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12连模蛋糕的做法食谱

简单易学的12连模蛋糕美食做法

  • 12连模蛋糕

  • 第一次做，非常成功，味道不错卖相也可以，女儿很喜欢吃。用料鸡蛋4个白糖80低筋面粉85色拉油20盐112连模蛋糕的做法先把4个鸡蛋打在碗里再加入白糖电动打蛋器先低速搅拌大概3，4分钟，再高速一两分钟。再加入面粉轻轻的翻匀，（我用的饭勺），再加入色拉油和盐继续搅拌均匀。装盘，我用的是1...
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木糖醇12连模酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇12连模酸奶蛋糕做法

  • 木糖醇12连模酸奶蛋糕

  • 原房子全单打发且面糊太干，改良了下。用料鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉90克木糖醇30克和润木糖醇酸奶50克牛奶50克柠檬汁（瓶装）挤2下木糖醇12连模酸奶蛋糕的做法做蛋糕的老规矩：1，蛋清蛋黄分离，蛋清的碗一定是无油无水干燥干净的。2，蛋黄碗加入牛奶、酸奶（要浓稠的）、玉米油（或等量黄...
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12连模纸杯戚风小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12连模纸杯戚风小蛋糕做法

  • 12连模纸杯戚风小蛋糕

  • 做过12连模老味槽子糕，用相同模具再制做一款戚风小纸杯蛋糕，制作蛋糕液的操作步骤可参照我以前做过的原味蛋糕卷:(）。用料鸡蛋4个，约60克/个低筋面粉65克玉米油/色拉油45克白砂糖40克牛奶55克柠檬汁/白醋四五滴没有可不加香草精四五滴没有可不加12连模纸杯戚风小蛋糕的做法(）...
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12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕做法

  • 12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕

  • 适用12连蛋糕模的杯子蛋糕，我使用的12连模具的尺寸是35*26.5cm，建议烤箱内胆37cm以上使用。用料鸡蛋4个低筋面粉70克玉米油40克牛奶40克糖53克（用于蛋清）糖23克（用于蛋黄）抹茶粉3g12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕的做法准备用料及工具分蛋，把鸡蛋分成蛋清和蛋黄，蛋清要装在无水无油的容器...
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简单易学的海绵蛋糕12连模美食做法

  • 海绵蛋糕12连模

  • 用料全蛋液120g蛋黄40g杏仁粉85g细砂糖60g材料B：蛋白70g细砂糖30g材料C：低粉75g黄油60g杏仁片少许海绵蛋糕12连模的做法做法1.黄油溶化成液体备用，模具内刷一层黄油2.原料A放入盆中打发至变白，体积变大，划8字停留5秒以上3.原料B中的蛋白打发，分三次加入细砂糖，至出现小弯钩4.烤...
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12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉的做法步骤及图解,美味正宗的12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉做法

  • 12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉

  • 30L烤箱的十二连模。用料鸡蛋3-4个（连壳约160-190克）玉米油20克牛奶40克（预留5g调整）—粉类—低筋面粉35克粘米粉25克（嫌麻烦的可以把粘米粉替换为低筋面粉）杏仁霜10克糖30克12连模小蛋糕|杏仁霜|粘米粉的做法鸡蛋大小相差会很大。每次我都会称一下。标准的应该是60g一个。我试...
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12连模老式蜂蜜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12连模老式蜂蜜蛋糕做法

  • 12连模老式蜂蜜蛋糕

  • 老式蛋糕是儿时的甜美回忆，今天用来做早点，外焦里嫩非常好吃。用料鸡蛋4个蜂蜜30克细砂糖30克低筋面粉120克玉米油30克芝麻适量12连模老式蜂蜜蛋糕的做法在无水无油盆的中打入四个鸡蛋，加入蜂蜜和白糖用打蛋器搅拌，到能画出稳定的”8”字筛入低筋面粉加入玉米油，用铲子进行翻...
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喜之焙12连模蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的喜之焙12连模蛋糕做法

  • 喜之焙12连模蛋糕

  • 一直不喜做海绵蛋糕，因为不好吃（总是失败），原来是自己没做好，经过多次努力终于做出成功的海绵蛋糕，下厨房好多都是重油重糖的，也没有一个盘的方子量，此方如有不足还请理解。首先第一步我们要做好事前准备，模具要刷好脱模油以备用或者黄油。温度时间根据自己的烤箱来定，所有东西你要...
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戚风小蛋糕👑12连模的做法步骤及图解,美味正宗的戚风小蛋糕👑12连模做法

