- 用料面粉500克植物油39克水192克白糖58g盐7.8g红糖面团面粉500克植物油39g水192g红糖116g牛耳朵的做法1、用热水把红糖粉融化摊凉,然后把白面团和红面团分别揉成光滑面团,用保鲜膜包裹松弛15分钟2、白色在底,红色在上,把两块面团叠在一起擀成薄片,宽度在20厘米左右,厚度在0.5厘...
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- 这款简单小吃有点意思,我们叫牛耳仔,有人叫猫耳朵,还有叫什么的?用料白面团材料:普通面粉(中筋面粉)100克盐1克玉米油5克水40克红面团材料:普通面粉(中筋面粉)100克南乳1/2块(约6克)玉米油5克水40克油炸用花生油400克牛耳仔(猫耳朵)的做法两份重量相同的中筋面粉。其中一份加入...
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- 吃耳朵饼就想起小时候在家里,小卖部用一张张月历纸包着的牛耳饼,童年的记忆用料面粉白色面300克水或者雪碧克白糖50-60克面粉红色面200克南乳4-5块(红色面团)五香粉6克盐3克猪油膏40克酱油5克儿时味道牛耳饼/猫耳朵的做法将南乳,糖,猪油膏混合在一起,搅拌成絮状加入盐,酱油调味揉...
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- 今天老爸朋友送来了一些牛肉外加一对耳朵和牛筋肉老年人牙口不好但是很喜欢吃那做儿女的就得像办法能让他老人家吃的上所以就用了卤的办法其实卤换汤不换药主要的是煮好后闷着汤汁浸泡食材最好过夜这样香味才会渗透到食材里大家的方法大同小异有兴趣的朋友可以看一下我的...
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- 用料皮料:中筋面粉300g红糖酵母水8g红糖+15g温水+8g酵母猪油75g白砂糖75g鸡蛋75g牛奶75g糖酥中筋面粉220g麦芽糖浆120g清水40g糖浆水饴90g细砂糖300g清水230g糖耳朵的做法油和细砂糖混合搅打至乳化,依次加入鸡蛋,牛奶,红糖酵母水搅打均匀加入面粉揉成光滑面团糖酥材料混合均...
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- 在贫穷的年代难得一吃所谓的小零食,只有过年了才能一见,毛耳朵食品就是当年过年时候才能见到的小食品之一用料面粉克水克白糖克红糖克植物油克毛耳朵的做法成型的毛耳朵,因为是第一次做视频忘记拍照片了。油炸后的毛耳朵有点儿厚,不过口感不错呢注意事项:活面时尽量活硬一点,这...
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- 口感好,香味浓........用料萝卜丝500g小面粉500g核桃芝麻油、盐、生抽、味精、十三香粉、香菜、油辣子等耳朵的做法和面包制...
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- 猫耳朵作为一款传统零食,深受大人和孩子的喜爱,不知道你们小时候喜欢不,反正我是经常买着吃😅。(其实我们那里叫它猪耳朵)形象的造型,酥脆的口感,给我们留下很多美好的回忆。接下来跟大家分享一下改良版的紫薯猫耳朵,比传统的颜色更诱人哟!用料紫薯120克面粉520克植物油40克水200...
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- 冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适量香菜适量面粉适量水适量猫耳朵(附猫耳朵教程)的做法...
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- 用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条切成小块状。如图捏下,就成可爱的猫耳朵啦,接下来可两手...
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- 用料面粉50克鸡蛋2个红糖100克盐10克喵耳朵的做法1.揉两个面团,一个白面团,一个红面团。2.白面团:面粉,少量盐,水,两个鸡蛋,合成一个面团3.红面团:面粉,红糖化水(休息红糖多给点,水少给点)合成面团4.将两个面团放置半个小时之后,擀成两张面皮5.将白面皮放下面,红面团放上面,小心卷起来6....
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- 参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面团】奶粉10g【可可面团】糖水一半【可可面团】色拉油7g【可可面团】可可粉5g【可可面...
