- 南方人在冬至吃汤圆。小时候一般在家里不会酿黑芝麻汤圆,一般都是加玫瑰糖浆。这里改良了加了玫瑰朗姆,吃起来有淡淡的玫瑰香味,粉色也很讨喜~用料玫瑰糖浆糯米粉温水玫瑰朗姆(干花)红糖玫瑰朗姆汤圆的做法首先把糯米粉用筛子筛细糯米粉。第二,玫瑰朗姆用热水泡开,放凉。准备玫...
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- 玫瑰花汤圆,软软糯糯的,适合冬日的晚上做一碗夜宵。用料糯米粉150克玫瑰花蜜糖30克水适量玫瑰花汤圆的做法糯米粉中,放入从超市买来的玫瑰花蜜糖。一点点加入清水,用手将其捏成绵软的面团。再一点点团成图中的小颗粒。放入煮开的水中,煮至汤圆飘起一两分钟后盛出。小贴士1.活...
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- 糯叽叽的小东西,玫瑰酱+花生碎的组合,也做了几个紫薯椰蓉馅的,都很好吃,这个是小汤圆,很小哦,为了配椰奶当小食用的,大小无所谓,可以调的用料糯米粉150克玫瑰酱三大勺猪油10克炒熟糯米粉5克熟花生半碗澄粉(可不加)30克热水适量玫瑰汤圆/糯米圆子的做法半碗熟花生米凉透去皮弄碎料...
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- 做一款适合甜蜜小两口的别致汤圆:玫瑰蜜汤圆。馅料用的是自制玫瑰雪梨酱,不仅香甜,还有玫瑰的香气。汤汁则用我喜欢的米酒,清淡一些就好,酒香若有若无,更加迷人…在这个传统佳节,沿袭民俗传统的同时,营造一个温馨甜美的氛围,一碗汤圆两只勺,吃几颗玫瑰蜜汤圆,甜甜蜜蜜,幸福到永远…用...
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- 用料奶油奶酪130克玫瑰蜜饯15克低粉25克蛋黄2个炼乳65克牛奶130克无盐黄油40克蛋白2个细砂糖40克朗姆酒少许玫瑰朗姆芝士蛋糕的做法玫瑰蜜饯撕碎用朗姆酒浸泡透,朗姆酒没过蜜饯就可以了黄油放入牛奶融化奶酪室温软化打至顺滑加入炼乳搅打顺滑分次加入蛋黄搅打顺滑加入过过...
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- 用料低筋面粉100克泡打粉5ml盐1.25ml玫瑰果酱50克朗姆酒15克动物性淡奶油50克细砂糖60克鸡蛋50克融化成液态的黄油50克玫瑰朗姆麦芬的做法所有湿性材料除果酱外倒入大碗,加入盐和糖,搅拌均匀。面粉和泡打粉,过筛,加入1中,用刮刀翻拌成面糊。加入果酱,翻拌得较为均匀即可。装入...
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- 玫瑰酱直接拌馅口感可能会觉得涩口,打磨后再拌,口感细腻,回味无穷。想要流沙口感的,可以把猪油添加为80克,和酱1:1的比例。没有扁桃仁粉的也可换为花生,随个人喜好啦用料玫瑰酱80-90克朵猪油30克克扁桃仁粉45克低筋面粉30克熟芝麻15克玫瑰汤圆馅的做法如果是生芝麻,可以先炒熟,杏...
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- 用料糯米粉适量克玫瑰酱朵醪糟玫瑰汤圆的做法将玫瑰酱加水(这里我用的温水),搅拌均匀后倒入糯米饭中,搅拌搅拌成稍微成型的团即可,这里面团就会是稍微有一点点一点点粉的,而且味道很好闻煮开水,先下醪糟,煮沸在直接下汤圆,汤圆浮起来即可,煮好了汤圆会呈淡粉色...
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- 玫瑰蜜饯是用玫瑰花瓣和蜂蜜制成,香气扑鼻,玫瑰花,月季花,蔷薇花的花瓣均可制作。用料玫瑰蜜饯150克花生70克白芝麻30克白糖10克猪油15克汤圆心子(花生玫瑰)的做法玫瑰蜜饯,因为含有蜂蜜,所以白糖和猪油就加得比较少。花生和白芝麻炒熟,剥去花生皮。花生,白芝麻和白糖放入料理机打...
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- 爱情就像吃一块美味的蛋糕,一口一口慢慢地品尝才能感受到蛋糕中的美好,才不会觉得腻。就像这块玫瑰布朗尼,让你越吃越想,沉浸在满满的幸福感中。所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18*18*6cm(古早烤盘)配方量刚好一盘用料无盐黄油120g白巧克力150g全蛋液100g细砂糖90g盐2g低...
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- 原方过甜。自行减了黄油、糖与泡打粉的量。添加朗姆浸葡萄干与巧克力豆。口感更丰富。烤箱是长帝25b。温度及时长需自行调整。用料无盐黄油280g普通面粉450g细纱糖180g鸡蛋3个葡萄干适量朗姆酒适量巧克力适量泡打粉16g玉米片我用的家乐氏朗姆葡萄曲奇(沙漠玫瑰脆饼改良版)...