  • 戚风小蛋糕👑12连模

  • 这段时间天太热了,没有空调的环境，做面包感觉有些虐。就突然想应该把以前做过的蛋糕整理一下！记得最先开始做蛋糕是从六寸戚风做起的，但去年有一段时间超喜欢这种印模的小蛋糕，狠狠的磕了很多很多很多次，虽然最后很好吃也很好看，但总感觉有没解决的问题存在着，所以最近又做了很...
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12连模蜂蜜小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12连模蜂蜜小蛋糕做法

  • 12连模蜂蜜小蛋糕

  • 用料鸡蛋4个细砂糖40克玉米油50克低筋面粉160克蜂蜜60克黑芝麻适量12连模蜂蜜小蛋糕的做法将鸡蛋，蜂蜜，糖放入盆内（习惯了滴几滴白醋）用电动打蛋器高速打发，不要着急哦，大概10～15分钟左右，打发到纹路不易消失，提起打蛋器可以划8字不消失筛入低筋面粉，快速翻拌均匀至无面粉颗粒加入...
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简单易学的12连模纸杯蛋糕美食做法

  • 12连模纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个玉米油50克牛奶70克低筋面粉70克糖35克柠檬汁3滴玉米淀粉10克12连模纸杯蛋糕的做法牛奶加入玉米油，混匀。加入面粉，混匀。加入蛋黄，混匀。加柠檬汁，加糖，加玉米淀粉，打发蛋白混合，135°25分钟150°15分钟...
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老式蛋糕 （12连模配方）干香口感的做法步骤及图解,美味正宗的老式蛋糕 （12连模配方）干香口感做法

  • 老式蛋糕 （12连模配方）干香口感

  • 人到中年就特别爱回忆，经常会想起小时候，妈妈称回一斤一斤的这种蛋糕给我们吃，童年都是香和甜的～于是越来越对这种老式蛋糕感兴趣，特别想回味一下小时候的感觉和这种老式蛋糕的朴素味道。下厨房已经有很多这种老式蛋糕的方子了。我的这款配方有几个优点：1.吃起来口感不会过于扎...
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健身人的12连模戚风蛋糕好吃的烹饪方法 健身人的12连模戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 健身人的12连模戚风蛋糕

  • 健身减脂期间想吃蛋糕怎么办？怕脂肪怕发胖怕碳水高！？？来来来，我教你这款蛋糕绝对巨好吃掉渣，减脂必备的蛋糕🍰戚风蛋糕12连模🍰食材：鸡蛋4个，罗汉果代糖25克蛋白➕蛋黄15克，全麦粉85克，纯牛奶40克，橄榄油40克，每模具2颗蔓越莓干，适量杏仁片，2颗蓝莓干，适量白芝麻，适量奇亚籽用料鸡蛋4个全...
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简单易学的12连模杯子蛋糕美食做法

  • 12连模杯子蛋糕

  • 一个差不多的戚风杯子蛋糕。再完美只需要在此基础上升级烤箱之类的用料鸡蛋3个牛奶33克玉米油33克糖40克低筋面粉53克白醋8滴12连模杯子蛋糕的做法烤的好不好，手法没有烤箱重要，我这个最普通的烤箱，虽然表皮没有特别完美，但是组织很均匀细腻。1号蛋黄糊盆（牛奶➕玉米油混合均...
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12连模小蛋糕（不开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的12连模小蛋糕（不开裂）做法

  • 12连模小蛋糕（不开裂）

  • 这是用了木糖醇做的给老爸吃，发的也很不错。用的戚风蛋糕分蛋法。温度先低火再高火蛋糕就不会开裂。用白糖效果肯定会更好。想更甜一些，可加糖60克。我的只有淡淡的甜味用料蛋黄糊蛋黄3个浓稠酸奶55克或牛奶或水30克玉米油25克盐1克低粉50克蛋白糊蛋白3个糖30克（喜甜60克）白...
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简单易学的12连模分蛋蛋糕美食做法

  • 12连模分蛋蛋糕

  • 只为自己记录用料土鸡蛋4个（中等大小）玉米油30克水50低粉70克香草精n滴醋n滴盐1克绵白糖30克玉米淀粉5克12连模分蛋蛋糕的做法130度35分钟转150度10分钟...
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纸杯戚风蛋糕（12连模）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕（12连模）做法

  • 纸杯戚风蛋糕（12连模）

  • 做了很多次的戚风纸杯蛋糕，把用量记录下来，刚刚好12个纸杯的量用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油35克糖30克牛奶45克柠檬汁适量纸杯戚风蛋糕（12连模）的做法分离蛋白蛋黄（装蛋白的盆一定无水无油），把装蛋白的盆放冰箱冷冻室另取一盆加入牛奶和玉米油，手动打蛋器划一字或者z字，乳化均匀...
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Cupcake 奶油纸杯小蛋糕 12连模的做法步骤及图解,美味正宗的Cupcake 奶油纸杯小蛋糕 12连模做法

