- 家里经常有亲戚送乡里的黑鱼,就是柴鱼或者斑鱼,做黄焖的话,鱼肉很紧,家里人都不爱吃了,等变着花样做。想着之前在外面吃过的金汤酸菜鱼,鱼片片成薄薄的,又不松散,用乌鱼来做最合适不过了,刚好家里有黄灯笼辣酱,马上动手来用料黑鱼1条红薯粉条50克柠檬1个盐适量淀粉1勺啤酒1勺姜3片...
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- 牛排(面)算比较简单的一道菜,它是学了就会的,所以不看不会哦😁!嘿嘿。那就学学吧!用料牛排2根面条适量香蕉奶昔适量鸡毛菜(水里泡一泡)少许小火腿肠2根鸡蛋两个牛排酱少许教你如何做牛排(面),希望你能学会哦!的做法将牛排放进锅子里煎。小火腿肠放进锅子里。把牛排和小火腿肠乘到碗...
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- 用料五花肉300克梅干菜150克姜、葱适量六月香豆瓣酱1勺白糖3克生抽2勺盐5克老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺五香粉1勺高汤3大勺鸡蛋1个香油适量面粉300克酵母粉5克温水150克满嘴喷香的梅干菜肉包,学会了你赚了的做法将面粉和酵母粉混合均匀,然后用温水和成软面团,不用面粉的吸水...
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- 6款包馅面包整形,你学会了吗?用料高筋粉新手必学的6款包馅面包整形方法,你会几种?的做法`,`,,,,,,,,。...
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- 周末在家突然想到了新的揉面方法,前段时间做了不少的面包,让我想到参考一下面包面团的制作方法来制作包子皮,馒头,效果会不会很好,于是借鉴了吐司的手套膜来制作包子皮,蒸出来的包子吃起来绵绵软软富有弹性表面光滑组织细腻,同样的馒头也是蓬松富有弹性。而且在家制作没有任何添...
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- 用料小葱适量老抽1勺生抽3勺食用油4-5勺意大利面条适量白糖适量让你妈学会给你做的葱油拌面的做法加3勺生抽加1勺老抽加半勺白砂糖把葱的绿色部分给切掉(我切的太少了,你们切多一点)锅里加入4-5勺食用油,再加切好了的葱锅里炒3分钟直到葱开始变得又黑又干把葱扔掉,这样只剩下...
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- 肉包,咸菜包,蔬菜包,…只要看过来,稍加认真,就能实现包包自由。做包子真的不难,刚开始学要按方子来做容易成功!学做包子不要贪心,从基础开始,从简单开始,从不会到会,从丑到美……坚持就做得越来越好!用料面粉1500克酵母10克糖6克盐5克食用油1小勺温水(不烫手)750(l斤半左右)包你会肉包的...
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- 用料鸡蛋5个纯牛奶40克细砂糖25克(加入到蛋黄中)细砂糖50克(分三次加入到蛋清中)低筋面粉85克花生油40克雀巢炼乳55克你要学会的戚风蛋糕的做法准备好食材,一定买好电动打蛋器。。找两个盆子把蛋黄和蛋清分离开,盛蛋清的盆一定无油无水,无蛋黄。。蛋清和蛋黄分离时,一定一定不要...
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- 炸鸡中翅是以腌制鸡翅、料酒、盐等为主要食材做成的一道美食。老少皆宜,今天这个版本包学包会。因为买了现成的百钻牌炸鸡粉,非常简单,不用考虑玉米淀粉,面粉和调味上面的技巧,大家在家也能做出KFC的口感和美味。用料鸡翅中8个(家里人多就多拿点)百钻牌炸鸡粉适量鸡蛋1个白胡椒...
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- 用蛋塔皮做出酥脆迷你披萨,家人朋友都爱吃,快做起来吧!用料蛋塔皮12个培根5片洋葱半个辣椒少许虾肉12个玉米粒50克雪豆50克芝士碎150克蕃茄酱少许一分钟学会迷你披萨的做法需要用到的原材料来个全家福👪把蛋塔皮捏平均匀涂抹上番茄酱摆上自己喜欢的培根和洋葱再加点雪豆和玉...
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- 柠檬的清香与面包的酥软相融合,是一种什么样的体验?口感清爽、气味清新,可谓是最适合夏日的面包新吃法咯~沁人心脾的柠檬面包,加上清凉爽滑的冰淇淋内陷来点缀,瞬间摆脱掉夏日没胃口吃面包的烦恼,分分钟爱上它!用料所需材料请看下图学会了夏日冰柠包,瞬间带给你满口柠檬冰爽的做法...
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- 说实话,我觉得清蒸鱼,相比于红烧鱼,鱼汤等其它做法还是相对简单的。所以学会做鱼的第一步。从清蒸鱼开始吧。选用比较容易处理的黄鱼,鳞片不多,内脏好处理,没腥味没土味。很适合新手宝宝。用料黄花鱼1条蒸鱼豉油2勺料酒2勺葱1根姜6片盐若干克【清蒸黄鱼】你总要学会的菜的做法...
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- 因为妹妹喜欢吃肉,我也喜欢,大中午下班跑市场上买了点儿,回家做了一些,大家都喜欢吃,快来学☞用料奥尔良腌料一袋鸡腿10只+奥尔良烤鸡腿你一学就会的做法市场上买这些新鲜的鸡腿儿,回家后清洗一下两元一袋的腌料根据你的口味喜好自行添加,我习惯放一包,然后加一点儿砂糖的那种。...
