- 巧克力还有很多,还在拼命想办法用掉!于是昨天做牛轧糖果断尝试用了巧克力,事实证明是个很不错的主意!用料棉花糖300克奶粉180克坚果200克黄油50克巧克力50克可可粉10克椰蓉20克巧克力椰蓉牛轧糖,香软、易切、不粘!的做法先准备好坚果,我喜欢好多种混在一起,这样营养更均衡。以前...
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- 《巧克力牛轧糖》【棉花糖版】,最近喜欢上了这款牛轧糖,制作简单,口感香浓,软硬正好。(上至60岁老人,下至4岁的孩子,尝过的都说好吃的不得了!)当然喽,也会有人说,棉花糖做的牛轧糖太甜了,因为没有办法调整甜度。下面制作的时候,小糖会告诉大家一个秘诀,可以完美的解决这个问题。(小糖固...
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- 完全是因为突发奇想没想到超级好吃😋用料棉花糖300克黄油30克奥利奥碎200克奶粉200克可可粉100克花生200克巧克力豆100克巧克力奥利奥牛轧糖的做法与传统的牛轧糖做法一样1、先用不粘锅小火将黄油融化2、放入棉花糖,不断翻炒,直到融化为一团3、关火,倒入奶粉、花生碎、可可...
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- 给过年准备的小零食,给自己一点过年的仪式感,之前做了雪花酥和饼干,在新年的前几天做了这个牛轧糖,给自己2018年划一个圆满的句号。用料棉花糖150克黄油30克奶粉100克花生和各种坚果100克抹茶10克蔓越莓30克可可粉10克黑巧克力15克巧克力牛轧糖+抹茶牛轧糖的做法黄油放不粘锅...
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- 巧克力、干果、棉花糖、椰蓉混合的味道太适合冬天里的节日氛围了!方子里用到的熟腰果也可换成熟的花生米、杏仁等干果。其它用料也可根据自己口味稍作调整,比如喜欢巧克力可以增加用量,滚的厚一点。用料Fluff棉花糖80g消化饼干105g熟腰果30g黑巧克力豆50g椰蓉30g棉花糖椰蓉...
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- 有一阵子买了好多耐烤巧克力,清理库存翻了出来,做面包一下子用不了那么多,索性用来做牛轧糖吧用料棉花糖180克花生125克耐烤巧克力73克黄油40克奶粉110克巧克力牛轧糖(耐烤巧克力版)的做法花生放烤箱底层180度烤5分钟,口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟,烤的过程中注意观察火候去掉...
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- 自用x试验配方还蛮好吃的!用料棉花糖100克黄油20克奶粉45克奥利奥适量(大概9块饼干去夹心)花生50克(随意啦)70%黑巧25克奥利奥巧克力牛轧糖的做法黄油和黑巧放一起融化加棉花糖,融化混合均匀后,加奶粉再次混合均匀,加花生和奥利奥出锅,整形,放凉,切块,完成。小贴士一定用小火材料一...
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- 熬糖牛轧糖软硬度可以根据天气来调整,天气热的时候牛扎糖会变软,冷的时候又会变硬。天气热糖浆温度可以熬高几度,这样做出来的牛轧糖就不会太软,如果天气冷,就可以熬低几度这样子,牛扎糖就不会太硬。其实很多经验都是靠自己不断尝试出来的,牛扎糖、雪花酥、牛轧饼前面熬糖部分都...
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- 用料棉花糖160克黄油35克奶粉90克可可粉10克花生150克奥利奥饼干碎50克巧克力牛轧糖(棉花糖版)的做法参考原味参考原味...
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- 一盆三能全盆的量,成品约150粒,1500g用料熬糖材料清水100克水饴600克细砂糖200克蛋白材料蛋白2个约70克细砂糖20克巧克力浆材料黄油130克巧克力20克(黄油&巧克力隔热水溶化并保温)干性材料奶粉250~300克(气温高用300克)可可粉10克花生仁350克杏仁250克(坚果放入烤箱70...
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- 我非常喜欢巧克力❤️曾经喜欢一个男孩子想在情人节亲手做份巧克力给他他笑了可是我后知后觉我并不喜欢他我们没有在一起那个吻就当作是一次美丽的邂逅吧用料椰蓉适量巧克力75克动物淡奶油150克抹茶粉/可可粉适量椰蓉巧克力的做法准备食材将巧克力切碎将动物淡奶油倒入小奶...
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- 巧克力口味牛轧糖比巧克力味道清淡点,同时增添了淡淡的熟花生米香味,还有酸甜的蔓越莓味在嘴里久久不肯退去,让人欲罢不能,内心深处一直有个声音在呐喊再来一颗吧,哈哈哈人就是这么胖起来滴用料隔壁老王家滴棉花糖180克小孩嘴里抢滴烘焙奶粉90克可可粉8克黄油45克烤熟滴花生仁...
