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超软空气蛋糕胚的做法食谱

海苔肉松小贝，超软空气蛋糕胚，卡仕达酱夹心，味道完胜鲍师傅的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松小贝，超软空气蛋糕胚，卡仕达酱夹心，味道完胜鲍师傅做法

  • 海苔肉松小贝，超软空气蛋糕胚，卡仕达酱夹心，味道完胜鲍师傅

  • 肉松小贝中间是柔软的戚风蛋糕胚，四周及中间包裹馅料，最外层沾满海苔肉松，传统肉松小贝使用的馅料是沙拉酱，其实馅料是没有限制的，可以根据自己的口味来选择，我今天用的是日式乳酸口味的卡士达酱，蛋糕胚的部分我也做了一些改变，用清水代替牛奶，这样做出的蛋糕胚空气感十足，柔软的同...
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简单易学的软乎乎的空气蛋糕美食做法

  • 软乎乎的空气蛋糕

  • 一口咬下去都是爆浆的卡仕达酱和松软的像是空气的蛋糕胚。好吃到怀疑人生。宝宝们，你们一定要试试。就算卡仕达酱一次用不完，放进冰箱，啥时候想用啥时候用。太万能了用料蛋糕胚：鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克低筋面粉60克细砂糖30克卡仕达酱：牛奶60克蛋黄1个细砂糖15克玉米淀粉15...
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超软的汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的超软的汉堡胚做法

  • 超软的汉堡胚

  • 汤种增加面团里的水份。烤好的面包超软，值得一试😉用料汤种高筋面粉20克水27克牛奶60克主面团高粉320克牛奶120克酵母9克盐7克糖35克全蛋1个蛋黄1个黄油42克超软的汉堡胚的做法先做汤种。把汤种材料放锅里小火加热搅拌至浓稠。放凉待用。主面团除黄油外，加入汤种。机揉10分...
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空气炸锅蛋糕（超级简单)的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅蛋糕（超级简单)做法

  • 空气炸锅蛋糕（超级简单)

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克玉米油30克白糖40克柠檬1个纸杯6-7个空气炸锅蛋糕（超级简单)的做法准备上述材料准备2个无水无油的碗，蛋清与蛋白分离玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄倒在一起翻拌至顺滑即可，时间不超过20秒蛋白一定要放在无油无水的盆子中打发～糖分三次加、加...
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空气炸锅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的空气炸锅蛋糕做法

  • 空气炸锅蛋糕

  • 自用第6版用料低筋面粉40克鸡蛋2个小的糖7g克（低糖）玉米油12克（手抖）牛奶30g克空气炸锅蛋糕的做法蛋、奶、油、粉搅匀。打发蛋白预热炸锅混合盖锡纸，180度20分钟取下锡纸上色，140度10分钟小贴士懒人作风，细节自行搜索👻不同炸锅脾气不同，自行摸索，勿强行生搬没有模具，家用不锈钢餐...
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超简单空气炸锅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单空气炸锅蛋糕做法

  • 超简单空气炸锅蛋糕

  • 每次用电饭煲做蛋糕都屡战屡败，这次来试试用空气炸锅做蛋糕，没想到原来这么简单，还不错！家里没有食物秤，用料都用量杯度量。用料鸡蛋3个牛奶80刻度细白砂糖60刻度低筋面粉120刻度油少量白醋/柠檬汁2滴盐少量锡纸盒/纸杯多个超简单空气炸锅蛋糕的做法先把鸡蛋分别分离蛋黄和蛋...
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超级松软的蛋糕胚好吃的烹饪方法 超级松软的蛋糕胚的地道做法和步骤

  • 超级松软的蛋糕胚

  • 用料鸡蛋个牛奶克盐克细砂糖克蔓越莓超级松软的蛋糕胚的做法鸡蛋牛奶蛋清蛋黄分开，容器必须无油无水蛋清加入一点点盐，一点白醋去腥，分三次加入三勺白糖，打到以上状态，用打蛋器一拉可以拉出尖来就可以了，如果有电动打蛋器一定用电动的，千万别用手动的，我第一次做，就用手动的，打了半...
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超软蛋糕胚（8寸不回缩）的做法步骤及图解,美味正宗的超软蛋糕胚（8寸不回缩）做法

  • 超软蛋糕胚（8寸不回缩）

  • 希望对同爱好烘焙的朋友有所帮助，牛奶可以换酸奶（要适当加量30-40g）图一前忘记拍了用料鸡蛋6个牛奶50克液态酥油或色拉油50克细砂糖80克低筋粉80克柠檬汁（可不放）3滴超软蛋糕胚（8寸不回缩）的做法图一1.牛奶+油（搅拌融合成乳状）2.倒入面粉画1手法搅拌至无干粉状态3.将蛋白蛋黄分离，...
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空气炸锅之戚风胚蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之戚风胚蛋糕🍰做法

