- 用料笋250克猪八味松板酱肉100克盐蚝油若干松板酱肉炒野笋的做法先把松板酱肉拆包切片备用切薄片切完酱肉后再把野笋切小段备用烧锅加少许油放入酱肉把酱肉的油炒出来然后放入野笋爆炒快熟时候倒入适量蚝油和盐再翻炒几下就可以出锅了超级简单方便关火出锅...
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- 山里娃从小就习惯吃野笋,长大了在外面生活,用这熟悉的味道延续对家乡的思恋用料笋克野笋烧肉的做法忘记拍照了,第一次发布没经验大家多包涵小贴士笋干提前泡软,糖用冰糖增加色泽,加少许醋焖炖容易烂。...
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- 用量全部如图所见,特別鲜香用料笋一盘鸡蛋2个盐适量姜末适量野竹笋炒蛋的做法笋去皮用盐水煮15-20分钟去除苦涩味,这步必须做,不然麻嘴焯好水的笋切成小丁,姜切沫锅里下油,油热下入姜沫接着下入笋丁炒2-3分钟,这步要注意你的笋咸不咸,因为我煮笋煮咸了,所以笋我没加盐,如果笋煮的...
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- 同事老家野生的小笋用料野生小笋10根五花肉1块姜3片蚝油1/3汤勺味极鲜酱油3/4汤勺盐1/4小勺冰糖1块蒜粉适量红辣椒半个野生笋炒肉的做法笋剥皮切片;五花肉一小块从冰箱拿出解冻后切片,并把肥肉廋肉分开放;红辣椒洗净去籽切丝锅入油,三成热时放入姜片爆香,香味出来后除去姜片先...
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- 快手下饭菜:酱炒松板猪用料松板猪200克蒜苔6条6月鲜豆瓣酱1大勺高鲜味精(调底味)适量白胡椒粉(调底味)适量盐(调底味)适量料酒(调底味)适量食用油适量淀粉(调底味)1小勺酱炒松板猪的做法松板猪斜切薄片,用盐味精料酒白胡椒粉调个底味,稍腌一会,调料别放多,只是去猪肉腥,等下豆...
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- 别人给的酱板鸭,把肉撕下来炒菜用用料鱼腥草克莴笋酱板鸭肉蒜2瓣干辣椒3个花椒鱼腥草莴笋丝炒酱板鸭肉的做法鱼腥草摘的梗,去掉带须的根部,洗净酱板鸭把鸭肉撕成小条莴笋削掉外皮切丝大蒜切片,干辣椒剪成小段锅热放油,放点花椒炸香捞出放板鸭肉煸炒放莴笋丝与鸭肉一起炒,加一点...
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- 自己腌的酱肉某人挖的笋爸妈种的蒜……家的味道用料春笋适量酱肉一条青蒜适量泡椒适量小米椒适量酱肉炒春笋的做法清洗干净春笋我焯过水切好备用酱肉入锅翻炒熟炒熟的酱肉加入春笋和泡椒小米椒翻炒两分钟翻炒均匀加入青蒜翻炒两分钟出锅开吃小贴士酱肉的咸味够了不用再加...
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- 清爽用料野笋1把雪菜少许大蒜1支肉丝少许小炒野笋的做法新鲜的野笋剥去外壳切成小段备用开中火下油锅翻炒,再用小火闷3分钟下配料肉丝和雪菜,加少许水小火闷8分钟左右放点糖,再放切好的大蒜,野笋完成了装盘,看上去很开胃吧小贴士当季最时鲜的下饭菜,赶快动手吧...
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- 野生小板栗的壳非常不好剥,这几天想出来一个好办法能够轻松剥壳。用料生板栗200克小剪刀一把如何轻松剥野生小板栗壳的做法板栗洗净控水,用小剪刀✂️把板栗剪一刀,随便剪只要剪出小口子就可以了。然后把剪好口子的板栗平铺在电饼铛里,按键工作4分钟,稍凉就可以剥壳了。小贴士剥...
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- 用料五花肉300g干野笋100g葱姜适量酱油2勺料酒1勺糖一勺干辣椒1个八角1个桂皮一小块干野笋烧肉的做法干野笋泡一夜水,泡发,多洗几次五花肉切小块。姜葱切段,辣椒切段炒锅放油烧热加葱姜,辣椒炝锅,放五花肉,八角,桂皮煸炒变色加酱油,料酒,炒上色加开水,水漫过肉面3cm,烧开,加泡发好的...
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- 用料笋适量五花肉一块酱油1勺辣椒酱1勺水一勺芹菜1根姜块适量蒜头3瓣食用油少量花肉野笋的做法1五花肉切片,姜&蒜头拍扁切块2热锅冷油(油少点,后面花肉会煸出油),下锅翻炒,中小火,切记不要有水,做好防护。煸出油有点点焦黄加入适量辣椒或者辣椒酱继续翻炒1分钟再加入焯水备用...
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- 暖男厨房第四道料理!青酱~用料意大利面1/2包盐适量九层塔叶1碗松子适量蒜头3瓣常发山茶油1/2杯饮用水适量香菇3大朵杏鲍菇1根鸡胸肉半片松子青酱野菇鸡肉意面的做法九层塔叶拔下叶子后洗净,与松子、切片的蒜头、山茶油、一点饮用水一起加入果汁机中搅拌,即完成青酱的制作。...
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- 每年的5月徽洲人家桌上最不缺的就是笋,巧阿婆们多会用笋做各种美食,如:笋饺子,笋粿,笋酱等,阿婆们便口口相传教我做的下饭酱,尝试一下,觉得还行。用料红辣椒500克🐷肉750克六月鲜酱2桶姜50克白糖100克黄酒50克菜子油500克笋肉500克干饭酱=肉+辣椒+野笋的做法清洗笋肉,笋老一定要多...
