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简易汕头尖米丸汤的做法食谱

简单易学的简易汕头尖米丸汤美食做法

  • 简易汕头尖米丸汤

  • 煮潮汕粿条面都是这样的步骤，简单好吃，情怀。用料尖米丸丝瓜丸子肉饼板筋猪肉芹菜葱油其他海鲜简易汕头尖米丸汤的做法丝瓜削皮，切滚刀块，墨斗丸（或者鱼丸，猪肉丸都可以），肉饼，洗净，一起冷水下锅，大火煮开。关小火煮。同时再起一锅，烧热水。猪肉洗干净，自制虾滑备用。芹菜切粒备用。在...
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薄壳、肉糜、金不换，一碗潮汕风味十足的尖米丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的薄壳、肉糜、金不换，一碗潮汕风味十足的尖米丸汤做法

  • 薄壳、肉糜、金不换，一碗潮汕风味十足的尖米丸汤

  • 的是绝了。但这汤水吃起来，却有点费工夫，吃薄壳还得吐壳，真心有点小麻烦，对于没有耐心的人来说真的是一种折磨。所以，美食有时真的需要时间的，除了料理的时间，还有慢慢享用的时间！但别说，用脱好壳的薄壳米来入汤，鲜味就下降了好几个度。有闲的时候，我还是愿意给自己煮上一大碗薄壳尖...
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简单易学的潮汕美食之尖米丸美食做法

  • 潮汕美食之尖米丸

  • 小时候，每逢生病没胃口吃饭，就能享受到平日没有的特殊待遇：去“店铺”打包一碗“尖米丸”或“粿条汤”（潮汕话，“店铺”指“汤粉店”）。那时候，家家户户都开火做饭，出去外面打包或吃饭都是相对奢侈的事。如今，生活条件好了，想上哪儿吃饭、吃什么样的菜系都是很轻易的事。对于一个在...
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潮汕尖汤圆的做法和图解 好吃的潮汕尖汤圆家常做法

  • 潮汕尖汤圆

  • 还记得小时候，一到冬至，家里大人都会给我们搓汤圆，两头尖尖，甜甜糯糯的尖汤圆，给我的童年留下了甜蜜的回忆...用料糯米粉200g粘米粉150g白糖20g冰糖适量枸杞适量潮汕尖汤圆的做法将粘米粉跟糯米粉还有白糖倒入碗中，分次少量加入开水混合搅拌，搅拌充分后差不多7成左右粉能拌成疙...
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简易虾丸汤的做法和图解 好吃的简易虾丸汤家常做法

  • 简易虾丸汤

  • 用料菠菜叶虾仁12－20个香菜剁椒小葱叶一小把料酒一点点盐胡椒粉芝麻油简易虾丸汤的做法虾仁12－20个（根据大小），一半剁碎一半切细粒儿，小葱叶一小把，切碎，一点点料酒，盐和胡椒粉各少许，拌匀。捏成丸子丢入煮锅，锅里加清鸡汤或清水，煮熟虾丸关火，撇去锅里的浮沫，加菠菜叶，香菜碎，葱花，撒一点...
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潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹做法

  • 潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹

  • 想家的时候就来点家乡的美食吧！解解馋，回忆一下童年往事……用料粘米粉260克水230克鸡蛋4个葱段50g酱油1勺潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹的做法260g粘米粉+230g开水用筷子搅拌均匀，稍微凉一点开始柔成团，如下图：揪一小块（拇指大小）搓成两头尖的长条（不宜过长，大概五六...
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潮汕杂丸汤的做法和图解 好吃的潮汕杂丸汤家常做法

  • 潮汕杂丸汤

  • 这道汤粉面想必很多潮汕孩子都不陌生，它出现在早起上学经过的街边汤粉店里，它出现在深夜苦读的案头，它出现在改善生活的宿舍电磁炉里，它出现在奔波劳累后终于归家的餐桌上。热腾腾的水蒸气，真材实料的丸子，清新的黄瓜和提味的炸蒜头，它们混合起来的味道，就是家的标志。夜深了，来碗...
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潮汕汤河粉（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕汤河粉（简易版）做法

  • 潮汕汤河粉（简易版）

  • 用料地都冬菜猪颈肉生菜各类肉丸虾饺蟹柳香菇饺河粉潮汕汤河粉（简易版）的做法做这个汤河粉一定需要这个冬菜，一般市场上都能买到。在锅里倒入开水，接着放冬菜。喜欢汤底味道重咸一点的话，冬菜可以多放些。锅里的水煮开之后，可以放入各类丸子蟹柳鱼皮饺之类的。锅里的丸子鱼皮饺...
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简易鱼头汤的做法和图解 好吃的简易鱼头汤家常做法

