![反沙苹果的做法和图解 好吃的反沙苹果家常做法]( "反沙苹果的做法和图解 好吃的反沙苹果家常做法")
- 反沙苹果是我自己想吃发明，也称不上是那里的美食，喜欢用它来做茶点，吃起来酸酸甜甜的味道特别好用料苹果3个面粉适量生粉适量盐少许新鲜桔皮半个芝麻适量油适量白糖150克反沙苹果的做法选鲜脆的苹果，去皮切小块，用盐水浸泡被用。苹果捞出沥干，先裹上一层面粉，再裹一层厚厚的生粉...
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![反沙姜薯/反沙淮山的做法步骤及图解,美味正宗的反沙姜薯/反沙淮山做法]( "反沙姜薯/反沙淮山的做法步骤及图解,美味正宗的反沙姜薯/反沙淮山做法")
- 那个，姜薯，貌似潮汕特爱今天，教个反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯随意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先，当然是洗干净姜薯，或者硬的淮山，或者芋头都可以，然后吸水纸巾吸干水分放进油锅里炸熟炸熟捞起来控干油，让它在一边乘凉。把锅洗干净，下一碗水，白糖是水的一半，开中火，不停搅拌，搅...
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![桂味反烤焦糖苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的桂味反烤焦糖苹果蛋糕做法]( "桂味反烤焦糖苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的桂味反烤焦糖苹果蛋糕做法")
- 会不会有时候会突然很想吃蛋糕，就想好好吃一口蛋糕，没有华丽甜美的奶油裱花，吃口实实在在的海绵蛋糕。苹果配着肉桂和朗姆酒的香味，浸润着微微有点苦味的的焦糖浆，宠爱自己，给自己这深沉的甜。开瓶便宜的南非餐酒，将将好。6寸圆模1个的配方用料苹果2个朗姆酒1小勺黄油7g热水25g...
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![焦糖苹果反转磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果反转磅蛋糕做法]( "焦糖苹果反转磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果反转磅蛋糕做法")
- 我的一位朋友一直对“反转蛋糕”有一种莫名其妙的迷恋，似乎是因为这4个字带有一种魔术师般神秘的操控感和惯性被打破的逆流之感。表面波澜不惊，看上去只是一个普通的磅蛋糕而已，不为人知的底部却滋滋流淌着甜烂多汁，一旦被翻转，亮褐色的糖汁才从烤得香糯的水果上汩汩地流淌下...
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![夹沙苹果的做法和图解 好吃的夹沙苹果家常做法]( "夹沙苹果的做法和图解 好吃的夹沙苹果家常做法")
- 我家每年春节的菜谱里都有这道菜，酸甜清爽，老少皆宜。用料富士苹果4个蛋清两个玉米淀粉适量红豆沙适量夹沙苹果的做法苹果去皮，切片，两片一组每组中间夹入红豆沙陷侧面粘些淀粉，防止炸的时候跑馅将蛋清中放入淀粉，打散，锅中倒入油，七分热时将苹果裹上蛋液下锅炸，火调小，炸成金黄色...
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![反沙芋的做法和图解 好吃的反沙芋家常做法]( "反沙芋的做法和图解 好吃的反沙芋家常做法")
- 今天是中秋节，潮汕有一些地区拜神的时候就会做一盘反沙芋。小时候最喜欢过节的气氛，我记忆中的中秋就是柚子皮的香气跟反沙芋头的味道。用料芋头1个糖1碗油半锅水半碗（跟装糖的碗一样大）反沙芋的做法芋头去皮切方条，控干水份备用。油中大火加热，用一根木筷子放下去有小泡泡冒起...
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![反沙腰果的做法和图解 好吃的反沙腰果家常做法]( "反沙腰果的做法和图解 好吃的反沙腰果家常做法")
- 用料水80克糖180克熟腰果500克反沙腰果的做法水和糖倒入鼎中，开大火让糖融化。再调到中火，侍糖浆中的大泡泡变成小泡泡再倒入腰要倒入腰果关火马上用铲子快速的翻拌，让每个腰果都裸上糖浆这样一道美味的点心就做好了。...
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![反沙腰果（反沙技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的反沙腰果（反沙技巧）做法]( "反沙腰果（反沙技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的反沙腰果（反沙技巧）做法")
- 反沙能不能成功，关键在于糖浆，今天给大家分享一个判断糖浆的小方法用料清水一碗糖一碗腰果（其他食材）适量反沙腰果（反沙技巧）的做法生腰果用凉水泡一下，然后冷油下锅，开始炸，中火炸至变色就捞出来控油锅洗干净，不要残留油，放入糖跟水，我一般是1：1，可以根据个人喜好甜度适当调节，现在刚煮...