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- 配方及制作方法转自大咪的甜心世界。用料蛋清1个蜂蜜150g黑巧克力150g坚果(杏仁,核桃,花生都可以)150g蔓越梅(葡萄干之类的也可以)200g糖5g制作糖膏糖140g(我只给了100g)蜂蜜25g水50g巧克力杏仁牛轧糖(非棉花糖)的做法蛋清加5g糖打至浓稠状蜂蜜加热至120度。我没有温度计就直接加热...
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- 雪花酥剩下了一半的棉花糖,怎么也得消灭它吧。于是乎就翻看了菜谱,看到这么个消灭棉花糖的法子,觉得可以试试,就记录下吧,谁让我记忆里跟🐟一样呢!😁⚠️这款零食不适合老年人吃喔用料黄油20克棉花糖80克坚果(腰果、杏仁、花生都行)35克消化饼干100克巧克力50克椰蓉30-35克一次性手...
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- 方子来源于金粒籽老师的荣誉殿堂的,记录是为了自己方便使用。需要看方子的请转到老师的页面,讲的非常非常详细。用料无极岛香草味棉花糖180克(1袋)黄油36克全脂无糖奶粉90克可可粉12克100%巧克力24克脱皮花生仁192克巧克力味花生牛轧糖的做法花生仁烤熟,烤箱约170度15分钟,微微...
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- 用料麦芽糖450克黄油90克奶粉220克食盐5克水80克细砂糖150克巧克力粉20克蛋白70个糖20克打蛋白用花生米500克熬糖版巧克力牛轧糖的做法配方改了一下,甜度刚好,熬糖温度130°。糖软,,成品120克糖,3斤量。刚好一大盘,,,,,...
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- 这个好吃又简单,制作过程充满了乐趣,很适合亲子活动。我这个加了可可粉,又用的是无糖奶粉所以不会很甜,如果喜欢吃甜的亲,可以将奶粉换成含糖的。不喜欢巧克力味的就不加可可粉,原味也好吃。坚果可以换成巴旦木或者黑芝麻,蔓越莓等都不错……用料落基山棉花糖300g无糖奶粉200g黄...
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- 这个口味非常好吃喔!好香香橙🍊和巧克力是绝配太喜欢了😘这个糖纸是在学厨牛轧糖4件套里面配的沒有单卖哦!不要再问我哪里买糖纸了😛用料杏仁或花生仁350g橙皮茸2个无糖奶粉255g可可粉15g无盐黃油120g落基山棉花糖400g橙皮丁100g工具:学厨牛轧糖不粘烤盘四件套1套香橙🍊巧克...
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- 又到熬糖季,这款黑巧克力杏仁糖很受家人喜欢,糖中加入的黑巧克力不仅中和了棉花糖的甜度,又增添了醇厚浓郁的香味。食谱给出的杏仁量可根据自己口味来调整,喜欢吃坚果的可以放220克。用料棉花糖300克无盐黄油50克无糖全脂奶粉125克可可粉10克85%的黑巧克力30克杏仁160克~220克...
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- 一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品!!!(一)铠甲如何练成?黄油篇:多加黄油🚩奶粉篇:...
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- 觉得马卡龙做起来太难?那就试试乌比派吧!一样好吃,尤其是喜欢巧克力口味的更是觉得敲好吃。毕竟里面的黑巧克力含量实在的多,夹馅可以配棉花糖或者牛轧夹心。两个口感是有一些差别的,棉花糖更简单,牛轧夹心更加香浓有嚼头。再来一杯热美式,苦中回甘,很适合成年人哦。用料黄油60克...
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- 快过年了,年糖要慢慢准备起来。最近才突然get到了抹茶的好,记录下第一次做就很符合个人口味的抹茶牛扎糖。&补记巧克力牛扎糖可可粉和熟核桃搭配起来,味道真是绝了!🤩以下方子以每100克棉花糖为计量单位。用料棉花糖100克黄油12克奶粉40克熟花生米40克盐2克抹茶粉5克速干...
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- 春节假期给家人做的牛轧糖🍬用料的量除了牛轧糖每一袋克数是固定的,其他用料的克数没有很精确,做的开心好吃就好啦😄用料棉花糖150克黄油60-80克奶粉看心情加的量多了牛轧糖会偏硬量少了会偏软花生(烤熟的)嗯……一小盘杏仁(烤熟的)若干粒混在了花生中巧克力(巧克力味的)两...
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- 牛轧糖是糖果类数一数二的热量炸弹。然而偶尔吞几个不仅不会爆炸,还会快乐得起飞,哈哈。虽然只比原版热量低28.5大卡/100克,但是,用黑巧和可可粉等量替换某些材料,成为相对健康的能量补给来源。饿了吃块牛轧糖!国际扛饿大品牌!(ღ˘⌣˘ღ)用料黑巧克力(我用90%)20克黄油10克香草...
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- 用料棉花糖600克黄油160克全脂奶粉250克可可粉50克巧克力60克耐高温可可豆100克巧克力牛轧糖的做法可以看视频...
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