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红烧大鲤鱼的做法食谱

红烧大鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧大鲤鱼家常做法

  • 红烧大鲤鱼

  • 儿子今天想吃红烧鲫鱼，第一次试做，卖相差了点，但味道还不错哦！用料鲤鱼1条葱1根姜5片料酒勺醋勺酱油勺盐克蒜瓣白糖克大蒜瓣红烧大鲤鱼的做法准备工作：把鱼切口，用盐腌一会，把鱼腥线抽掉，锅内放油，油热了，把鱼的两年煎一下，然后取出把葱姜蒜八角花椒爆炒出香味放入酱油，醋，白糖，加水烧...
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万能红烧大法之红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的万能红烧大法之红烧鲤鱼做法

  • 万能红烧大法之红烧鲤鱼

  • 万能红烧大法好啊，不用炒糖色！下锅到出锅，最多15分钟！早知道做鱼也这么省事，估计会多吃很多很多鱼🐟用料鲤鱼一条葱姜蒜红辣椒少量盐，白糖，料酒，生抽，老抽适量万能红烧大法之红烧鲤鱼的做法在市场买条鱼，让师傅帮忙收拾干净。回家冲洗干净后，在鱼身上切几个花刀，放入料酒，姜片和盐腌制...
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红烧草鱼鲤鱼的做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧草鱼鲤鱼的做法做法

  • 红烧草鱼鲤鱼的做法

  • 主料：草鱼一条（3斤左右，大一点的内质好一些，最好是活鱼现杀，血要放净，可以大大的去掉腥味儿），去内脏洗净后切成段（厚度5厘米左右），如切成连花段更好，装盘美观，不影响口感配料：豆瓣酱、老干妈辣酱，八角、姜片、葱段、蒜片（切得厚一点，一瓣切成三片就可以），香菜（切成小断，3厘米左右），啤酒一瓶做法：...
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红烧鲤鱼（红酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼（红酒版）做法

  • 红烧鲤鱼（红酒版）

  • 早上在超市溜达发现鲤鱼有特价活动（特价所以不给杀鱼，需自己回家收拾）幸亏曹胖是杀鱼去鳞的好帮手;)二斤多一点的鲤鱼，我俩只吃了半条，剩下的晚上再加点柴锅豆腐和香菜，煮点面条又是美美的一顿饭了。用料鲤鱼1条（2斤多）葱姜切丝（腌制鲤鱼用）料酒5-6勺（腌制鲤鱼用)葱姜蒜切片干辣椒或...
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红烧鱼（内含多图详细步骤）红烧大鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（内含多图详细步骤）红烧大鲤鱼做法

  • 红烧鱼（内含多图详细步骤）红烧大鲤鱼

  • 吃货，一家都爱吃这红烧大鲤鱼，偶尔犯懒，带娃出去吃，总觉得有股子腥味，难以入口，老公说还是喜欢吃我做的鱼。到底有多喜欢吃红烧鱼呢，基本上每星期两条，甚至有过一星期五条红烧鱼两星期八条的记录，也是没色了，哈哈^ω^。做的多了，也就慢慢摸出经验来了，拿出来给大家分享一下有人问怎么...
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红烧咸鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧咸鲤鱼家常做法

  • 红烧咸鲤鱼

  • 《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品，其化学成分与人肌肉相似，便于消化吸收及转化，适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸...
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简单易学的闷香红烧大鲤鱼美食做法

  • 闷香红烧大鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条姜5片葱2段蒜10瓣生抽酱油生抽半碗老抽酱油1小勺料酒2勺米醋4勺花椒10粒大料1瓣白糖一大勺干辣椒2个闷香红烧大鲤鱼的做法切一半，热锅凉油炸，油中放盐，防止粘锅一面炸1分钟即可油不倒，直接放入鱼，把佐料全部放入碗中，一起倒入锅中，盖盖焖3分钟至冒出香味。这一步是关...
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红烧小鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲤鱼家常做法

  • 红烧小鲤鱼

  • 用料鲤鱼条葱根姜片啤酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个香菜根盐克白糖克鸡精老抽蚝油红烧小鲤鱼的做法一两个人吃，选择了小鲤鱼，买的时候让商家处理干净，拿回来洗干净备用。葱姜蒜，香菜切粒，干辣椒切断备用。锅中热油，把鲤鱼放进去稍微煎制一下，放入葱姜蒜干辣椒煸香。炒出香味依次放入生...
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家常私房红烧大鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常私房红烧大鲤鱼做法