  • 空气炸锅之戚风胚蛋糕🍰

  • 用空气炸锅也能吃到戚风胚蛋糕用料鸡蛋3个柠檬半个砂糖35克牛奶32克玉米油32克低粉40克空气炸锅之戚风胚蛋糕🍰的做法牛奶与油搅至乳化加入低粉拌匀，再加入蛋黄拌匀备用蛋白+砂糖+2滴柠檬汁，打至硬性发泡（分三次加糖，前两次加糖中档打发，最后一次高档打发）取部分蛋白与面糊翻拌...
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海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）做法

  • 海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）

  • 自己超级喜欢的一款万能蛋糕片方子，口感细腻柔嫩，蛋糕胚微甜～空口吃也很赞，不建议再减糖了！制作蛋糕类注意事项可参考另一个方子：用料蛋糕胚：玉米油50克牛奶60克低筋面粉50克玉米淀粉10克鸡蛋5个（单个60-65g）细砂糖50克柠檬汁3滴装饰：沙拉酱30g海苔肉松适量海苔肉松蛋糕（超柔软细腻...
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空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅松软巧克力蛋糕做法

  • 空气炸锅松软巧克力蛋糕

  • 为您的客人准备的精美甜点。您可以选择在晚宴前的某个时间准备蛋糕。蛋糕做好后冷藏，食用前先在180度下加热2分钟即可。使用飞利浦空气炸锅用料巧克力珠80克黄油70克大号鸡蛋1蛋黄1面粉1茶匙新鲜奶油50克可可粉1茶匙糖2汤匙空气炸锅松软巧克力蛋糕的做法在平底锅中加水，将...
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超简单｜空气炸锅｜超人气乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单｜空气炸锅｜超人气乳酪蛋糕做法

  • 超简单｜空气炸锅｜超人气乳酪蛋糕

  • 天热研究各种空气炸锅菜谱。这款乳酪蛋糕，材料简单，简单搅拌一下倒入烤碗中，放入空气炸锅25分钟出成品！太方便了！这是一个小乳酪蛋糕的量。用料奶油奶酪40克细砂糖13克小鸡蛋1个淡奶油20ml低筋面粉2克超简单｜空气炸锅｜超人气乳酪蛋糕的做法奶油奶酪40g+白砂糖13g，搅拌均匀步骤1里...
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懒人超好上手零失败蛋糕胚（不地道气疯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人超好上手零失败蛋糕胚（不地道气疯蛋糕）做法

  • 懒人超好上手零失败蛋糕胚（不地道气疯蛋糕）

  • 终于不抗家人过生日夸下海口自己做蛋糕时间迫在眉睫的压力了，鸭梨山大啊！之前有过一次失败经历，第二三次尝试，终于成功了，喜大普奔....用料蛋黄5只蛋白5只柠檬汁（白醋）3-5滴细砂糖a50g细砂糖b25g牛奶45g植物油45g低筋粉85g懒人超好上手零失败蛋糕胚（不地道气疯蛋糕）的做法鸡蛋五只...
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超柔软可可戚风蛋糕胚好吃的烹饪方法 超柔软可可戚风蛋糕胚的地道做法和步骤

  • 超柔软可可戚风蛋糕胚

  • 最近爱上了可可戚风，感觉配任何奶油都变得更好吃了，戚风蛋糕口感柔软，细致绵密，加入烘焙巧克力和可可粉，简直不要太浓郁😋不太喜甜的我，感觉有了可可的苦，真是恰到好处～用料蛋黄40克砂糖15克玉米油25克牛奶55克烘焙巧克力15克可可粉10克低粉55克蛋清100克砂糖45克超柔软可可戚风...
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空气炸锅版心太软巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版心太软巧克力蛋糕做法

  • 空气炸锅版心太软巧克力蛋糕

  • 这个烤箱也是同样方法做，就是需要调整时间，这个要看自家烤箱的脾气了用料黄油150克鸡蛋3个牛奶15克低筋面粉50克黑巧克力200克白糖150克空气炸锅版心太软巧克力蛋糕的做法准备好材料，黄油切成小块鸡蛋白糖放一起搅拌均匀，蛋液颜色有点淡黄色巧克力加牛奶隔水边搅拌边融化巧克...
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香软蛋糕胚的做法和图解 好吃的香软蛋糕胚家常做法

