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用梅菜的做法食谱

用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗粮黑麦梅菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗粮黑麦梅菜饼做法

  • 用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗粮黑麦梅菜饼

  • 不能说这是减脂的食物吧但是偶尔需要吃一些好吃的来让自己心理满足心理满足了就能开心的运动和好好吃饭我觉得人要遵从百分之八十理论百分之八十是要做（要吃）的百分之二十是想做（想吃）的身体也开心心理也开心做人最重要的就是开心做这款饼完全是因为老公每次吃完梅菜扣肉就剩...
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商用梅菜扣肉包子馅料的做法步骤及图解,美味正宗的商用梅菜扣肉包子馅料做法

  • 商用梅菜扣肉包子馅料

  • 商用梅菜扣肉包子馅料用料高汤或皮冻500克梅菜2斤五花肉粒250克姜沫20克蒜20克克辣椒面30克勺猪油250克勺盐8克白糖10克东古一品鲜50克鸡粉10克味精10克耗油30克面粉克商用梅菜扣肉包子馅料的做法也可以泡个2个小时左右然后放蒸笼里面蒸个30分钟辣椒面可以自己选择放多少...
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只用一个锅的梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的只用一个锅的梅干菜烧肉做法

  • 只用一个锅的梅干菜烧肉

  • 懒人一个，做最简单的梅干菜烧肉。用料梅干菜克五花肉克冰糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片盐克只用一个锅的梅干菜烧肉的做法放点冰糖和姜片，一起炒。炒一下后放焯过水的五花肉块炒一下。放点绍兴酒加老抽生抽，翻炒后加水。梅干菜是泡了好几个小时，洗的干干净净的。挤干水分，放进锅...
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用青梅露的梅子做蜜饯的做法步骤及图解,美味正宗的用青梅露的梅子做蜜饯做法

  • 用青梅露的梅子做蜜饯

  • 每年青梅时节，都要做几坛青梅酒，做青梅酒的梅子挑完整漂亮的，剩下的，碰伤、不漂亮的青梅，就用来做青梅露。夏天时用青梅露兑苏打水，兑冰块，是不错的消暑饮品，每次泡好青梅露，过滤出来的梅子，都丢了，今年突发奇想，用过滤出来的梅子做梅子蜜饯，没想到味道出奇的好。用料青梅黄冰糖青梅与...
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不用油炸更健康的梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸更健康的梅菜扣肉做法

  • 不用油炸更健康的梅菜扣肉

  • 每次做梅菜扣肉，炸肉皮的那一道工序都提心吊胆，胆战心惊，特别是水滴在油中“嘭”的一声爆响，常常不由自主地一哆嗦。今天突发奇想，梅菜扣肉能不能不用油炸，用烤箱将肉皮烤出虎皮？而且这样更健康。经过一下午地折腾，感觉还可以。这个菜谱进来收藏的人很多，但没有反馈意见的，大家有做...
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梅干菜饼，韭菜盒子等通用饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼，韭菜盒子等通用饼皮做法

  • 梅干菜饼，韭菜盒子等通用饼皮

  • 作为东阳人，梅干菜饼也是一种情怀。梅干菜是家乡的名菜，也称为博士菜。妈妈年年都要晒一些。赖以梅干菜存在的不少食物都是我心心念念的：梅干菜肉（老家的梅干菜炒肉是干炒的，不会加水炖煮，能放好久）、酥饼（出炉不久后温热的酥饼😋😋）、干菜汤圆、梅干菜猪大肠、梅干菜蛋炒饭、梅干...
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（自用记录）梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的（自用记录）梅干菜肉包做法

  • （自用记录）梅干菜肉包

  • 用料梅干菜100克肉末350克食用油60克酱油半勺生抽1勺料酒1勺糖约30克以下面团原材料14个，约46g每个面粉（新良低筋蛋糕粉）360克牛奶一盒210克糖30克温水50克酵母粉3g（自用记录）梅干菜肉包的做法1、梅干菜用温水浸泡约1小时，攥干水分2、猪肉搅成肉沫、梅干菜搅成沫3、约60g油炒猪...
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「不用炸肉的梅菜扣肉」好吃的烹饪方法 「不用炸肉的梅菜扣肉」的地道做法和步骤

  • 【不用炸肉的梅菜扣肉】

  • 爸爸种的菜妈妈晒的菜干吃的是父母的爱每次都舍不得吃总想留久一点再吃​用料梅干菜1000克五花肉500克白糖2克老抽1勺生抽3勺盐2克【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法梅菜干提前用温水泡20分钟五花肉洗干净，切肉片热锅下油，把五花肉放下去加盐炒至出油，加入生抽，老抽和白糖调味。...
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外婆的创意菜—不用梅干菜的肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的外婆的创意菜—不用梅干菜的肉饼做法

