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新年卤煮的做法食谱

新年卤煮的做法和图解 好吃的新年卤煮家常做法

  • 新年卤煮

  • 新年的下酒菜。用我买的特百惠南瓜锅480元，是不是很美价！！！用料八角10个花椒50粒辣椒10个香叶10片冰糖50克盐10克酱油5勺麻椒1把大酱2勺甜面酱2勺啤酒1瓶姜5片新年卤煮的做法把要卤的肉飞水，加几片姜和料酒去腥。我卤了猪蹄，鸡爪，牛肉，鱼豆腐！用特百惠南瓜锅小火化冰糖为了肉上色...
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香辣卤煮的详细做法大全,简单又营养的香辣卤煮做法

  • 香辣卤煮

  • 老公喜欢吃大排档的卤鸡爪子每次点外卖于是自己试着煮一份味道不赖跟外面的不同鸡爪香辣软烂好这一口的可以尝试啦用料八角5-6个桂皮3-4块干辣椒8-10个生抽3大勺老抽3大勺香叶6-10片姜6-8片冰糖20-30克料酒3大勺盐10-20克椒盐适量五香粉适量蚝油3大勺水适量鸡爪40个左右...
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懒人卤肉拼盘新年大家福的做法步骤及图解,美味正宗的懒人卤肉拼盘新年大家福做法

  • 懒人卤肉拼盘新年大家福

  • 用料牛肉500g鸡爪10个五花肉500g鸡蛋10个鸭胗8个豆腐干6块桂皮，花椒，辣椒干，香叶，茴香，冰糖若干藕1节懒人卤肉拼盘新年大家福的做法清洗好要卤的材料，牛肉放清水里浸一小时，去掉血水，鸡爪剪掉爪尖分别把肉类焯水，放温水里洗尽血沫，鸡蛋煮好剥壳备用。最简单的步骤来了！全部一股脑儿...
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简单易学的新年庆典筑前煮美食做法

  • 新年庆典筑前煮

  • 筑前煮的蔬菜按平时就是普通的滚刀块切法，但由于是节日庆典食用，故很多蔬菜均装饰切法。筑前煮是用了充足的根茎类蔬菜，即使冷掉了味道也非常好吃的煮菜。佳人府网站未经许可，又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站...
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卤煮拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤煮拼盘做法

  • 卤煮拼盘

  • 自己做的干净、卫生❤️用料八角3个桂皮2块冰糖10克香叶8片花椒20粒葱段6段辣椒2只卤煮拼盘的做法准备开炒入味码齐食材✌️出锅了...
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卤煮的详细做法大全,简单又营养的卤煮做法

  • 卤煮

  • 喜欢什么卤什么～用料金针菇适量鸡翅中适量香菇适量鹌鹑蛋适量猪手适量莲藕适量笋适量香叶3片姜5片八角3个桂皮块干辣椒个生抽80g冰糖6颗花椒15粒料酒1勺卤煮的做法懒人可在超市买到卤肉包😉...
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卤煮（不敢称老北京卤煮）的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮（不敢称老北京卤煮）做法

  • 卤煮（不敢称老北京卤煮）

  • 十分喜欢老北京卤煮，门框卤煮，小肠陈的很好吃，一吃停不下来那种。😄😋😋😋用料生肥肠适量（我做了6-7斤）猪肺适量（我做了2个）面粉适量（一部分做面饼，一部分洗肥肠。）葱姜适量干辣椒，八角，白芷，肉蔻，香叶，小茴香，十三香，草果等香辛料适量红豆腐乳适量生抽适量老抽适量老白干1勺豆腐1块黄豆酱...
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卤煮汁的做法和图解 好吃的卤煮汁家常做法

  • 卤煮汁

  • 用料糖花椒大料葱姜卤煮汁的做法炒糖，小火慢慢炒！炒的冒泡之后，迅速加入开水！把花椒大料葱姜放入，放盐，稍微咸一点！开始煮肉！待肉煮好以后，把葱姜都捞出，大料可以重复使用！待下次再煮时，再从新熬糖加水！加入老汤，这样汤会越来越香！小贴士葱姜一定要捞出来，要不汤容易坏！下次再加水时必须再...
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新年年糕的做法和图解 好吃的新年年糕家常做法

