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含量的做法食谱

淡奶油吐司（40%淡奶油含量）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司（40%淡奶油含量）做法

  • 淡奶油吐司（40%淡奶油含量）

  • 一次偶然的机会抱着试试看的心态买了几盒欧德堡200克小包装的淡奶油，因为对于家庭使用来说小包装的比较合适，可以一次用完一盒，不像1L装的开封后还要考虑怎么快速消耗完。用它做了一次蛋糕卷奶油夹心，整体感觉比较稀，打发时间比较长，但是因为它乳脂含量稍微低一些，只有30%，所以吃...
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「常用」戚风蛋糕(低粉含量高版1)的做法步骤及图解,美味正宗的「常用」戚风蛋糕(低粉含量高版1)做法

  • 【常用】戚风蛋糕(低粉含量高版1)

  • 烘焙温度方法1/4蛋糕刚进炉时，上火要高，因为蛋糕表面距离上火较远，底火不可太高，太高就会烤糊，而且涨不高不会熟。2/4蛋糕会在炉中慢慢涨高，随着蛋糕长高，要降上火，加底火。因为长高后表面蛋糕与上火距离变近，不降上火会把表面烤糊而且不熟。3/4加底火，是因为蛋糕长太高，水蒸汽都挤...
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无糖45%黑麦列巴（液含量60%）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖45%黑麦列巴（液含量60%）做法

  • 无糖45%黑麦列巴（液含量60%）

  • 方子只为记录自用，买了两大桶牦牛酸奶，一个人消耗不完，牦牛奶脂肪含量非常高，正好做列巴连油也省了用料黑麦粉90克高筋面粉110克鸡蛋1个牦牛奶70克（蛋+奶共120克就好）盐2克干酵5克坚果、果干随意无糖45%黑麦列巴（液含量60%）的做法除了干酵、和预留部分酸奶溶解干酵用，其它材料全混...
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接近60%全麦含量的「全麦吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的接近60%全麦含量的「全麦吐司」做法

  • 接近60%全麦含量的【全麦吐司】

  • 接近60%全麦的吐司～用了烫种和波兰种成品柔柔软软～健康又好吃的～用料烫种全麦面粉66g开水72g波兰种全麦面粉50g水50g鲜酵母2g主面团全麦面粉59g高筋面粉125g牛奶80g细砂糖28g黄油28g盐3.5g鲜酵母7g鲜酵母和干酵母比例为3:1，等量替换即可接近60%全麦含量的【全麦吐司】的做法...
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全麦红茶贝果（全麦含量50%）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红茶贝果（全麦含量50%）做法

  • 全麦红茶贝果（全麦含量50%）

  • 低糖无油减脂期的最爱用料高筋面粉150克全麦粉150克红茶4克热水170克盐5克酵母2克糖7克煮贝果的水1000克煮贝果的糖50克全麦红茶贝果（全麦含量50%）的做法把红茶泡好，放一边晾凉。把所有食材放入盆中，倒入晾凉的红茶水（过滤茶叶），然后揉成面团。分成6个，然后松弛15分钟，然后整形成...
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面食的水份含量（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的面食的水份含量（自用）做法

  • 面食的水份含量（自用）

  • 1、压面条机压面条，水：面粉=35%，一个人100g面粉足够。不用发面。2、做馅饼，水：面粉（山姆中筋）=65%（或者更多，已实验的是65%）。三个人吃200g面粉足够，再加2g酵母。发酵至两倍大。抹油不沾手。3、馒头水：面粉=50%，加酵母用料面粉200克水克面食的水份含量（自用）的做法自用65%水，酵母发至2倍...
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超简单好吃全麦吐司（含量约30%）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单好吃全麦吐司（含量约30%）做法

  • 超简单好吃全麦吐司（含量约30%）

  • 超简单一次性定型发酵吐司，不用排气不做汤种不做老面，口感味道依然超棒。下面是2个配方数据，左边是250g干面粉总量，右边是270g干面粉总量，我买的模具做270g比较合适，推荐做270g。因为我比较急性子，想起来就要马上动手那种，所以黄油都不会提前软化，切好直接微波炉高火叮30秒完事。...
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全麦吐司（50%全麦含量）低脂、低热量的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司（50%全麦含量）低脂、低热量做法

  • 全麦吐司（50%全麦含量）低脂、低热量

  • 🍞最近在减肥，也在搜索低脂健康饮食。50%的全麦含量，也还是非常柔软，一点也不拉嗓子！🍞富含微量元素、矿物质和纤维素，也可以根据自己喜好加核桃仁、黑芝麻、红枣、蔓越莓和葡萄干增加口感！营养也更好！😁🍞配方可制作（450吐司盒模具）一个量！用料高筋面粉150克全麦面粉150克盐3克水2...
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维C含量超高的枣糕（105）的做法步骤及图解,美味正宗的维C含量超高的枣糕（105）做法

