当前位置:烹调屋 >

一学就出师的做法食谱

好吃又辣的辣椒酱,一看就会,一学就出师🥳的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又辣的辣椒酱,一看就会,一学就出师🥳做法
  • 好吃又辣的辣椒酱,一看就会,一学就出师🥳

  • 用料指天椒200g生姜一块乌江榨菜2包盐适量好吃又辣的辣椒酱,一看就会,一学就出师🥳的做法生姜,指天椒,榨菜,剁碎。生姜和指天椒洗干净都要晾干水再切!不要放大蒜🧄,放大蒜🧄的辣椒酱后期都会变酸!撒点盐搅拌,咸淡可以尝尝调整,觉得辣的可以再加点榨菜。搅拌好装瓶子,我就用了这一块...
  • 23762
一学就会一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾做法
  • 一学就会一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾

  • 用料虾15只粉丝1把蒜蓉二勺小米辣一勺耗油一勺生抽三勺盐少量糖一小勺葱花适量油适量一学就会一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾的做法蒜,小米辣切好放碗中,锅烧热油倒入,再倒入以上材料,拌好粉丝泡好放盘中,虾去头去虾线,如图摆好,淋入拌好调料,水开上火蒸5分钟放入葱花,淋上热油即可!每次...
  • 27223
「孜然菠菜」菠菜吃出烧烤味,鲜嫩爽口一学就会!的做法步骤及图解,美味正宗的「孜然菠菜」菠菜吃出烧烤味,鲜嫩爽口一学就会!做法
  • 【孜然菠菜】菠菜吃出烧烤味,鲜嫩爽口一学就会!

  • 相信80、90年代的小伙伴都有同一个经历,只要挑食不爱吃蔬菜,姆妈就会让你看《大力水手》。“我力大无穷,因为我爱吃菠菜”经过大力水手无数次哼唱后,被他完全洗脑。正因为如此,小时候总缠着姆妈给自己做菠菜。每吃一口,都觉得自己肌肉变多力气会变大……作为“营养模范生”的菠...
  • 5558
多做一步,在家就能做出大师版的清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的多做一步,在家就能做出大师版的清蒸大闸蟹做法
  • 多做一步,在家就能做出大师版的清蒸大闸蟹

  • 秋风起,蟹儿肥,正是吃大闸蟹的好季节。清蒸,才能吃到大闸蟹的原汁原味,膏香肉甜。只要多加一步,即便在家,也能做出大师级别。用料大闸蟹若干只姜片若干葱段一大把黄酒(料酒)20-30克多做一步,在家就能做出大师版的清蒸大闸蟹的做法准备材料,姜切片,葱切段,一小碗黄酒,大闸蟹用刷子充分...
  • 7915
一学就会,一坐就成功的咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会,一坐就成功的咸鸭蛋做法
  • 一学就会,一坐就成功的咸鸭蛋

  • 一直以来,都是在外面买现成的咸蛋黄,后来是因为女儿要吃蛋黄酥,想想外面的蛋黄不一定好,于是就萌发了自己最咸鸭蛋的想法。老家的咸鸭蛋都是要用黄泥,由于上海没有,就直接省略这一步,不过,做出来的蛋黄也一级棒哦……用料鸭蛋30个盐3/1包52度以上白酒半饭碗坛子1个一学就会,一坐就...
  • 27413
酥掉渣的蛋黄酥(一学就会)不出手套膜一样的酥掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的蛋黄酥(一学就会)不出手套膜一样的酥掉渣做法
  • 酥掉渣的蛋黄酥(一学就会)不出手套膜一样的酥掉渣

  • 积累了几次做蛋黄酥的一点点经验,今天终于要出方子了,不用出手套膜,一样可以酥到掉渣,希望可以帮到大家!之前黄油版的也做过,相对而言,还是猪油做出来的好吃,还有酥的掉渣的那种口感………大家在制作油皮的时候,水要分批给哟!不要一次加进去了,不同牌子的面粉的吸水量不同,猪油是半凝...
  • 11801
一看就懂,一学就会,一次40个够分享的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的一看就懂,一学就会,一次40个够分享的蛋黄酥做法
  • 一看就懂,一学就会,一次40个够分享的蛋黄酥

