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爽脆黑椒猪颈肉的做法食谱

简单易学的爽脆黑椒猪颈肉美食做法

  • 爽脆黑椒猪颈肉

  • 黑椒口味一下子就会想到黑椒牛柳，黑椒牛排，黑椒牛仔骨！太经典。不过，今天吃的是，黑椒猪颈肉。猪颈肉，油脂分布丰富，而且，吃起来总是爽脆爽脆的，忒带劲！用料猪颈肉1块味好美黑椒酱50克料酒1勺爽脆黑椒猪颈肉的做法材料很简单，就这。腌制一下，我加了一点点料酒，假如没有，其实可以不加。腌...
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红椒猪颈肉的做法和图解 好吃的红椒猪颈肉家常做法

  • 红椒猪颈肉

  • 某天吃烤肉吃到猪颈肉，惊为天人啊！自己在家做了一道红椒猪颈肉。用料猪颈肉250g红椒1颗油少许蚝油少许盐少许姜小块黑椒粉少许红椒猪颈肉的做法清洗猪颈肉下盐和黑椒粉姜片，腌制放少许油，将腌制的猪颈肉下锅爆炒。下红椒加蚝油，爆炒至红椒熟透。出锅...
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七夕浪漫蒜香黑椒猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的七夕浪漫蒜香黑椒猪颈肉做法

  • 七夕浪漫蒜香黑椒猪颈肉

  • 猪颈肉，猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处。位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。猪颈肉爽脆，用来做叉烧，是不错的食材哦。今天我就教大家用“三酱”，来做一款烤箱版的猪颈肉。用料猪颈肉300克叉烧...
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黑椒猪颈肉的做法和图解 好吃的黑椒猪颈肉家常做法

  • 黑椒猪颈肉

  • 用料猪颈肉350克生抽15克料酒10克老抽10克姜5片蒜头5粒葱1根现磨黑椒粗粉适量多一点水100克黑椒猪颈肉的做法除水外所有材料拌匀腌肉放冰箱半天，要煮的时候把葱姜蒜拿掉，把肉和汤汁放进主锅，加100克水，设置30分钟100度反转小勺，时间到后用筷子插下肉，能轻松穿过就是熟了，汁太多...
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炸猪颈肉的做法和图解 好吃的炸猪颈肉家常做法

  • 炸猪颈肉

  • 猪颈肉口感嫩，炸猪颈肉也是大人小孩都喜欢的一道菜。一块猪颈肉炸后就可以摆一盘，建议买一块就好。😄用料猪颈肉一块或者两块淀粉适量鸡蛋一个白面包糠适量盐适量胡椒粉适量炸猪颈肉的做法用刀背拍打猪颈肉，谢谢肉容易入味和炸的时候肉不回缩。撒上一点点盐，要小心点地撒，再撒...
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  • 黑胡椒洋葱猪颈肉【山姆厨房】

  • 特別喜歡這道菜品，能搭米飯也能夾著麵包食用。豬頸肉口感軟嫩，搭配洋蔥和黑胡椒再以紅酒微燉，醬汁都能淋飯吃了！謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！🌹作食時間：30分鐘作食份數：4人用料精氣神黑毛豬豬頸肉500克洋蔥1/2顆胡蘿蔔1/2根尖椒1根醬油100ml岩鹽適量紅酒50ml...
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花椒猪颈肉的做法和图解 好吃的花椒猪颈肉家常做法

  • 花椒猪颈肉

  • 一个人的晚餐就是要吃好吃的！用料糖半小勺盐半小勺蚝油一勺半花椒粉一勺粒猪颈肉250g食用油一勺生粉三大勺鸡蛋一个水适量花椒猪颈肉的做法腌肉：猪颈肉洗净晾干水，加入蚝油、盐、糖、食用油、花椒粉拌匀，腌制一小时以上。准备炸浆：鸡蛋、生粉搅拌均匀，加一点点水（水量视乎浆的浓...
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煎猪颈肉的做法和图解 好吃的煎猪颈肉家常做法

  • 煎猪颈肉

  • 用料腌料：大蒜2瓣生抽5克蚝油10克鱼露2克糖3克油2克黑胡椒碎少许猪颈肉1块玉米淀粉适量煎猪颈肉的做法拌匀腌料，放入猪颈肉腌30分钟或过夜，取出肉隔去酱汁，两面撒上薄薄的玉米淀粉，热锅放油小火煎熟，如果肉太厚的话可以加盖煎焗。剪开，蘸酸梅酱即可食用。小贴士不蘸酸梅酱的话，就...
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炖猪颈肉的做法和图解 好吃的炖猪颈肉家常做法