  • 家常私房红烧大鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条葱半根姜3大片蒜5瓣干辣椒2个八角2个花椒15粒左右香叶1片醋3勺酱油5勺老抽半勺花雕酒3勺甜面酱1勺半冰糖3粒鸡精1小勺耗油1勺白胡椒2克干香菇2朵豆腐6块香菜2根盐2勺家常私房红烧大鲤鱼的做法鲤鱼切成两段，切几刀便于入味，鱼身一子刀，尾部十字刀（当然锅足够大的话...
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红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼做法

  • 红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼

  • 婆婆老家过年习俗，红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼，不一样的体验，很不错，鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净，温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒入调好的各种调料，加水略没过鱼🐟。大火开炖。因为柴火...
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大鲤鱼的做法和图解 好吃的大鲤鱼家常做法

  • 大鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条葱半根姜片料酒一勺糖6克蒜6瓣生抽5勺酱油4勺盐2克香菜1根花椒4粒老抽2勺白糖3克蚝油4克大鲤鱼的做法清理鱼所有调料调制好锅热放油放调料放鱼放热水没过鱼小火20分钟大火收锅完成...
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简单易学的红烧鲤鱼 炖鲤鱼美食做法

  • 红烧鲤鱼 炖鲤鱼

  • 简单好吃的炖鲤鱼很喜欢吃鱼，各种鱼都喜欢，鲤鱼很便宜，所以经常吃还是可以接受的，做法是我自己经常做的，个人觉得这样最好吃了，所以分享给大家用料鲤鱼1条老抽适量醋适量料酒适量酱油适量啤酒1罐白胡椒2克盐适量姜3~4片葱1根蒜3瓣冰糖一小把大料1个干红辣椒适量香叶1片香菜1棵...
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简单易学的干烧红烧大鲤鱼美食做法

  • 干烧红烧大鲤鱼

  • 这个干烧鱼宝宝吃不够，配料拌饭吃，真绝了！用料鲤鱼1条葱1根姜3片蒜5瓣醋4勺豆瓣酱3勺料酒2勺酱油2勺白糖50克盐10克油100克干烧红烧大鲤鱼的做法把鲤鱼收拾干净，鱼身切花刀，起锅烧油，多放些油，大火煎，别动它，使劲儿煎鱼太大了，老霍切开了，一半儿一半儿的煎，鱼尾待下锅中一面儿煎好了...
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红烧鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲤鱼做法

  • 红烧鲤鱼

  • 爸爸爱钓鱼，今天刚刚钓回来2斤的鲤鱼，新鲜鱼新鲜吃！重庆人口味稍重，所以来试试喜欢的红烧鲤鱼，希望大家喜欢！用料鲤鱼1条（2斤左右）大葱1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小葱1根盐10克红烧鲤鱼的做法鲤鱼洗净打花刀加入盐，料酒，姜片去腥（姜片被我塞到肚子里了）另外再准备好大蒜，姜末腌制好的鲤鱼，两...
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简单易学的红烧大鲤鱼好吃的烹饪方法 简单易学的红烧大鲤鱼的地道做法和步骤

  • 简单易学的红烧大鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条姜6片切丝葱半根切丝醋2勺料酒1勺酱油1勺白糖5克盐1勺青红辣椒各1个切丝油适量豆腐肉丸配菜可不加。儿子喜欢吃所以我加了这个蒜8瓣切片水两汤碗简单易学的红烧大鲤鱼的做法杀好的大鲤鱼背部划刀放盐和料酒腌制十分钟，锅中热油加一小勺盐（加盐目的是防止鱼皮粘...
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红烧鲤鱼，鱼汤泡饼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼，鱼汤泡饼做法

  • 红烧鲤鱼，鱼汤泡饼

  • 一个朋友来家中做客，他男朋友视频教她做鱼汤泡饼，厨房中除了鱼香味儿，还带着一丝丝恋爱的气息，菜，着实不错！用料鲤鱼1条尖椒3个美人椒2根大饼半张香菜2根葱1根姜1块干辣椒5个八角3个香叶2片花椒10粒啤酒1罐料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量黄豆酱适量开水适量盐适量鸡精1勺香...
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红烧鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧鲤鱼家常做法

