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粉蒸米粉制作的做法食谱

简单易学的粉蒸米粉制作美食做法

  • 粉蒸米粉制作

  • 用料大米花椒粒干辣椒八角桂皮香叶粉蒸米粉制作的做法材料的量都是随意小火炒至大米发黄破壁机打碎，不要太碎，有颗粒感才好。蒸肉，排骨的时候吃起来也有口感。我这次选的破壁自动档，太细了。...
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粉蒸肉（自制米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（自制米粉版）做法

  • 粉蒸肉（自制米粉版）

  • 粉蒸肉是在四川的舅妈家吃过，好好吃，回来的时候回忆着做法，又找了一些米粉的方法结合家里现有的香料做的，和舅妈家那种正宗的没法比，但家常版偶尔解个馋还是很OK的~用料五花肉一斤左右大米120克糯米60克八角1个花椒20粒左右料酒一勺生抽一勺老抽半勺香叶2片桂皮2小块辣椒酱一...
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粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)做法

  • 粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)

  • 粉蒸肉、粉蒸排骨这些做法相似的菜一点都不难，只要有蒸肉米粉，但就是蒸肉米粉外面虽然有现成的卖，但为了好吃，保存得久，所以加了很多添加剂，所以我情愿自己麻烦些自己炒，也不愿买外面现成的。用料看过程看过程粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)的做法排骨买回来先泡水里15分钟左右，去掉腥血...
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美善品制作五香粉蒸肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品制作五香粉蒸肉粉做法

  • 美善品制作五香粉蒸肉粉

  • 以前想吃粉蒸肉，要去买粉蒸肉粉，现在有了小美，就可以自己做粉蒸肉粉啦。用料糯米150g普通大米150g花生碎少许芝麻少许十三香少许五香粉少许美善品制作五香粉蒸肉粉的做法称量好大米和糯米冷水浸泡3小时。控干水，平铺在烤盘上。上下火150~200度，中间每5~10分钟翻动一次，烤到大米...
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粉蒸肉（自制米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（自制米粉）做法

  • 粉蒸肉（自制米粉）

  • 老公说小时候过年总吃这道菜，后来过年都在饭店订餐，家里慢慢就不做了，而饭店的粉蒸肉总觉得差点味道，这么多年过去，我为他再现一次家庭版粉蒸肉。用料五花肉500克料酒2勺八角2个生抽5勺盐2克耗油1大勺腐乳1勺葱姜适量粉蒸肉（自制米粉）的做法大米和八角花椒一起干锅翻炒，中火大米...
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蒸米粉肉(独家制作)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸米粉肉(独家制作)做法

  • 蒸米粉肉(独家制作)

  • 蒸米粉肉是一道简单并且很香的家常菜，主料是带皮五花肉、米粉。米粉肉关键在于五花肉不住选择太瘦的（不然蒸出来的呦）用料五花肉适量米粉适量生抽适量老抽适量葱姜适量番茄沙司少量红糖少量干辣椒若干十三香少量米粉克蒸米粉肉(独家制作)的做法新鲜五花🥩清洗干净切片(🥩片...
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粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）做法

  • 粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）

  • 我的父母都是重庆人，粉蒸肉/扣肉/夹沙肉/咸烧白以前也没少吃，特别是小时候一到过年我爸总会念叨这四样菜，可是妈妈总会说太肥了，最多做两种，后来老父亲随我在深圳住了九年，也常常会做这几样菜，老爸爸的手艺也是超级棒的，但说实话，我还真没学着怎么做，有爸妈的孩子总会觉得只要有爸...
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粉蒸肉(自制米粉面)的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉(自制米粉面)做法

  • 粉蒸肉(自制米粉面)

  • 用料带皮精品五花肉425克拌料:盐10克姜粒8克耗油8克生抽15克自制腐乳30克自制米酒(醪糟)50克鸡精1克五香粉2克香油5克粉料:糯米150克干辣椒8克花椒粒3克土豆(打底用)1个盐(土豆用)适量粉蒸肉(自制米粉面)的做法带皮精品五花肉去毛洗净后切片。腐乳提前用勺背压成泥。腐乳...
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零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉的做法步骤及图解,美味正宗的零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉做法
大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作做法

