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传统红豆面包的做法食谱

简单易学的传统“红豆面包”美食做法

  • 传统“红豆面包”

  • 女儿很喜欢红豆馅儿，今天做个快手的“红豆面包”吧，不用中种，很快手！用料高筋面粉250克牛奶110毫升鸡蛋1个（60g左右）酵母3克盐2克糖10克黄油20克红豆馅儿180克传统“红豆面包”的做法除黄油以为的材料放入面包桶，液体在下，粉类在上，开启揉面键，等面团光滑后，加入黄油揉到扩展阶段面...
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简单易学的传统豆沙面包美食做法

  • 传统豆沙面包

  • 用料高筋面粉200g干酵母4g细砂糖20g奶粉10g黄油20g牛奶100g豆沙180g生鸡蛋1个生蛋黄1个（装饰用）传统豆沙面包的做法材料：高筋面粉200g干酵母4g细砂糖20g盐3g奶粉10g黄油20g生鸡蛋1个，生蛋黄1个（装饰），牛奶100g豆沙180g1、牛奶稍微加热把酵母放进去搅拌融合。将除了生蛋黄、黄油...
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传统玉米面红豆包，一次发酵，老一辈方法自制红豆馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的传统玉米面红豆包，一次发酵，老一辈方法自制红豆馅儿做法

  • 传统玉米面红豆包，一次发酵，老一辈方法自制红豆馅儿

  • 今天分享的食谱有些抱歉，这个玉米面红豆包是妈妈很拿手的，味道特别好，全家都喜欢吃，所以想拿做法出来分享给大家，可是老人家做饭都是不喜欢用称称重的，所以用量比较不准确，大家自行脑补吧，红豆馅儿的做法我在这里介绍一下，因为没有图，步骤中就不做介绍了红豆馅做法：1.将红豆提前一晚...
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传统锅包肉的详细做法大全,简单又营养的传统锅包肉做法

  • 传统锅包肉

  • 锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，肉香四溢，酸甜可口，令人食指大动。今天，厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉，一起来看看大厨是如何把家常菜做出五星级风味的吧！用料里脊肉200g蛋清少量大葱半根姜适量蒜3...
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传统葱包烩的做法和图解 好吃的传统葱包烩家常做法

  • 传统葱包烩

  • 简单的杭州小吃用料春卷皮六张油条三根小葱三根蛋清10g传统葱包烩的做法将油条和小葱切成十厘米长段一张春卷皮包一段油条和小葱卷成长条状，用蛋清封口压实锅烧热，放入葱包烩，用锅铲压实“压扁”，煎的两面起脆即可小贴士配合辣酱甜面酱吃，味道更佳...
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传统鲜肉包的做法和图解 好吃的传统鲜肉包家常做法

  • 传统鲜肉包

  • 今年特殊的春节里，我最想念的是学校门口的杨大肉包子，记忆中的肉包子5毛一个，每次放学回家我都会去买2个，又好吃又便宜。到后来的1块、1块五，每次去买都要排队，鲜肉包子很多人都爱，暄软的包子裹着鲜咸流汁的肉馅，吃完一个保准吃第二个用料面粉500克酵母4克温水240克白糖6克油10克...
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传统炒面的做法和图解 好吃的传统炒面家常做法

  • 传统炒面

  • 用料面条1份盐适量生抽适量青椒2个红椒2个肉饼适量腊肠3条鸡精适量瘦肉适量料酒适量淀粉适量传统炒面的做法烧开水将面条用煮熟后捞出，过冷水，避免面条粘在一起，过完冷水加点食用油搅拌均匀，避免炒的时候粘锅瘦肉洗净切小片用淀粉，料酒，酱油，盐腌制15分钟将青椒红椒洗净切条备用...
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简单易学的日式传统红豆面包美食做法

  • 日式传统红豆面包

  • 多乐之日，一直有卖一种金黄色泽，上面洒着些许芝麻的面包，里面包着红豆馅儿。卖相朴素，味道考究。红豆面包，其实是日本传统的点心面包，追溯到很久以前。讲来好逗，多乐之日明明是泡菜国的品牌，这也是让我一直觉得泡菜国神奇之处，因为里面不仅有红豆面包，也卖另一种同样是日式传统点心...
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传统叉烧包的做法和图解 好吃的传统叉烧包家常做法