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- 简单快手,口感非常湿润的巧克力蛋糕。我用的是6寸的蛋糕模。也可以做成玛芬蛋糕。老规矩,带星号*的用料在小贴士里有备注。用料A鸡蛋2个融化可可脂*30g杏仁奶(或牛奶)50g椰子酸奶(可用普通无糖酸奶代替,质地不要太稠)30g朗姆酒3tbsp食品级玫瑰水*1-2tbsp椰子糖或白糖25g盐1/...
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- 快手,简单十几分钟搞定,不用浪费蛋清,就这么简单。有模具灌模具,没模具当冰淇淋吃。朗姆酒的浓度不同,所以用量也不同,一定要按照自己的喜好程度增减。喜欢清爽的可以减少些奶油,多冻些时间。玫瑰瓣多放些漂亮。用料玫瑰味玫瑰酱15克(多放些玫瑰花瓣的部分)淡奶油60克牛奶40克朗姆...
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- 每年农历的正月十五,春节刚过,迎来的就是中国传统节日---元宵节。正月十五也是一年中第一个月圆之夜,大地回春的夜晚,也是庆祝新春的延续,元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福,团团圆圆。所以正月十五元宵是必备。前段时间我做了几种汤圆馅,有黑芝麻、红糖馅和橙皮花生...
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- 用料小元宵玫瑰花西湖藕粉干桂花玫瑰藕粉圆的做法将玫瑰花用盐水浸洗后切丝将糯米粉加水.和成面团.槎做成一个个糯米小圆子将水烧开,把小糯米圆子放入开水锅里.等圆子浮起,加点凉水.再开后捞出将藕粉用滚开水泡开,倒入煮好的小糯米圆子,加糖(或蜂蜜.撒上洗好的玫瑰丝和干...
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- 用手工搓的话,有得搓了,解放双手的工具,确实省时省力。等待玫瑰花酱香气四溢时,就可以做鲜花饼了用料玫瑰花250克白砂糖150克玫瑰花酱(玫瑰花酱圆馒头)的做法玫瑰花瓣清理干净,主锅洗净烫一下,无油无水点出小美称,加入所有玫瑰花瓣和100克糖,留50g开启揉面模式3分钟准备烫好消过毒...
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- 长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香.还可促进血液循环,使肤色红润、美丽。而做玫瑰花粥,一般都采用经过脱水处理的尚未开放的小玫瑰花蕾。(超市与茶叶店都有卖)经常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛。对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的...
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- 前些日子清理冰箱,发现小小一坨南瓜泥,却怎么也想不起当初留存它的理由。除夕,谈论起初一的汤圆,心中一动,想起那不知为何的南瓜泥。既忘初衷,索性就贡献给年初一的汤圆。从来不敢在汤圆皮上动心思,今年破个例?没想到南瓜泥太少,和好的面团并没有早已习惯的惊艳南瓜色,不免有些懊丧...
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- 用料玫瑰花桂圆枸杞香米白糖或冰糖玫瑰桂圆粥的做法食材用量,我用的1L的养生壶准备食材做法请见图片小贴士简单方便,我用的是养生壶,上班时间也很方便...
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- 🌹🌹🌹浓郁玫瑰香气的绵软吐司,夹杂着朗姆酒浸泡过的葡萄干,绵软爆汁,烘烤过后没有酒精味只留下酒香,吃完一片嘴巴里都是香香的玫瑰味道~♥️配方450克吐司模具*2用料面团材料山茶花面粉440克红糖玫瑰酱70克盐4克鲜酵母15克全蛋液50克牛奶270克黄油30克老面137克朗姆酒渍葡萄葡...
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- 玫瑰小汤圆用料玫瑰酱一勺汤圆若干玫瑰小汤圆的做法汤圆煮好甜品碗里放一点玫瑰酱,冲入汤圆...
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- 想做抹茶又想念入口即化的提拉米蘇的感覺同時因為玫瑰餅那個花香四溢能開出花來又想做玫瑰凍芝士結果兩個就變成了這樣其實還做了玫瑰戚風的不過想了想灌進了玫瑰花的模具就不好做芝士了(作罷重度抹茶和酒愛好者酒味和抹茶都很重因為有好幾層所以有豐富的口感其實也不是很...
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- 前几天买了芋头又不想吃芋头沾白糖想起去年顶级厨师里唐潞做了一道芋头的甜品今天拿来改良了一下味道也不错的说用料糖玫瑰香芋炼乳白糖盐核桃碎(花生碎或杏仁碎)白芝麻玫瑰芋圆的做法香芋切片蒸熟趁热取出后加入炼乳白糖少许的盐碾成芋泥稍微晾凉搓成芋圆核桃去皮加入白芝...
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- 用料1糯米粉75克干玫瑰花20颗蜜红豆100克水80克抹茶粉吉士粉可可粉少许水200ML用料2(馅料)黑芝麻粉40克白糖25克黄油20克(室温软化)雨花石汤圆玫瑰红豆汤的做法黄油室温软化,与白糖,黑芝麻粉混合用手抓捏均匀将黑芝麻馅放入冰箱冷藏至硬糯米粉中慢慢倒入冷水揉成团将面团分成...
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- 一直以来,本人对糯米做的食物都情有独钟,一段时间不吃就特别想,不过有某人给控制着,有时候想吃也只能忍忍了,呵呵,因为糯食不太好消化!红枣醪糟煮玫瑰汤圆,是用我自制的玫瑰糖加糥米粉做的,我不太喜欢把糖当馅儿来放,而是喜欢把他们溶为一体,这样吃起来就不会很腻了。用料糯米粉玫瑰...
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