  • 红烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼条红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法:鲤鱼收拾干净，尤其是鱼头里面的鳃，鱼肚子，鱼鳞鱼身两面各划三刀，锅里多放些油，油热以后放鱼两面煎，可以拿锅盖挡着油，防止油崩烫着手鱼煎差不多时候，把葱姜蒜（蒜用刀拍，不要拍碎）.花椒面.盐.放在鱼身上，倒入醋，迅速盖上锅盖闷一会，然后打开锅盖...
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烧鲤鱼的做法和图解 好吃的烧鲤鱼家常做法

  • 烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条姜几片耗油适量小葱2根料酒适量酱油适量白糖一点老抽适量蒜三瓣青尖椒一个白酒适量干辣椒几个香油几滴香菜1根五花肉几片花椒适量烧鲤鱼的做法鲤鱼处理干净，剁开。锅中烧油，放入五花肉炒出油后再放花椒，葱姜蒜和干辣椒，把鲤鱼放进去稍微煎一下两面，倒入料酒和白酒，...
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超简单的红烧大鲤鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的红烧大鲤鱼🐟做法

  • 超简单的红烧大鲤鱼🐟

  • 妹妹前几天打疫苗，不能吃鱼虾海鲜，所以就连累了哥哥跟着吃了几天素🤭🤭这好不容易能吃了，哥哥最爱吃的红烧鱼必须安排起来😃😃用料鲤鱼一大条大概两斤半左右葱1棵姜七八片蒜半头吧干辣椒因为家里有小孩所以没放要是放上两三个味道就更好了😀白糖1勺酱油老抽上色生抽提味儿1...
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简单易学的红烧黄河大鲤鱼美食做法

  • 红烧黄河大鲤鱼

  • 产自黄河的鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。今天，老乡带来条河曲黄河大鲤鱼，做了这款红烧鲤鱼，感觉很不错，分享给大家。用料鲤鱼1条葱2根姜若干片蒜1头干辣椒8个白糖若干酱油若干料酒若干红烧黄河大鲤鱼的做法黄河...
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红烧黄河大鲤鱼•十大豫菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄河大鲤鱼•十大豫菜做法

  • 红烧黄河大鲤鱼•十大豫菜

  • 红烧黄河大鲤鱼是豫菜十大名菜之一，北宋时期这道菜是皇家菜，用高汤烧鱼，小火慢煨，鱼肉脱骨软烂似豆腐。下面这个菜谱是正宗的河南长垣做法，保留传统没有创新。用料鲤鱼1条玉米淀粉200克大葱1根姜1个酱油1大勺鸡精5克盐10克冰糖15克胡椒粉3克花椒5粒黄酒100毫升高汤用料（觉得麻...
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红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼(罗非鱼)做法

  • 红烧鲤鱼(罗非鱼)

  • 虽然卖相差点，味道绝对美味！用料鲤鱼(罗非鱼)一条葱适量姜2-3片干辣椒3个蒜3瓣香叶三四片花椒一小撮料酒适量白糖适量醋适量酱油适量淀粉适量红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法鱼处理干净后，两头各切一道将鱼腥线抽出，反面亦是，然后鱼身两面各斜切几刀，再均匀的裹上淀粉锅中倒入食用油，加...
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炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼做法

  • 炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
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红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐好吃的烹饪方法 红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐的地道做法和步骤

  • 红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐

  • 小时候爸爸给做的，经常会问怎么做，于是用料鲤鱼1条葱1根酱油2勺姜10片盐克料酒勺醋勺红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐的做法拔鱼线，洗净血末，用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味，抹少许盐按摩，生抽，醋，料酒腌制15分钟备用，妈妈说了可以去腥，不容易掉皮将葱、姜切丝，放到切开的鱼腹切口和嘴里、...
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红烧鱼鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧鱼鲤鱼家常做法

  • 红烧鱼鲤鱼

  • 简单懒人版红烧鱼，好吃到爆～用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净，用厨房纸巾擦干水份（这样不容易有腥味）。鱼太大，我切成了3块，每块上面切花刀，容易入味。放入大盆中，倒入料酒、盐，放入葱段、姜片，腌制。至少15分钟...
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