  • 自己很喜欢吃的零食~参考了很多方子,也感谢前辈老师们无私分享的方子,让自己喜欢的东西能自己做出来亲测:方子的用量5克范围内多了少了都不会影响成品,比较友好、佛系的方子😄用料1.油皮中筋面粉(日常婆婆包饺子用的)380克猪油(自己熬或买成品,需要冷藏为固体)135克白砂糖(喜欢甜...
  • 27896
南瓜椰蓉面包(第一次就做出大师水平)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜椰蓉面包(第一次就做出大师水平)做法
  • 南瓜椰蓉面包(第一次就做出大师水平)

  • 到了新西兰的秋天,各种瓜果的季节,小南瓜🎃大量上市。因为气候温差大,阳光强,新西兰的小南瓜粉糯甜腻,有板栗的口感。小鲸鱼er怎么能错过这种自带甜点属性的尤物呢!快把它做成小面包!!!搭配安佳全脂奶粉,让这个秋天奶香十足,充满烘焙的幸福感。想听更多新西兰的野生故事或者讨论好吃...
  • 32627
学会这六款酥皮做法,西餐甜点便出师了一半的做法步骤及图解,美味正宗的学会这六款酥皮做法,西餐甜点便出师了一半做法
  • 学会这六款酥皮做法,西餐甜点便出师了一半

  • 西餐甜品离不开酥皮面团(pastry),挞派、饼干、泡芙……各式各样的酥皮大显身手,变换成无数种令人垂涎欲滴的美味。有酥皮在,就撑起了半个场子。冰箱里冰着一打冷冻酥皮,看似复杂精巧的甜品,也可以在很短时间内做出来。在西方,一般超市里都会直接卖冷冻酥皮,中国自然是没有这条件,但...
  • 12705
一学就会的“一锅鲜”的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的“一锅鲜”做法
  • 一学就会的“一锅鲜”

  • 小时候妈妈经常做“一锅鲜”,方便,主食肉类和蔬菜一锅全有了,长大后也喜欢做“一锅鲜”,放自己喜欢的蔬菜,尤其喜欢这个饼,厚厚软软的,很适合老人小孩用料面粉300克酵母2克温水适量排骨1000克玉米1根豆角适量土豆1个八角1个姜1块生抽2勺老抽2勺黄酒2勺冰糖若干一学就会的“一锅...
  • 16512
简单易学凉皮,一学就会的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学凉皮,一学就会做法
  • 简单易学凉皮,一学就会

  • 用料面粉400克酵母2克盐2克简单易学凉皮,一学就会的做法面中加入水搅拌均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒2小时,然后加水洗,洗大概6次成图片是面筋就可以了,把洗好的面水放在一边澄清,大概4个小时这样就可以了上锅烧水,找一个铁盘,锅内可以放下的就可以,我是随便找了一个阿胶糕铁盘,把...
  • 25405
来自日本大师配方的生食吐司,一出炉就秒售光!的做法步骤及图解,美味正宗的来自日本大师配方的生食吐司,一出炉就秒售光!做法
  • 来自日本大师配方的生食吐司,一出炉就秒售光!

  • 这款生吐司的配方改自曾任日本银座Renoir产品研发技术长,并负责大型连锁便利店、连锁咖啡厅技术指导及新品研发的吉沼裕之师傅,是地地道道的银座风味。小巧的生食吐司皮薄有韧劲,内芯软糯,极其水润Q弹,和一般的生吐司不一样,仿佛会呼吸一般,麦香清甜,非常适合直接上手撕着空口吃...
  • 27644
如何做一道好吃的糖醋红烧排骨肉?一学就会,无师自通!的做法步骤及图解,美味正宗的如何做一道好吃的糖醋红烧排骨肉?一学就会,无师自通!做法
  • 如何做一道好吃的糖醋红烧排骨肉?一学就会,无师自通!

