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仔姜爆牛肉的做法食谱

仔姜爆牛肉的做法和图解 好吃的仔姜爆牛肉家常做法

  • 仔姜爆牛肉

  • 不记得什么时候跟一个朋友偶然尝到这道菜让不吃姜的我从此爱上了这个味道～用料仔姜1块牛肉1块生抽若干葱1小把淀粉若干大蒜3-5瓣老抽适量盐适量料酒适量小米椒5个朝天红椒2-3个仔姜爆牛肉的做法仔姜切丝，小米椒、朝天椒切小圈，蒜拍散，葱切段，放置一边备用牛肉洗净，去除多余的筋...
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仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜鸭子（姜爆鸭子）做法

  • 仔姜鸭子（姜爆鸭子）

  • 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法仔姜几块切片，可以多一点，一来去腥，二来炒制后入味单独吃...
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姜丝牛肉(仔姜牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝牛肉(仔姜牛肉)做法

  • 姜丝牛肉(仔姜牛肉)

  • 新姜上市，姜丝炒肉最是开胃啦。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，上周回家吃了姐姐的姜丝牛肉面，嗯～～合我口味，下厨房没有看到我想要的菜谱，就远程请教了一下，自己做来试试。的确很开胃，弟弟吃了三碗饭，哈哈哈。用料牛肉600克嫩姜适量泡姜2块泡椒4个甜椒1个料酒郫县豆瓣老抽生抽盐味精小苏打一...
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姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）做法

  • 姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

  • 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖适量生抽少量豆瓣酱多一点鸡精适量老姜1块姜爆鸭（仔姜炒...
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姜爆牛肉的做法和图解 好吃的姜爆牛肉家常做法

  • 姜爆牛肉

  • 外婆的味道。用料牛肉克姜片淀粉适量料酒适量糖克老抽适量鸡精适量姜爆牛肉的做法牛肉切小条，加入一些味精、酱油、淀粉，料酒多一点，一点糖、生姜腌制十分钟左右锅中入油入生姜下牛肉翻炒至变色下点姜丝，翻炒一会出锅...
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仔姜爆鸡丁的做法和图解 好吃的仔姜爆鸡丁家常做法

  • 仔姜爆鸡丁

  • 仔姜上市的季节，除了切薄片用生抽浸泡加少许白糖腌制，更爱用来爆炒鸡丁，之前都用整鸡剁小块来炒，今天换成去骨鸡腿肉丁更简单快手，爽爆！用料鸡腿1斤仔姜半斤油/生抽/蚝油/料酒适量红椒1个仔姜爆鸡丁的做法姜切薄片，红椒切丁，鸡腿去骨切丁热锅下油先炒姜片，加少许盐一同炒方便入味...
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干爆仔姜鸭的做法和图解 好吃的干爆仔姜鸭家常做法

  • 干爆仔姜鸭

  • 用料鸭3斤仔姜1两青椒1两泡干豇豆1把花椒1勺生抽半勺料酒2勺大蒜7瓣泡姜半个泡椒4个豆瓣酱2勺盐适量葱花适量菜油，花生油适量干爆仔姜鸭的做法准备食材，青椒滚刀切片，泡姜泡椒蒜切粒，鸭肉去头，爪切粒备用。热锅，倒入菜籽油，花生油，猪油(6:2:2)适量至冒烟，加1勺花椒。加入鸭肉爆炒，...
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简单易学的🌸仔姜爆肉丝美食做法

  • 🌸仔姜爆肉丝

  • 冬吃萝卜夏吃姜意思是冬天吃萝卜好，夏天吃姜好，这是民间口口相传的养生之道。夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定...
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仔姜爆鸡块的做法和图解 好吃的仔姜爆鸡块家常做法

  • 仔姜爆鸡块

  • 用料仔姜，洋葱，彩椒，土豆，鸡胸脯仔姜爆鸡块的做法无无无无...
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仔姜嫩牛肉的做法和图解 好吃的仔姜嫩牛肉家常做法

  • 仔姜嫩牛肉

  • 新型流行川菜，酸脆的泡嫩仔姜、火辣的小米椒配合上嫩滑的牛肉片，唇齿的咀嚼中迸发出非同一般的美味。用料牛里脊嫩仔姜芹菜红小米椒鲜青花椒郫县豆瓣葱蒜盐糖鸡精生抽料酒淀粉红油仔姜嫩牛肉的做法嫩仔姜洗净晾干入泡菜坛泡一天捞出，一半切细长的丝，剩余的切成末。牛里脊肉切...
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仔姜牛肉丝的做法和图解 好吃的仔姜牛肉丝家常做法

