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饭店版~水煮鱼的做法食谱

简单易学的饭店版~水煮鱼美食做法
  • 饭店版~水煮鱼

  • 用料黑鱼条花椒粒干辣椒个料酒勺淀粉勺盐克饭店版~水煮鱼的做法干豆腐切丝豆芽洗净煮熟,锅中放油放入葱蒜末干辣椒,放入豆芽干豆腐炒熟,放入盐味精,炒好后放入锅中垫底切鱼切成这样切片后放料:盐、味精,花椒面,淀粉,鸡蛋,料酒,搅拌均匀腌制20分钟搅拌均匀后的样子水抄,抄熟捞出放在豆...
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蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版做法
  • 蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版

  • 每次去饭店点广式蒸鱼或者酱油水海鲜都特别迷恋那股微甜的酱油味。本以为买了李锦记的蒸鱼豉油再加点糖就能做出一样的味道才发觉总哪里不太对。问题究竟在什么地方呢?用料蒸鱼豉油:水1:3大葱段一小段洋葱1/4个香菜一小把胡萝卜1/4根(可忽略)芹菜一小段(可忽略)蒸鱼豉油/酱油水...
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秒杀餐厅饭店的麻辣水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀餐厅饭店的麻辣水煮鱼做法
  • 秒杀餐厅饭店的麻辣水煮鱼

  • 汤汁又麻又辣、鱼肉鲜香滑嫩!味道一点不比饭店餐厅的差!吃着超级过瘾,做法还超级简单!一起看看吧!我选择的鱼片,是速冻的鱼片。有条件的话,大家也可以选择新鲜的活鱼,自己处理成鱼片。用料黑鱼片1000克芹菜1根油菜6棵土豆1个宽粉条1把葱1根干辣椒10个花椒100粒淀粉2勺姜8片蒜8瓣...
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水煮牛肉 比饭店做的好吃的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉 比饭店做的好吃做法
  • 水煮牛肉 比饭店做的好吃

  • 水煮菜一通百通,看似是大菜做起来很简单,主要是食材要好,几乎不会失手,宴客什么的有面子客人都赞不绝口。用料干辣椒10个红花椒20粒青花椒20粒白菜豆芽等蔬菜随意青蒜或葱4根,拍一下切段盐1小勺料酒1瓷勺蒜4瓣,切片姜6片郫县豆瓣1瓷勺,切碎糖1小勺高汤或水2碗胡椒粉1小撮味精1小...
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素版水煮鱼的做法和图解 好吃的素版水煮鱼家常做法
  • 素版水煮鱼

  • 素食餐厅里点击率非常高的一道菜,素鱼也可以做出餐厅里水煮鱼的香味,吃素又想解馋的童鞋快点看过来哦!用料素鱼一条黄豆芽一把香芹四根川味火锅底料(素食)4分之一包大料3、4个干红辣椒6-10个素版水煮鱼的做法将素鱼解冻,斜刀切成一片片。起油锅,切好的素鱼片过油炸至金黄色,捞起...
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红油版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的红油版水煮鱼做法
  • 红油版水煮鱼

  • 用料鱼可选用草鱼鲤鱼鲈鱼江团清江郫县豆瓣酱根据口味1-2大勺豆豉5粒左右酱油少许料酒少许淀粉少许香油少许食用油适量鸡蛋清一个辣椒面适量胡椒粉少许花椒少许香葱少许芝麻少许葱少许姜少许蒜少许香油少许配菜可选用豆芽青蒜香芹青笋菌类等红油版水煮鱼的做法鱼洗净片片...
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比饭店还好吃的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的比饭店还好吃的水煮肉片做法
  • 比饭店还好吃的水煮肉片

  • 今天这道菜的步骤相对来说多一点,不过也不用太担心,整体时间也没有太久。味道真的很棒!希望大家都可以试试哦!用料里脊肉350克盐适量料酒1汤勺生抽1汤勺胡椒粉2克蛋清1个淀粉适量绿豆芽1把鸡毛菜1把香菜2根白糖2调料勺蒜瓣5-6个生姜1小块小米椒4个干辣椒25个青花椒20克郫县豆...
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懒人版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的懒人版水煮鱼做法
  • 懒人版水煮鱼

  • 好久没吃水煮鱼了。孩子小不能吃辣,老公痛风发作吃不了鱼。好在还有这种懒办法可以让我吃上😂用料巴沙鱼片2片水煮鱼调料1包喜欢的蔬菜1些小葱2-3根油30克懒人版水煮鱼的做法所需材料如图,冰箱里只有一个黄瓜一小节白萝卜,凑合垫个底。鱼片片成薄片,放入腌鱼包。1包料可以盐1...
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和饭店一样好吃的水煮鱼!的做法步骤及图解,美味正宗的和饭店一样好吃的水煮鱼!做法
  • 和饭店一样好吃的水煮鱼!

