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水煮麻辣豆花牛的做法食谱

简单易学的水煮麻辣豆花牛美食做法

  • 水煮麻辣豆花牛

  • 用料豆腐块花椒粒鸡精勺生抽勺盐克火锅底料包葱花克内酯豆腐盒干辣椒个料酒勺姜片豆瓣酱勺牛肉一斤蜗居，平菇，火腿肠，厚千张水煮麻辣豆花牛的做法1.平菇，蜗居，火腿切片沸水烫一下。2.牛肉切片，生抽，葱姜料酒，盐鸡精水淀粉腌制3.热油，小米辣生姜，火锅底料两个，豆瓣酱一勺。炒出红油放...
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麻辣鲜香的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮牛肉做法

  • 麻辣鲜香的水煮牛肉

  • 以前一直觉得这个菜很难做，试着做了两回，不太理想。这次很成功，关键还是在火候，肉片不能煮老。用料牛肉500克花椒粉一勺生粉一勺蚝油一勺生姜蒜适量配菜适量郫县豆瓣酱两勺麻辣鲜香的水煮牛肉的做法想切薄一点，就在未完全醒冻切的状态下，新鲜牛肉放冷冻室冻了再切调料放进去，抓...
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水煮麻辣鱼的做法和图解 好吃的水煮麻辣鱼家常做法

  • 水煮麻辣鱼

  • 用料鱼片300克璞真重庆老火锅底料80克水400克盐2克味精2克生粉3克葱花30克蒜泥20克辣椒干10克花椒5克水煮麻辣鱼的做法鱼片过水入容器，小料充分煸香热锅下油，下一半小料再下底料烧开，放上余下小料洒热油小贴士小料要充分煸香，再加酱小伙炒出红油，泼油时油温要达到7成。...
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麻辣水煮虾的做法和图解 好吃的麻辣水煮虾家常做法

  • 麻辣水煮虾

  • 用料基尾虾芹菜豆瓣酱麻辣豆花椒，干红椒，大蒜，生姜花椒油，白胡椒粉，白糖麻辣水煮虾的做法虾开背去虾线洗干净，芹菜洗干净切段，干红椒，大蒜，生姜切好。1小勺豆瓣酱和1小勺麻辣豆也准备好锅里放油，除了虾和芹菜不要放进去，把所有配菜放进去炒香炒香之后加水，等到水沸腾。水沸腾之后，加虾...
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水煮豆花牛肉的详细做法大全,简单又营养的水煮豆花牛肉做法

  • 水煮豆花牛肉

  • 还记得之前做的水煮牛肉吗？如果做过这道也算是会做了而且都不需要处理配菜的部分豆腐和牛肉一起下锅就好传统的做法是加入四川当地的豆花但身在外地的朋友就用嫩豆腐替代吧豆腐爽滑入口即化牛肉经过腌制以后几乎和豆腐一般嫩滑加上汤底的麻辣鲜香这顿饭有这一道菜也足够了...
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麻辣水煮鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鸡做法

  • 麻辣水煮鸡

  • 时间：难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡块150g胡萝卜片50g莴笋60g绿豆芽80g藕（脆）90g大蒜10g花椒5g干辣椒5g火锅底料30g生抽10g老抽10g盐1g白糖10g清水500g小葱根据口味添加麻辣水煮鸡的做法油锅烧热，煸香大蒜、花椒、干辣椒，放入火锅底料炒香。加入鸡块翻炒均匀，用生抽、老抽、盐、...
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麻辣水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮牛肉做法

  • 麻辣水煮牛肉

  • 用料牛肉750克蒜五瓣葱六根花椒五十粒干辣椒一把个姜八片小米椒6个香菇5个黄豆芽250克金针菇300克淀粉2勺料酒2勺生抽4勺盐3克蚝油2勺糖6克孜然粉6克麻辣水煮牛肉的做法把买来的🐮肉冷冻三小时以上。另洗好黄豆芽，香菇和金针菇洗好切片备用。三小时后拿出来刨好。准备做菜...
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厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味好吃的烹饪方法 厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味

  • 大家好，本期视频和大家分享一道四川特色菜“豆花牛肉”，这道菜的制作与“水煮”系列菜品非常相似，所以也会称为“豆花水煮牛肉”，喜欢麻辣川味的同学不要错过。其中牛肉的处理与腌制一定不要嫌麻烦，只有完全按照此步骤才能保证牛肉够嫩；辅料中的刀口辣椒面是制作“水煮”系列必...
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麻辣水煮鸡的做法和图解 好吃的麻辣水煮鸡家常做法

