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细索凉粉的做法食谱

细索凉粉的做法和图解 好吃的细索凉粉家常做法

  • 细索凉粉

  • 凉粉到底是哪里发明的也说不清楚，但很多地方都有凉粉的做法，每个地方都会有所不同。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟凉粉凉粉元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。用料豌豆粉100克冷水700克细索凉粉的做法凉粉1、准备100克碗豆粉放到碗里碗豆粉...
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超级美味凉拌粉，水索粉的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味凉拌粉，水索粉做法

  • 超级美味凉拌粉，水索粉

  • 义乌的天气热的太突然，一家都没什么胃口，就想吃了凉拌粉，很多地方可能不是这个叫法，非常非常开胃，很好吃。用料凉拌粉勺酱油克料酒克生姜个大蒜洋葱小米辣海天黄豆酱香菜葱黄瓜胡萝卜花生米超级美味凉拌粉，水索粉的做法菜市场买的米粉是和粉干一样的，是硬的，粗的那种，可以晚上睡前...
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油索的做法和图解 好吃的油索家常做法

  • 油索

  • 油索，潮汕地区的特色美食之一。春节的零食！香，甜，酥，脆，让人垂延欲滴！用料面粉500克油140克水170克盐6克泡打粉6克糖150克油索的做法把面粉，油，水，盐，泡打粉按配比和面备用。把面团切成小块，然后再索成条做成油索。这是做好的油索。把做好的油索静置🔟分钟再油炸。油下锅加热再把静置...
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凉拌黄细菜的做法和图解 好吃的凉拌黄细菜家常做法

  • 凉拌黄细菜

  • 不知道这货学名叫啥，在我们大潍坊都叫它——黄细菜，生长在盐碱地。不爱吃生蒜的你，在夏日炎炎里，可以试试熟油浇蒜拌好的这道菜，清爽不腻，鲜嫩可口！用料黄细菜1大份大蒜8瓣小米辣6颗食用油盐糖鸡精生抽蚝油醋花椒凉拌黄细菜的做法黄细菜1盆，摘净去蒂，留嫩芽部分，把中间老茎摘掉。（这...
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炒细粉的做法和图解 好吃的炒细粉家常做法

  • 炒细粉

  • 用料鸡蛋卷心菜细粉炒细粉的做法把粉泡软，能吃的软放油，炒鸡蛋，炒菜，放细粉加酱油，鸡精，盐水翻炒，火要大...
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索引的做法和图解 好吃的索引家常做法

  • 索引

  • 按照用途与材料用料娃娃菜1颗索引的做法首先要确定时间与做饭的目标大众健康上班族健康儿童健康节日健康食材-蛋白质食材-纤维食材-混合...
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索面的做法和图解 好吃的索面家常做法

  • 索面

  • 自从有了索面节，这种面条就成为我每年冬天期待的一种主食用料胡萝卜1根香菇3朵牛肉20克索面的做法将配菜炒好备用由于索面是咸的，将面条在清水中捞一下待用在碗里倒入清水，加一勺牛肉汤，把事先捞好的面条夹入碗里（不需要加盐），并舀一些配菜小贴士由于索面是咸的，面汤里不需要放盐...
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湛江薯粉索 懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的湛江薯粉索 懒人版做法

  • 湛江薯粉索 懒人版

  • 每到夏天，街上都会有小推车卖薯粉索和青菜糕，来一杯冰冰凉凉，和晒暴头的炎夏更配哦！用料薯粉按个人食量一小把冰糖按个人甜度，推荐甜些水喜欢稀点就多些湛江薯粉索懒人版的做法养生壶煲汤模式，若想要清一点，另起一锅煮冰糖水，甜度按个人口味，煮好放冰箱冷藏。吃的时候用剪刀剪小段...
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兰溪水索粉（老爸炒酱的做法步骤及图解,美味正宗的兰溪水索粉（老爸炒酱做法

  • 兰溪水索粉（老爸炒酱

  • 出门在外，室友说想吃水索粉就打电话问了老爸怎么做酱料，回家炒的手疼用料青辣椒两根红辣椒不怕辣可以多我一根黄豆酱看你要多少大蒜半个粉干（米粉的感觉？兰溪水索粉（老爸炒酱的做法切好青辣椒和红辣椒，还有大蒜，切完辣椒手好疼呀！一阵阵麻下油，最好是菜油，然后扔切好的大蒜炸一下再...
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自制红糖凉粉（超详细配料配比）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红糖凉粉（超详细配料配比）做法