  • 大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作

  • 喜欢吃纯大米做的，于是自己做！没有烤箱，自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干，加100g酸奶，1g酵母，搅拌后，用料理机打1分钟。越细越好倒进盆里，附上保鲜膜，放到被窝里发酵。12小时。12小时后，将发酵好的米浆装到容...
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粉蒸排骨（自制米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨（自制米粉）做法

  • 粉蒸排骨（自制米粉）

  • 年关将至年夜饭的食谱大家都准备好了吗？用料排骨750克土豆2个姜片6片辣椒1个蒸肉粉制作糯米70克大米30克花椒30粒八角1个腌肉部分六月鲜红烧酱油3大勺味达美臻品蚝油3大勺味达美臻品料酒2大勺腐乳汁2大勺十三香1勺盐1勺粉蒸排骨（自制米粉）的做法排骨浸泡出血水后洗净备用。...
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低筋面粉制作(普通面粉蒸法)的做法步骤及图解,美味正宗的低筋面粉制作(普通面粉蒸法)做法

  • 低筋面粉制作(普通面粉蒸法)

  • 有时候需要做蛋糕，结果没有或来不及买低筋面粉是很头疼的事，所以，这个方法简单，方便，超实用，已经试验过了，超级成功。用料普通面粉1000克低筋面粉制作(普通面粉蒸法)的做法碗中放入普通面粉，用勺子把面粉压紧压实。然后用筷子戳几个洞。然后包上保鲜膜。起锅，水开后上锅蒸15分钟。...
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莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）做法

  • 莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）

  • 香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉，现在我们更喜欢添加一些其它的配料，像土豆、板栗等等，吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉，搭配了清香的莲藕，秋天气候干燥，吃点莲藕，有清火润燥的食效，也是非常应季的选择。粉蒸肉里的莲藕既吸收了猪肉的油脂和...
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高筋粉、全麦粉制作蒸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的高筋粉、全麦粉制作蒸馒头做法

  • 高筋粉、全麦粉制作蒸馒头

  • 喜欢美食的我，想以后每周都为自己制作一款美食，需要说明的我崇尚素食，因此可能少肉多素。😊今天本想做馒头，但是面粉受潮不能用了，于是大胆启用之前买的高筋面包粉和全麦粉，做出来味道意外地比馒头好吃😄～～用料高筋粉350g全麦粉50g（可按照自己口味加减）酵母粉2g盐适量或糖适量水适...
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婴儿米粉消耗大作战之米粉蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的婴儿米粉消耗大作战之米粉蒸糕做法

  • 婴儿米粉消耗大作战之米粉蒸糕

  • 宝贝的米粉囤多了，早就不吃米粉了，为了防止浪费，各种消耗米粉用料鸡蛋1个婴儿米粉15克芝麻若干婴儿米粉消耗大作战之米粉蒸糕的做法鸡蛋与米粉搅拌均匀后装入模具然后在表面撒上一点儿芝麻，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟左右即可小贴士可以把芝麻换成其他坚果碎，如果家里有买婴儿辅...
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家庭版粉蒸肉的蒸肉粉制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版粉蒸肉的蒸肉粉制作方法做法

  • 家庭版粉蒸肉的蒸肉粉制作方法

  • 用料大米1杯糯米1杯花椒少许八角1个花生少许黑芝麻少许家庭版粉蒸肉的蒸肉粉制作方法的做法米洗净泡水一小时后沥干水分，记住一定要沥干水分，放少许花生米，黑芝麻，八角花椒下锅干炒至微微发黄起锅把里面的八角花椒挑出来，花生去皮料理机打成这样粗粗的粉一次用不完装罐蜜封保...
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米粉制作的做法和图解 好吃的米粉制作家常做法

  • 米粉制作

  • 用料淀粉15g水适量米粉制作的做法称取15g玉米淀粉在烧杯中边加开水边搅拌，搅拌成流动性面糊将搅拌好的面糊倒入裱花袋中并且在裱花袋尖角处剪一个口将裱花袋中的面糊挤在电热套加热中的烧杯中(注意手不要给烫到)，边挤边转圈在沸水中煮30秒左右捞出过冷水成品已完成啦！...
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制作米粉的做法和图解 好吃的制作米粉家常做法

