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最喜欢的中种吐司的做法食谱

简单易学的最喜欢的中种吐司美食做法

  • 最喜欢的中种吐司

  • 自用方子、不喜勿喷！用料中种：高筋面粉350克细砂糖20克盐4克鸡蛋「2个、约」100克牛奶150克鲜酵母9克主面团：高筋面粉150克细砂糖40克盐2克奶油80克牛奶30克鲜酵母9克黄油（或葵花籽油32克）40克最喜欢的中种吐司的做法乔立厨师机打面1.混合成团:3档3分钟2.採至初级扩展阶段:5档...
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中种吐司（70中种）的做法步骤及图解,美味正宗的中种吐司（70中种）做法

  • 中种吐司（70中种）

  • 借鉴了几个方子，综合出来的这款吐司，口感细腻清香有韧劲且绵柔，颜值也是杠杠滴！这是两个450模具的量，做一个的话可以点击用料后面的小图标换算用料中种-高筋面粉350克鸡蛋两个（带壳53克左右/个）牛奶160克酵母6克主面团-高筋粉150克淡奶油110克（预留20克）黄油40克盐5克糖90-100克（看...
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中种咸吐司的做法和图解 好吃的中种咸吐司家常做法

  • 中种咸吐司

  • 材料为一个450g吐司的用量。用料中种：高筋面粉(凯萨琳）175克牛奶116克鲜酵母5克主面：高筋面粉（凯萨琳）75克牛奶77克糖18克炼乳8克奶粉15克盐6克鲜酵母3克黄油25克中种咸吐司的做法先把中种的材料混合发酵成内部组织这种状态。可以室温发酵2-4小时。也可以冰箱低温发酵12-17小...
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亚麻籽全麦吐司——我最喜欢的一款吐司的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽全麦吐司——我最喜欢的一款吐司做法

  • 亚麻籽全麦吐司——我最喜欢的一款吐司

  • 本来打算做全麦吐司，半道儿又想放点亚麻籽，于是就诞生了今天这个亚麻籽全麦吐司。虽然放了这些高纤维的食材，但口感完全不像我们所看到的那样粗糙，皮很薄，内里很柔软，一片一片撕着吃，不知不觉一个峰就没了！配方是根据我之前发过的“汤种全麦吐司”演变而来，用老面代替了汤种，你也可...
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面包机做中种吐司（北海道中种吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做中种吐司（北海道中种吐司）做法

  • 面包机做中种吐司（北海道中种吐司）

  • 这款中种吐司拉丝特别棒哦！我自己也特别喜欢，而且做法也很简单，不会太难哦，有兴趣的可以跟着我学一学哦~用料中种面团：高筋面粉260g中种面团：细砂糖8g中种面团：酵母2g中种面团：牛奶80g中种面团：淡奶油70g中种面团：蛋白18g中种面团：黄油5g主面团：细砂糖40g主面团：盐3g主面团：酵母2g主面...
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中种面包吐司，也是我最喜欢吃的的做法步骤及图解,美味正宗的中种面包吐司，也是我最喜欢吃的做法

  • 中种面包吐司，也是我最喜欢吃的

  • 我儿子最爱吃面包，所以经常撸吐司但是这个房子是我最爱的一款！原方子来自作者享受寂寞的叶子，原方子做了改动！用料高筋面粉（中种）175克酵母（中种）4克糖（中种）12克牛奶或水（中种）60克鸡蛋（中种）1个（带壳60克）主面团高筋面粉80克牛奶或水40克奶粉10克黄油30克糖40克喜欢甜多加点盐3克中种面...
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「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略做法

  • 【北海道吐司】最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略

  • 做过很多种北海道吐司，这一款配方的淡奶油含量相对较多，烤出来的吐司特别绵软，还有浓浓奶香味~~~（相对较多，没有多到哪里去啦。只要不是一次吃半个，不影响身材......）市售面包店里的北海道吐司放了很多黄油，看起来有点像手撕面包，反而偏离了北海道吐司的本味。这款吐司可以拿来做...
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厚片吐司.云一样☁70％中种吐司.最好吃的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的厚片吐司.云一样☁70％中种吐司.最好吃的吐司做法

  • 厚片吐司.云一样☁70％中种吐司.最好吃的吐司

  • 厚厚一口，哇……！这才是面包🍞用料〖中种面团〗高筋面粉350克鸡蛋液100g牛奶120克酵母5克盐1.5克*中种面团揉匀混合后冷藏3小时--72小时越久越香软〖主面团〗高粉160克淡奶油100克水20克黄油40克糖60克盐1克厚片吐司.云一样☁70％中种吐司.最好吃的吐司的做法中种部分揉匀，冷...
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最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中种（含70%中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中种（含70%中种法）做法

