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年味福字年糕的做法食谱

年味-“福”字年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年味-“福”字年糕做法

  • 年味-“福”字年糕

  • 记得小时候每当春节临近时，家家户户都会提前浸好糯米，沥干后再拿到作坊里用机器把糯米碾成粉。碾成粉的糯米就可以做各种各样的年味美食，红糖年糕就是其中之一的年味。红糖年糕意味着生活红红火火，工作步步高升！以前做的年糕因为沒有漂亮的模具，虽然口感很好，但是美观上有点欠佳...
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新年春节跨年蛋糕-牛年玛德琳福袋蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新年春节跨年蛋糕-牛年玛德琳福袋蛋糕做法

  • 新年春节跨年蛋糕-牛年玛德琳福袋蛋糕

  • 构思这个蛋糕有一阵子了，因为圣诞前后很忙。拖拖拉拉耽误到今天才实现。福袋蛋糕实际是一款组合型蛋糕。千层皮+戚风+柠檬玛德琳组合而成。外观喜庆不失童趣可爱。其中小牛玛德琳作为春节常温点心礼盒的搭配也非常应景。千层皮的细节操作可以参考视频食谱戚风的操作和细节...
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福安年糕的做法和图解 好吃的福安年糕家常做法

  • 福安年糕

  • 不是福安人，但吃了一次福安年糕，垂涎它的美味，自己动手丰衣足食。用料红糖200克细地瓜粉200克水600克猪油40克红枣6颗芝麻2克福安年糕的做法红糖200克加600克水搅拌融化加入地瓜粉拌匀。40克猪油入锅融化后倒入加了地瓜粉的红糖水，炒至粘稠，装入盒子放冰箱保鲜层定型后取出切...
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福州古早味肉丸年糕的做法步骤及图解,美味正宗的福州古早味肉丸年糕做法

  • 福州古早味肉丸年糕

  • 福州过年都要吃年糕，我婆婆喜欢吃这种芋头丝年糕用料槟榔芋700g红糖200克地瓜粉230克肥肉50克红枣3颗福州古早味肉丸年糕的做法肥肉切黄豆粒大小，撒些五香粉搅拌好腌制一会芋头切丝，我偷懒用料理机操作的加入红糖，揉搓均匀加入地瓜粉，揉搓均匀，加入肥肉粒，搅拌均匀倒入模具大火...
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福州年糕的做法和图解 好吃的福州年糕家常做法

  • 福州年糕

  • 马上就过年了，做个年糕应应景！用料糯米粉400克粘米粉150克红糖160克开水550克花生适量红枣适量黑白芝麻适量玉米油适量福州年糕的做法先把需要的材料称好备用，把红糖用开水化开晾凉把花生拌进去，翻拌均匀，注意糖水不要一下子都倒进去，因为每种糯米粉吸湿性是不同的。差不多是这...
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幸福年糕的做法和图解 好吃的幸福年糕家常做法

  • 幸福年糕

  • 用料年糕克牛肉牡蛎干虾米青菜香菇幸福年糕的做法蔬菜盐水泡10分钟洗净虾米泡发洗净牡蛎干泡发洗净年糕先开水煮5分钟，捞出备用热锅加油，放入虾米牡蛎炒1分钟，加入适量料酒和黑胡椒。再加入青菜蘑菇炒软。最后加入煮软的年糕，翻炒几下。加少许盐，出锅。牡蛎和虾米很鲜，无需再加...
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福州过年传统☛白糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的福州过年传统☛白糖年糕做法

  • 福州过年传统☛白糖年糕

  • 用料大米3.5斤圆糯米6.5斤白糖2.8斤油适量花生适量红枣适量艳山姜叶适量福州过年传统☛白糖年糕的做法饭米和糯米浸泡磨成浆，用硬物压米浆里的水出来，压好的米浆加入糖和油用上吃奶的劲揉匀。加入适量花生，爱吃花生的就多放花生蒸笼摆铺好叶子倒入浆团撒花生和红枣上锅蒸4小...
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五福炒年糕的做法和图解 好吃的五福炒年糕家常做法

  • 五福炒年糕

  • 用料玉米香肠莲藕西芹胡萝卜年糕油糖盐生抽五福炒年糕的做法所有配菜切丁，年糕切片锅烧热，放油，放香肠进去炒一下，倒进年糕翻炒，在放进刚没过年糕的温水，大火烧开，盖上盖子焖两分钟，再倒进其余蔬菜炒至断生，放糖，盐，炒匀。出锅前加少许生抽提鲜即可...
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新年福袋蛋糕的详细做法大全,简单又营养的新年福袋蛋糕做法