  • 传统叉烧包

  • 用料面皮配料：低筋面粉500克水250克酵母3克细砂糖20克盐2克馅料：叉烧500克（我下厨房菜谱有做过的，如果不喜欢做可以买现成的）蚝油25克生抽15克老抽了5克白糖30克盐3克麻油5克生油20克味精1克（可不放）粟粉10克生粉10克面粉5克洋葱15克清水100克传统叉烧包的做法先做馅料部分因为...
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传统红豆馅，红豆沙，豆包，红豆饼，元宵馅料的做法步骤及图解,美味正宗的传统红豆馅，红豆沙，豆包，红豆饼，元宵馅料做法

  • 传统红豆馅，红豆沙，豆包，红豆饼，元宵馅料

  • 小时候，妈妈做蒸饼，有一个很神奇的东西，叫做豆馅，然后，制作它的过程叫做糗豆馅，感觉是一门好深的学问，儿子想吃红豆饼，元宵节也在即，没有办法出门，刚好自己动手。用料红豆800克白糖400克油50克左右传统红豆馅，红豆沙，豆包，红豆饼，元宵馅料的做法红豆提前浸泡，最好提前一天夜里，第二天放入...
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日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）的做法步骤及图解,美味正宗的日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）做法

  • 日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）

  • 发这个菜谱主要是想分享一下在烘焙学校学习时候的配方，清晰的记得这是当时做了N种包包后第一个觉得好吃的面包啊！可能是本身就很爱次红豆，所以给它加分了！不过这个面包真的很松软，觉得不包红豆包别的什么馅应该都会很好吃！！至于外形，本来学校里做的就是圆胖胖的红豆包形状！但是因...
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传统柔软日式红豆板栗包的做法步骤及图解,美味正宗的传统柔软日式红豆板栗包做法

  • 传统柔软日式红豆板栗包

  • 今天做个经典日式红豆板栗包，满满的自己熬的红豆板栗内馅加了奶油和蜂蜜，粒粒红豆和板栗足足有50g。传统的日本人热爱的就是这个深深的颜色。真想去日本吃木村家的红豆包🌰🌰红豆板栗馅按前面的菜谱制作，是低糖版本的。如果喜甜的，可以适当加糖约20-30g。用料液种：高粉500砂糖...
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传统白面包的做法和图解 好吃的传统白面包家常做法

  • 传统白面包

  • 用料面粉500克温水240毫升鸡蛋一个黄油30克盐2克糖6克酵母粉6克传统白面包的做法面包机法:将上述所有材料放入面包机,开机,完成揉面程序手揉法:将上述所有材料混合,揉成面团,案板撒粉,面团放到皮肤上,将面团折叠,然后用力向下和向前推出去,转一个方向再揉,如此不断重复....
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传统豆沙包&紫薯包的做法步骤及图解,美味正宗的传统豆沙包&紫薯包做法

  • 传统豆沙包&紫薯包

  • 豆沙包紫薯包香甜的味道，幸福人间烟火味…用料面粉500克水300克酵母3克泡打粉2克白砂糖20克紫薯馅适量豆沙馅适量传统豆沙包&紫薯包的做法紫薯包，豆沙包颜值要高味道要好其实很好做。来学着做吧。原料如图水倒入面包机桶加入面粉加入白砂糖加入泡打粉加入发酵粉启动和...
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传统意面的做法和图解 好吃的传统意面家常做法

  • 传统意面

  • 家常版，很方便，省时间用料4#意面半袋洋葱头(紫皮)一个传统意面酱半包西红柿一个黑胡椒粉看口味生抽2汤匙鸡精一茶匙传统意面的做法准备好用料，洋葱切丁，西红柿切丁。煮面，煮至8成熟无硬芯即可，煮面同时另一口锅，炒制酱料。油加热至8成热，放入洋葱丁。待透明后，加入番茄丁，待番茄酥...
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Brioche（传统面包面团）的做法步骤及图解,美味正宗的Brioche（传统面包面团）做法

  • Brioche（传统面包面团）

  • 用料高筋面粉730克盐15克绵白糖75克牛奶80克新鲜酵母60克鸡蛋350克无盐黄油210克【Hazelnutfilling】无盐黄油60克绵白糖60克鸡蛋1个朗姆酒10克榛果粉65克【Pastrycream】牛奶250毫升香草荚1/4个鸡蛋黄50克玉米淀粉30克黄油20克【doughnutsugar】玉桂粉适量绵白糖适量【A...
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传统红糖包的做法和图解 好吃的传统红糖包家常做法