  • 麻辣水煮鸡

  • 用料鸡腿2个黄豆芽或各种青菜共400克葱半根姜6片蒜8瓣干辣椒1把青花椒1把料酒2勺郫县豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1小勺白糖3克胡椒粉2勺淀粉2勺盐1小勺鸡腿2个开水3碗马克西姆圣诞限款不粘锅1个麻辣水煮鸡的做法准备两个鸡腿清洗干净，青菜，我选用的是黄豆芽，根据个人口味选择青菜，...
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微麻微辣水煮牛肉🐮的做法步骤及图解,美味正宗的微麻微辣水煮牛肉🐮做法

  • 微麻微辣水煮牛肉🐮

  • 比较适合南方一些不太会吃辣的口味个人使用的是不会太辣的调味料所以最后只是微麻微辣用料牛肉蒜10瓣花椒一大把八角3个菜爱吃什么用什么葱花辣椒油干辣椒10个淀粉2勺微麻微辣水煮牛肉🐮的做法备好蒜蓉八角花剑干辣椒牛肉切片，淀粉和一点水后抓一抓牛肉会比较嫩把菜先加点...
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麻辣水煮肉的做法和图解 好吃的麻辣水煮肉家常做法

  • 麻辣水煮肉

  • 用料瘦肉500克豆芽200克姜两片老抽两勺生粉一勺盐适量味精适量鸡精适量干辣椒多个（依个人口味决定）老干妈油辣椒三勺指天椒5个豆瓣酱两勺花椒或者花椒油两勺麻辣水煮肉的做法先炒豆芽，然后放在装水煮肉的碗底。将瘦肉洗净切长片，放入生粉，老抽，盐，料酒腌制二十分钟。腌制的过程...
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麻辣水煮兔的做法和图解 好吃的麻辣水煮兔家常做法

  • 麻辣水煮兔

  • 江湖菜，来自江湖，源于市井，一菜一格，如国画中的泼黑大写意，以形写意，意达天外，不拘一格。“江湖菜”的独门秘籍：（此秘籍来自江湖）“土”：草根阶层吃的菜自然高级不到哪儿去，最普通的原料，最廉价的调料、最大陆的配料，可是吃起来却是那么刺激。“粗”：“江湖菜”的烹调方法一般是大油、猛...
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麻辣水煮鱼片的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鱼片做法

  • 麻辣水煮鱼片

  • 用料姜片蒜瓣干辣椒个淀粉勺料酒勺花椒粒盐克蔬菜干麻辣水煮鱼片的做法草鱼添加鸡精，胡椒粉，料酒，鸡蛋，盐，腌制半小时过水捞出备用低汤放料，浇油...
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麻辣水煮牛，非辣不可的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮牛，非辣不可做法

  • 麻辣水煮牛，非辣不可

  • 用料300克牛肉片1茶匙糖2%茶匙鹽2茶匙醬油15克蛋液1茶匙太白粉950克水5克姜，切片10克葱，切段20克油5克蒜頭，切片10克乾辣椒1大匙花椒粉30克麻辣油2支新鮮紅辣椒，切片50克辣豆瓣醬100克小白菜，切段60克寬冬粉，泡軟100克新鮮綠豆芽5克芹菜，切末麻辣水煮牛，非辣不可的做法1將牛肉片...
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简单易学的麻辣水煮豆花鱼片美食做法

  • 麻辣水煮豆花鱼片

  • 用料白鲢1700克大葱2根姜蒜适量丝瓜一根豆花一份魔芋半斤多麻辣水煮豆花鱼片的做法鱼洗干净用白酒，盐，淀粉，白胡椒粉，葱叶和到一起抓匀腌制半小时以上大葱和芹菜切段，姜蒜切块状丝瓜切条用清水泡着，魔芋切长薄片，用水清洗后小锅里加水烧开倒入魔芋炒下水，捞出过凉水清洗下备用锅...
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麻辣水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鱼做法

  • 麻辣水煮鱼

  • 麻辣鲜爽、好吃又下饭，爽翻用料麻辣水煮鱼调料100g/一半藕片150g青笋100g葱花2颗麻辣水煮鱼的做法藕片、青笋焯水放碗底；鱼片用麻辣水煮鱼腌制备用锅中烧油、加入麻辣水煮鱼调料炒香加水煮开、倒入鱼片划散鱼片煮熟盛入碗中撒上葱花、淋上热油即可麻辣水煮鱼齐活儿...
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麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼做法

