![简单易学的调制火鸡配餐卤汁美食做法]( "简单易学的调制火鸡配餐卤汁美食做法")
- 火鸡餐必备配餐料卤汁（Gravy）。卤汁是用烤肉的原肉汁，添加调味料，盐、胡椒粉，酱汁或者个人喜欢的口味调料，或者仅用芡粉调至糊状，浇在烤火鸡肉片上。鲜味浓，口味佳。用料烤火鸡肉汁2杯约460毫升（2cup）甜面酱1茶勺黑胡椒粉半茶勺玉米淀粉或土豆淀粉2匙勺调制火鸡配餐卤汁的做法过滤...
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![万能卤汁配方💕好吃哭的卤三鸡！的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤汁配方💕好吃哭的卤三鸡！做法]( "万能卤汁配方💕好吃哭的卤三鸡！的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤汁配方💕好吃哭的卤三鸡！做法")
- 我家隔三差五就会做一次卤三鸡，因为做法简单而且巨好吃！好吃！好吃！重要的事情说三遍，这个卤汁用来卤菜也好吃哦！土豆、香菇、豆皮、腐竹，想吃什么卤什么～用料鸡翅4个鸡蛋4个八角3个姜2片香叶2片葱4根桂皮1块万能卤汁配方💕好吃哭的卤三鸡！的做法✅鸡翅、鸡翅根焯水，和鸡蛋一起放入...
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![卤汁可以做火锅的卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁可以做火锅的卤鸡爪做法]( "卤汁可以做火锅的卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁可以做火锅的卤鸡爪做法")
- 美食有时候可能就是仅有的食材产生了奇迹的美味我准备去卖小吃了用料鸡爪18只桂皮1大块香叶2片八角3个小茴香1小搓大茴香1小搓砂仁2个丁香4粒白蔻5个老蔻2个拍草1克白芷半片山奈3个香茅草1根草果1个青花椒一小把小米辣5个甘松一小根陈皮1片山楂5克生姜1大块大蒜8瓣冰糖8...
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![卤鸡腿（附万用卤汁制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿（附万用卤汁制作方法）做法]( "卤鸡腿（附万用卤汁制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿（附万用卤汁制作方法）做法")
- 卤汁的组成部分基本上就是各种香料和酱油一起煮，时间越久越入味。一卤再卤就变成了家庭自用的老卤汁，不管是猪肉牛肉鸡肉还是内脏及蛋类都可以卤起来吃，或者作为桂林米粉的汤底。用料茴香籽5克鸡腿4-5个葱3根姜5片八角（大料）2颗花椒15粒左右黑胡椒碎4克荳蔻1个月桂叶5片干辣椒...
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![嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）做法]( "嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）做法")
- 用料鸡1只（2斤多的最好）姜适量葱适量料酒适量嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法首先需要一只性感小鸡鸡🐔锅里烧水、水量要能没过一只鸡。加入大料3颗、香叶3片、花椒麻椒一把、葱段2根、姜块用刀面拍打一下出味道一起放入锅中、加料酒一勺。水烧到微微冒小气泡的时候、整只鸡...
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![卤千张配汁的做法和图解 好吃的卤千张配汁家常做法]( "卤千张配汁的做法和图解 好吃的卤千张配汁家常做法")
- 使用的千张，是网上买的已经卤好的千张，但是由于不是线下店铺买的，所以没配卤料包，所以这个就是自己挑一下在一个小碗里调好料汁之后，把料汁倒到装千张的盘子里然后用筷子搅拌一下用料生抽2勺辣椒面1勺盐1小勺糖1勺食用油几滴水几滴鸡精（可不加）一小勺卤千张配汁的做法把千张切好...
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![鱼香鸡蛋（含鱼香酱汁调配法）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香鸡蛋（含鱼香酱汁调配法）做法]( "鱼香鸡蛋（含鱼香酱汁调配法）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香鸡蛋（含鱼香酱汁调配法）做法")
- 调制鱼香酱汁是这道菜的关键用料蒜比平时多一些姜比平时多一些生抽3勺醋2勺糖2勺蚝油1勺淀粉1勺豆瓣酱1勺木耳10朵胡萝卜半根尖椒1个鸡蛋3个鱼香鸡蛋（含鱼香酱汁调配法）的做法【备菜】木耳提前4～5个小时用有一点温度的水泡发，泡发好的木耳：搓洗干净，多过几遍水，切丝备用，胡萝卜：洗...
