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版小肉的做法食谱

简单易学的爆炒版小肉块美食做法

  • 爆炒版小肉块

  • 精瘦猪肉+孜然+老抽，简单易做，爆炒版之味道神似烧烤版，家厨干净卫生又美味。用料海天草菇老抽2小勺孜然1小勺花生油适量精瘦猪肉爆炒版小肉块的做法精瘦猪肉洗净，切丁。孜然备用。花生油入铁锅（不粘锅也可）烧热后，放肉丁大火翻炒。肉丁炒变色后+海天草菇老抽+孜然，翻炒均匀，开小火...
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小美版肉松的做法和图解 好吃的小美版肉松家常做法

  • 小美版肉松

  • 无添加的小美版肉松用料里脊肉500g生抽25g老抽15g植物油25克冰糖粉（可酌情少加）50克姜5片小美版肉松的做法肉顺着纹路长的方向切块，入网锅洗净，5分钟/50度/速度4，三次。把洗净的肉放入主锅，加入姜片，加水没过肉即可，30分钟/120度/反转小勺。结束后捞出肉，去除姜片，把肉放于网锅沥干...
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TM6版小炒肉回锅肉（郫县豆瓣版）的做法步骤及图解,美味正宗的TM6版小炒肉回锅肉（郫县豆瓣版）做法

  • TM6版小炒肉回锅肉（郫县豆瓣版）

  • 没有油烟只有美味，下饭硬菜厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料250克带皮五花肉、40克油、40克郫县豆瓣、15克蒜、10克姜、花椒1克、干辣椒3克、100克蒜苔、50克二荆条、1.5茶匙糖（大概6克）、蚝油10克、老抽5克TM6版小炒肉回锅肉（郫县豆瓣版）的做法小美主锅放入...
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小炒小肉蟹（儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒小肉蟹（儿童版）做法

  • 小炒小肉蟹（儿童版）

  • 五岁的女儿喜欢吃螃蟹，给她加了一点点干辣椒，弗兰妹子还是要学吃辣的。用料小肉蟹一斤姜三片蒜六瓣老抽半勺干辣椒少许香菜、紫苏随意小炒小肉蟹（儿童版）的做法小肉蟹去内脏洗净，蟹钳用刀子拍一拍。姜蒜切末、香菜、紫苏切段。热锅冷油，油热后，加入一半姜蒜末，倒入小肉蟹下锅翻炒...
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虾肉小馄饨-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的虾肉小馄饨-小美版做法

  • 虾肉小馄饨-小美版

  • 从揉面做小馄饨皮，打馅，再到煮馄饨一锅到底用料梅花肉250克虾仁300克葱姜水1小碗胡椒粉少许盐少许虾肉小馄饨-小美版的做法先制作170克葱姜水，葱2根，姜2片，水170克10秒速度10，用这个代替料酒更好按照芯片做，500克的面粉取出面，揉成团圧面机压成皮子裁剪好，备用把250克梅花肉，3个5清...
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小美 肉丁版酱肉包的做法步骤及图解,美味正宗的小美 肉丁版酱肉包做法

  • 小美 肉丁版酱肉包

  • 用料【包子馅】三线肉500克老姜15克大葱3根（切颗粒）蚝油30克甜面酱30克生抽10克老抽10克白糖10克白胡椒粉适量【包子皮】中筋粉500克干酵母粉5克白糖20克色拉油10克盐1/4茶匙水280克小美肉丁版酱肉包的做法买回来的肉一定要求卖肉的老板要把皮烧焦，回家后自己刮洗干净；然后切...
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简单易学的小鲜肉版小酥肉美食做法

  • 小鲜肉版小酥肉

  • 本人肉食动物，超级爱小酥肉但由于网上的很多菜谱不是很适合我，所以得李干妈大厨指点得到小鲜肉版的小酥肉，简单又美味，有家乡妈妈的味道！也适合小朋友食用哦用料猪里脊若干盐适量老抽适量料酒适量干淀粉适量葱，姜适量辣椒少许大料适量鸡蛋一枚小鲜肉版小酥肉的做法将猪里脊洗净...
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强肉版“小炒牛肉”的做法步骤及图解,美味正宗的强肉版“小炒牛肉”做法

  • 强肉版“小炒牛肉”

  • 满盘的都是牛肉，敲满足的！巨下饭！后来配着玉米和红豆沙才全部吃完～用料牛肉400克淀粉2勺生抽2勺料酒2勺黑胡椒粉2勺大葱1根蒜苗5根盐1～2勺酱油半勺强肉版“小炒牛肉”的做法牛肉洗净，切薄片，这样炒起来容易熟。然后加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后，加入淀粉搅拌。目的是为了让牛...
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简版小酥肉的做法和图解 好吃的简版小酥肉家常做法