  • 炖猪颈肉

  • 用的是伊比利亚橡果黑猪肉，味道很香。用料猪颈肉800克大蒜3瓣姜5片葱2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克盐适量花椒20粒大料2个香叶4片桂皮1小块陈皮3片肉蔻1个草果1个小茴香40粒白芷1小片沙姜1小块山楂2片炖猪颈肉的做法洗干净后浸泡葱姜蒜香料调料汁焯水，捞出血沫，加三次水...
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黑椒猪颈骨的详细做法大全,简单又营养的黑椒猪颈骨做法

  • 黑椒猪颈骨

  • 用料猪颈骨1斤黑椒猪颈骨的做法黑椒猪颈骨...
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彩椒炒猪颈肉/炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的彩椒炒猪颈肉/炒五花肉做法

  • 彩椒炒猪颈肉/炒五花肉

  • 肉不用提前腌制，色香味俱全，快手下饭菜。用料猪颈肉或五花肉适量青椒、黄椒、红椒各半个，姜片蒜头适量酱油、鸡粉、清水、蚝油、生粉水适量彩椒炒猪颈肉/炒五花肉的做法青椒、黄椒、红椒各半个青椒、黄椒、红椒各半个切丁猪颈肉或五花肉不粘锅烧干，加少许花生油，猪颈肉或五花...
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腊猪颈肉的做法和图解 好吃的腊猪颈肉家常做法

  • 腊猪颈肉

  • 腊猪颈肉又脆、又爽、又香！最能体现与冬天的味道。用料肉克腊猪颈肉的做法煮饭时整块放在饭面上同煮，饭好后取出，用利刀切开。...
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腌猪颈肉的做法和图解 好吃的腌猪颈肉家常做法

  • 腌猪颈肉

  • 用料猪颈肉2块配料:蒜4瓣姜1小块小米辣3个青柠2个九层塔适量酱料:鱼露3勺泰式辣酱3勺酱油3勺糖1勺盐半勺腌猪颈肉的做法猪颈肉冷水下锅，水开后，转小火煮10分钟，捞出放凉切薄片把配料都切碎，加酱料混合加入猪颈肉拌匀封保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时肉放碟子里，垒得高一点，把汁顺着...
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卤猪颈肉的做法和图解 好吃的卤猪颈肉家常做法

  • 卤猪颈肉

  • 狗子在沃尔玛看到这个肉，很激动，说小时候特别爱吃凉菜铺子里卖的卤猪头肉，尤其是这个位置的肉，肥而不腻，瘦而不柴，筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺盐适量料酒2大勺卤猪颈肉的做法1.猪颈肉洗净焯水。放入锅中，加水没过猪肉，加姜片，花...
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烤猪颈肉的做法和图解 好吃的烤猪颈肉家常做法

  • 烤猪颈肉

  • 用料猪颈肉1块糖适量耗油适量柱候酱适量白芝麻少许烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净，尽量去除表面的肥肉。耗油、柱候酱、白糖比例1:1:1混合，均匀涂抹在猪颈肉两侧。腌制至少2小时。烤箱200度预热，然后入烤箱烤20-30分钟，熄火前3-5分钟撒上白芝麻继续烤。温度和时间必须根据自家烤箱...
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茶树菇彩椒炒猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的茶树菇彩椒炒猪颈肉做法

  • 茶树菇彩椒炒猪颈肉

  • 用料茶树菇500克猪颈肉250克彩椒（红+黄）各1只姜适量蒜头适量盐适量生抽适量老抽少许料酒适量胡椒粉适量淀粉适量茶树菇彩椒炒猪颈肉的做法猪颈肉切片放（盐，白糖，生粉，老抽，油，料酒，白胡椒粉）一起腌15分钟。菜树菇洗净沥水备用。彩椒切长小块，如图一样。起锅放油爆炒猪颈肉变色，再炒一...
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爽口入味的剁椒蒜蓉猪颈肉简单快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口入味的剁椒蒜蓉猪颈肉简单快手菜做法

  • 爽口入味的剁椒蒜蓉猪颈肉简单快手菜

  • 猪颈肉是我比较喜欢的食材，肉质爽口，肥而不腻。以前用来做叉烧香口好吃，最近想了个新的吃法，快捷简便，适合上班族，这个做法依然保持爽口嫩滑的口感。用料猪颈肉一块生抽2勺糖极少量剁椒2勺蒜蓉4瓣姜丝适量爽口入味的剁椒蒜蓉猪颈肉简单快手菜的做法猪颈肉一块切薄片，加入两勺生...
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简单香脆猪颈肉(不粘锅)的做法步骤及图解,美味正宗的简单香脆猪颈肉(不粘锅)做法