  • Cupcake 奶油纸杯小蛋糕 12连模

  • 看破产姐妹，被Max的手艺吸引，每次苏菲吃她的蛋糕都好像尝到了世间美味，所以研究了无数个方子，总结下做个记录，方便今后操作咯~PS:蛋糕模具是12连模，单个小蛋糕是5cm底+7cm顶2019.8.19更新：昨晚做的时候改良了一下，出来的成品更润了。水或者牛奶增加到40克，这样在160度烤了20分钟后...
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简单易学的12连模戚风蛋糕美食做法

  • 12连模戚风蛋糕

  • 想找回小时候鸡蛋糕的味道第一次吃鸡蛋糕是十几年前，村子里流行外婆要给外孙女做鸡蛋糕吃，于是外婆做了3锅送过来，那时候能吃到鸡蛋糕就感觉超级幸福😊每天都舍不得吃我们老家叫鸡蛋糕也有地方叫槽子糕，不过这款比槽子糕松软，今天用了家里的土鸡蛋，能吃到童年的味道，能让我想到...
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学厨12连模之甜甜圈海绵小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的学厨12连模之甜甜圈海绵小蛋糕做法

  • 学厨12连模之甜甜圈海绵小蛋糕

  • 这款海绵小蛋糕外观可爱，颜值杠杠，味道细腻润泽，让人欲罢不能~用料低粉140g白砂糖120g牛奶52g鸡蛋4个（约200g）黄油34g学厨12连模之甜甜圈海绵小蛋糕的做法黄油切块加入牛奶，在热水浴中混合均匀全蛋液中加入糖，把容器放在约50度的热水中，先用手动打蛋器搅拌均匀糖溶解以后，用电动打...
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小蛋糕（12连模）的做法步骤及图解,美味正宗的小蛋糕（12连模）做法

  • 小蛋糕（12连模）

  • 把家里卫生搞完了，见去年疫情败的模具，包装都没拆，上次拿来挂闲鱼没卖掉，算了下架留来自己玩玩！做好发现这个好，12个小小的蛋糕，又不浪费食材，小家庭可以一次性吃完（第一次制作，记录备用！）用料鸡蛋2个玉米油10克纯牛奶20克低筋面粉35克细砂糖30克柠檬汁1克（几滴）小蛋糕（12连模）的做法材料...
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简单易学的戚风12连模蛋糕美食做法

  • 戚风12连模蛋糕

  • 12连模没拍照_(•̀ω•́」∠)_用料玉米油32克牛奶32克➕低筋面粉40克蛋黄1个蛋白1个白砂糖28克戚风12连模蛋糕的做法烤箱温度参考六连模小贴士鸡蛋要大鸡蛋...
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红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方做法

  • 红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方

  • 可以做12个，做六个请减半微信请加：liehuhu888微信公众号：劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺：用料鸡蛋2个低筋面粉150克糖粉120克黄油150克牛奶60克可可粉5克红曲粉10克泡打粉5克盐1克红丝绒杯子蛋糕马芬蛋糕12连模配方的做法1.黄油室温软化，加入糖粉，盐，打至发白2.鸡蛋打散，分4...
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12连模具·纸杯蛋糕（自我记录）的做法步骤及图解,美味正宗的12连模具·纸杯蛋糕（自我记录）做法

  • 12连模具·纸杯蛋糕（自我记录）

  • 女儿很喜欢吃纸杯蛋糕，之前用的硬纸杯做，昨天买了12连的模具，今天试了新模具，记录一下。今天加了草莓🍓，有点酸，下次换别的试试，感觉时间可以缩短10分钟的话，口感会更棒！而且这个量我做了12个模具的和8个硬纸杯的，今天的五个鸡蛋有点大，蛋清很多，下次减量。用料牛奶50克玉米油45克低...
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12连模柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12连模柠檬玛德琳蛋糕做法

  • 12连模柠檬玛德琳蛋糕

  • 用料全蛋液54克蜂蜜8克烘焙细砂糖30克盐0.5克低筋面粉38克玉米淀粉12克泡打粉2克黄油55克柠檬汁6克柠檬皮屑1个（6克只取黄色的表皮）12连模柠檬玛德琳蛋糕的做法准备食材黄油隔水融化取柠檬皮屑（用擦末的插板）1个柠檬擦了6克的皮屑用压汁器取柠檬汁柠檬汁6克将全蛋液蜂蜜砂糖...
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