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![苹果沙拉.的做法和图解 好吃的苹果沙拉.家常做法]( "苹果沙拉.的做法和图解 好吃的苹果沙拉.家常做法")
- 用料苹果1个冰糖2小块盐一丢丟苹果沙拉.的做法苹果切块边搅拌边放盐放冰糖....
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![反转苹果蛋糕的详细做法大全,简单又营养的反转苹果蛋糕做法]( "反转苹果蛋糕的详细做法大全,简单又营养的反转苹果蛋糕做法")
- 反转蛋糕，是指在模具底部铺上水果，再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕，烤好之后，要把蛋糕倒扣反转过来，所以被称为反转蛋糕。焦糖苹果翻转蛋糕，在烤的过程中，苹果香渗入蛋糕体，而苹果本身吸收了焦糖的精华，呈现出漂亮油润的焦糖色和诱人的焦香甜味，使这款原本普通的海绵蛋糕在翻转的那一刻口感...
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![［生酮版］反烤苹果派的做法步骤及图解,美味正宗的［生酮版］反烤苹果派做法]( "［生酮版］反烤苹果派的做法步骤及图解,美味正宗的［生酮版］反烤苹果派做法")
- 煎成焦糖状的苹果，味道清香甘甜，好吃不胖用料苹果1个黄油50克杏仁粉100克代糖30克鸡蛋1只［生酮版］反烤苹果派的做法准备材料苹果去皮切片，用不粘锅小火干煎，直到苹果片变成焦糖色，有糖的浓郁香味。黄油，鸡蛋，代糖，混合一起搅拌均匀。杏仁粉过筛和液体混合，搅拌均匀。烤盘内抹上黄油，...
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![反沙腰果的详细做法大全,简单又营养的反沙腰果做法]( "反沙腰果的详细做法大全,简单又营养的反沙腰果做法")
- 钱有事无用料腰果澳大利亚进口油中国石化糖娶亩糖水大溪水反沙腰果的做法倒倒落去炸到输输仔黄就好块糖煮够替替像那个什么一样就可以火关掉倒落去反，莫停，反1000下差不多起来够烧烧放衣言，顺便放首凉凉去听小贴士有脚有手莫食父，弄着落去自己动手，无仔食老正卖家饿死去。...
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![反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」做法]( "反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」做法")
- 返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。用料芋头1个「500-1000克」白糖6...
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![反芋沙的做法和图解 好吃的反芋沙家常做法]( "反芋沙的做法和图解 好吃的反芋沙家常做法")
- 心血来潮想吃反芋沙，于是在妈妈的指导下开始了我的第一次反芋沙之旅，不过。。好像变成了拔丝芋了，哈哈，但是那个糖很好吃，糯糯的，很有嚼劲，希望下次能做出更好的作品，故作此文以勉之。用料芋头1个油适量，用来炸芋头水半碗多一些白糖三勺（电饭锅那种汤勺）葱花一根两根葱切成葱花反芋...
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![苹果冰沙的做法和图解 好吃的苹果冰沙家常做法]( "苹果冰沙的做法和图解 好吃的苹果冰沙家常做法")
- 用料苹果1个冰块约120克苹果冰沙的做法材料准备好，苹果削皮。加入破壁机，搅打至细腻，流动性较差。完成！小贴士由于苹果本身有甜味，不用加糖，如果苹果酸的话可以加砂糖。...
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![Tarte Tatin 反转苹果派/苹果挞的做法步骤及图解,美味正宗的Tarte Tatin 反转苹果派/苹果挞做法]( "Tarte Tatin 反转苹果派/苹果挞的做法步骤及图解,美味正宗的Tarte Tatin 反转苹果派/苹果挞做法")
- 没有奶油，牛奶，结合了油管的方子和从别的地方的挞皮做法，方子适合六寸的模具用料挞皮低筋面粉100g黄油（冷藏温度）50g糖30g全蛋液30g盐一点点苹果+焦糖苹果2-3只柠檬半个糖60g黄油42gTarteTatin反转苹果派/苹果挞的做法总体步骤：先做挞皮后放冰箱，然后小火将黄油和糖融化，再加苹果...
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![反转苹果垯tarte tatin的做法步骤及图解,美味正宗的反转苹果垯tarte tatin做法]( "反转苹果垯tarte tatin的做法步骤及图解,美味正宗的反转苹果垯tarte tatin做法")
- 反转苹果挞做法不难，但是步骤比较多，尤其熬糖浆，过了发苦，不够香气出不来，我用小美TM6里的焦糖液，不用看炉子，熬出来的糖浆颜色刚刚好.因为是做苹果挞，所以糖浆不能太稀，原食谱的过程我稍微修改了，直接加黄油，炒苹果，更方便再说今天我用简易派皮的方式做挞皮，保留了一点酥脆的口感，一点...