  • 最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中种（含70%中种法）

  • 图片在手机，整理好再补上强调：此方子非原创！仅作为平时操作备忘使用！刚开始做吐司，折腾了各种方子，但是不知道原来自己喜欢吃的那种是什么吐司，即使我连名字都不知道，但是我一直云牵梦绕，后来，我终于知道了他是日式北叫海道吐司-极品拉丝吐司！北海道这名字，一听就知道是日本的，马上就...
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中种法吐司的做法和图解 好吃的中种法吐司家常做法

  • 中种法吐司

  • 那就是因为我的巧克力粉快过期了，那用用掉！我这个方子是一个量用料中种法面团王后高筋面粉175克牛奶86克燕子酵母1.5克全液鸡蛋1个高筋面粉30克中种法吐司的做法我用这款面粉倒入面粉！牛奶酵母我用厨师机揉，全部倒进去！发酵我这个是放了17小时的中种把那些一起加入揉！出膜就可...
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中种甜吐司的做法和图解 好吃的中种甜吐司家常做法

  • 中种甜吐司

  • 改自少神提供的方子，一次做两个12见方和两个450三能吐司用料中种面团高筋面粉630克细砂糖45克水130克牛奶220克酵母9克室温发酵一小时转移冰箱，或者室温三个小时阴凉处主面团高筋面粉270克细砂糖100克盐9克鸡蛋2个水72克黄油90克中种甜吐司的做法打面，醒发30分钟，分割揉圆，醒1...
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香葱肉松芝士吐司！是我最喜欢的吐司！！的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松芝士吐司！是我最喜欢的吐司！！做法

  • 香葱肉松芝士吐司！是我最喜欢的吐司！！

  • 香葱肉松芝士吐司（此配方可做1个450克吐司）用料高筋面粉240克牛奶165克奶粉8克幼砂糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2.5克全蛋液20克黄油20克装饰部分：肉松适量香葱适量沙拉酱适量车打奶酪碎适量香葱肉松芝士吐司！是我最喜欢的吐司！！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不...
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中种吐司的详细做法大全,简单又营养的中种吐司做法

  • 中种吐司

  • 用料中种：高筋面粉300克盐1克水150克炼乳30克干酵母3克主面：高筋面粉300克蛋1个炼乳30克盐8克糖50克奶粉20克牛奶170克黄油40克中种吐司的做法中种提前一日将所有材料和好的面粉放冰箱低温发酵15到24小时第二天将主面除黄油加中种一齐和面到扩展状态，再加黄油揉出手套膜，进行...
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手把手教你做最受欢迎的软绵绵的中种法北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你做最受欢迎的软绵绵的中种法北海道吐司做法

  • 手把手教你做最受欢迎的软绵绵的中种法北海道吐司

  • 如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦微博：萌婶儿微信：nmygjy微信公众号：萌婶儿的琐碎生活欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛用料中种面团配料高筋面粉175克酵母3克盐2克蛋白35克牛奶75克主面团配料：高筋面粉75克白砂糖45克淡奶油55盐1克黄油20克...
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中种白吐司的做法和图解 好吃的中种白吐司家常做法

  • 中种白吐司

  • 用料中种面团水102-109克酵母1.5克面包粉171克主面团面包粉74克奶粉6克糖20克盐2.5克酵母1克水55克含盐黄油18克中种白吐司的做法将中种面团材料混合均匀，揉成面团后盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时；将中种面团撕成小块入主锅，加入主面团中除黄油、盐以外的所有材料、3分钟揉面，面...
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四四方方的小金砖吐司~我最喜欢的吐司大小！的做法步骤及图解,美味正宗的四四方方的小金砖吐司~我最喜欢的吐司大小！做法

  • 四四方方的小金砖吐司~我最喜欢的吐司大小！

  • 四四方方的造型非常可爱~用料高筋面粉280克冰牛奶160克奶粉8克幼砂糖20克盐1.5克耐高糖干酵母3克鸡蛋（约50克）1个黄油25克四四方方的小金砖吐司~我最喜欢的吐司大小！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材料（除黄油以外）...
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中种最简单面包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种最简单面包吐司做法

  • 中种最简单面包吐司

  • 用料高筋面粉500克水200-220克蛋液一个酵母5克盐5克黄油40克中种最简单面包吐司的做法70%中种法。350g面粉，加200g水，加5g酵母，5g盐。混合成面团。我会放外面室温一个小时左右，然后放冰箱第二天再做。拿出来的时候看一下状态，要是觉得发的不够大（两倍到三倍大），室温再放一下。用...
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小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中种法）做法