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![卤鸡翅--自制卤汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅--自制卤汁做法]( "卤鸡翅--自制卤汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅--自制卤汁做法")
- 转自微博“烘焙很简单YOU”，找起来不方便，放在这里比较容易找用料鸡翅8个鸡蛋4个葱段6段八角3个花椒6克辣椒1个姜片2片生抽6勺老抽3勺陈醋2勺蚝油1勺冰糖1勺盐半勺卤鸡翅--自制卤汁的做法鸡翅洗净焯水，起锅用自来水冲30秒，沥水备用；鸡蛋水煮至熟，剥壳备用鸡翅、鸡蛋以及卤水配...
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![五香卤鸡蛋（老汤老卤秘制配方）的做法步骤及图解,美味正宗的五香卤鸡蛋（老汤老卤秘制配方）做法]( "五香卤鸡蛋（老汤老卤秘制配方）的做法步骤及图解,美味正宗的五香卤鸡蛋（老汤老卤秘制配方）做法")
- 家里爱吃卤味，隔三差五都会卤制很多东西，腊汁肉卤牛肉猪蹄猪耳朵猪肘子鸡爪……反正能卤的都卤了，有时也会分出一部分老汤卤一些鸡蛋豆腐干莲菜腐竹海带之类的，这个卤蛋就是在老汤里边浸泡一晚，入味相当好！用料卤料包一包姜片干辣椒个生抽勺冰糖克料酒勺花椒粒老抽勺酱油勺盐克...
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![鸡尾酒调制配方大全的做法步骤及图解,美味正宗的鸡尾酒调制配方大全做法]( "鸡尾酒调制配方大全的做法步骤及图解,美味正宗的鸡尾酒调制配方大全做法")
- 用料薄荷适量青柠1-4片朗姆酒勺冰块块酒勺苏打克鸡尾酒调制配方大全的做法玛格丽特配方：盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。龙...
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![涮火锅酱料调配和火锅食材（经典搭配）的做法步骤及图解,美味正宗的涮火锅酱料调配和火锅食材（经典搭配）做法]( "涮火锅酱料调配和火锅食材（经典搭配）的做法步骤及图解,美味正宗的涮火锅酱料调配和火锅食材（经典搭配）做法")
- 吃火锅有两种方式：。人多的时候，食材摆在眼前，专人负责涮，备着两个空盘，一份辣一份不辣，吃的人从盘里拿。人少的时候，直接把食材煮熟后一锅端到桌子。涮火锅酱料和常用食材准备。用料调配芝麻酱牛羊肉蘸料熟葱酱油蔬菜蘸料沙姜葱蒜油鸡肉蘸料花生辣椒油参考已出食谱沙茶酱牛肉丸...
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![宿舍电饭煲卤牛肉 配料简单 万能卤汁卤一切 减肥备餐的做法步骤及图解,美味正宗的宿舍电饭煲卤牛肉 配料简单 万能卤汁卤一切 减肥备餐做法]( "宿舍电饭煲卤牛肉 配料简单 万能卤汁卤一切 减肥备餐的做法步骤及图解,美味正宗的宿舍电饭煲卤牛肉 配料简单 万能卤汁卤一切 减肥备餐做法")
- 卤汁也不要浪费，拿来煮面或者拌饭，超级香。用料牛腱500克八角个花椒粒香叶片桂皮块味极鲜宿舍电饭煲卤牛肉配料简单万能卤汁卤一切减肥备餐的做法生牛肉冷水下锅，电饭煲煮饭功能煮开十几分钟，逼出血沫，拿出备用，换水。放入配料表中的调料若干，有陈皮生抽老抽就更好啦，没有也无所...
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![卤汁火腿的做法和图解 好吃的卤汁火腿家常做法]( "卤汁火腿的做法和图解 好吃的卤汁火腿家常做法")
- 火腿可换用料火腿香料卤汁火腿的做法步骤：①.卤汁制作（食材可自己搭配）#。榨汁机中放入：白葡萄酒，水，洋葱，，胡萝卜，百里香，迷迭香，月桂叶，盐，，胡椒。搅拌②.搅匀后倒入火腿中，冷藏10小时后，倒掉卤汁③.在托盘中抹上黄油涂匀，盖上锡纸，④.放入烤箱，180度烤2小时最后，卤汁火腿切片（约半指厚）小贴...