  • 本人第一次做,自己无聊乱做的。主要新型冠状病毒🦠太无聊🥱呆在家里了,当然,对于一线奋战的各位,我还是表示真的很敬佩也为你们祈祷平安归来!希望疫情早日结束🔚最近都是人心惶惶。大家也很配合政府,出门戴口罩,我家里口罩快用完了,我只好宅在家里,无聊写写字画画画做做菜啥吧……...
  • 24705
葱花蛋炒饭(5分钟学会就可以出师去摆摊了)的做法步骤及图解,美味正宗的葱花蛋炒饭(5分钟学会就可以出师去摆摊了)做法
  • 葱花蛋炒饭(5分钟学会就可以出师去摆摊了)

  • ❤️【文末的⚠️注意事项一定要看!!!】忙碌的时候,经常想快速解决午饭问题,然而发现,出门去吃个饭还没有我自己5分钟解决的快,关键没有我自己做的好吃,食材也不放心。❤️我从小就爱吃大米,各种米做的食物。虽然不是什么都会做,但是蛋炒饭却是我最拿手,从来不会失手的菜(或者叫饭?)别以为蛋...
  • 24547
一学就会:一吃就上头的美味披萨的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会:一吃就上头的美味披萨做法
  • 一学就会:一吃就上头的美味披萨

  • 冬天就是要吃披萨,暖暖的被窝,暖暖的家,以及暖暖的美食!用料高筋面粉145克低筋面粉60克黄油15克糖12克酵母4克盐4克温水95克意大利面酱1袋黑胡椒烤肠1根红椒1个口蘑2个马苏里拉奶酪适量一学就会:一吃就上头的美味披萨的做法准备好披萨饼皮的材料高低筋面粉混合,加入糖盐温水搅...
  • 18809
轻松出手套膜,松软香甜的牛奶面包一学就会的做法步骤及图解,美味正宗的轻松出手套膜,松软香甜的牛奶面包一学就会做法
  • 轻松出手套膜,松软香甜的牛奶面包一学就会

  • 这个方子很容易出手套膜,而且面团不是那种软的不好控制的,出来的面包非常柔软香甜哦。用料高筋面粉220克牛奶100克糖32克(偏淡,喜甜的可适量多加)鸡蛋1颗盐2克酵母3克黄油27克轻松出手套膜,松软香甜的牛奶面包一学就会的做法先把黄油拿出来室温软化,把除了黄油以外的所有材料倒...
  • 15058
紫菜包饭(一学就会,一做就成)的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜包饭(一学就会,一做就成)做法
  • 紫菜包饭(一学就会,一做就成)

  • 早餐吃什么呢?做个紫菜包饭吧!营养,健康,省时!用料紫菜3张猪肉松适量鸡蛋1个黄瓜1根黑芝麻适量火腿肠1根盐少许紫菜包饭(一学就会,一做就成)的做法食材图解把米饭和黑芝麻,盐搅拌均匀,平铺在紫菜上啊,一边放一条黄瓜,这样好卷黄瓜上边放鸡蛋(鸡蛋在锅里煎成薄片切成条)火腿肠,肉松紫菜下...
  • 20832
菊花酥🌸初级面点师必学出品的做法步骤及图解,美味正宗的菊花酥🌸初级面点师必学出品做法
  • 菊花酥🌸初级面点师必学出品

  • 这是三个菊花酥的量哦~每一个还蛮大的!用料油皮:中筋面粉40克水20克糖5克猪油15克油酥:中筋面粉33克猪油16.5克馅料:红豆沙90克菊花酥🌸初级面点师必学出品的做法油酥油皮都根据配方,分别揉匀,揉成团。油酥很方便。油皮的话一定要揉到有点韧性,也就是扯薄之后不太容易扯破,这...
  • 20071
一学就会,一抖就散的手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会,一抖就散的手抓饼做法
  • 一学就会,一抖就散的手抓饼

  • 做为山东烟台人,饭桌上怎么能缺的了面食呢,手抓饼~我们全家都爱吃😋为了家人吃上干净卫生的饼,我得撸起袖子加油干啦!早晨想吃?安排!!!晚上想吃?安排!!!👌👌👌大家赶紧做起来吧……用料普通面粉600克开水230克冷水230克葱花半碗盐(撒饼皮用)适量油酥适量花生油适量一学就会,一抖就散的手...
  • 6541
宣软蓬松快速出膜一学就会的蜂蜜面包的做法步骤及图解,美味正宗的宣软蓬松快速出膜一学就会的蜂蜜面包做法
  • 宣软蓬松快速出膜一学就会的蜂蜜面包