  • 新年年糕

  • 快过年了做个年糕应应景祝大家新年快乐万事如意😘用料糯米粉：400克红糖：250克牛奶（或水）：410克装饰：红枣：适量核桃：适量黑芝麻：适量新年年糕的做法准备材料。我用的是三象糯米粉，所以上面用的水量是刚刚好的，不同牌子的糯米粉吸水性不同，需要根据面糊状态调整红糖加牛奶倒进容器里，隔...
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新年卤味的做法和图解 好吃的新年卤味家常做法

  • 新年卤味

  • 卤牛腱子，猪蹄，鸡爪，鸡翅尖，各种鸡货都可以（做得少量材料减半）卤味太重抢了肉的味道用料猪蹄10整个红烧酱油半碗勺葱姜多些去腥料酒半碗冰糖半碗花椒大约10颗草果俩桂皮半个白芷2片大料4颗肉蔻2个香叶2片新年卤味的做法凉水下锅煮初血沫子煮成这样，洗干净备用准备一锅肉汤准备调...
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简单易学的新年~快手卤蛋美食做法

  • 新年~快手卤蛋

  • 2019的最后一天，我突然想做锅卤蛋，甜甜咸咸的味道也就是这一年日子的味道吧。2020年望顺利一点。用料鸡蛋20个白糖5勺酱油适量香叶2片盐4勺茶叶抓一把柠檬片2片新年~快手卤蛋的做法拿了20个鸡蛋🥚，放在盆里洗一洗。去处表面的脏东西，比如鸡屎😂😂😂洗干净的鸡蛋把鸡蛋放在蒸...
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煮年糕的做法和图解 好吃的煮年糕家常做法

  • 煮年糕

  • 用料年糕克香菇朵爆锅洋葱头，蒜，葱白碎，泰国小尖椒2个里脊肉蔬菜豌豆，玉米粒，西蓝花，等调料盐，糖，酱油，一点耗油，一点蒸鱼豉油煮年糕的做法加油，洋葱，大蒜，葱白，几粒花椒炒出香味炒肉片，加料酒炒制变色，加入辣椒圈。再加入蔬菜炒加入香菇和泡香菇的水煮沸加入调料：盐，糖，酱油，一点耗油，一点蒸...
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辣卤煮的做法和图解 好吃的辣卤煮家常做法

  • 辣卤煮

  • ☑烹饪小故事：自从毕业之后，特别想念学校的“热德卤”，想啊想啊，终于在外卖平台发现家乡这边也有热德卤了。可是，经过几次外卖的试吃之后，我对家里这边热德卤的味道有些失望，卤汁不浓稠不说，辣味也不到家，还带有一丝丝苦味。于是，我开始了探寻辣卤煮之路。2020.04.12，第一次尝试，只放...
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「兔儿蕾的新年菜」年年有余—水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「兔儿蕾的新年菜」年年有余—水煮鱼做法

  • 【兔儿蕾的新年菜】年年有余—水煮鱼

  • 年年有余，新年菜里得有鱼。这个做法我参考了川菜大师陈松如的水煮牛肉菜谱，辣椒我稍微炸过火了些，口味就偏向了胡辣味，虽然也很好吃啦，不过还是要注意火候，力求正宗嘛(￣▽￣)水煮菜最诱人的地方不是上桌，而是最后淋上滚油那个滋滋作响，香气扑鼻的瞬间，别提有多爽了～用料鱼一条芹菜几支...
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煮卤汤的做法和图解 好吃的煮卤汤家常做法

  • 煮卤汤

  • 用料八角个姜片生抽勺老抽勺料酒勺盐克花椒粒冰糖克煮卤汤的做法步骤步骤步骤步骤...
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卤煮毛豆的详细做法大全,简单又营养的卤煮毛豆做法

  • 卤煮毛豆

  • 夏天最爱的，做法简单用料毛豆500克八角3个盐适量姜适量干辣椒适量花椒适量卤煮毛豆的做法准备食材，有香叶可以加几片香叶小锅烧水加入花椒，生姜，八角煮30分钟煮卤汁的时候洗毛豆卤汁煮好，放入毛豆加入干辣椒，盐，搅拌几下，再煮30分钟即可是不是很简单呢。小贴士卤汁必须提前煮，毛豆...
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卤煮花生的详细做法大全,简单又营养的卤煮花生做法

  • 卤煮花生

  • 做卤煮花生的时候，老觉得煮好久泡好久都不入味，偷偷告诉你，做的时候就用手指把花生轻轻按个口子，这样煮的时候卤汁就能进入到花生壳里面，藏在壳里的花生自然就容易入味了。用料鲜花生250克水250克五香粉1小勺八角2个盐1小勺花椒1小勺卤煮花生的做法将250克鲜花生倒入锅中接着...
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二月新年食单：卤煮五花肉切盘的做法步骤及图解,美味正宗的二月新年食单：卤煮五花肉切盘做法