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![五步走﹌辣卤鸡爪 卤蛋 一锅端 绝配下饭卤汁的做法步骤及图解,美味正宗的五步走﹌辣卤鸡爪 卤蛋 一锅端 绝配下饭卤汁做法]( "五步走﹌辣卤鸡爪 卤蛋 一锅端 绝配下饭卤汁的做法步骤及图解,美味正宗的五步走﹌辣卤鸡爪 卤蛋 一锅端 绝配下饭卤汁做法")
- 最近减肥，说茶叶蛋可以，那茶叶蛋变卤蛋不过分吧，再加个鸡爪也是可以的吧，鸡爪又没有肉的不是，软软糯糯的。所以，这就是老是减肥不成功的原因吧。用料鸡爪400g鸡蛋10个(数量自定)水适量(没过食材)八角+桂皮+胡椒粒2:1:8(胡椒自定)小米椒3个干红辣椒5个生抽3~5大勺(可根据需求减...
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![自制内酯豆腐脑｜附调料汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的自制内酯豆腐脑｜附调料汁配方做法]( "自制内酯豆腐脑｜附调料汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的自制内酯豆腐脑｜附调料汁配方做法")
- 豆浆机版的哦一家三口3小碗的量用料黄豆100克清水1000克内脂3g香料水花椒6g盐30克八角1个个水900克蒜蓉水蒜一整颗姜2片水80克调料汁调制后的香料盐水2-3勺蒜蓉水1小勺醋适量辣椒油适量榨菜香葱适量自制内酯豆腐脑｜附调料汁配方的做法100g黄豆浸泡一晚上过滤水后豆浆机加...
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![鱼香鸡蛋+万能调料汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香鸡蛋+万能调料汁配方做法]( "鱼香鸡蛋+万能调料汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香鸡蛋+万能调料汁配方做法")
- 🖊今天炒了个木耳胡萝卜鸡蛋，和饭店一样一样的味道，点睛之笔当然就是黄金比例的鱼香汁了。还有就是把一半姜蒜爆香，留一半起锅前放，生熟蒜香的相互碰撞，一定会把你的把味蕾给叫醒。🖊简单快速的家常菜，堪称下饭神器。🖊喜欢就试试吧，不会让你失望的…用料鸡蛋3个胡萝卜1根木耳一...
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![中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方做法]( "中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方做法")
- 中式卤味估计各家都有偏好的口味，我做的口味可能更偏上海口味，咸鲜香辣带点甜，但不会特别辣。这次同时卤了鸡胗和牛腱肉，共约2磅即900克，记录一下卤料的配方。卤汁可以冷冻保存，以后就是老卤汁，更香醇。用料鸡胗1磅约450克牛腱肉1磅约450克盐1大勺料酒4大勺老抽3大勺生抽3大勺冰...
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![完美复制口水鸡（详细调料配比）的做法步骤及图解,美味正宗的完美复制口水鸡（详细调料配比）做法]( "完美复制口水鸡（详细调料配比）的做法步骤及图解,美味正宗的完美复制口水鸡（详细调料配比）做法")
- 做法不难，调料都是家常的，适合夏天做的一道菜。用料鸡腿肉1000克小佛手瓜2个姜末、蒜末、葱末适量调味汁生抽6大勺香醋2大勺1糖2勺花椒油2勺芝麻油1勺李锦记香辣酱2小勺完美复制口水鸡（详细调料配比）的做法一锅冷水，放入：姜片+葱结+八角+花椒+香叶。然后加1大勺海盐，食盐也可以...
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![🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制的做法步骤及图解,美味正宗的🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制做法]( "🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制的做法步骤及图解,美味正宗的🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制做法")
- 这个版本六岁大的女儿可以喝一碗汤～真的好适合家庭菜谱！之前也写过一次卤汁消耗的菜谱，这次总结下更简单通用的麻辣烫汤底！喜欢酸辣口感的亲可以收了！每次卤完东西卤汁都是倒掉！简直是太糟蹋食物拉！卤东西的时候都为了让食物味道更好！加非常多的材料！长时间熬制的卤汁就这样扔了呢...