  • 维C含量超高的枣糕（105）

  • 俗话说，每天三颗枣，到老不显老。每天早上一块枣糕，既健康又饱腹。用料红枣150克白砂糖80克牛奶120克植物油50克低筋面粉150克鸡蛋4个盐1克泡打粉或者小苏打5克维C含量超高的枣糕（105）的做法将红枣泡水一个小时，然后放进微波炉热6分钟至变软然后将水倒掉，取出枣核将除面粉、泡打...
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高燕麦含量面包（松下面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的高燕麦含量面包（松下面包机）做法

  • 高燕麦含量面包（松下面包机）

  • 普通面粉的升糖指数（GI）高，膳食纤维少，一直想做点更健康的。全麦粉平时用处又少，为做面包偶尔买一点又太贵。为了做出健康好吃又不贵的面包，自己想了个办法～用家里必备的即食燕麦片替代全麦粉。做健康的面包用料酵母3克鸡蛋1个即食燕麦片打粉40克普通雪花粉180克谷朊粉30克奶粉3...
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彩色饺子，维生素含量高。的做法步骤及图解,美味正宗的彩色饺子，维生素含量高。做法

  • 彩色饺子，维生素含量高。

  • 孩子爱吃，又营养。用料菠菜1把面粉500克4个花椒粉1勺。火龙果一个菠菜三颗炸面条一把彩色饺子，维生素含量高。的做法好吃营养。好吃营养小贴士火龙果，菠菜水...
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无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）的做法步骤及图解,美味正宗的无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）做法

  • 无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）

  • 用料高筋面粉160克黑麦粉100克全麦粉60克鸡蛋1个酵母5克红糖5克盐3克水135克无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）的做法三种面粉称好放入容器里。加入水、红糖，盐，筷子搅成絮状打入一颗鸡蛋、加入酵母。揉成光滑的面团。蒙上保鲜膜进行发酵。发至2-3倍大，一个小时。手蘸面粉戳一下不...
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懒人生酮：自制黑巧克力 脂肪含量88%的做法步骤及图解,美味正宗的懒人生酮：自制黑巧克力 脂肪含量88%做法

  • 懒人生酮：自制黑巧克力 脂肪含量88%

  • 能吃苦系列：零食生酮饮食的重点是脂肪供能，要说低碳低脂难坚持，但这高脂肪的各种零食可是一抓一大把，更何况又喜欢吃这些的人呢！用料可可脂100g可可液块100g淡奶油40克赤藓糖醇40g懒人生酮：自制黑巧克力脂肪含量88%的做法可可脂与可可液块称重后放入巧克力溶锅，隔水加热，水温温的...
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日常食物嘌呤含量表的做法步骤及图解,美味正宗的日常食物嘌呤含量表做法

  • 日常食物嘌呤含量表

  • 尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。用料喝水3000毫升以上日常食物嘌呤含量表的做法患了痛风，调整饮食习惯是治疗中十分重要的一部分。大家都知道痛风要忌口，要避免吃嘌呤高的食物，但是实施起来却常常步入误区。下面是日常生活中常见食物的嘌呤含量，痛风...
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脂肪含量减少80％也依旧好吃的黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的脂肪含量减少80％也依旧好吃的黄焖鸡做法

  • 脂肪含量减少80％也依旧好吃的黄焖鸡

  • 黄焖鸡店里卖的黄焖鸡那浓油赤酱的酱汤，那连带着脂肪的鸡皮，那少得可怜的蔬菜，无一不昭示了它的热量之高（和好吃），无一不彰显了它的营养之不均衡（和好吃）。更重要的是，一小份黄焖鸡就要16块钱，三天两头跑去吃，还不得捂住钱包瑟瑟发抖……今天试验的这一版黄焖鸡，真是既能享受到美味，又...
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(没想到西兰花的维生素C含量竟然比西红柿多？)西兰花炒虾皮的做法步骤及图解,美味正宗的(没想到西兰花的维生素C含量竟然比西红柿多？)西兰花炒虾皮做法

  • (没想到西兰花的维生素C含量竟然比西红柿多？)西兰花炒虾皮

  • 饿了，刚好家里有西兰花和虾皮。写菜谱的时候输入法一直显示西兰花的兰是错的，要写西蓝花，然后我就去查了一下，发现都可以用。西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面...
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新年红枣糖（红枣核桃含量多）的做法步骤及图解,美味正宗的新年红枣糖（红枣核桃含量多）做法

  • 新年红枣糖（红枣核桃含量多）

  • 马上新年了做点全家都爱吃的红枣核桃糖，美味也不要贪嘴哦！用料带核红枣500克水（煮枣用）900克生核桃仁350克麦芽糖150克爱乐薇淡味黄油30克木薯淀粉或红薯淀粉60克水（调和淀粉用）100克新年红枣糖（红枣核桃含量多）的做法红枣剪去核，核桃仁烤箱150度烤15分钟（烤箱需要150度预热10分钟）...
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比牛奶钙含量高七倍!芝麻粉&芝麻酱的做法步骤及图解,美味正宗的比牛奶钙含量高七倍!芝麻粉&芝麻酱做法