  • 外婆的创意菜—不用梅干菜的肉饼

  • 80后的温州小孩基本都是留守儿童，从小爸爸妈妈就在外地做生意，我呢，就在外婆家生活，记忆中的外婆能做很多美食，外婆手非常巧，远近闻名地巧，外婆会做很多别人不会的菜，还会经常做创意菜。现在外婆老了，记忆也出来了问题，基本不认识我了，但每次看到我时总会露出很慈祥的表情，外婆有时候...
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不用放盐的梅菜蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用放盐的梅菜蒸肉做法

  • 不用放盐的梅菜蒸肉

  • 用料梅干菜50克料酒2勺酱油2勺冰糖5克五花肉500克不用放盐的梅菜蒸肉的做法买的广东梅县梅菜很香很大用水稍微清洗一下去一下杂质即可切成小块把猪肉切块用料酒和酱油腌制20分钟把炒锅炒热下猪肉不用放油五花肉自己可以炒出油来再下几颗冰糖把肉肉炒变色上色不用放盐给猪...
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不用做面饼的梅干菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用做面饼的梅干菜饼做法

  • 不用做面饼的梅干菜饼

  • 不用会面，不用发酵面饼，懒人专用菜谱，简单3个食材，百分百成功的菜谱！用料梅干菜150克肉150克手抓饼6个鸡蛋（可省）1个葱（可省）2根不用做面饼的梅干菜饼的做法梅干菜清洗后，浸泡一夜！手抓饼提前半小时拿出来软化！肉切成肉丁，我是让卖肉的人切的，加小半勺盐和适量白胡椒腌制15分钟！腌制后肉...
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青梅酒/红梅酒/记录用的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/红梅酒/记录用做法

  • 青梅酒/红梅酒/记录用

  • 仅记录用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤红梅5斤青梅酒/红梅酒/记录用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之间就褪去了原本的青绿色早酿十天的红梅酒已经皱巴巴😑同天的青梅露/红梅黑糖露/红梅冰糖露右一已经放入冰箱保存希望能存放...
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自用酸梅汤的做法和图解 好吃的自用酸梅汤家常做法

  • 自用酸梅汤

  • 用料烟熏乌梅10克桂花1克桑果2克甘草2克山楂10克陈皮6克冰糖40克洛神花2克水2000ml自用酸梅汤的做法烟熏乌梅，用水浸泡2个小时食材，除洛神花外，全部提前浸泡10分钟把食材全部倒入锅里（用砂锅或者水晶锅）大火煮10分钟后加入冰糖，再转中火煮20分钟。剩下的残渣可以加一半的水和糖...
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贴膘专用－－梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的贴膘专用－－梅菜扣肉做法

  • 贴膘专用－－梅菜扣肉

  • 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。梅菜营养价值较高，所含胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。二者搭配补气养血，还不快赶在寒流来袭之前，给自己补点血...
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梅菜扣肉，不用油炸的方法的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉，不用油炸的方法做法

  • 梅菜扣肉，不用油炸的方法

  • 用料小红椒4个生姜片4.5片八角2个大葱切段5.6段五花肉1斤左右白糖小半勺料酒适量盐1勺半老抽一小勺梅菜扣肉，不用油炸的方法的做法梅干菜用冷水泡制半小时，洗干净，去沙，不要抓干，沥水，不用沥太干，开中小火，蒸熟梅干菜，加点开水差不多莫过梅干菜，咕嘟冒泡后关火添起来锅洗干净，倒一点...
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饺子馅多用～梅菜蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的饺子馅多用～梅菜蒸肉饼做法

  • 饺子馅多用～梅菜蒸肉饼

  • 饺子馅多了怎么办？做成别的菜吧以免饺子吃腻啦～用料梅干菜一小碗饺子馅一碗最好是纯肉，我这是玉米猪肉馅的就将就用啦料酒盐生粉饺子馅多用～梅菜蒸肉饼的做法饺子馅里加入两勺生粉，料酒，以及提前泡好的梅干菜搅拌均匀烧水蒸上10分钟即可...
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蒜香梅干菜及其妙用的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香梅干菜及其妙用做法

  • 蒜香梅干菜及其妙用

  • 这是一道从嫂子那里学来的料理。回老家时餐桌上的一道梅干菜尖椒吸引了我的注意，梅干菜的香、蒜泥的香完全掩盖了尖椒的青草味，平时不吃辣椒的我也忍不住多吃了几口。觉得这个蒜香梅干菜很不错，可以作为调味菜来使用，出个菜谱留个纪念，供大家共享。用料梅干菜50克白糖5克蒜头1...
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利用空气炸锅做的梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的利用空气炸锅做的梅菜扣肉做法