  • 简版小酥肉

  • 我家闺女特别喜欢吃串串香火锅店里的小酥肉。每次都是两盘打底！用料猪肉300克鸡蛋1个料酒1勺辣椒粉一点点黑胡椒碎5克淀粉3大勺面粉1大勺蚝油1勺简版小酥肉的做法猪肉切成3-5厘米长的条加辣椒粉黑胡椒碎蚝油料酒搅拌均匀腌20分钟左右在加入鸡蛋面粉淀粉搅拌均匀就是这个样...
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小熊牛肉披萨小美版的做法步骤及图解,美味正宗的小熊牛肉披萨小美版做法

  • 小熊牛肉披萨小美版

  • 披萨的馅料很随意有啥放啥喜欢啥发啥就好了用料牛肉适量克洋葱适量番茄酱适量高筋面粉200克虾仁适量适量蘑菇2朵个青椒适量小熊牛肉披萨小美版的做法跟芯片走来个披萨面团芯片400克面粉我用一半面粉做的小熊另一半做的9寸披萨用发酵的时间准备好馅料披萨酱180克面分10份...
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小美版肉包的做法和图解 好吃的小美版肉包家常做法

  • 小美版肉包

  • 小美做肉包方便快捷，2分钟揉面、打肉馅、切蔬菜、混合上劲都只需论秒，再打磨一点葱姜水，既能去肉腥，又吃不出葱姜的味道，连我不吃葱姜的人也可以接受，关键刚蒸好的时候还有汤汁，一口气能吃好几个，绝对好吃到停不下来😄～用料肉馅：夹心猪肉（最好7分瘦3分肥）500克左右胡萝卜适量葱20g姜5...
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家庭版小酥肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版小酥肉做法

  • 家庭版小酥肉

  • 用料猪肉500克鸡蛋3个料酒1小勺红薯淀粉100克玉米淀粉100克花椒粉2小勺糖5克盐10克家庭版小酥肉的做法五花肉切片后切条，裹上调制好的面糊，按照一个顺序搅拌均匀，让每片肉片都裹上面糊。小贴士家庭版小酥肉，所有的食材可根据家人口味调整，口味重的可以放些少许的辣椒面，大人、...
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小美版肉饼的做法和图解 好吃的小美版肉饼家常做法

  • 小美版肉饼

  • 小美自己做的肉饼，真材实料特别香白肉丁要选比较脆的那种肥肉用料腿肉（直接在卖肉那里绞成瘦肉糜就好）300克白肉丁90克地瓜粉或者木薯淀粉60克冰块或者冰水140克盐5克鱼露15克蒜头酥适量鸡粉5克泡打粉2克食用小苏打2克小美版肉饼的做法可以让卖猪肉的把瘦肉和肥肉分开绞成肉...
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鸡肉猪肉肠-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉猪肉肠-小美版做法

  • 鸡肉猪肉肠-小美版

  • 市场上买的香肠怕有防腐剂啦，瘦肉精啦，自己动手做吧，绝对健康无添加！用料鸡胸肉300克猪里脊300克盐10克酱油15克鸡肉猪肉肠-小美版的做法鸡胸肉切块放入主锅30秒/速度10，打成泥，盛出备用猪里脊切成块，放入主锅30秒/速度10，打成泥倒入鸡肉泥，生抽，盐5秒/反转/速度5，调和搅拌上劲装入...
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小美版·肉松小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版·肉松小餐包做法

  • 小美版·肉松小餐包

  • 用料高筋面粉350克蛋液55克细砂糖20克牛奶160克盐1/2茶匙鲜酵母15克淡味黄油（软化）35克沙拉酱适量肉松适量蛋液（装饰用）适量白芝麻（装饰用）适量小美版·肉松小餐包的做法主锅加入牛奶和鲜酵母，2分钟/37度/速度2激活酵母。（夏天不加温度）加入高筋面粉、鸡蛋液、糖，30秒/速度3逐步加...
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小香菇小炒肉（生肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的小香菇小炒肉（生肉版）做法

  • 小香菇小炒肉（生肉版）

  • 人见人爱的小炒肉里加上泡发的小香菇，越嚼越香，赶紧再添一碗饭～～～用料五花肉150克油10克姜丝少许盐少许酱油少许料酒10克生抽20克老抽少许青椒3个美人椒2根（根据喜好酌情放）干香菇适量（喜欢可以多放）小香菇小炒肉（生肉版）的做法小香菇提前泡发，冲洗干净，大一些的切开，挤掉水分备用；五花...
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肉松小贝（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝（小美版）做法

  • 肉松小贝（小美版）

  • 女儿喜欢吃肉松小贝，自从开始用小美后，已经很久不在外面买了。前几天女儿要求吃这款，于是琢磨着自己动手来试试。结果，出乎意料地好吃😊用料蛋糕体部分鸡蛋4个细砂糖40克低筋粉50克牛奶20克黄油20克装饰用色拉酱1支肉松适量肉松小贝（小美版）的做法准备好所有做蛋糕的材料主锅无...
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口蘑炒肉（小酥肉本肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑炒肉（小酥肉本肉版）做法