  • 简易鱼头汤

  • 看到很多鱼头汤鱼都要先煎一下，这样失去了鱼固有的鲜甜味，还是喜欢妈妈的这道，方便省事又好吃。用料鱼头1个姜适量，不用过多葱适量，2-3小条生菜适量，2-3棵番茄3-4个，喜欢可多下油适量猪油一勺简易鱼头汤的做法鱼头切块洗干净，把血水洗掉，不然等下煮的时候汤就不漂亮了:-D。然后把...
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潮汕汤粉（简易汤底）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕汤粉（简易汤底）做法

  • 潮汕汤粉（简易汤底）

  • 用料河粉/粿条/面爱吃多少放多少猪肉适量猪肝/猪杂适量汕尾牛肉丸2个西洋菜1把香菜2根葱2根姜丝适量生抽半勺盐适量猪油葱半勺（灵魂）潮汕汤粉（简易汤底）的做法1.猪肉，猪杂，切片备用2.西洋菜切段备用3.姜切丝，香菜切段，葱切碎备用1.先准备简易汤底水烧开放猪肉猪杂，舀去浮沫，放牛肉...
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潮汕菜头丸的做法和图解 好吃的潮汕菜头丸家常做法

  • 潮汕菜头丸

  • 菜头丸又名萝卜丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。用料萝卜2根蕃薯粉少量熟花生米少量潮汕菜头丸的做法首先将菜头(白萝卜)外面那层皮用削皮刀削干净。然后用将去了皮的菜头(白萝卜)洗净，用刨刀刨成细丝。将菜头丝(白萝卜丝)滤掉水分，{如果量大的话...
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肉丸（著名潮汕肉丸子）超级简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的肉丸（著名潮汕肉丸子）超级简单易做做法

  • 肉丸（著名潮汕肉丸子）超级简单易做

  • 特别喜欢吃肉丸子，外面卖的不敢吃，都不知道什么肉做的，自己买了新鲜猪肉回来做，其实很简单又好吃用料猪后腿肉300克淀粉25克盐8克冰块90克小苏打3克肉丸（著名潮汕肉丸子）超级简单易做的做法猪后腿肉切块去筋膜除了冰块，其余放入主锅，加入30克冰块20秒速度10第二次加入30克冰20秒...
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潮汕牛丸汤的做法和图解 好吃的潮汕牛丸汤家常做法

  • 潮汕牛丸汤

  • 有位潮汕好朋友真是大大的福气，家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭！简单快手，有菜有肉！用料牛肉丸8-10粒盐少许蒜几瓣生菜随意芹菜粒少许潮汕牛丸汤的做法1.牛肉丸是冷冻的，冷水下锅煮10分钟，其间备材料。青菜洗干净，蒜切碎，芹菜切碎。2.用油炒香蒜末。3.由于我用的菜量大...
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潮汕尖米丸的做法和图解 好吃的潮汕尖米丸家常做法

  • 潮汕尖米丸

  • 用料粘米粉300克薯粉两小把鱿鱼干一只腊肠两条菜心些许潮汕尖米丸的做法粘米粉和薯粉加开水搅拌絮状，冷一点再用手揉，做成一条条这样的蒸15分钟把配料炒熟了，锅里下尖米丸，再下配料.搞定...
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汕头腐丸的做法和图解 好吃的汕头腐丸家常做法

  • 汕头腐丸

  • 用料萝卜半个，芹菜少许，花生少许，糖40克克，薯粉200克汕头腐丸的做法材料准备好，就在加入番薯粉跟水，薯粉的量是200克，根据萝卜大小来定。搅拌均匀搅拌均匀的萝卜丝，平底锅下油，萝卜丝用勺子装进平底锅，这时用铲子压平，中火煎，两边煎到金黄金黄即可，注意火别太大。上菜。...
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纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤做法

  • 纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤

  • 突然想吃家乡的尖米丸，市场买的都不好吃，那就自己动手做吧！用料粘米粉150克开水适量猪肉丸随意牛肉丸随意香菜2根纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤的做法粘米粉放碗里，用开水搅拌成絮状，（要用刚煮好的烫烫的开水哦），再揉成面团。因为用的开水，会有点烫，小心小手手别烫伤了，慢慢揉，冷一点就...
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简单易学的汕头牛肉丸汤美食做法