  • 利用空气炸锅做的梅菜扣肉

  • 喜欢吃扣肉，但不喜欢热油四溅的，利用空气炸锅来炸肉，成品真的不错😁用料五花肉1000克梅菜王1袋老抽3大勺生抽3大勺蠔油2大勺南乳2块料酒2大勺糖1小勺姜几片或姜粉1小勺大料（八角）2个干花椒20粒生粉少许（最后使用）利用空气炸锅做的梅菜扣肉的做法五花肉洗净切大块，冷水下锅煮出血...
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外婆的创意菜—不用梅菜的肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的外婆的创意菜—不用梅菜的肉饼做法

  • 外婆的创意菜—不用梅菜的肉饼

  • 80后的温州小孩基本都是留守儿童，从小爸爸妈妈就在外地做生意，我呢，就在外婆家生活，记忆中的外婆能做很多美食，外婆手非常巧，远近闻名地巧，外婆会做很多别人不会的菜，还会经常做创意菜。现在外婆老了，记忆也出来了问题，基本不认识我了，但每次看到我时总会露出很慈祥的表情，外婆有时候...
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不用油炸，懒人版的梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸，懒人版的梅菜扣肉做法

  • 不用油炸，懒人版的梅菜扣肉

  • 这道菜算是我的家人的自创菜，我也是跟他学会了这道菜，现在也是我的拿手菜，做法非常简单，味道却是超级棒，是一道非常好吃的下饭菜，之前我做的都是紫菜扣肉，这是我第一次做的梅菜扣肉，虽然我今天切的肉片有些厚，但是味道却是一级棒🙂用料猪肉一斤梅干菜适量玉米粉面少许生抽一勺老抽...
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梅干菜烧饼（可商用）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧饼（可商用）做法

  • 梅干菜烧饼（可商用）

  • 用料面饼普通面粉1斤凉水夏天6两，冬天6两半油酥（10斤量）豆油10斤开水2斤盐300克麻辣鲜400克十三香22克八角粉75克孜然粉75克小茴香粉75克不辣辣椒面75克鸡精125克味精250克面粉10斤肉馅（10斤）盐200克孜然粉75克小茴香粉75克八角粉75克鸡精125克不辣辣椒面75克麻辣鲜150克鲜味...
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梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）做法

  • 梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）

  • 以前总是把泡完酒的梅子扔掉，感觉真的很浪费，偶然听朋友说用来做梅子干，实践做成小零食之后太好吃了，以后再也不用担心梅子被浪费了。用料泡过酒的青梅若干梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）的做法烤箱或者空气炸锅都可以，我用的是空气炸锅150℃，20分钟（如果烤箱的话我建议160...
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不用酸梅酱的酸梅鸭的做法步骤及图解,美味正宗的不用酸梅酱的酸梅鸭做法

  • 不用酸梅酱的酸梅鸭

  • 突然想吃酸梅鸭，但没有酸梅酱怎么办，甜辣酱＋醋就能搞定用料鸭翅膀腿部位姜片3片片八角香叶各一小片红葱头半个个冰糖适量柠檬皮少量酱汁甜辣酱，醋灵魂蚝油酱油盐糖适量冰糖不用酸梅酱的酸梅鸭的做法鸭肉斩件配料如图，柠檬皮关火前下按酱汁配料＋水调汁备用用少量油煎香鸭肉，主要...
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不用炒的梅干菜肉馅南瓜包的做法步骤及图解,美味正宗的不用炒的梅干菜肉馅南瓜包做法

  • 不用炒的梅干菜肉馅南瓜包

  • 老妈给了一根大的老南瓜，于是天天想着怎么变换花样吃。梅干菜肉馅我不喜欢下厨房里先炒好的，我喜欢生拌的，没那么油腻。还做了芝麻白糖猪油馅的，超级香。哥哥一口气吃了5个还嫌不够，5岁的妹妹也一口气吃完3个。要知道外面买的他俩最多吃两个就够了。说妈妈做的太好吃啦！😋用料...
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梅菜焖蒸猪肉（自用）好吃的烹饪方法 梅菜焖蒸猪肉（自用）的地道做法和步骤

  • 梅菜焖蒸猪肉（自用）

  • 用料梅干菜300克五花肉300克料酒一勺生抽适量（比起老抽多）老抽两勺冰糖120克姜丝一片切开水盖过五花肉梅菜焖蒸猪肉（自用）的做法梅菜切块，浸泡清洗，把过多的咸味洗出把五花肉切方形～氽水后，用白镬姜丝爆炒一下！五花肉爆炒后加梅菜一起炒至有香味！加生抽，老抽，料酒，冰糖，水！大火煮沸后转...
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