  • 仔姜牛肉丝

  • TomydearBao.用料牛肉500克仔姜1块小米椒若干青椒若干红椒若干花椒若干甜椒半个仔姜牛肉丝的做法准备所有食材牛肉选用的是牛里脊，切丝备用牛肉丝中加入淀粉，盐，生抽，料酒拌匀，腌制一会牛肉丝下锅炒一下就起锅其余食材切丝备用花椒干锅焙香，加入泡椒，青椒，小米红辣椒炒蔫加入甜椒...
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简单易学的仔姜爆炒牛蛙美食做法

  • 仔姜爆炒牛蛙

  • 用料牛蛙3只青锣丝椒2个红彩椒1/3个嫩仔姜150克独蒜2个六月鲜豆瓣酱1勺盐适量料酒1勺味极鲜酱油适量淀粉1勺食用油适宜仔姜爆炒牛蛙的做法牛蛙让市场的摊主帮忙剖好，扒皮。洗净剁小块，加料酒腌制10分钟。红彩椒、青锣丝椒切块，嫩仔姜洗净切片，独蒜拍碎。淀粉加少量水调制成水...
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简单易学的香菜仔姜爆炒牛肉美食做法

  • 香菜仔姜爆炒牛肉

  • 天热不太吃的下饭～来点下饭滴～用料牛肉适量香菜3根小米椒2个蒜2瓣仔姜一小块（切丝）淀粉1勺生抽1勺盐适量糖适量蚝油1勺油（腌制）适量，大概三小勺芹菜末适量香菜仔姜爆炒牛肉的做法把买回来的牛肉切好，或者你买回来是机器绞的，记得把它们分开哦～放点芹菜末加味道。加入（生粉和油一定要...
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仔姜牛腩的做法和图解 好吃的仔姜牛腩家常做法

  • 仔姜牛腩

  • 冬吃萝卜夏吃姜，淹泡过的仔姜少了很多腥辣，取而代之的是独有的酸咸味，和牛肉相遇后，彼此交融，味道丰富，满口留香用料牛腩300克仔姜一块胡萝卜半根薄皮椒一个花椒10粒八角1颗桂皮1块香叶1片蒜2瓣葱1段仔姜牛腩的做法牛肉切片，家里生了一块牛腩，所以我用的牛腩仔姜切片备用胡萝卜切...
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仔姜爆鸭丝的做法和图解 好吃的仔姜爆鸭丝家常做法

  • 仔姜爆鸭丝

  • 本来打算我不吃，我坚决不吃！结果不但吃了，还添了一次饭😂本来分成两盘，结果两盘都吃了[呲牙]#仔姜爆鸭丝#用料去骨鸭肉半只仔姜4块青椒12个蒜8瓣小米辣4个豆瓣酱1大勺五香粉1小撮醪糟水3汤匙香菜2根（可放可不放）仔姜爆鸭丝的做法全部切丝丝蒜瓣和鸭子先下油锅炒熟，油宽一点，放一...
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仔姜爆鸭的做法和图解 好吃的仔姜爆鸭家常做法

  • 仔姜爆鸭

  • 我小时候超喜欢我妈做的这道菜油汪汪糯滋滋，偏甜我妈妈的做法鸭肉不过水，也不加啤酒的用料仔姜适量大蒜3-4瓣八角2个生抽适量老抽一点点豆瓣酱1勺料酒适量花椒一小撮鸭1/5只鸡精适量糖适量冰糖一小块泡姜，海椒适量二荆条几根仔姜爆鸭的做法准备所有食材，放二荆条更好吃，我家没...
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下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝做法

  • 下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝

  • 作为一个川妹子，常年在上海却每顿必做家乡菜，疫情封控在家，工作日搬砖，周末全用来打扫卫生做好吃的了！这个仔姜肉丝真的巨下饭，拌面也好吃！我懒就没有P图加滤镜了，13Pro原相机直出，凑活看吧。用料淀粉2勺仔姜3块盐0.1克生抽2勺料酒2勺肉丝350克干花椒1克泡山椒4个鸡精半勺小葱2根...
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仔姜爆鸭子的做法和图解 好吃的仔姜爆鸭子家常做法