  • 自制红糖凉粉（超详细配料配比）

  • 用料白凉粉20克纯净水500克红糖少许白芝麻少许自制红糖凉粉（超详细配料配比）的做法20克白凉粉和500克纯净水混合后倒入锅中，搅拌起锅烧开烧开后倒入碗中，静置等到不冒热气后放入冰箱静置约两个小时，直到凝固状态凝固状态后从冰箱里拿出来，切成块备用枸杞洗净后用开水烫软，捞出备...
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简单易学的老索家芝麻酱凉面美食做法

  • 老索家芝麻酱凉面

  • 北京人的麻酱凉面和炸酱面一样，一家一个味儿，最好吃的还是自己家做的用料面条1份黄瓜1根芝麻酱2勺生抽1勺糖半勺盐半勺香油半勺醋2勺芥末油半勺老索家芝麻酱凉面的做法黄瓜切丝，手擀面下锅，麻酱用温水化开放入配料表的所有东西，做成麻酱汁，也可以在面条盛上来后依次放，别忘了灵...
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凉粉凉粉的做法和图解 好吃的凉粉凉粉家常做法

  • 凉粉凉粉

  • 暑气上升，餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多，但我还是要记录下自己的吃法用料凉粉半斤生抽2勺辣椒油(不太辣)4勺小葱三四根大蒜三四瓣盐一小撮糖一小撮香油两勺酷三勺凉粉凉粉的做法凉粉切片葱蒜切碎香油二勺辣椒油4勺生抽2勺醋三勺盐一小撮，白糖一小撮...
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炒索粉干的做法和图解 好吃的炒索粉干家常做法

  • 炒索粉干

  • 妈妈家常菜系列用料永康索粉干鸡蛋猪肉酱油干香菇（选用）青菜（选用）葱花（选用）炒索粉干的做法粉干开水泡发1分钟，尽量沥干攥干水分，加一大勺酱油一小勺清油拌匀备用。鸡蛋炒散加盐调味备用。肥瘦肉煎香加酱油调色，加香菇辣椒炒香加盐调味盛出。锅留底油，需要加青菜的话就这一步炒。...
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卡鲁索的做法和图解 好吃的卡鲁索家常做法

  • 卡鲁索

  • 用料干式金酒20ml干味美思20ml薄荷利口酒20ml卡鲁索的做法雪壶加冰摇匀倒入鸡尾酒杯，开始享用吧～...
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简单易学的金华美食之水索粉美食做法

  • 金华美食之水索粉

  • 嘿～大家周末都在家做了什么菜呢？小明做了一道家乡菜---#金华水索粉#凉拌美食，满嘴家乡味，一起来学学吧～#家乡的味道#用料粉干200g猪肉200g辣椒适量大蒜2瓣姜适量黄豆酱适量金华美食之水索粉的做法索粉放入煮开的水中，煮至可以用筷子夹断即可。倒入凉水中清洗，放在干净的凉水中静...
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瑞安索面的做法和图解 好吃的瑞安索面家常做法

  • 瑞安索面

  • 二伯母的索面一绝，磨了好久，找到机会教我做法😁口味偏甜，好吃用料鸡蛋1个索面适量煎好姜末适量香菇适量木耳适量五花肉适量生抽适量黄酒适量红糖瑞安索面的做法姜切碎末9成油温，小火熬制姜末熬制成这个成色挑掉蛋黄周围，口感更好打荷包蛋荷包蛋成品图香菇木耳肉汤底。木耳浸泡...
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自制贵州凉拌豌豆凉粉（超详细）▎乐葵的做法步骤及图解,美味正宗的自制贵州凉拌豌豆凉粉（超详细）▎乐葵做法

  • 自制贵州凉拌豌豆凉粉（超详细）▎乐葵

  • 🤡🤡🤡🤡凉拌豌豆凉粉虽然不是贵州特产，但是每个地方做出来的口味不一样，我还是偏爱贵州口味的！贵州离四川湖南很近，也爱吃酸……但是口味不太偏，不像川菜那么麻，也没用湘菜那么辣……什么味道都还算比较温和平衡！这绝对是夏天标配之一了！简单方便，比较也是凉菜，自己做的比较健康放...
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凉粉（最佳比例，超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉（最佳比例，超详细）做法