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- 【广式牛耳仔】据传牛耳仔的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候,由于当时各地的都是战火纷纷,人人自危,于是一些小诸侯就互相结成同盟,共同抵挡外来的敌人,在诸侯会盟时,主盟者就会割牛耳取血置于杯中,由主盟者执杯分给各诸侯,立饮为誓,以示信守,这种方式就叫执牛耳;在会盟...
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- 年纪越大,越怀念童年时的美食,都想亲手做给家里人吃,记录此方继续回忆童年美食。每个菜谱都是本人做过无数次无私分享出来,只要认真看菜谱都必定能成功的,做不成功只会怪菜谱,从不自身找原因的请慎做,谢谢。用料白面团低筋面粉150克糖45克猪油10克水70-75克小苏打1克粉面团低筋...
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- 第一次做猪耳朵,老家叫猪耳朵,也有朋友叫猫耳朵👂……用料白面团配方低筋面粉260克白砂糖40克玉米油20克盐4克水100克红糖面团低筋面粉260克红糖70克玉米油20克水100克其他蜂蜜少许猪耳朵👂猫耳朵都是耳朵-简易版的做法白色面团:将白色面团配方混合揉成光滑的面团。 红色面...
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- 小时候吃的猪耳朵是油炸的,脆脆甜甜的~现在做猪耳朵会换成烤的,因为更健康,和儿时记忆的那个味道是一样的😋用料白糖10克红糖20克面粉200克盐1克热水1杯猪油10克红薯泥1个猪耳朵的做法用料(如有苏打粉加一点更好)工具面团不用揉很长时间也可加蜂蜜水从长边卷起(然后中间切一半...
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- 小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食,偶尔吃吃也还可以,不要贪嘴哦。用料白面团材料低筋面粉250克白糖30克玉米...
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- 一款简单的小时候的味道,量有点大,亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够,切的不够薄的话,那就用擀面杖一个个擀薄,因为一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:红糖60g材料1:开水110ml材料1:泡打粉3g材料2:中筋或低筋面粉260g材料2:温水80克材料2:食盐2g材料2:砂糖30g...
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- 给姥姥做饭的第三天团购群里🈶️卖牛耳丝的嗯嗯买点做个凉拌菜吃吃在顺路买上黄瓜、紫皮圆葱用料牛耳丝150克黄瓜2根紫皮圆葱1个盐7克醋4勺辣椒油2-3勺蒜5瓣凉拌牛耳朵的做法买好的牛耳丝,是熟的,打开袋冲洗一下,放在一旁备用。买好的圆葱、黄瓜切条,备用。把蒜切末,将牛耳丝、...
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- 这是一款巨有年代感、学生时代的小零食,口感酥脆,非常的好吃,不但小盆友喜欢,大人也非常喜欢,做法也简单,而且自制的卫生,又经济实惠,吃的也放心,喜欢的朋友试试吧!😜用料白面团低筋面粉200克白糖20克温水40~50克盐2克鸡蛋1个熟油10克红面团低筋面粉200克温水40~50克鸡蛋1个红糖40...
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- 用料面粉50克水小苏打克面耳朵的做法加水和面揉至面团光滑即可烧水至开,把面团撕成小面放入锅中,加少量盐。待面片浮在水面捞起放入碗中。根据自己的口味加入老酸菜、肉、酱油、辣椒、醋等调料即可。...
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- 儿时的记忆,还是那个味道!用料面粉500克5盐5克牛耳朵包子的做法看图看图看图看图...
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- 用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!...
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- 进口磨牙棒很贵对不对?网购的零食心里总觉得没保障对不对?来吧!自己动手丰衣足食!健康营养又美味!你乐狗乐大家乐!狗生在世短短十几年,请对它好一点。————————————————————前几天做了风干鸡肉,今天新买的生骨肉到了,挑了两样比较容易的试做了一下。买的时候忘...
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- 用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入油搅拌,加入面粉柔成团,改上保鲜膜静置20分钟红面团也是用温水,放入红糖,搅拌至融化,过筛。...
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