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- 陈皮和葡萄干,看似不相干的两种食材,放在一个面团里,竟然这么好吃!陈皮独特、浓郁的自然香味,醇厚浓郁,味轻微辛而不甚苦,葡萄干香甜,清新,混合在黄油面团里,我只想说,你一定要试试!写在前面的小贴士:👉酒渍葡萄干的制作,葡萄干用温水淘洗两次,沥干水份,倒入朗姆酒浸泡数小时。酒渍葡萄干...
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- 疫情宅在家,孩子要吃手撕面包,那就自己动手咯,美味又健康,绝对无添加😁用料糖适量鸡蛋3个面粉适量食用油适量安琪发酵粉适量在家实现手撕面包自由,学不会你打我!的做法打三个鸡蛋放入容器,加入适量白糖,根据自己需要添加白糖和鸡蛋混合,打蛋器打出泡沫加入适量安琪,继续搅拌在加入...
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- 快快学吧非常完美的切桔子的方法,快快学吧!用料桔子随你教你切桔子,一秒钟学会!的做法头跟尾切掉,在桔子中间轻轻的切一刀,不要要切断,因为大家也知道桔子皮不会太厚,再把桔子舒展开来,行了。ok,完美的桔子就做好了。...
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- 用料红茶6~8克糖10~15克水400毫升牛奶25~30克30秒教你学会港式拉茶的做法先把做港茶的器具准备好,红茶.和糖.把红茶放入拉茶袋里,找一个拉茶壶,反复倒入拉茶壶中,切记要用热水倒入。在把倒好的拉茶放在电磁炉里加热,加热至沸腾甜美好喝的港式拉茶就做好了。...
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- 用料鸡蛋1个大米饭1碗白面半碗盐1勺白胡椒粉1勺葱花适量油适量简单易学的大米饼,学不会我嫁给你!的做法米饭倒入盆中打入鸡蛋,放入半碗面粉、葱、白胡椒粉、一勺盐。倒入一点水搅拌均匀即可。(洗过手啦)电饼铛放入油,加入面饼压平。煎至两面金黄即可出锅。非常好吃。...
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- 酱油放多了也依然挡不住它的美味😬家里除了番茄炒蛋,包心菜是我炒的第二多的菜了只要炒熟了,只要别太咸,就是一道绝对不出错的快手菜🤔用料包心菜撕几片蒜瓣3瓣姜丝一丢丢生抽1勺耗油1勺料酒半勺白糖半勺盐你知道下雪式撒法吗不会吧不会吧你还不会炒包心菜?的做法不用手撕出...
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- 这两天发现菜市场有新鲜的粽叶卖了,于是买了一些回来,为了包快点,今天用了包矮四角粽子的方法,连串的捆粽子,省时省力省绳子,顺便拍一个详细视频分享一下🤣🤣用料糯米1500克杂粮豆各适量盐6克食用碱3克粽叶100片左右多股粗绳1扎剪刀✂1把肉750克左右生抽老抽各2勺盐1勺鸡精1勺...
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- 第一次知道这个朗姆酒冰激凌是在哈尔滨,即使在零下十几度的冬天也照样有蛮多游客手上带着手套,还要拿一个冰棍,边走边吃,那种透心凉的感觉,想想真的也算是一种特别的体验。一开始实际我是抗拒的,觉得大冬天吃什么冰棍,冰棍应该是夏天的零食,可是在中央大街路过十个人得有一半手里...
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- 韭菜具有健胃,提神,止汗,固涩等功效,韭菜含有的硫化物,具有杀菌消炎的作用,能增强免疫力,并且富含纤维素,能促进胃肠蠕动,防肠癌发生。用料面粉500克水300克韭菜600克鸡蛋5个玉米油40克香油10克盐15克一学你就会的韭菜盒子的做法准备好所有食材。边倒水边用筷子将面粉搅成絮状,下手...
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- 蛋包饭有很多种,芥末要来分享的这款可以说是老少咸宜的基础款了,保证你不翻车!用料米饭150g牛肉馅50g胡萝卜1根鸡蛋2个洋葱半个蟹味菇1把蕃茄酱低脂沙拉酱生抽不翻车的蛋包饭你也可以轻松学会!的做法一层贡献给热量表先来做一个基础的洋葱牛肉肉酱:锅中放入洋葱碎翻炒出香味之...
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- 猪猪包,相信每个宝宝看到都会爱上吧?每次带安宝去逛超市,他看到猪猪包就要买,可是买回来吃不了几个又不要了,说是太甜,于是劳心的我就只能自己做给他吃啦。用料面团材料:中筋面粉200g面团材料:纯牛奶120g面团材料:白糖10g面团材料:干酵母粉3g面团材料:玉米油5g面团材料:甜菜根粉10g内...
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- 这世界上哪有妈妈们不会做的美食!最干净卫生可口有爱的出品,当然是妈妈牌肉包子(此方可做35g面皮一个大小的包子22-23个)用料面团面粉500克温水290ml酵母4克糖6克玉米油8-9克猪肉馅去皮五花肉(肥瘦比例4:6)580克盐2克生抽24克老抽8克蚝油6克糖6克生粉3克葱花16克姜末3克姜粉3克...
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