  • 简单香脆猪颈肉(不粘锅)

  • 这个菜只需要叉烧酱，不需要其他配料！用料猪颈肉一块叉烧酱2大勺生粉（玉米粉）简单香脆猪颈肉(不粘锅)的做法猪颈肉洗干净吸干水分，如果太大可以分几块，容易入味也容易煎加入两大勺叉烧酱，李锦记的叉烧酱很不错！不需要加其他东西，只要叉烧酱！！！腌制半天或者过夜，时间不够的话在腌制时候...
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爽脆猪肉丸的做法和图解 好吃的爽脆猪肉丸家常做法

  • 爽脆猪肉丸

  • 用料瘦肉500克鸡精2勺盐20克冰水100克木薯粉20克泡打粉苏打粉爽脆猪肉丸的做法把猪肉打成肉糜虎口挤出丸子低温下锅1.带温度的新鲜猪肉买回立刻放冰箱冷冻2-3小时。2.把肉切块放入搅拌机，同时放入冰块，盐，鸡精或者胡椒粉等自己喜欢的调料，放入少量苏打粉，把肉搅拌成肉糜。3.拿...
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猪颈肉的做法和图解 好吃的猪颈肉家常做法

  • 猪颈肉

  • 用料猪颈肉一大块炸粉半袋黑椒粉少许食用油猪颈肉的做法猪颈肉洗净晾干，切成大块放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料里油温到油起泡是把肉放下去至表面金黄，用筷子戳下去，容易戳穿时说明肉熟了小建议：如果肉容易熟，建议中途把肉捞上，在表面划几道开口后再次下锅完成，切片小贴士蘸料的咸...
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双椒猪颈肉的做法和图解 好吃的双椒猪颈肉家常做法

  • 双椒猪颈肉

  • 用料猪颈肉黄红甜椒盐双椒猪颈肉的做法将包装猪颈肉在锅中煎香,切丝黄红甜椒切丝,在油锅中加少许盐炒熟加上猪颈肉,翻炒,即可...
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焗猪颈肉的做法和图解 好吃的焗猪颈肉家常做法

  • 焗猪颈肉

  • 将猪颈肉洗净晾干，放一边，汁用蚝油，是油，糖，酒，老抽，番茄酱，花生油少许，将大量蒜蓉，小小姜磨烂成茸，将以上材料混成糊状（不能太稀），一起放入肉中腌制12小时以上，入烤箱烤，时间约20分钟（自己把握，看量），烤时要时不时翻翻，出炉时剪去边缘烤焦的便可。用料肉700克大蒜5瓣糖15克酱油5小勺番茄酱适...
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脆爽猪颈肉（不用烤炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的脆爽猪颈肉（不用烤炉版）做法

  • 脆爽猪颈肉（不用烤炉版）

  • 每次去茶餐厅或泰国菜我老公总爱点猪颈肉无意间在菜市场猪肉档口的阿姨介绍我买了块二层肉回家吃了后感觉口感很像猪颈肉就煎来试试口感是对的才发现菜市场的二层肉就是餐厅吃的猪颈肉可自己在家煎老是煎不熟要不就外皮焦了我试了好多次终于得到家人的认可于是我又来分享...
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🐖脆脆猪颈肉（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的🐖脆脆猪颈肉（空气炸锅）做法

  • 🐖脆脆猪颈肉（空气炸锅）

  • 小孩子都爱脆脆的肉用料猪颈肉3块蒜头4个调味：花生油1汤勺生抽1汤勺蚝油1汤勺叉烧酱1汤勺鱼露（可不加）就几滴黑胡椒粉适量生粉适量🐖脆脆猪颈肉（空气炸锅）的做法1、把猪颈肉洗干净，擦干水分备用2、蒜头拍一下放入把调味料：花生油1汤勺生抽1汤勺蚝油1汤勺叉烧酱1汤勺鱼露几滴（可不...
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夏日清爽开胃的白灼猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽开胃的白灼猪颈肉做法

  • 夏日清爽开胃的白灼猪颈肉

  • 白灼猪肉的做法在福建等南方地区还是比较普遍的，白灼好的猪肉可以蘸黄椒甜酱油，还可以蘸蒜泥黄椒酱，在夏天真心非常爽口解腻，搭配上冰镇啤酒，一本满足，早上搭配上汤粉或者汤面更是打开一天好精神，这道菜的灵魂是蒜泥黄椒甜酱油，这种做法很少见，是福建闽中地区的一个传统酱料，用于蘸...
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