  • 比牛奶钙含量高七倍!芝麻粉&芝麻酱

  • 婴儿辅食都是没调味的，这些酱类就是非常好的天然调味料。味道香醇，而且含有油脂对宝宝大脑发育也是非常好的，这个方法你也可以做白芝麻酱，同样非常好吃，白芝麻酱还可以做麻酱拌面也非常好吃哦。一般我们买的生芝麻是需要清洗的，不然可能会有一些沙土在里面也不卫生，但是黑芝麻比...
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不同吐司模对应面粉含量的做法步骤及图解,美味正宗的不同吐司模对应面粉含量做法

  • 不同吐司模对应面粉含量

  • 自己买了很多不同大小的吐司模，此贴用来记录对应的面粉含量与配比用料2磅山形敞口吐司模（美食美学）面粉：250g模具：1712ml450g标准吐司模（三能）面粉：250g模具：2100ml山形敞口吐司模（王子家）面粉：300g模具：2491ml生面团：528g汉堡模（美食美学）面粉：100g长条蛋糕模（彩味家）面粉：230-250g，磅蛋糕面...
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清蒸多宝鱼 胶质含量高还有神奇功效哦的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸多宝鱼 胶质含量高还有神奇功效哦做法

  • 清蒸多宝鱼 胶质含量高还有神奇功效哦

  • “多宝”之名，是英名turbot的音译。多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种，叫作多宝鱼，多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼，但这种食法属嘴刁食客心头之好，在于普通食客而言，是以“清蒸”居多。肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮...
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干货 | 面团稀烂也不绝望，油脂含量多，咱们这样揉的做法步骤及图解,美味正宗的干货 | 面团稀烂也不绝望，油脂含量多，咱们这样揉做法

  • 干货 | 面团稀烂也不绝望，油脂含量多，咱们这样揉

  • 小法今天带大家来感受下大分量油脂面团的变化～图片是咱们分享过的食谱——橙香脆皮朵风餐包，面团的揉面过程。食谱传送门戳这里：随着图片的过度，能直观感受到面团的变化，慢慢就能达到需要的揉面状态了~用料配方/60g餐包/直接法可做9个高筋面粉200g干酵母4g细砂糖20g盐4g奶粉6g...
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西葫芦泥·一款维C含量高的高钙蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦泥·一款维C含量高的高钙蔬菜做法

  • 西葫芦泥·一款维C含量高的高钙蔬菜

  • 西葫芦含有较多的维生素C，葡萄糖等营养物质，尤其是含钙量较高，能够促进胃肠蠕动。前几天，就给小王子添加了甜嫩的西葫芦，小王子很爱吃。用料西葫芦1个西葫芦泥·一款维C含量高的高钙蔬菜的做法1.准备一个新鲜的西葫芦，切三分之一就好。颜色越绿的西葫芦越嫩，发白了就显老了，新鲜...
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「减脂餐」测评不同牛奶含量的芋泥的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂餐」测评不同牛奶含量的芋泥做法

  • 【减脂餐】测评不同牛奶含量的芋泥

  • （因为最近课和作业都比较多，快要期末了医学生刚不住了，所以更新速度变慢了😣）作为一个合格的减脂餐，我们必须抛弃淡奶油啊炼乳啊之类的美味（手动划掉），原料只有👉荔浦芋头+牛奶👈哦～这算是一个小试验吧，只是想看看芋泥中加不同量的牛奶所呈现的状态是什么样的，试验结果仅供参考！！用料...
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蛋白质含量高达55.24g！！的通心粉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白质含量高达55.24g！！的通心粉沙拉做法

  • 蛋白质含量高达55.24g！！的通心粉沙拉

  • 一餐让你摄入55.24g蛋白质！却只有相当于两片面包提供的碳水量可当做早餐或者是增肌餐，前一天晚上花10分钟小做准备，第二天早上只要再花5分钟就可以吃啦~味道轻轻松松赛过外边西餐厅的意面沙拉，而且分量大，我细嚼慢咽的情况下能吃半小时。。。抗饿5，6个小时是没问题的具体材料信...
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零失败胶含量高的阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败胶含量高的阿胶糕做法

  • 零失败胶含量高的阿胶糕

  • 因为自己冬天一直手冷脚冷🥰吃了中药调理也不行😤后来都说让我吃阿胶糕🥳我就自己买了阿胶。福牌阿胶新零售有配方。所以我就自己熬了！福牌阿胶新零售是一斤阿胶做4斤阿胶糕的，自己吃，含胶量高一些也没事！用料福牌阿胶了504克黄酒500~750g黑芝麻400克核桃350克红枣300克枸杞1...
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