  • 口蘑炒肉（小酥肉本肉版）

  • 孩子特别爱吃小酥肉，但是油炸食品做妈的总是有点排斥，所以作为一个忧心的老母亲，潜心研制出这一道菜，小酥肉本肉版的意思就是味道和小酥肉里的肉味道一样，但是没有外面的壳，所以也就不用油炸咯。用料花椒20粒盐少许淀粉适量生抽1勺里脊肉200g口蘑10个口蘑炒肉（小酥肉本肉版）的做...
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肉松小美版的做法和图解 好吃的肉松小美版家常做法

  • 肉松小美版

  • 用料瘦肉350克生抽25克糖10-15克姜两三片葱1根水400克肉松小美版的做法将瘦肉切粒，加入姜和葱再加入400克左右的水，设置20分钟100度反转小勺煮倒出肉汤(汤也可以留着促菜吃，很甜哈），沥干水分，加入生抽和糖，10秒速度6打碎，就成上图那样，再设定40分钟Voroma反转速度2.5炒干，也可以直...
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小熬版牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的小熬版牛肉酱做法

  • 小熬版牛肉酱

  • 平时做个拌面放上牛肉酱酒太好吃了😋用料牛肉500克香菇250克（泡发后）玉米油200克生抽80克李锦记蒸鱼豉油100克大蒜100克白芝麻50克小熬版牛肉酱的做法牛肉切丁机子里50度/5分钟/速度5，清洗干净（能很好的保留食物的营养，却又能打开食物细胞把脏东西洗掉）香菇泡发，放主锅5秒/速度5...
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龙游小吃肉圆(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的龙游小吃肉圆(小美版)做法

  • 龙游小吃肉圆(小美版)

  • 龙游有很多小吃，其中肉圆就是一种通常在吃早饭跟夜宵的时候都能吃到注意事项：做多少吃多少，蒸熟冷藏保存的放冰箱时间久就不会Q，当天口感最好用料盐5克酱油2勺地瓜粉400g猪肉糜250g茭白(喜欢的块状蔬菜都可以)150g芋头500g胡椒粉少许老抽1勺食用油5克猪油一勺龙游小吃肉圆(小...
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农家小炒肉(醴陵版小炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉(醴陵版小炒肉)做法

  • 农家小炒肉(醴陵版小炒肉)

  • 在外工作，时不时想念老家的美味，尤其是对我这种吃货来说，一提到吃就停不下来。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家里的味道，于是自己动手，做了一个翻版的醴陵小炒肉，用新鲜红辣椒代替了辣椒粉。用料猪肉(后腿肉)500克大蒜4瓣大蒜叶1颗红辣椒3个生抽1勺盐克蚝油1勺盐若干凉白开适量花...
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家庭小烤箱简版海苔肉松小贝（肉松小方）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭小烤箱简版海苔肉松小贝（肉松小方）做法

  • 家庭小烤箱简版海苔肉松小贝（肉松小方）

  • 突然想吃鲍师傅的海苔肉松小贝。。。家里没有低筋面粉，没有海苔肉松，那也阻止不了我想做海苔肉松小贝的想法。。。【自制海苔肉松】看这里↓用料自制海苔肉松自制豆浆卡仕达酱（可用沙拉酱）【戚风蛋糕】鸡蛋2个牛奶1勺玉米油1勺细砂糖5小勺普通面粉1勺玉米淀粉1勺家庭小烤箱简...
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上海小肉包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的上海小肉包（小美版）做法

  • 上海小肉包（小美版）

  • 比起其他城市的肉包，上海口味的肉包给我第一反应就是加了酱油～皮很薄，每一个褶子都沾满了肉质，面皮是Q弹的，肉馅爆汁，鲜嫩回香～按照记忆，找了一下回忆里的味道～用料面粉250克糖5克水140克酵母5克肉馅部分肉馅（3肥7瘦）275克生抽15克老抽5克糖5克料酒5克清水40克蚝油1勺淀粉1勺油10克...
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肉松小贝/小方（小四卷版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝/小方（小四卷版）做法

  • 肉松小贝/小方（小四卷版）

  • 为啥叫小四卷呢，因为4个40加个4。烤盘是28*28的金盘。三能的。以免手忙脚乱，油纸可以提前铺。用料玉米油40克牛奶40克细砂糖40克（10+30）鸡蛋4个低筋面粉40克柠檬汁3滴沙拉酱好多勺海苔肉松好多克肉松小贝/小方（小四卷版）的做法蛋白放入冰箱冷冻。玉米油+牛奶+10g糖充分乳化，用手...
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