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- 每年这个季节新鲜的野生小竹笋,脆嫩得没朋友!用料笋300克尖椒适量姜适量油适量糖少许生抽少许盐少许尖椒炒野笋的做法野笋都是用手掰的,所以基本没有老的。把笋剥好、洗净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出冷水冲透。将笋斜刀切成小段。油锅入姜丝、尖椒,爆香后倒入笋段翻炒,加入少许盐...
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- 香糯的板栗混合浓浓的肉汁,加上鲜美的嫩笋,人间美味就是这么简单!!!一份干掉三碗饭了解下。・v・用料栗子肉1斤多板栗克250鲜笋2包老抽3勺生抽2勺葱3根盐少量姜5片料酒2勺冰糖少许花椒油2勺板栗笋肉的做法先把各类食材洗净,切块。我是去超市买的400g一包的鲜笋。栗子肉用热水焯...
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- 到了出新鲜笋的时节了,吃起来!用料酱肉150—200克笋250克蒜苗150—200克洋葱半个生抽半勺蚝油半勺姜蒜适量干花椒适量笋片炒酱肉的做法新鲜笋切片,泡水洗净。笋片焯水新鲜笋一般一次买的多,可以分包放冷冻区,以便后面取用。姜蒜、洋葱、蒜苗洗净切好,如图,备用。酱肉切片我这个...
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- 用料板鸭1只斩件后约1.5斤毛竹笋3两葱姜蒜适量料酒3小勺食用油适量野生毛竹笋烧板鸭的做法板鸭斩件成块,浸泡一夜,稀释掉多余盐份。飞水煮十几分钟,去除多余油脂毛竹笋泡发好,清洗干净,切大块待用。底油葱姜蒜煸香,和板鸭一起爆炒,加3小勺料酒再翻炒一下,加适量水,焖烧至板鸭快熟...
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- 一次巧合构成了这道美食。用料芦笋3根虾仁5个鸡蛋1个肉松一把隔夜米饭一小碗海鲜酱半勺海鲜酱肉松芦笋虾仁蛋炒饭的做法准备好上述材料后,打鸡蛋调匀,芦笋切片,虾仁剥好,放在水中煮半熟。热锅热油。先炒饭,再炒鸡蛋,之后放一起炒。后放入芦笋虾仁一起翻炒,最后加入李锦记海鲜酱...
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- 吃冬笋的季节到了用料冬笋酱肉蒜苗盐生抽冬笋炒酱肉的做法冬笋切片,开水加盐,冬笋放沸水中煮5分钟,去草酸和涩味,捞出泡凉水待用。酱肉煮熟切片。蒜苗切段,蒜白切斜刀,蒜白蒜叶分开。热锅下酱肉煸炒出油,如果油少加点植物油,下蒜苗白炒出香味,加冬笋。加盐和少量生抽,加蒜苗叶,叶子...
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- 用料水笋350克酱肉随意白糖小半勺盐少许葱花、红椒丝少许水笋炒酱肉的做法成品水笋洗净,去皮,切片,再切成丝粗丝根据个人喜好哦水笋在炒之前先焯一下水焯过水的水笋控干水分备用酱肉切片备用姜切丝,蒜瓣切片备用冷锅冷油,下来入酱肉片煸炒,炒出油脂而且香味出来即可盛出备用炒...
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- 这款菜配粥还是杂粮包都好吃,还非常下饭,喜欢吃辣椒的,下小米辣就更好吃了。用料姜一块红辣椒两个蒜头几个牛肉自己喜欢多少定干笋自己定油适量生粉一点生抽适量盐适量野生干笋炒牛肉末的做法1把姜、蒜、红辣椒切成末待用。2把牛肉剁成末,放一点生粉,适量的油,适量生抽拌匀待用...
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- 用料小野笋200g咸肉60g甜豆100g野笋小炒的做法1、小野笋200g甜豆100g咸肉60g2、咸肉切小丁,野笋过一下水切小丁;3、烧热锅,放入适量油;4、下咸肉丁,炒到微黄;5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右;6、下入甜豆翻炒均匀;7、加入小许水;8、加盖中火大概三四分钟后即可起锅成品图小贴士唠叨...
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- 与朋友一起去京郊松林寻觅美味,每人收获了一小筐野生美味菌(^∇^)挑了些肉蘑小炒一下,鲜美滑嫩像果冻般的口感,又营养丰富,太开心。(野生蘑菇以请当地村民帮助识别,请不要随意采来食用)用料蒜3瓣姜3片肉蘑250克辣椒3个葱半根五花肉100克小炒肉蘑(野生松蘑)的做法采来的肉蘑洗干净,大个...
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- 猪板筋肉是猪背上的一块通背肉,通俗讲就是猪背脊肌上一层带有筋的肉,一些地方也称之为外脊肉、扁担肉等。这猪板筋肉做起来很好吃😋!用料猪板筋肉170克芦笋50克百合200克葱1根植物油25克水淀粉10克生抽1勺(9克)蚝油1勺(9克)料酒半勺黑胡椒适量姜3片白糖3克百合芦笋炒猪板筋肉的...
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- 用料高山野生笋板筋肉橄榄油鱼露生粉生抽砂糖蒜片姜丝清水高山野生笋炒板筋肉的做法将板筋肉洗净,用适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌匀,腌制30分钟。将野生笋洗净,切段,烧开水后,将切好的野生笋倒入汆水片刻,沥干备用。热油锅,放入蒜片和姜丝爆香。放入腌制好点的板筋...
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