烹调屋奶黄流心+巧克力流心
- 菜谱
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用料
| 个 | |
| 椰浆 | 个 |
| 低筋面粉 | 克 |
| 细砂糖 | 克 |
| 黄油 | 克 |
| 奶粉 | 克 |
| 玉米淀粉 | 克 |
| 奶油 | 克 |
| 咸蛋黄 | 个 |
| 巧克力 | 克 |
| 可可粉 |
奶黄流心+巧克力流心的做法
奶黄皮，巧克力皮（黄油软化），冷藏2h
![奶黄流心+巧克力流心的做法步骤图 第2张]( "奶黄流心+巧克力流心的做法步骤图 第2张")
蛋黄过筛，奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h，流心过筛冷冻8h
![奶黄流心+巧克力流心的做法步骤图 第3张]( "奶黄流心+巧克力流心的做法步骤图 第3张")
馅料包好冻10min再包，220,180烤5min刷蛋液再烤3min（冻5h）
![奶黄流心+巧克力流心的做法步骤图 第4张]( "奶黄流心+巧克力流心的做法步骤图 第4张")
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