- 用料鸡爪2斤蒜姜少许小米辣2个香叶桂皮八角如图冰糖3小粒料酒3勺生抽半碗老抽2勺软糯可口的鸡爪的做法先把鸡爪焯水,同时准备好材料热锅然后炒香姜蒜香叶等材料把鸡爪放进去一起炒,加点酱油继续炒,炒大概一两分钟然后加水差不多没过鸡爪,同时加进老抽和料酒还有冰糖,大火煮至...
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- 男朋友是北方人,以前不喜欢吃鸡爪,自从他吃过我做的就爱上了鸡爪,一次能吃三碗饭,还会主动叫我做!下面有炒糖色的步骤图,真的不难,不要怕哦!可以不炒,但是我个人觉得炒糖色味道和颜色都会好看很多!白酒可以换成啤酒、黄酒或者料酒,料酒的话量要减半。我做的是不辣的,老人孩子都能吃,喜...
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- 用料食材:鸡爪爪配件:葱姜调味料:料酒生抽耗油蒜蓉辣酱烧烤料胡椒粉软糯可口的家庭版烤鸡爪的做法开始做美味的烤鸡爪爪吧😋😋1.把鸡爪冲洗干净2.剪个指甲美美哒😇3.处理好的鸡爪冷水下锅,放入葱、姜片和料酒。4.大火烧开再煮十五到二十分钟5.关火前把煮好的鸡爪子捞出直接放...
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- 不用烤箱也能做月饼,好吃好看不怕胖!用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g牛奶230ml食用油30g炼乳30g紫薯200g冰皮月饼-软软糯糯,清甜可口的做法紫薯洗净切块,隔水蒸熟,去皮捣成泥,分成8等份备用。碗中倒入牛奶,依次筛入糯米粉、粘米粉、澄粉搅拌均匀。加入食用油、炼乳混合再次搅拌均...
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- 胖哥俩相似版用料鸡爪500克花椒一小把料酒2勺土豆1个年糕适量洋葱半个姜3-4片蒜片适量片香菜2根酱料豆瓣酱2勺油泼辣子1勺生抽2勺番茄酱1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺软软糯糯鸡爪煲的做法材料准备好如图(我还多加了章鱼jio和鸡翅中)鸡爪冷水下锅加姜片料酒花椒水开后再...
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- 鸡爪爱好者的福音最成功的一个版本咬牙还是分享给更多的人吧用料姜15片八角2个料酒3勺桂皮2块花椒20粒干辣椒15个香叶5片大蒜叶1根大蒜3瓣入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法(焯水和剪指甲的步骤省略了啊,冷水下锅焯水放姜片料酒和葱去腥,之后凉水冲过之后把指甲剪了)如图所示...
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- 用料鸡爪半斤青椒4个蒜3瓣姜2片豆瓣1勺青椒炒鸡爪软糯糯的做法鸡爪指甲剪了,然后焯水青椒切段,葱切成末,生姜切片备用热锅倒油,油热放蒜,炒出蒜香加入青椒翻炒加入豆瓣酱倒入鸡爪,翻炒均匀倒入开水莫过鸡爪开中火收汁(10分钟左右吧)出锅!...
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- 很喜欢吃胖哥俩的肉蟹煲,最爱吃里面的鸡爪。价格小贵,于是想着自己也来试试。也算成功啦用料鸡爪20只虾🦐15只洋葱1个生姜葱蒜小红椒3个豆瓣酱2勺生抽2勺老抽半勺糖半勺料酒半勺土豆1个软软糯糯的鸡爪煲的做法冷锅热油,加入两勺豆瓣酱,炒出红油,放入事先切好的葱姜蒜,辣椒和葱...
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- 来自小红书,自用记录菜谱用料鸡爪数只土豆个料酒勺生抽2勺老抽一勺香叶2片八角2个小米辣2个蒜四五瓣姜3片冰糖一小勺(可以少一点)啤酒1瓶豆瓣酱1勺蚝油1勺软糯鸡爪煲的做法鸡爪洗干净,剪指甲如果有时间就对半切一下,不切也可以,冷水下锅,加入姜片,料酒焯一下。开电饭煲热一下,加点...
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- 用料花生50克鸡爪12只冰糖10克酱油1勺盐5克(可根据口味)软口鸡爪的做法1.鸡爪过水2.所有材料放入电放锅里,按煮豆或者猪蹄的功能,即可...
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- 原计划没打算写食谱,做完发朋友圈之后有朋友问,还不止一个。想了想还是写一个方便吧。所以没有详细配图。这个方法参考了网上两种菜谱。成品色香味都很好。忽然发现一点,我做饭的方式都是随心情的……用量咋办囧用料鸡爪我用了大概七八只左右姜拇指大小一块香叶两片花椒三个...
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- 鸡爪可以卤,可以做泡椒凤爪,可以凉拌,但是对于家里有不能吃辣的人和有小朋友的,这道糯鸡爪再适合不过了。用料鸡爪15只姜10片大葱1根大蒜4瓣五香粉1勺冰糖10克老抽2勺耗油适量料酒2勺白芝麻适量粉丝1把香甜可口的糯鸡爪的做法鸡爪泡水,捞出,去掉指甲,爪腹部打花刀,这样更入味。锅...
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- 超级下饭菜,红烧鸡爪,爸爸吃的好开心,把做法分享给大家,里面我加了画龙点睛之笔,鸡爪子好吃到骨头都不放过呀~-用料鸡爪12只八角2个姜3片老抽2勺料酒1勺蚝油3勺生抽少于勺辣椒2个销魂软糯,入口即化,红烧鸡爪的做法💁准备食材:鸡爪子10多根,香叶,洋葱,大蒜,葱段,红辣椒,八角。✨鸡爪剪...