  • 用料龙利鱼500g青笋100g豆芽50g油菜100g火锅底料适量郫县豆瓣酱适量大葱2根蒜两头姜几片花椒适量(个人口味酌情)麻椒适量(个人口味酌情)干辣椒适量玉米淀粉适量生抽适量老抽适量白糖一勺盐一勺料酒二勺开水半壶和饭店一样好吃的水煮鱼!的做法龙利鱼切片,放盐,白胡椒粉,料酒腌5min...
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简版水煮鱼的做法和图解 好吃的简版水煮鱼家常做法
  • 简版水煮鱼

  • 这两天有看到水煮鱼的做法,正好拿来练手。用料料酒盐淀粉适量花椒10粒蒜3瓣干辣椒3只辣椒粉适量葱适量豆腐皮适量蔬菜几叶草鱼半条姜适量简版水煮鱼的做法备好材料市场买鱼,叫老板片好加料酒盐淀粉腌制十五分钟。热锅,烧油,加姜片把鱼头鱼骨头来炒。几下后加开水大火煮五分钟...
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水煮肉片(水煮巴沙鱼)简易版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片(水煮巴沙鱼)简易版做法
  • 水煮肉片(水煮巴沙鱼)简易版

  • 两种简易版的水煮肉片方法:😄完美的郫县豆瓣酱就能搞定一个川味菜哈!😄而且没有什么菜是一袋调料包解决不了的。用料猪瘦肉300克蒜3-5瓣干辣椒5个麻椒粒、大料、香叶、桂皮适量豆瓣酱3勺淀粉2-3勺小片状辣椒面1勺豆皮小半张你喜欢的蔬菜小白菜,茼蒿,金针磨,木耳,娃娃菜……另一...
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水煮鱼(龙利鱼版)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼(龙利鱼版)做法
  • 水煮鱼(龙利鱼版)

  • 用料龙利鱼1条香辣酱2勺干辣椒20个料酒1勺小葱1根姜8片蒜4瓣花椒10粒麻椒10粒生抽2勺耗油1勺淀粉1勺香菜2根青菜若干水煮鱼(龙利鱼版)的做法龙利鱼一条,切成片(不要太薄,会碎)。放入料酒、淀粉、盐、蛋清,拌匀,腌15分钟。配菜:香菇切片,土豆切条,藕切片。家里只有这些菜了,再放些笋、...
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简单易学的很像饭店的水煮鱼美食做法
  • 很像饭店的水煮鱼

  • 用料乌鱼3斤左右小南瓜半个黄瓜土豆豆芽海带豆腐莴笋…想什么放什么灯笼椒小米椒干辣椒泡椒麻椒爱吃辣多备点生粉适量一把很好用的刀一个搅拌机一个大盆盐巴鸡精油很像饭店的水煮鱼的做法买乌鱼的时候一定要让市场处理一下,把肉骨头分开,把鱼刺剃掉,鱼刺和骨头可以放一起鱼...
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水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼料版水煮鱼🐟做法
  • 水煮鱼料版水煮鱼🐟

  • 用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片,也可以在买鱼的时候让卖鱼的帮忙切出来,然后放腌鱼包,半袋调料包,淀粉,蛋清,料酒,搅拌均匀,放十分钟准备豆腐皮切丝,豆芽炒...
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不输饭店的家庭版水煮肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的不输饭店的家庭版水煮肥牛做法
  • 不输饭店的家庭版水煮肥牛

  • 用料桥头牌火锅底料1包肥牛1.5斤大豆芽2块钱莴笋1根葱姜蒜若干不输饭店的家庭版水煮肥牛的做法肥牛、豆芽、莴笋备好,不啰嗦。蒜剁碎、姜切片,葱切段。烧开水,把豆芽灼水捞起,放入盛菜的盆底,莴笋灼水煮熟捞起,放豆芽上面。冷锅下油,放适量葱姜蒜、整一包火锅底料,小火把底料溶开...
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香辣水煮鱼---秒杀饭店的味道干净好吃好吃的烹饪方法 香辣水煮鱼---秒杀饭店的味道干净好吃的地道做法和步骤
  • 香辣水煮鱼---秒杀饭店的味道干净好吃

  • 这个是好几年前写的方子,我自己觉得那时候写的不详细,图片也木有拍好,处女座的性格你们懂得,不把自己折磨的够呛是不会饶过自己的,关键我自己也喜欢吃,后来又做了好多次,总结了一些方法,所以这不就把以前写的不好的给更换了,我是一顿没得辣椒就吃不下饭,这次的做法做出来的真的是很...
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水煮鱼简版的做法和图解 好吃的水煮鱼简版家常做法
  • 水煮鱼简版