  • 制作米粉

  • 用料干米粉1000克制作米粉的做法蒸锅导入凉水烧水（半锅水）盖锅盖，烧到沸腾即可撕开干米粉将米粉放入锅中，用筷子搅拌米粉全部没入水中后，关火盖锅盖闷3-5分钟，打开锅盖查看米粉是否软化，如已软化，捞出准备好淘米粉工具用凉水洗米粉将米粉倒入筛漏中，搅拌，把水倒掉把淘好的米粉放入...
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自制米粉蒸肉～米粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制米粉蒸肉～米粉做法

  • 自制米粉蒸肉～米粉

  • 用料大米2杯糯米6杯八角2片桂皮2片姜半块自制米粉蒸肉～米粉的做法把糯米浸泡2小时，大米直接洗下，捞起滤干（我做晚了没滤干直接下锅炒了）炒到这个样子再炒10分钟，火一定要小，别糊了。前面忘说炒干了水就下八角桂加继续炒。炒到金黄色关火，晾凉，一定要凉透，不然会潮放入破壁机打碎，打1...
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粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）做法

  • 粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）

  • 这次粉蒸排骨的五香蒸肉粉是自己亲手做的，原来自制蒸肉粉也不是什么复杂的事情呵，感觉不比以前在超市买的差哦，自己炒的米打磨以后特别香，闻着就好陶醉，决定以后这一类的东西不买了，完全可以自己做，美味又放心～～用料(五香蒸肉粉)糯米1杯（电饭锅量米的小杯子）大米1杯花椒1大勺八角3个...
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粉蒸排骨，附米粉制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨，附米粉制作方法做法

  • 粉蒸排骨，附米粉制作方法

  • 用料米粉圆糯米大料一个花椒几粒香叶一片桂皮一小块小茴香几粒五香粉花椒粉辣椒粉(不吃辣可不加)排骨（调料二）小肋排葱姜味极鲜(生抽)调味道老抽（黄豆酱油）调颜色蚝油白糖盐黑胡椒粉食用油料酒土豆或者红薯，南瓜（垫菜）粉蒸排骨，附米粉制作方法的做法干锅不放水油下圆糯米，加香料炒...
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最好用的粉碎机是小作坊式的——自制蒸肉米粉粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的最好用的粉碎机是小作坊式的——自制蒸肉米粉粉蒸排骨做法

  • 最好用的粉碎机是小作坊式的——自制蒸肉米粉粉蒸排骨

  • 为了磨各种粉，榨汁，绞肉，我买了博朗的料理棒，好用是好用，但是没有搭配研磨机的话，磨米粉是无法成粉的。后来买了一个很丑的皇代磨粉机，超，级，好，用！磨米粉大约只要一分钟，就成粉状。好友戏称我的打粉机令人想起小时候小作坊里那些笨重的机器，确实，但是好用。我想起一个笑话，和这道菜无关...
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自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）的做法步骤及图解,美味正宗的自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）做法

  • 自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）

  • 粉蒸五花肉、粉蒸排骨是寻常百姓的家常菜，米粉可以自己动手做。这款米粉除了糯米就是花椒，其他调味料可以在腌制肉类时放，这样加多加少米粉，不会太影响菜品的咸度（我曾经在粉里加入盐，结果因为粉加的太多，导致粉蒸肉太咸）。用料糯米300克花椒12克自己制作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）...
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简单易学的蒸红薯粉制作凉粉美食做法

  • 蒸红薯粉制作凉粉

  • 红薯粉是爸爸手工制作提取，粉从第一步到摆上桌全是自制，更安全卫生健康，孩子们也吃的放心🤟关键是红薯是红薯粉是一种非常理想的食材，它既可以抗癌又有益于心脏。而且红薯粉中含有非常高的膳食纤维，润肠可促进胃肠蠕动，对通便可以起到很明显的辅助作用，而且红薯粉内含有的脂肪热...
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米粉的制作的做法和图解 好吃的米粉的制作家常做法

  • 米粉的制作

  • 来自小时候的美好回忆，每天早餐是一碗热腾腾的汤米粉，温暖了我整个冬天。用料米粉20克水适量三角袋子一只盘子，搅拌器各一只米粉的制作的做法在装好红薯粉的烧杯里，用胶头滴管加入适量的水。用玻璃棒搅拌均匀，成糊状。把水烧开，保持沸腾。把搅拌均匀的红薯粉倒去三角袋中，在三角...
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