软乎乎的椰蓉小餐包 消耗淡奶油 手揉面团 超级柔软^-^

  • 第一次做面包，超级害怕会失败，没有面包机，纯手揉，没有揉成手套膜最后也算成功啦（就是卖相有点差，以后多多摸索）；另外这个方子用了淡奶油，没用到黄油，是消耗淡奶油的好方法😉用料高筋面粉370克低筋面粉70克糖80克淡奶油120克牛奶120克盐5克鸡蛋1个蛋黄1个酵母5克椰蓉少许软乎乎的椰...
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软乎乎吐司的做法和图解 好吃的软乎乎吐司家常做法

  • 软乎乎吐司

  • 用料高筋面粉400克低筋面粉100克细砂糖80克酵母6克奶粉30克盐6克鸡蛋57克牛奶100克炼乳30克淡奶油30克水120～140克左右黄油60克软乎乎吐司的做法准备好材料。把除了黄油的所有材料搅拌出厚膜，加入黄油继续搅打。打到能轻易拉出薄膜即可。取出面团滚圆，放入容器，放在温度28度，...
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软乎乎的饼的做法和图解 好吃的软乎乎的饼家常做法

  • 软乎乎的饼

  • 忽视我的图片，厨房光线暗，但不影响我的结果和过程的成功，此方法做的饼子放凉了也相当软乎。用料面粉500克油适量盐适量韭菜一小把水适量酵母适量鸡蛋2个粉丝适量软乎乎的饼的做法面粉加发酵粉和得软一点，放那发酵把粉丝煮熟捞出，鸡蛋油锅煎熟打散，韭菜切小段，然后拌在一起，里面加...
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拉丝！软乎乎の芒果牛奶屁屁包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的拉丝！软乎乎の芒果牛奶屁屁包（波兰种）做法

  • 拉丝！软乎乎の芒果牛奶屁屁包（波兰种）

  • 家里有多滴芒果大胆做了下实验成功！原方子是五月孤芳老师的牛奶面包插个题外话，五月老师的牛奶配方建议烤制时间是＜15分钟，结合多次实验，我的柏翠烤箱用这个时间是烤不熟的，所以我适当延长了时间，大家也要注意呀！用料波兰种1️⃣金像高筋面粉100克牛奶100克酵母1克主面团2️⃣金像高...
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北海道牛奶吐司｜软乎乎 奶香十足的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶吐司｜软乎乎 奶香十足做法

  • 北海道牛奶吐司｜软乎乎 奶香十足

  • 直接用淡奶油、牛奶代替了水让吐司🍞奶香醇厚质地棉软拉丝撕着吃超过瘾一次性发酵，做法更简单～用料高筋粉500g糖72克盐6克牛奶200克淡奶油132克鸡蛋1个酵母5克北海道牛奶吐司｜软乎乎奶香十足的做法把材料全部混合揉成扩展状态，拉出薄膜均分成四份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟松...
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软乎乎的能量牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的能量牛角包做法

  • 软乎乎的能量牛角包

  • 为啥要说能量呢，因为加了量多的黄油呐！而且还超软哒，哈哈哈我做的时候都是翻几倍做的，配方给了方盘这几个的量，小烤箱也可以做哦用料高筋面粉200克细砂糖20克盐3克奶粉8克蛋液30克耐高糖酵母3.5克水96克黄油30克软乎乎的能量牛角包的做法将面团中除黄油之外的所有材料，放入厨师...
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香喷喷软乎乎的香蒜面包的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷软乎乎的香蒜面包做法

  • 香喷喷软乎乎的香蒜面包

  • 我看这个配方下厨房里没有，就放上来共享。用料高筋面粉260克糖25克酵母粉4克盐3克鸡蛋50克牛奶125克黄油25克香蒜酱：黄油20克蒜瓣7瓣盐1克糖3克欧芹碎适量香喷喷软乎乎的香蒜面包的做法除了黄油其他面包原料混合揉成团，加入黄油揉出膜，我都是手工揉面➕摔面发面到两倍大，排气...
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简单易学的软乎乎的奶黄包美食做法

  • 软乎乎的奶黄包

  • 吃腻了吐司看到奶黄包就很想试一下原方的材料都是翻倍的，可做16个奶黄包我正好面粉用尽，第一次也只想试验下材料都减半了然后又想按照吐司70%的水分来做鸡蛋+牛奶的量就有所调整共计144克是的很粘的面团但是相信自己能揉好用料高筋面粉150克低筋面粉50克奶粉8克白砂糖20克...
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软乎乎的糯米小面包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的糯米小面包做法

  • 软乎乎的糯米小面包

  • 很朴实的一款面包！一直偏爱糯米，也爱面包，所以如何将两者完美结合，啊呜老师的方子给了我启示，不过此方在实践后有所调整！感谢啊呜老师！用料种面团高粉130克酵母2.5克牛奶85克主面团高粉65克糯米粉35克盐2克糖25克牛奶60克黄油20克炼乳15克装饰蛋液适量软乎乎的糯米小面包的做法...
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软乎乎的“一发包子”的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的“一发包子”做法

  • 软乎乎的“一发包子”

  • 爱吃所有好吃的面食！早餐必备用料面粉320克水170-185克酵母4克糖10克油15克盐适量奶粉20克馅料肉馅250白菜半棵片盐适量葱花适量软乎乎的“一发包子”的做法白菜洗净切碎撒盐，腌出水份挤干水份备用！（挤出来的白菜水留一小碗备用）肉泥➕3勺酱油➕2勺蚝油➕少许黑胡椒➕少许盐搅...
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软乎乎的小清新餐包——日式牛奶卷的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的小清新餐包——日式牛奶卷做法