  • 用料辣椒一小个豆瓣酱一满汤匙蒜几瓣姜一小块鱼肉看食量盐看你口味酒去腥味少量淀粉少许或者不放胡椒粉少许或者不放豆芽盐水中烫熟放在碗中备用。喜欢的蔬菜都可以同理加入水煮鱼简版的做法鱼切小块盐,酒,胡椒粉腌一会。想滑些抓些淀粉油起锅,像炒菜一样。加豆瓣酱炒(不想太...
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水煮鱼(拿手硬菜~不比店里差呦)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼(拿手硬菜~不比店里差呦)做法
  • 水煮鱼(拿手硬菜~不比店里差呦)

  • 弟媳妇送了一条大鱼2吃,一吃水煮2吃泡菜用料鱼条花椒粒辣椒泡椒淀粉白胡椒粉盐酱油白糖料酒姜葱蒜芫荽食用油配菜喜欢什么加什么水煮鱼(拿手硬菜~不比店里差呦)的做法把鱼片洗净,加上白胡椒,盐,酱油,白糖,料酒,地瓜粉抓匀盖上盖子腌制半小时以上入味,洗净切好各种配菜:喜欢什么放什...
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乱版水煮鱼的做法和图解 好吃的乱版水煮鱼家常做法
  • 乱版水煮鱼

  • 用料鲩鱼花椒干辣椒盐姜丝生粉娃娃菜金针菇乱版水煮鱼的做法鱼应该是最后才放的,结果热油锅后把用盐姜丝生粉腌好的鱼下锅煎了花椒干辣椒应该是最后用油炸出香味淋在煮好的鱼上面的,结果也扔下去和鱼一锅煎了鱼很容易熟,竟然先放了,只好加水煮开,把洗切好的娃娃菜和金针菇也放...
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水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)做法
  • 水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)

  • 家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵,肚子里全是鱼籽,配上鱼泡鱼肠还有鱼头,一起煮着吃味道好极了,此方法可以做...
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宝宝版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的宝宝版水煮鱼做法
  • 宝宝版水煮鱼

  • 鲜香开胃的水煮鱼,我想没几个人不迷恋于它的美味吧,传统做法重油重辣,不适合孩子吃,抵挡不住它的美味怎么办?今天这个宝宝版本的水煮鱼,就要做好小笔记咯~用料龙利鱼200g西红柿1个蛋清1个葱姜适量盐适量淀粉1勺生抽1勺宝宝版水煮鱼的做法准备好食材番茄切块、鱼肉切片鱼肉中加入...
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水煮鱼(沸腾鱼版)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼(沸腾鱼版)做法
  • 水煮鱼(沸腾鱼版)

  • 不是又浓又红的传统豆瓣酱版本水煮鱼,是以花椒香味为主,油色清亮的流行做法。用料鱼一条以下鱼片码味用料:盐少许白胡椒适量鸡蛋清一个淀粉一小把以下烹饪用料新鲜时蔬适量葱姜蒜适量豆瓣酱一小勺料酒适量老抽小半勺生抽适量高汤或者清水600ml盐,糖适量干辣椒一大把青花椒,红...
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家庭版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版水煮鱼做法
  • 家庭版水煮鱼

  • 用料水煮鱼调料一包爱吃的蔬菜适量我放的是黄瓜干豆腐和黄豆芽家庭版水煮鱼的做法三斤左右的鲤鱼或者三道麟一条越新鲜越好将自己爱吃的菜打水炒备用黄豆芽才是这道菜的灵魂将鱼片好骨肉分离备用鱼片要均匀片完后要用清水多次两次去腥和血水口感更好水煮鱼调料我用的是好...
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简单易学的比美饭店的水煮鱼美食做法
  • 比美饭店的水煮鱼

  • 用料黑鱼片750克黄豆芽400克姜3片豆瓣酱2小勺蒜5瓣料酒2勺青花椒1把花椒1小把干辣椒20个生抽3勺水适量花生油150克葱1/2根比美饭店的水煮鱼的做法为了省事,直接在盒马购买了浆好的黑鱼片。将干辣椒剪段,倒出籽。锅放入水,加入少许油和盐,烧开后放入黄豆芽,煮至断生捞出;再放入...
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简易版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的简易版水煮鱼做法
  • 简易版水煮鱼

  • 本来想做一道鱼汤,临时改主意做了水煮鱼😄,所以家里配菜有啥就加啥了用料盐适量克鸡精适量料酒1小勺辣椒油适量姜片适量葱适量蒜4瓣干泡椒一把花椒一小把孜然粉2勺淀粉2勺鱼1条青瓜1条简易版水煮鱼的做法鱼洗好,骨头和肉分开,不会切的菜市场叫老板切好哦。油烧热,放入骨头煎至...
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