  • 仔姜爆鸭子

  • 这道菜从小吃到大，以前都是爷爷的拿手菜，现在只能自己做了。用料仔姜1000克鸭子1只（两斤左右）花椒1小把干辣椒15个生姜1块生抽2勺料酒2勺糖少许盐适量仔姜爆鸭子的做法鸭子洗净，切块，焯水洗干净沥干备用。（水里放几片生姜，一勺料酒去腥）仔姜切片，放一勺盐腌制30分钟左右，洗去多余盐...
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仔姜牛肉的做法和图解 好吃的仔姜牛肉家常做法

  • 仔姜牛肉

  • 用料牛肉500克仔姜2块盐克鸡蛋仔姜牛肉的做法牛肉切丝放入盐味精料酒鸡蛋清淀粉抓匀芹菜切段，仔姜青椒红椒切丝菜油烧热，肉丝炒五分熟待用，净锅入油烧热，加泡椒辣椒段仔姜豆瓣炒香，加肉丝仔姜丝，炒熟，勾芡淋入加少于保宁醋炒熟...
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姜丝牛肉 姜爆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝牛肉 姜爆牛肉做法

  • 姜丝牛肉 姜爆牛肉

  • 用料牛肉克老姜子姜蒜小米椒料酒淀粉姜丝牛肉姜爆牛肉的做法👧从小到大最爱吃的一个菜，超级下饭，辣的程度视小米椒和姜丝的多少而定（虽然每次都会不小心放多🌑教程如下⬇️㊙️1⃣️需备材料：牛肉、子姜、小米椒、豆瓣酱、老姜、蒜、腌牛肉需备调料：（料酒、盐、白胡椒、味精、蚝油、...
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仔姜牛蛙的做法和图解 好吃的仔姜牛蛙家常做法

  • 仔姜牛蛙

  • 为了摆盘好看，把🐘关进冰箱三步走又超纲了🤣。只有在做牛蛙的时候，仔姜才会显得尤为重要，这是爸爸告诉我的。还有很多言传身教的诀窍，这也是我厨艺为什么这么好的关键。用料牛蛙只黄瓜小米椒大蒜洋葱仔姜小葱紫苏九层塔迷迭香料酒勺食用油盐生抽老抽胡椒粉仔姜牛蛙的做法牛蛙...
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姜爆仔鸭的做法和图解 好吃的姜爆仔鸭家常做法

  • 姜爆仔鸭

  • 仔姜上市的季节，有什么比姜爆仔鸭更能引起你的食欲用料仔鸭仔姜郫县豆瓣葱蒜盐鸡精胡椒粉生抽料酒青花椒姜爆仔鸭的做法仔鸭洗净血水去掉尾部肥油斩成小块，加盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟，鸭肉一定要切小块，否则不容易熟锅内下油烧热，下入青花椒和鸭肉大火爆炒十来分钟，至鸭肉收...
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仔姜炒牛肉的做法和图解 好吃的仔姜炒牛肉家常做法

  • 仔姜炒牛肉

  • 用料淀粉仔姜炒牛肉的做法洗净嫩姜晾干备料：青红椒切丝，嫩姜切片，大蒜叶切段，独头蒜切片。腌制好的牛肉先入锅炒熟盛出备用。葱姜蒜呛锅后，其他备料下锅炒熟再放置牛肉。最后加入两勺川菜灵魂郫县豆瓣酱炒匀收汁出锅。小贴士初来乍到，还不知道该注意些什么。🙊...
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仔姜爆鸭块的做法和图解 好吃的仔姜爆鸭块家常做法

  • 仔姜爆鸭块

  • 用料鸭肉仔姜（嫩姜）花椒青椒白酒（最好是高粱酒）食用油大蒜一到两头仔姜爆鸭块的做法鸭肉剁成块，用盐腌一会儿食用油加热，放花椒油温热了以后，下鸭块爆炒，加白酒和盐仔姜切成丝，大蒜拍碎，下锅和鸭肉一块炒，稍微加点水，继续烧青椒斜切称片待鸭肉入味且较为绵软之后，下青椒青椒入味即可关...
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川味仔姜牛肉的详细做法大全,简单又营养的川味仔姜牛肉做法

  • 川味仔姜牛肉

  • 又到吃仔姜的季节，这碗下饭神器是多少重庆人家常餐桌上的最爱！更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛肉（小黄瓜条）200克仔姜150克大葱2根泡椒50克青、红椒2个生抽10克料酒5毫升蚝油5克鸡蛋清1个蒜5瓣淀粉5克川味仔姜牛肉的做法准备材料，牛肉在半解冻状态下切，更好切，炒牛肉丝...
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