  • 麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼

  • 天气越来越冷吃一锅麻麻辣辣的水煮鲫鱼不需要用泡椒只用郫县豆瓣就可以了简单方便用料鲫鱼两斤豆瓣酱一大勺花椒二十克料酒一勺姜一个糖一勺盐一小勺大葱两根麻麻辣辣豆瓣水煮鲫鱼的做法鱼处理好洗净拌入一勺料酒去腥锅里下入多一点的油有猪油的加一点猪油更香哦老姜拍碎...
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快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的快手麻辣水煮牛肉片做法

  • 快手麻辣水煮牛肉片

  • 这天气一秒钟入夏，30多度的天气闷热中带点湿气，让人不清爽。快手煮一盆麻辣鲜香的水煮牛肉片，麻辣口味对热辣天气，配上一杯啤酒，这下爽了……Theweatherintothesummerasecond,morethan30degreesofhotweatherwithabitofmoisture,letpeoplenotrefreshing.Iquicklycookedapotofsp...
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麻！辣！鲜！香！【水煮肉片

  • 麻！辣！鲜！香！【水煮肉片】

  • 冰奶茶没有热量，水煮肉片也一样~欺骗性的名字，让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒，那真的是麻！辣！鲜！香！可惜店里的只有薄薄一层肉，自家做一定多放肉，管够！吃饱了才有力气瘦~用料猪里脊350g芹菜100g豆芽100g鸡蛋1个丸庄黑豆原酿酱油1大勺胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适...
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麻辣水煮魚的做法和图解 好吃的麻辣水煮魚家常做法

  • 麻辣水煮魚

  • 香、辣很合胃口用料罗非鱼1条2斤左右水煮鱼酱包1包姜5片鲜花椒少许腌制鱼：盐、生粉少许砂糖、油少许麻辣水煮魚的做法把材料准备好鱼叫卖鱼的老板帮你起骨，鱼骨切块放腌料腌鱼鱼肉切片放腌料拌匀拌匀放一边腌制15分钟左右热锅放油放姜把鱼骨放入锅中煎到两面金黄把麻辣包放...
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麻辣豆花牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣豆花牛肉做法

  • 麻辣豆花牛肉

  • 时间：约35-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料腌制牛肉牛肉200g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g淀粉3g料酒10g汤底嫩豆腐200g大蒜10g小葱10g生姜10g火锅底料30g生抽10g盐2g白糖5g浇头大蒜20g小葱10g干辣椒5g热油1大勺芝麻3g麻辣豆花牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、...
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麻麻辣辣～水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣～水煮牛肉做法

  • 麻麻辣辣～水煮牛肉

  • 用料牛肉一大块儿葱花多些蒜末多些干红椒七八颗生姜一小块花椒一小勺青花椒一小勺豆瓣酱两饭勺鸡精两小勺老抽两勺料酒两勺花椒粉两小勺嫩肉粉若干咸盐若干豆芽若干木耳若干豆皮一张麻麻辣辣～水煮牛肉的做法第一步：若干牛肉切薄片儿，放入器皿，加入老抽，花椒粉，嫩肉粉，鸡精，料酒(...
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麻辣水煮泥鳅的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮泥鳅做法

  • 麻辣水煮泥鳅

  • 喜欢吃麻辣的我把这道菜分享给大家吧用料泥鳅500克花椒5克干辣椒50克姜10克葱1根料酒3勺盐适量麻辣水煮泥鳅的做法把买回来的泥鳅清洗干净用白酒和胡椒粉腌制15分钟小贴士这道菜最关键是一定要把泥鳅用白酒腌制一会在下锅炒...
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麻辣水煮鱼的做法和图解 好吃的麻辣水煮鱼家常做法

  • 麻辣水煮鱼

  • 天冷了，分享一道热乎的开胃菜~麻辣水煮鱼；麻辣鲜香，鲜嫩爽口，非常地好吃开胃。鲢鱼味甘、性温，有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效，是温中补气养生食品。有祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用，还能缓解胃痛，尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。我家特别喜欢鲢鱼，鱼头与豆...
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水煮花生&盐水麻辣毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的水煮花生&盐水麻辣毛豆做法

  • 水煮花生&盐水麻辣毛豆

  • 用料1(水煮花生)花生500克盐两汤匙姜两片葱段三段大料两个花椒10粒用料2(盐水麻辣毛豆)毛豆500克盐两汤勺姜片葱段花椒大料辣椒水煮花生&盐水麻辣毛豆的做法1(水煮花生)将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15...
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