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![不用调制卤水的老辣卤的做法步骤及图解,美味正宗的不用调制卤水的老辣卤做法]( "不用调制卤水的老辣卤的做法步骤及图解,美味正宗的不用调制卤水的老辣卤做法")
- 盒马下单：1.各种食材，2.钟卤门川式辣卤料（钟卤门川式火锅辣卤料也可以，有两款一个微辣一个中辣），3.入料入水入食材，4.卤煮40-50分钟起过即可！用料鸡爪，鸡腿，鸡翅尖猪皮大概每种200-500g钟卤门川式辣卤料1盒（200g）清水1000克不用调制卤水的老辣卤的做法钟卤门川式辣卤料在盒马下单，伊藤...
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![调汁鸡腿的做法和图解 好吃的调汁鸡腿家常做法]( "调汁鸡腿的做法和图解 好吃的调汁鸡腿家常做法")
- 用料大鸡腿葱苗生抽醋花椒油香油盐胡椒粉花椒粒调汁鸡腿的做法鸡腿冲洗后沸水焯去血沫冲洗备用电饭锅加水放入鸡腿（没过多些许）煮40分钟锅入油油热后入花椒粒关火放凉后入生抽醋花椒油胡椒粉盐香油按自己口感调汁（可加入2-3勺鸡汤）煮好的鸡腿捞出切段浇汁撒些葱碎即可...
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![酒店秘制配方—卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的酒店秘制配方—卤鸡爪做法]( "酒店秘制配方—卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的酒店秘制配方—卤鸡爪做法")
- 一道灵魂小吃，每天都在辛苦写菜单，希望粉丝们给个高分哦😄用料鸡爪14只香叶1片桂皮1小块八角2个姜3片花椒适量酱油3勺蚝油3勺干辣椒3个盐适量料酒3勺干豆豉4个蒜3瓣葱少半根酒店秘制配方—卤鸡爪的做法1、准备好配料备用.2、把鸡爪用清水多洗几遍.3、用剪刀把鸡爪的指甲剪...
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![拉肠粉，六种口感的配方&酱汁调制的做法步骤及图解,美味正宗的拉肠粉，六种口感的配方&酱汁调制做法]( "拉肠粉，六种口感的配方&酱汁调制的做法步骤及图解,美味正宗的拉肠粉，六种口感的配方&酱汁调制做法")
- ❗️补充写在前面：贴士中写到“根据自己喜欢的口感调整水量，掌握好粉的特性后，还可以灵活变换比例，找到自己最爱的口感。”😊请勿因为自己调的水量太多导致肠粉不成形、或放的粉浆太多导致肠粉过厚而打低分，让方主的真诚分享功亏一篑，谢谢😊❗️……………………………………………...
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![辣卤鸡翅，附万能卤汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的辣卤鸡翅，附万能卤汁配方做法]( "辣卤鸡翅，附万能卤汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的辣卤鸡翅，附万能卤汁配方做法")
- 卤味是我家周末少不了要做的一种小菜，一罐冰可乐、一碟卤味，即使宅在家里，也能感觉特别惬意。卤味的这个做法还是一位认识的卤味店老板不小心透露的，我试着再做了些改变，特别实用，只需要学会这个万能卤汁的配方，轻松便能做出卤味店的美味，卤蛋、卤肉、卤豆制品等都可以，怎么吃你说...
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![调制鸡尾酒配方大全的做法步骤及图解,美味正宗的调制鸡尾酒配方大全做法]( "调制鸡尾酒配方大全的做法步骤及图解,美味正宗的调制鸡尾酒配方大全做法")
- 调一杯好喝的又容易醉的饮料需要三种元素：烈酒，某种软饮以及咖啡因。烈酒的作用是让人喝醉（废话），我们只需要有相对高浓度的酒精，而不是香味。所以我一般选择伏特加，相比威士忌等其他酒自身风味相对不明显。软饮的作用是使饮料容易入口，从而能够愉快地大量饮用。具体品种因人而异...
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烹调屋