  • 软乎乎的小清新餐包——日式牛奶卷

  • 相比味道浓郁口感略硬实的欧式小餐包，我更喜欢日式餐包的风味。日式餐包质感柔软，口感清新，食材搭配健康，更接近我们的饮食习惯。日式牛奶卷，便是其中的基础款。用料高筋面粉（河套雪花粉）250克牛奶140克酵母4.5克黄油25克盐2克奶粉60克鸡蛋1个细砂糖40克高粉（装饰）少许温水（溶解酵...
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软乎乎的棒槌面包无厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的棒槌面包无厨师机做法

  • 软乎乎的棒槌面包无厨师机

  • 作为一个美貌与智慧并重的师奶！是时候显示一下我的实力了！！！用料高筋面粉250克酵母4克黄油20克奶粉10克牛奶200克细砂糖30克鸡蛋1个自制卡士达酱看心情软乎乎的棒槌面包无厨师机的做法1、把粉状的东西都称好，（高筋面粉，酵母，奶粉，糖，盐）2、洗干净盆子，全部都丢一起😆😆😆1、把冰箱门...
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日式牛奶面包（小小个，软乎乎）的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛奶面包（小小个，软乎乎）做法

  • 日式牛奶面包（小小个，软乎乎）

  • 不用一滴水牛奶味十足软乎乎的真香用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶250克细砂糖60克鸡蛋1个酵母5克黄油30克日式牛奶面包（小小个，软乎乎）的做法揉面：（1）除黄油外，所以材料放面包机，揉面25分钟（2）加入黄油继续揉10分钟放冰箱，盖保鲜膜，冷藏发酵1晚上（9-10小时）分成16等份整形，步骤如图...
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圆嘟嘟，胖乎乎的牛奶小面包炼成记好吃的烹饪方法 圆嘟嘟，胖乎乎的牛奶小面包炼成记的地道做法和步骤

  • 圆嘟嘟，胖乎乎的牛奶小面包炼成记

  • 用最简单的配料做出朴实的小面包，百搭，好吃用料高筋面粉300克牛奶180毫升酵母（耐高糖）5克细砂糖20克黄油15克圆嘟嘟，胖乎乎的牛奶小面包炼成记的做法将上述食材倒入面包机中，选择生面团程序，一个多小时后完成了揉面和初次发酵。发酵好的面团，试了下没有回缩，表示发酵刚好取出面团，...
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软乎乎的奶黄小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的奶黄小餐包做法

  • 软乎乎的奶黄小餐包

  • 软乎乎的超可爱~原方来自@LUOLUO的厨房奶黄相比外面没有那么甜，所以我加了些糖。黄油比例略大，所以我减少了黄油的量。其实都可以根据个人口味来的喔~材料也都是烘焙常用品，操作也算简单的，一次发酵成功。做出来的面包建议一两天内吃完，一共16个，分给四个爸妈，其实消耗的也挺快...
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超级软乎乎的杏仁奶酪排包~的做法步骤及图解,美味正宗的超级软乎乎的杏仁奶酪排包~做法

  • 超级软乎乎的杏仁奶酪排包~

  • 杏仁奶酪排包（可做一盘）（适用于11寸方盘）用料高筋面粉380克全蛋液75克牛奶150克耐高糖干酵母5克面团用-幼砂糖75克盐5克黄油45克夹心奶酪馅：奶油奶酪100克幼砂糖25克淡奶油15克装饰：面团剩余的蛋液杏仁片适量超级软乎乎的杏仁奶酪排包~的做法首先准备好所需的食材，面粉吸水性不...
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软乎乎奶香拉丝小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎奶香拉丝小餐包做法

  • 软乎乎奶香拉丝小餐包

  • 超级松软奶香拉丝小餐包需要厨师机用料高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶75克糖30克奶粉10克酵母4克盐2克黄油20克可加可不加的炼乳5克软乎乎奶香拉丝小餐包的做法将除了盐和黄油以外的东西加入厨师机掀开小挡混合均匀后赚中高速3-4分钟然后可拉出有锯齿的小洞水！一定要先少！少！5g5g...
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软乎乎的肉松小面包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的肉松小面包做法

  • 软乎乎的肉松小面包

  • 特别说明，如果此方有幸被您看到，请注意方中的材料我是分两次做的，第一次做六个，剩下一半的面团在一发结束后我放在冰箱冷冻了起来，为的是下次做可以省去揉面和一发这两个步骤，省时又省力！哈哈，我比较爱偷懒！您不用学我，直接将方中材料减半即可！方中的牛奶别一次性放完，预留10克，酌情添...
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胖乎乎椰蓉面包 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的胖乎乎椰蓉面包 小美版做法

  • 胖乎乎椰蓉面包 小美版

  • 用料高筋面粉300克牛奶170克鸡蛋1个约50g糖40克酵母2克奶粉15克黄油30克椰蓉馅椰蓉100克黄油40克牛奶50克糖30克鸡蛋一个奶粉15克面粉适量胖乎乎椰蓉面包小美版的做法先制作椰蓉馅，将白糖、牛奶和黄油小火加热至融化，关火，倒入椰蓉、奶粉搅拌均匀，倒入蛋液，继续搅拌。然后放冰...
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