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![反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头（麦片反沙芋头）做法]( "反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头（麦片反沙芋头）做法")
- 我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”，颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法，芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量（炸芋头）反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法一个手掌大小的芋头2个（第一次反沙芋头的建议不要一次性做这么多，一个芋头就好）带上手套，芋头去皮洗净切成...
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![反 转 苹 果 卷的做法步骤及图解,美味正宗的反 转 苹 果 卷做法]( "反 转 苹 果 卷的做法步骤及图解,美味正宗的反 转 苹 果 卷做法")
- A-乔孔达比斯基（共计：1640克）430克【26.22%】……全蛋260克【15.85%】……杏仁粉260克【15.85%】……糖粉340克【20.73%】……蛋白90克【5.49%】……细砂糖170克【10.37%】……面粉90克【5.49%】……黄油（LescureCharentes-PoitouAOPbutter）制作：1、将全蛋液、杏仁粉、糖粉和融...
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![反沙腰果，适合各种反沙甜品的做法步骤及图解,美味正宗的反沙腰果，适合各种反沙甜品做法]( "反沙腰果，适合各种反沙甜品的做法步骤及图解,美味正宗的反沙腰果，适合各种反沙甜品做法")
- 上次腰果盐焗以后就爱上腰果这种坚果了。这次用的潮汕传统的反沙番薯的方式来做反沙腰果。用料少，而且简单。用料白糖半碗水半碗腰果半斤油适量反沙腰果，适合各种反沙甜品的做法水开后倒入腰果煮数秒，捞出。捞出后冷水过一下下，捞出沥干。冷锅热油，倒入腰果翻炒。翻炒几分钟，等...
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![反转苹果派的做法和图解 好吃的反转苹果派家常做法]( "反转苹果派的做法和图解 好吃的反转苹果派家常做法")
- 2012年5月份的一期《康熙来了》中，蒋伟文教曲家瑞制作的超级快手反转苹果派！焦糖苹果的香气搭配吸满了蛋汁、口感像绵软蛋糕的“派皮”，看起来很简单……但是非常可惜，我做起来还是丑到爆啦！！（自我安慰：是锅子的问题锅子的问题锅子锅子锅子……）anyway我都可以做成这样，你一定可以...
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![反沙芋的详细做法大全,简单又营养的反沙芋做法]( "反沙芋的详细做法大全,简单又营养的反沙芋做法")
- 用料芋头1个油适量糖适量葱1根反沙芋的做法先将芋头去皮洗干净，切小块。葱洗干净，切小粒。鼎下油，油稍微有点冒烟下芋头炸，炸熟捞起来放盘子备用。鼎里的油用碗倒出来。开小火把糖倒进鼎里让糖融化，倒进炸好的芋头，然后用铲子一直翻炒，炒到糖都沾到芋头上，有点黏糊糊的。关火，放进...
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![反转苹果塔 Tarte Tatin aux pomme的做法步骤及图解,美味正宗的反转苹果塔 Tarte Tatin aux pomme做法]( "反转苹果塔 Tarte Tatin aux pomme的做法步骤及图解,美味正宗的反转苹果塔 Tarte Tatin aux pomme做法")
- 简单易做的地道法式甜点。如果要省去麻烦，也可以用超市现成的冷冻塔皮来制作哦。苹果种类没指定，用自己喜欢吃的种类就行了。没铸铁锅的朋友也别担心，能入烤箱的平底锅也可以操作哦。用料苹果2-3个糖100克黄油100克八角2个肉桂2根面粉180克糖15克盐少许黄油90克鸡蛋45克反转...
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![糖霜腰果（反沙腰果）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜腰果（反沙腰果）做法]( "糖霜腰果（反沙腰果）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜腰果（反沙腰果）做法")
- 世上唯有深情与美食不可辜负在我们大潮汕，这个叫反沙。用料腰果克白糖克水克糖霜腰果（反沙腰果）的做法冷油放腰果记得，不能大火，只能中小火要注意翻，大概有点金黄就可以了。太过火，会有点苦放白糖，与水1:1，待糖起小泡的时候，把腰果倒进去，关火。继续翻炒，有风扇开着吹一边翻炒会更好！...
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![蛋糕甜品48：apple tarte tartin苹果鞑靼挞（反转苹果挞）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品48：apple tarte tartin苹果鞑靼挞（反转苹果挞）做法]( "蛋糕甜品48：apple tarte tartin苹果鞑靼挞（反转苹果挞）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品48：apple tarte tartin苹果鞑靼挞（反转苹果挞）做法")
- 经典甜品，用料简单、做法简单。译自澳洲食谱。Serve8人。秋天的苹果最新鲜，走起呀小伙伴们！挞皮见用料苹果（原方澳洲青苹果）4个黄油125克砂糖125克挞皮shortcrustpastrydough250克toppingcremefraiche鲜奶油适量蛋糕甜品48：appletartetartin苹果鞑靼挞（反转苹果挞）的做法苹果带皮...
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烹调屋
