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酸笋炒排骨的做法食谱

酸笋炒排骨的做法和图解 好吃的酸笋炒排骨家常做法

  • 酸笋炒排骨

  • 用料酸笋适量排骨适量蒜米，葱（随便）如果有酸番茄加点会更好酸笋炒排骨的做法冷水排骨烧开后捞起来，汤水装碗备用。酸笋炒干后，放点油炒香。看酸度还可以放点白糖。装盘备用放油炒排骨，放姜，有点香以后放八角，桂皮，花椒。炒一下，放酱油。放白糖，豆豉，豆腐乳。把汤倒下去。放黄豆酱，酸笋...
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干笋炒排骨的做法和图解 好吃的干笋炒排骨家常做法

  • 干笋炒排骨

  • 吃了湖南室友的菜，顿时觉得自己之前做的菜都黯淡了。干辣的味道，很赞。用料排骨笋1个青椒1个盐适量酱油适量蚝油适量干笋炒排骨的做法排骨焯水后，撒半勺盐和蚝油，用手抓匀。排骨蒸1小时。笋剥皮，切成细丝，用油炒熟，什么调料也不用加。热油，放蒜和红辣椒，炒香后加蒸好的排骨一起炒，...
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莴笋炒排骨的做法和图解 好吃的莴笋炒排骨家常做法

  • 莴笋炒排骨

  • 用料莴笋根排骨半条蒜瓣姜片几片盐克花生油酱油蚝油糖淀粉勺莴笋炒排骨的做法排骨洗净，吸干水，用油、盐，姜片腌制半小时左右莴笋去皮切丝，只取嫩的部分油下锅，加入莴笋丝翻炒至八成熟，加少量盐，豉油，上碟备用。（此时盐和豉油量不要多，不然加上后面的排骨汁就很咸了）下油，放姜、蒜片，爆...
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笋烧排骨的做法和图解 好吃的笋烧排骨家常做法

  • 笋烧排骨

  • 用料冬笋50克带脆骨排骨500克花椒、大料、香叶、葱姜少许料酒1勺鸡汁1勺肉汤1大碗小葱1根盐、白糖少许笋烧排骨的做法笋干凉水泡发俩天，中间换一次水，排骨焯脏水，然后葱姜、料酒、花椒大料香叶煮熟备用锅内放入油，加入姜丝，放入排骨煸炒倒入泡好笋干，继续煸炒加入肉汤、盐、白...
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笋干焖排骨的做法和图解 好吃的笋干焖排骨家常做法

  • 笋干焖排骨

  • 笋干还有两餐的量，我又拿来做尝试了，这次是焖排骨。用料排骨300克笋干100克辣椒1个大蒜2瓣葱1根盐10克酱油1勺笋干焖排骨的做法准备所需食材（排骨清洗、笋干我泡了一晚、辣椒大蒜葱花）笋干在锅内水煮开（为了清洗也是煮软）倒掉热水，过一次冷水辣椒大蒜葱花切好备用排骨水煮一次倒...
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冬笋排骨的做法和图解 好吃的冬笋排骨家常做法

  • 冬笋排骨

  • 用料肋排骨400克冬笋（切块）200克姜片3片葱2根油10克蚝油30克生抽15克老抽15克冰糖30克料酒20克水100克冬笋排骨的做法排骨放网锅放水没过排骨，设5分钟/50度/速度5清洗，结束后冲洗干净，控干水份备用。主锅放入除了水以外的所有食材和调料，设5分钟/120度/反转速度1爆香。爆香后，加...
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排骨烧春笋的做法和图解 好吃的排骨烧春笋家常做法

  • 排骨烧春笋

  • 春天里最美好的食材之一—春笋，和肉肉是绝配～用料猪小排500克春笋3根葱1/2根姜5片花椒20粒干辣椒3个八角1个桂皮1/2块香叶1片料酒5勺黄豆酱油/红烧酱油5-8勺老抽少许勺单晶冰糖6块白糖2勺盐适量也可不加排骨烧春笋的做法猪小排用花椒水炒水，注意要冷水下锅排血才干净哦。捞...
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笋干烧排骨的详细做法大全,简单又营养的笋干烧排骨做法

  • 笋干烧排骨

  • 东北人是很少吃笋的，小时候也没吃到过，正好朋友送了笋干，上网查了一下，动起来用料笋干100克排骨700克八角5个桂皮1块花椒7粒香叶5片姜5片盐1克料酒1勺生抽1勺老抽1勺葱1根笋干烧排骨的做法笋干第一次吃，感觉泡发不够，建议泡48小时以上，排骨洗净泡20分钟，泡出血水，煮熟的鹌鹑蛋去皮...
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笋尖排骨汤的做法和图解 好吃的笋尖排骨汤家常做法