  • 新年福袋蛋糕

  • 辞旧迎新，新年祈福，一个超正的红色福袋蛋糕送给大家，新年不仅要吃得美丽，还要吃个好彩头，期望来年一切风调雨顺，顺顺利利。制作也很简单，属于组装型，戚风蛋糕+千层皮，轻松搞定。用料千层皮低粉80g鸡蛋1个白砂糖15g色拉油15g牛奶240g红色色素少许准备一个戚风胚子或者戚风卷，过程就...
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福州红年糕的做法和图解 好吃的福州红年糕家常做法

  • 福州红年糕

  • 小时候冬至开始我们家就开始做年糕了，现在越来越懒了，都不做了，就到处购买。今天冬至的粉还有剩，就顺手做了年糕，回味一下。用料糯米粉300克粘米粉200克水250克各种坚果喜欢多的就放多点红糖100克（糖少水就要多点，只能一点哦）食盐一点点豆腐皮一张福州红年糕的做法全部材料合起来...
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烤福袋年糕的做法和图解 好吃的烤福袋年糕家常做法

  • 烤福袋年糕

  • 烤福袋年糕外脆里糯，而且里面的小鱼和葱又鲜香。通过微波炉+烤箱的加热，用很少时间就能快速完成，非常方便制作。适合早上的早餐和小吃，又能得到钙质的补充。佳人府网站未经许可，又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网...
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年年18岁的数字蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年18岁的数字蛋糕做法

  • 年年18岁的数字蛋糕

  • 数字蛋糕，曾经的网红，永远的经典用料以下为蛋糕坯配方鸡蛋4个牛奶或水50克玉米油30克可可粉10克细砂糖40克低粉40克以下为淡奶油及装饰淡奶油200克细砂糖20克草莓100克蓝莓20粒年年18岁的数字蛋糕的做法可可粉用温水或温牛奶化开加油乳化均匀筛入低粉加入蛋黄混合混合细腻...
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年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法步骤及图解,美味正宗的年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法做法

  • 年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法

  • 今天为大家介绍的草莓大福每100g含有热量130kcal，脂肪0.3g。糯米所含淀粉是支链淀粉，常温下难以水解消化，不宜一次食用太多。年糕是高升糖指数食物，喜欢吃的童鞋，平日里可以在运动后那一餐作为碳水的补充哦～用料糯米粉80g水80g豆沙60g草莓6个玉米淀粉适量年糕年糕年年高·草莓...
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「金字年菜」年年有余·清蒸火腿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「金字年菜」年年有余·清蒸火腿鱼做法

  • 【金字年菜】年年有余·清蒸火腿鱼

  • 鱼是年夜饭餐桌上必不可少的菜肴，鱼与“余”同音，在中国人们的心中鱼象征着富贵。年年有余寄托着中国劳动人民美好的愿望，希望年年有余,富贵平安，五谷丰登。火腿蒸鱼不仅制作简单，而且味道鲜美，非常适合一家老少吃哟。购买金字两头乌火腿，前往下厨房市集用料金字两头乌火腿150g...
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用福字模具做的马蹄糕与年糕（蒸箱蒸）学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的用福字模具做的马蹄糕与年糕（蒸箱蒸）学做之笔记做法

  • 用福字模具做的马蹄糕与年糕（蒸箱蒸）学做之笔记

  • 1、借鉴别人的经验学做并记录2、用年糕专用粉蒸的年糕是根据包装袋上标的食用方法而做的。用料【马蹄糕食材】：马蹄粉125克水（开粉用）300克冰片糖120克水（煮糖水用）300克【年糕食材1】：年糕专为用粉粉400克冰片糖150克水352克油适量【年糕食材2】：糯米粉250克红糖（或红糖与白糖各...
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年味儿十足的枣花馍、面鱼、元宝、福字豆沙包的做法步骤及图解,美味正宗的年味儿十足的枣花馍、面鱼、元宝、福字豆沙包做法

  • 年味儿十足的枣花馍、面鱼、元宝、福字豆沙包

  • 一进腊月，年越来越近了。北方人腊月二十八，把面发！除了蒸白馒头外也可以蒸枣馒头、各种各样的花式馒头。花馍是中国民间面塑品，也称“面花”。逢年过节都要蒸制花馍。馒头、枣花、元宝、福袋、鱼等等。花馍在民间依节气有各种各样的做法！所有的花馍都象徵着吉祥如意。手里的这...
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闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕

  • 闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味【红糖年糕】【白糖年糕】

  • 在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象，每年的春节前，家家户户都会泡上糯米、粘米，用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆，压出多余的水分，然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺，通过我的悟性和经验，将年糕的制作工艺分享给大家。每年过节前，总要用上二、三十斤的糯米...
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「新年小点心」福字红茶酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的「新年小点心」福字红茶酥饼做法