  • 凉粉（最佳比例，超详细）

  • 今天做了一个颜值很高的彩色凉粉！我真的很爱吃凉粉，而且不分季节！用料黄栀子（1）6个白凉粉（1）10克白糖（1）10克水（1）260毫升蝶豆花（2）5克白凉粉（2）10克白糖（2）10克水（2）260毫升可可粉（3）2.5克白凉粉（3）10克白糖（3）10克水（3）260毫升抹茶粉（4）2.5克白凉粉（4）10克白糖（4）10克水（4）260毫升牛奶（5）250毫升白凉粉（5）10克...
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细粉鱼的做法和图解 好吃的细粉鱼家常做法

  • 细粉鱼

  • 细粉鱼也就是粉条鱼，是我的一位奶奶教给我妈妈的，然后我妈妈又教给我，真的超级好吃和简单用料面粉适量粉条适量葱花盐辣椒（不喜欢吃辣椒的可以不放）细粉鱼的做法烧热水，切葱花和辣椒。盆里倒入适量面粉，放入葱花把粉条放入锅里滚一下，让它变软，切记不能太硬，要软将粉条捞出，用刀切小...
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兰溪水索粉的做法和图解 好吃的兰溪水索粉家常做法

  • 兰溪水索粉

  • 兰溪的水索粉，夏天的主食。小时候每到暑假就惦记吃这个。大热天的厨房太热，吃这个就比较方便，而且天气热了就想吃点凉的。做法有点像北京杂酱面，只是面条改成了粉干。用料兰溪粉干半斤黄瓜一根胡萝卜一根香菇干5朵猪肉200克洋葱半个青椒一只黄豆酱适量淀粉适量兰溪水索粉的做...
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平潭细粉滑（凉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的平潭细粉滑（凉汤）做法

  • 平潭细粉滑（凉汤）

  • 用料蒜苗虾克章鱼脚海蛎鱼丸地瓜粉青菜笋丝平潭细粉滑（凉汤）的做法热油锅炒香蒜苗，加水加章鱼脚海蛎鱼丸虾煮熟加细粉地瓜粉兑水调成糊小火慢慢倒入勾芡，边倒边搅，至粘稠状加入青菜，笋丝，鸡精出锅...
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鸡丝凉粉「家庭详细版」的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝凉粉「家庭详细版」做法

  • 鸡丝凉粉【家庭详细版】

  • 夏天气温高，就想吃些清爽凉快的。和大家分享凉粉的做法，食材简单、操作简单。炎热的的夏天来一碗，舒坦~😬用料扁豆淀粉200克水1650克小葱、香菜、蒜末鸡丝凉粉【家庭详细版】的做法准备200克扁豆淀粉，超市就有。一袋是400克，四人口家庭，200克够吃了，多了剩下也就不好吃了，就吃个...
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凉粉仔凉粉的做法和图解 好吃的凉粉仔凉粉家常做法

  • 凉粉仔凉粉

  • 用料凉粉仔克水克甘草井水红糖沙布凉粉仔凉粉的做法凉粉仔42💰/斤1斤10量1量用一勺半水勺做18碗饭碗7量可以做一小桶（60-70一碗）称好准备好用沙布包好看见不干净的捡出来凉粉仔用扬帆布（网纱布）包住把凉粉仔放进去井水按一定比例挤压揉搓挤出像鼻涕一样的过滤干净揉搓后👆👆...
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夏日清凉刮凉粉（附详细的凉粉制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉刮凉粉（附详细的凉粉制作方法）做法

  • 夏日清凉刮凉粉（附详细的凉粉制作方法）

  • 没有食欲的夏天，清凉酸辣的刮凉粉最能提升幸福感啦～(´͈⌵`͈)σண♡用料豌豆淀粉：水1：6黄瓜适量白糖很少量盐适量生抽适量辣椒油适量蒜水适量陈醋适量夏日清凉刮凉粉（附详细的凉粉制作方法）的做法豌豆淀粉1份，水3份一起搅拌均匀成牛奶状（这里的1份和3份是指体积，可以用量水的量...
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独家·老索酸辣荞麦凉面（素食）的做法步骤及图解,美味正宗的独家·老索酸辣荞麦凉面（素食）做法

  • 独家·老索酸辣荞麦凉面（素食）

  • 独家研制的配方分享，老索酸辣荞麦凉面，无油、素食，酸酸辣辣，爽口开胃。快试试啦！用料荞麦面一小把黄瓜丝或笋丝少量香葱一根干巴菌韭菜花3-4茶勺芝麻酱三茶勺酱油或生抽两茶勺醋4-5勺白砂糖一茶勺独家·老索酸辣荞麦凉面（素食）的做法黄瓜或笋（熟）切丝，香葱切圈（我没买，所以用大葱代替...
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