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- 喜欢软糯口感的,一定不要错过这道卤鸡爪!用料鸡爪2斤老抽1-2勺料酒4勺姜5-7片香叶4-5片生抽5勺左右蒜10瓣花椒1小把(按个人口味加,也可以不加)干辣椒5-7(按个人口味加)葱3-5根打成葱结盐2-3勺,边尝边加八角3个茴香1小把香菜3根左右(不爱吃就不要放啦)鸡精1勺丁香/桂皮一小撮/一片软...
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- 懒人快手鸡爪煲,下饭神器,味道简直不摆了(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩学起来学起来~用料鸡爪15只土豆1个娃娃菜半颗腐竹3根洋葱半个蒜2瓣糖一勺姜2片豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺番茄酱1勺小米辣2个软软糯糯鸡爪煲~的做法鸡爪焯水备用,蒜对半切洋葱切块姜切片土豆白菜切块...
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- 喜欢喝一点啤酒,总觉得下酒菜要自己用心做才好吃。于是软糯的红烧鸡爪来了…用料鸡爪10只老抽1勺料酒5勺冰糖8克生抽1勺八角2个香叶3片姜10片盐3克桂皮2块干辣椒2个软糯红烧鸡爪的做法鸡爪泡洗一会儿,剪掉指甲。然后冷水下锅,生姜、料酒加入,煮出浮沫,用冷水冲洗晾干备用。锅...
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- 阿瑞家的鸡爪吃完还想吃,从做猪蹄悟出来了阿瑞家鸡爪的方法,只需要一个高压锅,无所不能,方便又美味,懒人的福利。用料鸡爪26只葱1段姜12片大蒜5瓣料酒100毫升蚝油3勺八角5个白砂糖2勺盐1勺生抽3勺水适量软糯鸡爪的做法鸡爪洗净去掉指甲起锅烧水,这时可以准备葱姜蒜。水开以后把...
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- 用料花椒粒有机酱油或老抽糖克八角炖肉调料包入口即化香糯软Q的麻辣鸡爪的做法拒绝高压锅,享受慢慢入味…拒绝高压锅很棒对不对虽然第一次做,真的超级好吃...
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- 今天菜场的鸡爪很新鲜👇用料鸡爪10元香干3块鸡蛋2个卤鸡爪(香糯可口👅)非常简单的做法鸡爪去指甲焯水提前准备好冰水捞出过凉水擦干水份超过爆葱蒜姜⚠️这步很重要👉🏻热锅凉油,加白糖,然后熬出糖泡,下鸡爪,真的很香!(料:八角、生抽,老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉)爆香后的鸡爪直接放到电饭煲里...
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- 去年为了搬家,家里的许多调料都有剩余,冰箱里还有速冻的鸡爪,于是本着消耗材料(嘴馋)的原则,做了这道酸辣泡鸡爪。用料鸡爪500g酱油150g姜8片料酒3大勺糖30g白米醋150g洋葱半颗小米椒适量小青椒适量大蒜1整只百香果2个耗油1大勺酸辣可口鸡爪的做法鸡爪洗净,剁开并去掉指甲鸡爪冷...
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- 用料鸡爪6只莲藕1节姜6片葱1根生抽2勺耗油2勺老抽半勺糖半勺软软糯糯的#香焖鸡爪爪的做法1、洗净的鸡爪剪去指甲,水烧开加入2片姜,鸡爪焯水后过冷水2、起锅热油,下姜片,鸡爪先炒制1分钟左右3、加入开水,2勺生抽,2勺耗油,半勺老抽,少量糖,焖煮15分钟左右4、将藕片加入,呼噜3分钟左右...
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- 最近雨太多,不能出去,就只好在家捣鼓吃的,嗯,下雨天和啃鸡爪超级配的哟~用料鸡爪18只大蒜2只生姜1大坨大料(桂皮一小块,八角3个,小茴香一小把,花椒少许不喜欢可以不放,辣椒多来点,草果一颗)冰糖3克家常卤鸡爪,软糯有味,入口即化的做法鸡爪洗白白,剪掉指甲,劈开两半,好入味,仙女们注意安全...
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- 鸡爪就喜欢吃软软糯糯的口感~用料鸡爪500g老抽适量八角1个姜2个料酒适量冰糖1颗生抽适量盐适量老蒜1整个小红辣椒4个柠檬汁少许蚝油1勺秘制软糯鸡爪的做法鸡爪洗净去指甲,1个生姜切片。冷水入鸡爪,姜片,料酒。水开6分钟,捞出,冷水冲洗后,沥干水份。备辅料:1个生姜切片,1整颗蒜瓣拨...
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- 用料鸡爪800g生姜4片料酒2勺生抽2勺老抽2勺盐1匙八角4个冰糖10克干辣椒2个软软糯糯0失败卤鸡爪~一口就爱上的做法鸡爪剪去指甲,一切两段,洗干净放入锅中,倒2勺料酒,切2片生姜,倒入冷水没过鸡爪大火煮到水沸,关火,用冷水冲洗干净再切2片生姜,倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,盐,加适量的水...
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- 用料鸡爪8只鲜虾几只油麦菜一把大土豆1个香菇几朵青辣椒半个洋葱半个蒜瓣几个小葱2个香菜多多益善花椒一小把豆瓣酱一大勺糖1勺料酒1勺生抽1勺油3勺盐适量软软糯糯的香辣鸡爪煲的做法鸡爪洗干净切开,我是把一个鸡爪切成了三份。切好的鸡爪凉水入锅,盖上锅盖煮开后撇开浮沫...
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