  • 笋尖排骨汤

  • 鲜美用料排骨500g笋尖若干姜片4片料酒2勺葱2根食盐适量鸡精适量笋尖排骨汤的做法排骨焯水，去除浮末。笋尖切丝备用，姜片、葱段备用起油锅，姜片葱段爆香，加入焯水的排骨爆炒，加料酒，加入笋尖。两三分钟后加入热水。加热水大火煮开，然后转小火炖。一个小时左右加食盐鸡精调味，撒葱...
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排骨焖笋的做法和图解 好吃的排骨焖笋家常做法

  • 排骨焖笋

  • 吃笋的季节，安排！用料排骨300克笋500克香菇200g姜2片冰糖20克盐5克料酒2勺老抽1勺生抽1勺排骨焖笋的做法竹笋，剥皮，洗净，切条，焯水排骨洗净若干香菇切块排骨加入料酒，姜，焯水，洗净国内倒油，烧热，可以稍微多倒点儿油，加入冰糖，翻炒锅内加入排骨，炒糖色倒入生抽，老抽，少许盐，继续翻炒将笋倒...
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超美味下饭的酸笋炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超美味下饭的酸笋炖排骨做法

  • 超美味下饭的酸笋炖排骨

  • 好吃的酸笋怎么做都好吃，今天做道酸笋炖排骨，很好吃用料排骨500克酸笋500克辣椒3-4个姜1-2片香菜1根胡椒粉2-3克酱油1-2勺蚝油1勺料酒1勺盐5-10克超美味下饭的酸笋炖排骨的做法准备食材，排骨焯一下去血水捞出备用，酸笋多清洗几遍控水备用，辣椒，生姜，香菜（⚠️焯排骨的时候加一勺料...
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春笋排骨的做法和图解 好吃的春笋排骨家常做法

  • 春笋排骨

  • 春笋是春天的尤物，当春笋遇到排骨，那自然鲜美无比。用料前排y半斤春笋3根油豆腐8～10个姜5片生抽适量老抽适量冰糖少许盐一小勺料酒两汤勺清水一大碗春笋排骨的做法起油锅，放入洗干净的排骨、姜片煸炒，变色后加入料酒加入生抽、老抽炒上色后加入清水盖过排骨，煮开后转小火炖。春...
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排骨笋子的做法和图解 好吃的排骨笋子家常做法

  • 排骨笋子

  • 傣族菜用料盐适量腌制酸竹笋适量看个人口味排骨适量草果面：适量小米辣：看个人口味老缅芫荽，适量大蒜蒜沫：适量排骨笋子的做法排骨冷水下锅，水涨后，打起泡沫。别换水。放入少量草果面，盐巴。肉熟后放入笋子煮出浓香味。小米辣，老缅芫荽(或香菜）切小段，辣蒜拍碎。然后舂碎。舂好后的...
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笋子烧排骨的详细做法大全,简单又营养的笋子烧排骨做法

  • 笋子烧排骨

  • 【春食】用料排骨笋子烧排骨的做法爆炒...
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排骨炒笋的做法和图解 好吃的排骨炒笋家常做法

  • 排骨炒笋

  • 用料笋500g排骨买10块钱排骨炒笋的做法首先，排骨洗干净，锅里水烧开，放排骨入锅，淖水。煮久一点没事，最好煮到熟透。然后，捞起用清水洗干净。放着水滤干热锅，放排骨，翻一翻，这样能把没干的水蒸发，再倒入油，加少许盐巴，油就不会乱飞溅了。曾经好几次被油溅到。太疼了炸排骨的同时，把笋切...
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排骨炖春笋的详细做法大全,简单又营养的排骨炖春笋做法

  • 排骨炖春笋

  • 用料排骨500克春笋300克生姜小块盐5克鸡精1勺小葱1根排骨炖春笋的做法新鲜排骨两根，洗净备用焯好水的春笋300克排骨焯水两分钟焯好水的排骨捞起备用生姜切片备用水烧开放入生姜，排骨小火慢炖汤汁炖至乳白色加入春笋最后加入鸡精，撒上少许葱花...
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春笋排骨两不误：高升排骨春笋的做法步骤及图解,美味正宗的春笋排骨两不误：高升排骨春笋做法