  • 二月新年食单：卤煮五花肉切盘

  • 简单易做的美味用料肥瘦相间的带皮五花肉葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶料酒、生抽、老抽、冰糖二月新年食单：卤煮五花肉切盘的做法将五花肉切去边角，切成较为规整的一整块肉块，以便过后切片装盘时的视觉美观。切下的边角肉也一同烹煮，过后可用于其他烩菜或直接用...
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卤煮的做法和图解 好吃的卤煮家常做法

  • 卤煮

  • 二宝贝说卤煮不配米饭，和咸鱼有什么区别~安排!用料鸡爪500克鸡胗500克白萝卜半个干豆腐半斤鸡蛋12个葱姜适量花椒大料干辣椒桂皮适量个啤酒半瓶豆瓣酱一勺卤煮的做法肉类焯水蛋煮熟去皮白萝卜切厚片垫底，放所有食材、调料，添水没过食材。大火烧开，小火慢炖40分钟。此方卤肉、...
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卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜做法

  • 卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜

  • 新年做家常菜总要拿出手的菜品于是我提前了2天做了一道交给时间的菜——五香牛腱子用料香叶3片生抽1两牛腱1块花椒适量八角3个酱油3酱香果1颗草果1个桂皮2块茴香1克丁香适量干辣椒10个香菜2根蒜头2姜5片牛腱1斤蚝油5勺卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜的做法首先需要一锅汤底...
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二月新年食单：卤煮猪肝切盘的做法步骤及图解,美味正宗的二月新年食单：卤煮猪肝切盘做法

  • 二月新年食单：卤煮猪肝切盘

  • 用料新鲜猪肝一块葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶料酒、生抽、老抽、冰糖、醋、剁椒、麻油二月新年食单：卤煮猪肝切盘的做法将整块猪肝放入冷水锅，锅中加入少许料酒、姜片，将水用大火烧开。水开后，撇去血沫，让水滚沸一会儿直到血沫出尽。关火将猪肝捞出，用冷水将猪肝...
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煮卤蛋的做法和图解 好吃的煮卤蛋家常做法

  • 煮卤蛋

  • 鸡蛋10个，卤水李锦记，糖，五香粉，清水，大料适量。用料鸡蛋10只李锦记卤水1瓶糖适量五香粉适量大料适量水根据口味添加煮卤蛋的做法煮蛋：用滚水煮6分是溏心蛋，喜欢老蛋的亲加到10分即可。准备一盆冰水，待鸡蛋煮好时捞出放入冰水里泡两分钟。调卤水汁，找稍大一点的容器，把一整瓶李锦记...
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新年年夜饭的做法和图解 好吃的新年年夜饭家常做法

  • 新年年夜饭

  • 今年我一人准备的年夜饭，买了一个熟菜，梅菜扣肉，其他全部手做。用料小鸡炖蘑菇半只鸡半斤榛蘑蒸蒸日上蒸螃蟹锦上添花日本豆腐蒸虾仁展翅高飞新奥尔良烤翅凉卤卤猪耳，猪舌花开富贵虾虾泥蒸百合草莓山药煮山药，现制果酱蛋饺猪肉糯米馅儿年年有鱼鲈鱼梅菜扣肉现买熟菜点心，红福包...
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新年新气象的做法和图解 好吃的新年新气象家常做法

  • 新年新气象

  • 给好吃的饼干加个外包装。世界如此美丽，饼干如此可爱好吃😋😋用料鸡蛋个新年新气象的做法花生炼乳饼干柠檬曲奇这是芝麻糖改造的，用的百草味的每日坚果，重新烤了一下，然后加白糖和麦芽糖熬的糖稀，切块小贴士柠檬曲奇和花生炼乳饼干是我觉得比较好吃的饼干，花生炼乳一点不甜，柠檬...
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新年年粑的做法和图解 好吃的新年年粑家常做法

  • 新年年粑

  • 新年热气腾腾，新年大团圆。婆婆，老公和我三人亲手做的年粑，原料是辛苦一年劳作成果，糯米粉及芦琇(实在不知道这两个字怎么写，不过这个可是宝贝，据说抗癌)。用料糯米粉芦琇粉新年年粑的做法开水和面，一定是滚开的需要很大力气大柴火蒸熟出锅哦...
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