  • 面包孩子们都爱吃,一直都想自己做,在买了烤箱之后首先尝试的就是面包,几经实验,终于做出比外面卖的还好吃的面包。自己做好面包,真的没那么难。我做的是32升烤箱一整盘的面包,烤箱小的可以根据自己情况减份量。用料高筋面粉375克鸡蛋1个酵母6克水180克(200克面粉,水100克的比例)盐...
  • 6958
超好吃奶冻,一学就会,一做就对✓的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃奶冻,一学就会,一做就对✓做法
  • 超好吃奶冻,一学就会,一做就对✓

  • 用料纯牛奶400克淡奶油200克吉利丁片2片糖30克超好吃奶冻,一学就会,一做就对✓的做法准备食材泡软将糖、纯牛奶小火煮开,搅拌均匀关火,倒入淡奶油,开小火搅拌均匀,煮半分钟吉利丁片去水加入去水的吉利丁片,搅拌均匀放凉一点,过筛,装入盒子放冰箱冷藏2小时即可冷藏后成型的,可以放点...
  • 14998
菠菜吃出烧烤味,鲜嫩爽囗一学就会!的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜吃出烧烤味,鲜嫩爽囗一学就会!做法
  • 菠菜吃出烧烤味,鲜嫩爽囗一学就会!

  • 用料菠菜250克蒸鱼豉油1勺孜然颗粒1茶匙熟芝麻粒适量菠菜吃出烧烤味,鲜嫩爽囗一学就会!的做法选用小颗的红头菠菜更为清甜计量单位菠菜洗净后,沥水备用。锅内烧水,沸腾后放入1茶匙油和0.5茶匙盐。然后加入菠菜,变色后立马捞出。放入冰水中浸泡,变凉后捞出沥干备用。热锅冷油,开...
  • 32140
一学就会的豹纹戚风 让你的蛋糕脱颖而出的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的豹纹戚风 让你的蛋糕脱颖而出做法
  • 一学就会的豹纹戚风 让你的蛋糕脱颖而出

  • 性感戚风,在线撩妹😁俘获所有豹纹控的蛋糕居然也可以这么Q弹软萌兼备口感&颜值居然还这么简单😂配方是一枚加高7寸中空模具的量用料玉米油40克牛奶40克鸡蛋4个(带壳60-65)面粉70克砂糖(蛋黄糊)20克砂糖(蛋白糊)40克巧克力酱巧克力20克淡奶油30克黑色素或者黑可可粉一丢丢一...
  • 21711
一看就饿,一学就会的桃仁鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的一看就饿,一学就会的桃仁鸡丁做法
  • 一看就饿,一学就会的桃仁鸡丁

  • 今天这个方子,要着重@一下静蓉姐,因为大概在一个月前,她说她买了几个大鸡腿不知道该怎么烧,除了炸和卤,问我有没有别的好办法。不巧的是我家这一个月以来都没买过鸡腿,所以食谱姗姗来迟,哈哈哈哈。这两天突然降温了,所以想着来个热情霸道的菜,抵消一下阴雨天的清冷,大家要是也跟我...
  • 5638
不加一滴水,三样材料,做出香香小蛋糕,一学就会!好吃的烹饪方法 不加一滴水,三样材料,做出香香小蛋糕,一学就会!的地道做法和步骤
  • 不加一滴水,三样材料,做出香香小蛋糕,一学就会!

  • 非常简单,需要有打蛋器用料鸡蛋6个糖100克面粉120克不加一滴水,三样材料,做出香香小蛋糕,一学就会!的做法糖放入鸡蛋,开高速打5分钟左右打发至原本的3倍大提起滴落有明显的痕迹为止倒入面粉继续打直到面糊均匀,要快,防止消泡,大约30秒-50秒撒入喜欢的坚果,我放了花生碎和芝麻,花生碎...
  • 21138