  • 汕头牛肉丸汤

  • 对汕头牛肉丸有着深深的爱。Q弹的牛肉丸，无论是煮汤，煮面，火锅，炒菜都是既方便储存又快手好吃，近10年来我的冰箱里就一直都有它的身影。我家先生是广州人，上学的时候在潮汕面馆里吃牛肉丸汤河粉的味觉记忆永远的留在了脑海里。所以我们家煮牛肉丸汤就按照这个套路来，简单清香美...
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潮汕面丸汤的做法和图解 好吃的潮汕面丸汤家常做法

  • 潮汕面丸汤

  • 博主会做很多菜，还原度80%，可是一个人要拍步骤图，真的好麻烦，我14岁去到汕头，特别喜欢街头那可以随意搭配海鲜的面，后来一个人又去了武汉，甘肃，西安，所以，我会把地方特别喜欢的美食自己研究，坐标西安，实在太想了，所以就自己动手，地道的丸面汤最关键的是原汤，一点点炸葱油。蒜蓉酥，还有潮...
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微波炉版简易糯米糍（潮汕落汤钱）的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉版简易糯米糍（潮汕落汤钱）做法

  • 微波炉版简易糯米糍（潮汕落汤钱）

  • 过年时在同事家里品尝了现场制作的“落汤钱”（糯米糍），那滋味久久令人回味。传统的做法我怕是学不来了，网上搜罗了众多糯米糍配方，经多次实验改良，终于有了一款自己可以快手制作招待客人的“传统”甜品。除了成品，菜谱也记录下来和姐妹们分享。不得不吹嘘一下这个方子真的很简便...
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简单易学的简易版潮汕鱼丸汤美食做法

  • 简易版潮汕鱼丸汤

  • 用料鱼丸5～7个香菜1根盐适量（咸淡自个尝）瘦肉适量简易版潮汕鱼丸汤的做法鱼丸对半切或者对半切之后再切小块都行（我一个鱼丸切成八九块，看起来料多点）一点点瘦肉切丝，不用腌，香菜切小段，有生菜可以放点生菜，放了生菜可以不用放香菜水可以多放点，水开下鱼丸，滚个十几二十秒下一小少盐（...
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简易版潮汕著名小吃尖米丸汤好吃的烹饪方法 简易版潮汕著名小吃尖米丸汤的地道做法和步骤

  • 简易版潮汕著名小吃尖米丸汤

  • 有一天早上醒来好怀念一款潮汕的小吃尖米丸汤，就想来做一个简易版。做出来比外面餐厅的鲜美一万倍。照着这个锅底，可以放粉、粿条、面都是非常好吃地道的。用料浓汤宝1个过滤水若干尖米丸3份虾米若干炸蒜1匙鱼露1小匙盐味精适量香菜若干简易版潮汕著名小吃尖米丸汤的做法过...
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潮汕丸子汤的做法和图解 好吃的潮汕丸子汤家常做法

  • 潮汕丸子汤

  • 下班累了，就煮个丸子汤吃吃吧……用料潮州猪肉丸150个金针菇1把生菜1把鱼露少许胡椒少许潮汕丸子汤的做法丸子解冻呀菜要洗干净啊……洗菜菜啦先煮丸子再下菜再下调味品即可啦...
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汕头牛丸粉的做法和图解 好吃的汕头牛丸粉家常做法

  • 汕头牛丸粉

  • 下厨房推荐了几家淘宝店，以优质食材，小规模制作取胜。由于自己已经买过其中一家而且品质确实不俗，所以买了双林记的牛丸来尝鲜，结果真的是好吃到流泪：__number_id=87989525免费打广告一下，而且前一天晚上广州发货，第二天下午上海就收货了顺丰也够给力，只是天再这么热下去，怕是不行...
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尖米丸汤。的做法和图解 好吃的尖米丸汤。家常做法

  • 尖米丸汤。

  • 周日经常吃的汤粉。用料尖米丸猪骨头汤冬菜肉末小香菜尖米丸汤。的做法骨头汤煮滚后，下肉碎下尖米丸下冬菜，一起煮滚就好了。再把香菜扔进去。...
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潮汕鱼丸汤的做法和图解 好吃的潮汕鱼丸汤家常做法

  • 潮汕鱼丸汤

  • 推荐给大家一款清淡，易做的汤，我是潮汕人，南方人口味都偏清淡，像炎炎夏日没有啥胃口，那就做一道清淡的汤，看着才有食欲！用料鱼丸适量香菜1－2根丝瓜1根潮汕腌制的冬菜适量胡椒粉适量盐适量油潮汕鱼丸汤的做法丝瓜去皮，切块，然后加适量的水先煮开冬菜，就是这样啦，丝瓜煮开后下点冬菜，这...
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