比牛奶钙含量高七倍!芝麻粉&芝麻酱

婴儿辅食都是没调味的，这些酱类就是非常好的天然调味料。味道香醇，而且含有油脂对宝宝大脑发育也是非常好的，
这个方法你也可以做白芝麻酱，同样非常好吃，白芝麻酱还可以做麻酱拌面也非常好吃哦。
一般我们买的生芝麻是需要清洗的，不然可能会有一些沙土在里面也不卫生，但是黑芝麻比较小颗所以需要借助工具来清洗，就是这种筛面粉的筛子
有些宝宝便秘也可以用芝麻酱来通便润肠，效果也是不错的。家里的料理棒功率比较小所以可能没有那么细腻，如果家里有破壁机那研磨的效果会比较好

用料  

比牛奶钙含量高七倍!芝麻粉&芝麻酱的做法  

1. 准备清水跟面粉筛备用

2. 将芝麻清洗数次

3. 用面粉筛滤干水备用

4. 水控干程度决定你炒制程度

5. 先开中火炒干，后面有点声音噼里啪啦的就可以关中小火慢慢炒，吃一下有香味不是生的味道就是可以了

6. 晾凉后放入料理机打碎就是芝麻粉

7. 芝麻加点油打成酱就是芝麻酱

8. 料理棒功率小打的不够细腻，破壁机会更好

9. 做好的芝麻酱放在罐子里密封冷藏保存一个月没问题

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小贴士

1、黑芝麻可以换成白芝麻
2、千万不要炒糊了会变苦不能吃了
3、第一次吃要少量尝试，连续吃三天没有过敏就可以了，如果过敏要回避三个月重新尝试添加