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姜烧黄鱼的做法食谱

姜烧黄鱼的做法和图解 好吃的姜烧黄鱼家常做法

  • 姜烧黄鱼

  • 用料黄花鱼1条洋葱丝20g姜丝5g葱花若干大蒜1瓣酱油2勺白糖2茶匙水200ml盐1茶匙胡椒粉1茶匙姜烧黄鱼的做法盐和胡椒抹鱼身腌制除葱花外其余佐料和水，烧开至洋葱透明，放入鱼，小火煮熟，中途注意翻面，酱汁收干即可出锅撒葱花...
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烧大黄鱼的做法和图解 好吃的烧大黄鱼家常做法

  • 烧大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条烧大黄鱼的做法黄鱼洗净，去除干净黑膜，包括和血线，抹点细盐。热锅冷油下雪菜炒香，加葱姜蒜煸香，放入黄鱼，加料酒，水，生抽，老抽煮开，大火烧5-6分钟。开吃。...
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烧黄鱼的做法和图解 好吃的烧黄鱼家常做法

  • 烧黄鱼

  • 黄鱼肉质鲜美刺少很适合小朋友吃用料黄花鱼两条冬瓜适量芹菜适量辣椒两个生姜大蒜适量烧黄鱼的做法黄鱼洗净后在划几个斜刀抹盐腌制至少半个小时备用自己种的冬瓜切片吸点鱼的鲜味热锅热油煎黄鱼的两面后加料酒去腥味加姜蒜辣椒加冬瓜煮熟放入盐和生抽调味后放入芹菜出锅...
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酸姜红烧鱼的做法和图解 好吃的酸姜红烧鱼家常做法

  • 酸姜红烧鱼

  • 爸爸的拿手菜，创建菜谱用于记录做法。非常好吃，需要的用料也不多。菜里用到的酸姜和小米辣是腌酸菜时一起腌的，如果没有，用普通的替代也是可以的。用料鯧鱼1条豆腐一小块配料大葱、酸姜、酸小米辣、黄豆酱、花椒、蒜酸姜红烧鱼的做法先把鱼清洗干净，鱼身竖切花刀。热锅凉油，先...
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嫩烧黄鱼的做法和图解 好吃的嫩烧黄鱼家常做法

  • 嫩烧黄鱼

  • 用料黄花鱼1条料酒1勺姜3片葱0.5根老抽2勺蚝油1勺盐6克糖5克大蒜瓣8瓣雪里蕻200克小米椒5个嫩烧黄鱼的做法油热，放小米椒翻炒，加入雪里蕻翻炒，不加任何调料锅内加水，蒜瓣，姜，葱，干辣椒，色拉油，生抽，老抽，蚝油，糖，冷水时把鱼放进去鱼不需要提前腌制，鱼身多划几刀大火烧开后加盐，大火烧5分...
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仔姜烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的仔姜烧鳝鱼做法

  • 仔姜烧鳝鱼

  • 仔姜不是一年四季都有的呀，每年这个时候家里都会买仔姜来做泡姜。跟老姜不一样，仔姜脆嫩多汁，甜香微辛，可以当做配菜，而不是辅料。姜可以健脾开胃，天气热的时候，胃口就不好，正好可以吃这个，保证让你胃口大开。顺应时节的食材不但好吃，还对身体好。用料主料鳝鱼300g仔姜随意泡椒3个...
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姜黄烧鳕鱼的做法和图解 好吃的姜黄烧鳕鱼家常做法

  • 姜黄烧鳕鱼

  • 做法简单，益智健身，口感鲜美。用料鳕鱼6块葱1/2根姜6片蒜8瓣洋葱1/2个姜黄粉3勺酱油3勺醋3勺盐少许橄榄油100克姜黄烧鳕鱼的做法油热先皮朝下煎鳕鱼块。翻面也煎黄。加入葱姜蒜洋葱焗2分钟。加入酱油醋姜黄粉和盐。加入漫过鱼块的开水中小火炖煮15分钟。享受美味，益智健康。...
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姜黄烤鲜鱼，吃一口姜黄的做法步骤及图解,美味正宗的姜黄烤鲜鱼，吃一口姜黄做法

  • 姜黄烤鲜鱼，吃一口姜黄

  • 用料腌制500克白肉魚片，只取魚身80克嫩姜40克魚露5克油2茶匙姜黃粉董黃醬汁200克洋葱，切塊(約3公分)10克小辣椒，切段(約3公分)20克油80克新鮮四季豆，切段(長約3公分)1000克水60克越式米線，泡軟备用30克綜合堅果，略压碎5克大茴香，只取葉子姜黄烤鲜鱼，吃一口姜黄的做法腌制1將魚片...
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家烧黄鱼的做法和图解 好吃的家烧黄鱼家常做法