  • 小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中种法）

  • 方子来自吴克己《职人手感吐司》。建议厚切两厘米，口感超棒。用料中种高筋粉170克乳酸菌饮料（25度）73克水（20-25度）49克高糖干酵母1.2克本种高筋粉73克海盐3.8克砂糖20克鲜奶36克全蛋24克高糖干酵母1克法国老面50克（可用高筋粉替代）无盐黄油20克小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中...
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中种吐司的做法和图解 好吃的中种吐司家常做法

  • 中种吐司

  • 仅供自己留存备用。450g吐司模具一个。180度45分钟左右。用料高筋面粉189克糖5g酵母3g牛奶120+-5克主面团高筋面粉81g糖44g盐3g（二分之一小勺多点）鸡蛋24g酵母1g牛奶16g黄油24g中种吐司的做法自留中种牛奶吐司...
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小朋友最喜欢的「吐司苹果派」的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友最喜欢的「吐司苹果派」做法

  • 小朋友最喜欢的【吐司苹果派】

  • 小朋友最喜欢的下午茶，无需烤箱，一个平底锅搞定，表皮香酥脆软，苹果馅料酸酸甜甜。用料苹果1个黄油10克色拉油60克糖30克水淀粉（水50g➕淀粉10g）60克吐司一包鸡蛋液1个小朋友最喜欢的【吐司苹果派】的做法平底锅倒入黄油融化后倒入切好的苹果丁，翻炒几次加入糖翻炒出汁水（如图）加入...
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全中种吐司的做法和图解 好吃的全中种吐司家常做法

  • 全中种吐司

  • 用料🐦中种面团高筋面粉250克牛奶135克酵母3克鸡蛋1个🌼材料2白砂糖35克黄油30克盐2克全中种吐司的做法头天晚上，中种面团的所有材料混合成团即可，不用过分揉。放保鲜盒入冷藏室第二天晚上发酵后是这样发好的面团撕小块，与材料2混合，揉出膜，约10分钟整形后入模具，发酵后开始烤...
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红茶吐司（适合上班族的中种法）喜欢红茶的朋友们不要错过的做法步骤及图解,美味正宗的红茶吐司（适合上班族的中种法）喜欢红茶的朋友们不要错过做法

  • 红茶吐司（适合上班族的中种法）喜欢红茶的朋友们不要错过

  • 我个人根据口感把吐司分为几类：一类就好像是外面买的普通吐司，这类吐司虽然我个人不太喜欢这样的口感，但是非常喜欢切面的样子，气孔均匀，手感特别轻，好像棉花。但是口感却不是特别喜欢，虽然又软又轻，但是一咬下去，好像就变成了棉花套子，有些干，有些撕扯感。我姑且就称作棉花吐司吧。...
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白吐司中种的做法和图解 好吃的白吐司中种家常做法

  • 白吐司中种

  • 糖我是用赤藓糖醇代替，水是用牛奶代替，这是2个是450g吐司模具的量，做一个可以减半低糖模具火候：上下火150度，30分钟经典模具：上下火160度，35分钟下层烤制，温度根据自己烤箱脾气调整用料中种高筋面粉330克赤藓糖醇12克鲜酵母10克牛奶40克水190克主面团高筋面粉220克鲜酵母6克赤藓...
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最喜欢的味道--奶香椰蓉吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的最喜欢的味道--奶香椰蓉吐司面包做法

  • 最喜欢的味道--奶香椰蓉吐司面包

  • 这个椰蓉吐司面包，烤制的时候满屋子都是它的香味，甜甜的~特别有幸福感！这次揉面和一发我用到了面包机，我比较喜欢偷懒，哈哈~~~用料面团材料高筋面粉250克牛奶125克盐2克糖40克全蛋液30克黄油20克酵母3克椰蓉馅料材料椰蓉50克牛奶10克黄油25克糖25克全蛋液25克蜂蜜适量最喜欢的...
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中种生吐司的做法和图解 好吃的中种生吐司家常做法

  • 中种生吐司

  • 这两天做生吐司一发不可收拾，做完一个直发的，意犹未尽，然后今天又做了一个中种的，成品软得完全没有办法切，好吃到飞起来。加入小美自制炼乳，一出炉，满屋弥漫炼乳的奶香和蜂蜜的甜香，幸福涌上心头，这就是烘焙的魅力吧。用料中种面团高筋面粉（山茶花）175克细砂糖12克酵母2克淡奶油10.5...
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