  • 传统红糖包

  • 很久以前吃过好吃的红糖包，然而后来却一直找不到了。只能自己尝试着动手做了用料红糖瓷勺15勺面粉500克温水适量细砂糖瓷勺10勺快速香甜泡打粉10克传统红糖包的做法准备面粉500克，红糖，白砂糖，因为在老家买不到酵母，只买到这种泡打粉，就只能用泡打粉来做了将10克泡打粉倒入面粉...
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传统Brioche面包的做法步骤及图解,美味正宗的传统Brioche面包做法

  • 传统Brioche面包

  • 尝试下刚学会的简易波兰酵头发酵法。用料酵头高筋粉160克全脂牛奶180克即发酵母4克主面团高筋粉560克鸡蛋6个细白砂糖75克食盐15克室温软化无盐黄油240克装饰鸡蛋1个清水15克黄油10克传统Brioche面包的做法备齐原料。面粉：蛋奶：黄油比例为12:7:4。酵头与主面团比例为2:7。...
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传统锅包肉的做法和图解 好吃的传统锅包肉家常做法

  • 传统锅包肉

  • 用料猪通脊土豆淀粉克传统锅包肉的做法土豆淀粉加水，提前泡好水淀粉，静置几分钟，会出现分层，把上面的水层倒掉。（非牛顿流体状态）猪通脊切片，挂淀粉糊，加一点油防粘连。锅中烧油，六成油温下肉片，炸到起酥定型捞出。提前调好酱汁：4小勺白糖、2小勺白醋，1大勺生抽、1大勺料酒、半茶匙盐...
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传统老面包的做法和图解 好吃的传统老面包家常做法

  • 传统老面包

  • 去年W同学偶然买回一个老面包，受到了全家人清一色的好评，心里从此就算是种草了。自前面小试了几次牛奶吐司，自感信心倍增。今按照爱和自由的老面包方子，又做了些细微调整，感觉最后的效果还不错。烤盘尺寸：长34厘米，宽24厘米用料酵头：高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖24克鲜酵母14...
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中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包的做法步骤及图解,美味正宗的中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包做法

  • 中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包

  • 豆沙包全国各地都有，以北京柳泉居的有名。有一次我到北京，路过护国寺，看见好多人都在柳泉居的外卖窗口排队，也跟着买了一袋回来，确实好吃。但就是面皮感觉不太好，不劲道，没有嚼劲。过去很多有名的包子店都是白花花的大包子，里面的馅料也都含有鸡汁提鲜。比如重庆的九园包子铺和江...
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传统凉面的做法和图解 好吃的传统凉面家常做法

  • 传统凉面

  • 用料姜末1克蒜末10克油15克芝麻酱5克麻油10克酱油15克镇江香醋20克糖10克花椒油5克盐5克辣椒油5克熟花生10克榨菜10克葱花10克传统凉面的做法1、油烧热后倒入蒜末、姜末2、芝麻酱、麻油拌匀，倒入1中+酱油、醋、糖、花椒油、盐、辣椒油3、锅里加盐煮面3分钟，风扇吹凉拌入5克...
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日式红豆包~附传统去皮豆沙做法的做法步骤及图解,美味正宗的日式红豆包~附传统去皮豆沙做法做法

  • 日式红豆包~附传统去皮豆沙做法

  • 好久以前的网红日式红豆包，好吃自然不在话下，做法参照了Freesiaa，配方有改动，面团添加了一部分酸奶，使包包更柔软。红豆包也可以用平底锅，小火烙到两面金黄，烙的过程需要盖盖子。菜谱的量可以做六个红豆包，我是做好了才发现，做的量太大了，金盘的话200克面粉一盘6个差不多，我做了300...
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传统炒红果的做法和图解 好吃的传统炒红果家常做法

  • 传统炒红果

  • 酸酸甜甜的炒红果非常开胃用料山楂、水、冰糖、蜂蜜传统炒红果的做法现将山楂清洗干净去籽去蒂～小方法：找个笔帽山楂头顶转进去下面再转进去就能把籽弄出来啦放入水中熬煮再加上适量冰糖带山楂变软汤汁浓稠就好啦放凉一些可以放点蜂蜜和桂花调味...
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传统山东红豆地瓜包的做法步骤及图解,美味正宗的传统山东红豆地瓜包做法

  • 传统山东红豆地瓜包

  • 用料红豆克面粉克酵母克水克糖克地瓜红糖白糖传统山东红豆地瓜包的做法温水30度溶化酵母加入低筋小麦粉中，放在壁炉旁发酵40分钟至面团2倍大煮烂红豆后碾碎，煮烂地瓜碾进红豆里，加红糖白糖拌匀。擀皮尽量圆一些，以助于包出的红豆包圆圆的俊俏的红豆包。蒸20分钟即可出锅。甜...
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