  • 家烧黄鱼

  • 用料黄花鱼1条盐5克姜2片葱3根生抽2勺白糖3克黄豆酱1勺家烧黄鱼的做法鱼煎两面金黄葱姜下去一起煎出香味加开水加一勺黄豆酱最后，加点生抽白糖盐调味，小火煮一会，然后大火收汁，留一点汤汁比较好完成！...
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烧～黄花鱼的做法和图解 好吃的烧～黄花鱼家常做法

  • 烧～黄花鱼

  • 写个菜谱提醒自己别忘了做法☺我妈妈风格的烧黄花鱼用料黄花鱼1条葱半根姜4片蒜3瓣料酒适量多生抽适量白糖适量豆瓣酱1勺盐适量醋2勺花椒5粒烧～黄花鱼的做法葱姜蒜根据鱼大小准备，我这里用了一勺郫县豆瓣，也可以换成黄豆酱锅里放油，可以放几个花椒下去先炸锅，锅热了放鱼，这样不...
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红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼做法

  • 红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼

  • 吃海鲜的季节真的好幸福，各种鲜鲜鲜，超级下饭。每天换着海鲜吃，爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩，入口吸一吸就化了，好吃。在杭州这边，普遍叫豆腐鱼。在台州，方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼（水潺，龙头鱼）一斤（刚好一盘）葱1根姜小块蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐小勺糖少量（可不用）红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜...
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姜烧小黄鱼的做法和图解 好吃的姜烧小黄鱼家常做法

  • 姜烧小黄鱼

  • 没有油炸的腻、比清蒸的入味、比红烧的肉质更嫩。用料小黄鱼6条剁椒酱两大勺料酒勺食用油克姜多一点生抽1勺糖1小勺小葱根蒜4瓣干辣椒、花椒少量姜烧小黄鱼的做法小黄鱼洗净，加两大勺剁椒酱和料酒，腌制1小时以上。剁椒酱尽量选不要太辣的，喜辣的无所谓。拿掉剁椒沥干水分。...
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姜葱烧鳕鱼的做法和图解 好吃的姜葱烧鳕鱼家常做法

  • 姜葱烧鳕鱼

  • 来自海边的姑娘对鱼的心心念念～买到了鳕鱼，但是不是在家时候在海鲜市场得到的那么新鲜，所以就不清蒸了😆用料鳕鱼n块小葱4根油生抽料酒蚝油盐（海盐）白糖姜淀粉姜葱烧鳕鱼的做法鳕鱼准备：首先去鳞片因为我也是第一次，所以也没啥技巧，就是拿小刀反着鱼鳞方向刮刮好后，冲洗一下，然后拿...
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蒜烧黄鱼的做法和图解 好吃的蒜烧黄鱼家常做法

  • 蒜烧黄鱼

  • 用料黄花鱼1条蒜6瓣葱1根料酒1勺姜4片盐5克油20克水100克白糖10克蒜烧黄鱼的做法油锅中火煎蒜瓣厨房纸吸净鱼表面水分姜片炸制煎鱼！把金黄色蒜粒捞出翻面煎，煎鱼注意不要把鱼皮弄破加料酒，醋，金蒜瓣，小火烹五分钟，放葱，糖，盐，开水，小火炖，中间翻面，收汁出锅放香菜或者香葱小贴士煎鱼...
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川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）做法

  • 川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）

  • 用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼（如图）去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒，一勺盐，腌一两个小时去腥入味。【切料】把泡姜和泡椒切...
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葱姜烧鳕鱼的做法和图解 好吃的葱姜烧鳕鱼家常做法

  • 葱姜烧鳕鱼

  • 鳕鱼非煎既蒸，难免有些无聊！用葱烧的方法烹制鳕鱼，即保持了其细嫩的肉质，又给予其清淡的肉味上多了一些滋味。换一种方法宠腻你的味蕾，保证你从此爱上它！用料鳕鱼700克姜丝20克葱丝20-30克米酒或者料酒两大勺盐适量淀粉两大勺湿淀粉一小碗生抽四大勺蚝油一勺糖半小勺葱姜烧鳕鱼...
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红烧黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧黄鱼做法

  • 红烧黄鱼

  • 天气渐凉，厨房的热气就显得格外温暖。鱼肉细嫩，脂肪含量低，是入秋滋补又不增肥的讨喜食材。黄鱼向来深受江浙沪一带人的喜爱，在舟山、宁波尤甚，上海人更是讲究，拆几条黄鱼，用鱼骨熬汤，只为一碗黄鱼面。当然，最家常的还是红烧黄鱼。滋滋煎两条黄鱼，淋一勺生抽，焖煮片刻，看着汤汁从锅沿...
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嫩姜烧鳝鱼的做法和图解 好吃的嫩姜烧鳝鱼家常做法