  • 「新年小点心」福字红茶酥饼

  • 马上要过新年了～准备一些小点心在家招待客人，给老人们当茶点，走亲访友带上亲手做的小点心也很贴心啦～小饼干里最喜欢小嶋老师的红茶酥饼，在原方的基础上稍作改动，更适合老年人的口味，用伯爵红茶，茶香浓郁而且带有佛手柑的香气，沁人心脾，酥到入口即溶。再加上年节常用的福饼造型，给红...
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简易版过年福字發字馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简易版过年福字發字馒头做法

  • 简易版过年福字發字馒头

  • 用料面粉2000克糖6克水适量酵母10克简易版过年福字發字馒头的做法酵母，糖跟面粉搅拌到一起分多次倒入约45度的温水，搅拌。揉成面团揉成这样就好了，放在温暖出发酵，盖上盖子，或者保鲜膜发酵到2倍大，取出揉面排气，分剂子，揉好放入模具。卡出来这是我们家的莲蓬卡子，是不是很美做完馒...
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复刻传统福州菜|红年糕和白年糕的做法步骤及图解,美味正宗的复刻传统福州菜|红年糕和白年糕做法

  • 复刻传统福州菜|红年糕和白年糕

  • 正月初七，俗称“人日”。按照福州的传统，要吃年糕“续命”。用料糯米500g粳米150g白糖70g红糖70g花生适量红枣适量粿叶适量复刻传统福州菜|红年糕和白年糕的做法1.糯米七分，粳米三分，泡一夜，放冰箱冷冻后再自然解冻，稍微加一点水，水不用没过米，搅拌机打2-3分钟就很细腻了。米浆装...
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年糕福袋的做法和图解 好吃的年糕福袋家常做法

  • 年糕福袋

  • 快要过年了，做点喜庆又好吃的，福袋包奥利奥夹心的年糕，红红火火年年高(´▽｀)用料福袋鸡蛋一个牛奶70克细砂糖20克低粉25克玉米油或融化的黄油10克红曲米粉3克奥利奥年糕糯米粉130克温水105克细砂糖15克奥利奥饼干适量年糕福袋的做法先来做福袋，鸡蛋、玉米油、细砂糖和牛奶搅...
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🧧年味福袋蛋糕🧨🧨🧨的做法步骤及图解,美味正宗的🧧年味福袋蛋糕🧨🧨🧨做法

  • 🧧年味福袋蛋糕🧨🧨🧨

  • 新年仪式感不可少🧧来一波充满着年味新年福袋吧！开开心心过🐯年！这款福袋绝对完胜所有手绘甜品！有满满的冬日气息又富含新年的喜气，超有氛围好！用料鸡蛋2个牛奶120克低筋面粉30克白砂糖10克玉米油10克红曲粉5克椰蓉（装饰）适量薄荷（装饰）草莓（装饰）蓝莓（装饰）🧧年味福袋蛋糕🧨🧨🧨的做...
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年味～年糕的做法和图解 好吃的年味～年糕家常做法

  • 年味～年糕

  • 过年必备用料糯米粉250克红糖or黑糖粉250克（不喜甜150-200克糖）水200克玉米油10克年味～年糕的做法红糖or黑糖250倒入主锅加入200克水，5分钟，60度，速度2混合加入250克糯米粉，10克玉米油30秒4的速度混合混合好的状态倒入提前铺好油布or油纸的模具内摆几颗红枣，撒些白芝麻，盖上保鲜膜...
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福字蛋糕的做法和图解 好吃的福字蛋糕家常做法

  • 福字蛋糕

  • 这是一个基于我另一个配方“巧克力蛋糕或“redvelvetcake”雏形”的蛋糕。是除夕当晚我家餐桌上的一道春意浓浓的亮点！在这里，我只想和各位分享这份祝福和春天的气息，新年快乐！用料“巧克力蛋糕或“redvelvetcake”10寸一个奶油330ml纸笔一个白巧克力100g薄荷叶若干蓝莓适量...
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简单易学的福字年糕（甜粿）美食做法

  • 福字年糕（甜粿）

  • 潮汕年节都会蒸甜粿来祭拜。新入手了这个福字模具。下厨房搜了一圈没有这个模具的详细菜谱。反正都要做了就顺便记录下来。方子刚好是做一个福字模具的量。粉浆不可以调太稀。模具一定要提前抹上油后续蒸好才方便脱模。如果不着急蒸。拌好粉浆可以放进冰箱静置冷藏几个小...
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