  • 香软蛋糕胚

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉150克细砂糖40克牛奶110克玉米油50克香软蛋糕胚的做法将三个鸡蛋蛋清蛋黄分离（装蛋白的碗一定无油无水）玉米油与蛋黄混合再加入低筋面粉（可过筛），最后加入热牛奶打发蛋清，分三次加入白砂糖，打发到有纹路状即可打发后的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊，Z字形搅拌均匀...
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空气小蛋糕的做法和图解 好吃的空气小蛋糕家常做法

  • 空气小蛋糕

  • 用料鸡蛋1个细砂糖20克低筋面粉30克棉花糖适量空气小蛋糕的做法蛋清加白糖打发（糖要分三次放）加入蛋黄，搅拌均匀筛入面粉，搅拌均匀装入裱花袋挤到烤盘中190度烤10分钟冷却后放入棉花糖，再烤2分钟再盖一层蛋糕可以裹上巧克力，就变成巧克力派了...
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八寸戚风蛋糕胚「超级松软」的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕胚「超级松软」做法

  • 八寸戚风蛋糕胚【超级松软】

  • 纯分享戚风蛋糕方子有很多，大同小异，只要掌握操作技巧，一般方子都能做成功用料鸡蛋5个色拉油50克牛奶50克细砂糖15+50克低筋面粉90克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕胚【超级松软】的做法1.5个蛋黄+牛奶+色拉油+15克糖拌匀，+筛入低粉Z字行拌匀；2.5个蛋白+柠檬汁+50克糖(分三次加)，打至...
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超软汉堡胚的做法和图解 好吃的超软汉堡胚家常做法

  • 超软汉堡胚

  • 普通面粉做的，好好吃，搭配烤鸡腿肉，口感棒呆了！烤腿排的制作：鸡腿如何剔骨蜜汁的配比如何煎好嫩嫩的鸡腿排用料面团用料中筋面粉540g鸡蛋一个牛奶一盒（250ml）细砂糖50g盐5g酵母5g玉米油54g水适量（根据面粉的水需来调整）表面装饰黑芝麻适量鸡蛋液适量超软汉堡胚的做法将面团用料中，...
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超级绵软的戚风蛋糕胚6寸的做法步骤及图解,美味正宗的超级绵软的戚风蛋糕胚6寸做法

  • 超级绵软的戚风蛋糕胚6寸

  • 只是为了记录自己的生活，想做的时候记不清配方就打开App看看就好用料【蛋黄糊】蛋黄3个牛奶32克玉米油32克低筋面粉40克【蛋清】蛋清3个细砂糖35克柠檬汁1克超级绵软的戚风蛋糕胚6寸的做法蛋黄蛋清分离，打入无水无油的容器中。...
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空气蛋糕的做法和图解 好吃的空气蛋糕家常做法

  • 空气蛋糕

  • 用料鸡蛋清2只魔芋粉1袋赤藓糖醇空气蛋糕的做法戚风蛋糕做法空气炸锅160℃25分钟这成本不到3元？完全就是买的魔芋蛋糕的口感啊哈哈哈杜坎有幸福指数了...
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超软烫面蛋糕胚好吃的烹饪方法 超软烫面蛋糕胚的地道做法和步骤

  • 超软烫面蛋糕胚

  • 这次演示的是3蛋的6寸加一个纸杯首页视频是25×35高6的烤盘用6蛋用料鸡蛋3个低粉54克牛奶33克细砂糖45克玉米油33克超软烫面蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离牛奶和玉米油乳化加热至微烫（约60-75度）乳化后的奶+油筛入低粉，单抽一字混合面粉糊倒入鸡蛋内一字混合蛋清加入柠檬汁和香...
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中空戚风蛋糕超松软的做法步骤及图解,美味正宗的中空戚风蛋糕超松软做法

  • 中空戚风蛋糕超松软

  • 原方：超级松软，简单，是两个中空6寸的量，喜欢吃抹茶的额外加5-8克抹茶粉不喜欢的不用加就是原味戚风。用料低筋面粉56克玉米淀粉12克鸡蛋（带壳每个60以上）4个牛奶36克色拉油32克细砂糖58克盐1克喜欢抹茶味的请额外添加抹茶粉5克蜜豆适量方子中数量已经写了中空戚风蛋糕超松软的...
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解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕

  • 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
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空气蛋糕卷的做法和图解 好吃的空气蛋糕卷家常做法

  • 空气蛋糕卷

  • 香润柔软，百折不裂，一口难忘。记录几年来最满意的蛋糕卷。（只为记录，寥寥数语新手可能看不懂望谅）用料鸡蛋6个牛奶60克玉米油60克低筋面粉85克白砂糖66克空气蛋糕卷的做法玉米油与牛奶乳化，筛入低筋粉，后蛋法。蛋清打至湿性发泡，大弯钩状态。烤箱170℃烤25分钟...
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