  • 嫩姜烧鳝鱼

  • 用料20克油10克蒜头，切片20克泡椒，切段20克泡姜，切丝15克葱，切段，多准备一些装饰用30克新鲜青辣椒，中等辣度，切段400克黄鳝，取出内脏，洗净切段1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙糖1/4茶匙盐10克麻油100克鸡高汤10克老抽料酒10克20克芹菜，切丝30克嫩姜，切丝嫩姜烧鳝鱼的做法1将油、蒜头、泡椒、...
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姜烧鱿鱼的做法和图解 好吃的姜烧鱿鱼家常做法

  • 姜烧鱿鱼

  • 用料鱿鱼3只姜1-2个料酒适量酱油适量糖适量大葱白1段蒜瓣5个香菜4根胡椒粉适量姜烧鱿鱼的做法1、准备工作：姜切片（姜需量多点），大葱白切段，香菜切段；鱿鱼剥皮、去内脏，洗净，准备一锅水，放料酒，煮开，关火，把鱿鱼放进去焯水，约1分钟后捞出，切段备用。2、热锅下油，先放姜片，翻炒出香味，下蒜瓣...
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酱烧黄鱼的做法和图解 好吃的酱烧黄鱼家常做法

  • 酱烧黄鱼

  • 用料黄豆酱香菇黄豆老抽、生抽、料酒、蒸鱼豉油、糖、盐酱烧黄鱼的做法鱼侧面滑刀，抹盐抹料酒葱姜蒜剁碎，配菜备好。爆香锅底，倒入黄豆酱。鱼下锅煎双面。加入调料汁、热水、配菜，大火开锅小火慢炖。装盘、撒香菜。...
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红烧黄鱼的做法和图解 好吃的红烧黄鱼家常做法

  • 红烧黄鱼

  • 用料黄花鱼1条老抽适量生抽适量盐适量料酒适量青红辣椒各半个小葱5根白糖少许红烧黄鱼的做法黄鱼洗干净用盐、料酒、生姜腌半个小时左右去腥腌好的鱼用厨房纸巾吸干表面水分，待锅内油热放入黄鱼煎至两面金黄，翻面之后加入切好的姜丝、葱白、大蒜。煎好的鱼，先加一丢丢老抽上...
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烧黄骨鱼的做法和图解 好吃的烧黄骨鱼家常做法

  • 烧黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼3条杏鲍菇一段洋葱一点点烧黄骨鱼的做法黄骨鱼洗干净沥干水分杏鲍菇切片洋葱切丁杏鲍菇焯水少许油小火煸炒洋葱姜片放入黄骨一勺料酒翻炒一勺黄豆酱加水末过鱼即可倒入杏鲍菇大火煮沸8分钟中途不要用铲子来回翻动鱼以免翻散加半勺盐半勺糖适量胡椒调味装盘即可...
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简单易学的泡姜泡姜烧鱼美食做法

  • 泡姜泡姜烧鱼

  • 用料泡姜块泡椒个盐克白糖克鱼条泡姜泡姜烧鱼的做法炒煮小贴士备料:鱼一条一斤左右，泡椒五六个，泡姜二两，大蒜独蒜两三个，水淀粉少许，糖看着办，小葱和香菜根据盘子大小来！准备:泡姜切粒，泡椒切段，大蒜切瓣，小葱香菜切小小段，水淀粉加水加糖调制好！做法:1热油适中下鱼过油基本炸熟，铲起...
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酸姜黄蜂鱼的做法和图解 好吃的酸姜黄蜂鱼家常做法

  • 酸姜黄蜂鱼

  • 家常小菜，没事做做用料酸姜100g黄蜂鱼500g葱花，蒜100g酸的小米椒50g白酒，啤酒皆可酸姜黄蜂鱼的做法先放适量盐将鱼腌制好，大约十多分钟。准备配料：少量姜，蒜米，葱，将其切碎即可；一定量酸姜、酸辣椒。开火，放些油，将油烧到六七层热，将葱、姜，蒜放入，接着把腌制好的鱼放入锅中，翻炒一会儿...
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姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱焖黄花鱼/鱼头煲做法

  • 姜葱焖黄花鱼/鱼头煲

  • 煎炸容易上火，焖煮健康营养，而且小孩都能吃上几碗🍚用料黄花鱼（其他鱼也是一样做法）1条姜4-5片葱（可不放）适量蛋黄1个大蒜3颗红葱头3个姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法准备清洗干净的黄花鱼，炸腐竹，葱（可不放，我是有多才放），红葱头3个，姜片5片，大蒜3颗腌料第一部：蛋黄1个，白糖半勺，盐半勺，生抽/...
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