  • 春笋排骨两不误：高升排骨春笋

  • 用料排骨500克姜3片料酒3勺香醋6勺白糖9勺生抽12勺水15勺春笋排骨两不误：高升排骨春笋的做法除了姜，所有调料（包括水）一起调匀。高升排骨得名是因为调料中料酒：醋：糖：生抽：水=1：2：3：4：5。因为加了笋，最后调味加了些盐，多加了3勺水。同时减少了一些糖，毕竟要少吃点糖。姜片油锅爆香，油稍多...
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芦笋炒排骨的做法和图解 好吃的芦笋炒排骨家常做法

  • 芦笋炒排骨

  • 用料芦笋一把排骨边一斤多一点蒜头一大粒姜五六片料酒少许盐一茶匙糖一茶匙蚝油一汤匙半红薯粉两茶匙油适量米酒锅里转一圈，大概小半碗芦笋炒排骨的做法材料如图排骨洗干净，盐一茶匙，糖一茶匙，蚝油一汤匙，姜蒜适量剁碎，红薯粉两茶匙，料酒少许，油一汤匙，搅拌均匀腌一下把芦笋放砧板...
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排骨炖笋的做法和图解 好吃的排骨炖笋家常做法

  • 排骨炖笋

  • 老家妈妈的烧法用料排骨0.4克笋250克雪菜0.2克排骨炖笋的做法排骨切小块过水过水后清洗少油爆炒加生姜加料酒笋加盐煮过，(也可生笋，后面多炖时间长点）切片排骨肉加笋炒加热水炖加雪莱放沙锅小火炖，开吃时加少许盐即可食用。...
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排骨烧笋的做法和图解 好吃的排骨烧笋家常做法

  • 排骨烧笋

  • 用料排骨500克笋300克姜3片蒜3瓣八角1个冰糖20克料酒1勺生抽1勺盐20克老抽0.5勺排骨烧笋的做法123456...
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笋衣排骨的做法和图解 好吃的笋衣排骨家常做法

  • 笋衣排骨

  • 糯米排骨和粉蒸排骨一路的，都是江西小餐馆的常菜，箬叶包的粽香排骨和荷叶包的荷包排骨都带着叶子的芳香，软糯鲜嫩.....笋是好吃，且不知笋衣也好吃，吉安的山里人把笋衣剥下来却没有扔掉，嫩笋衣晒干了拿来烧肉滋味绵长，老笋衣我今天也没扔拿来做糯米排骨，排骨染上笋香笋味也别具一...
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春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法步骤及图解,美味正宗的春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨做法

  • 春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨

  • 春雨过后，南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期，笋农家的山货运输困难，还好有某宝的爱心助农活动，让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法新鲜雷笋七八个，去壳洗净。切滚刀块。排骨焯水捞出。高压锅中...
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笋焖排骨的做法和图解 好吃的笋焖排骨家常做法

  • 笋焖排骨

  • 春天当然要吃笋啦用料排骨300克竹笋1只冰糖10克生抽1大勺老抽1小勺盐1茶匙香叶2片八角2个陈皮1片小茴香1小撮草果1个笋焖排骨的做法笋切片，排骨泡除血水后焯水备用，锅中倒入底油放入冰糖炒糖色，炒到冰糖熔化糖色焦黄倒入排骨翻炒上色倒入生抽，老抽翻炒均匀加水没过排骨，倒入竹...
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排骨笋干的做法和图解 好吃的排骨笋干家常做法

  • 排骨笋干

  • 前几天自己泡下的笋干还有，今天买了排骨过来做了吃了。用料笋干适量猪肋排350克生姜少许食用油，盐，料酒，鸡精，生抽，水适量排骨笋干的做法泡好的笋干洗干净切小块猪肋排焯水冲洗一下热锅爆香姜片下排骨翻炒下笋干进去翻炒，加料酒翻炒，撒点生抽调色，加入水满住，煮开，倒进高压锅里，再添...
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排骨竹笋煲的做法和图解 好吃的排骨竹笋煲家常做法

  • 排骨竹笋煲

  • 一直非常爱吃竹笋，正好邻居从老家带来的竹笋，给我家分享了一些，上次用来炖大骨汤，超好吃。今天把剩余的做个好吃的排骨竹笋煲用料笋500克排骨500克姜适量蒜半头花椒8粒八角2个料酒两勺老抽小半勺生抽2勺醋一勺鸡精适量胡椒粉适量（不给也可以）香菜5根排骨竹笋煲的做法排骨洗净，用...
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