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山东炖茄子的做法食谱

山东炖茄子的做法和图解 好吃的山东炖茄子家常做法

  • 山东炖茄子

  • 用料茄子山东炖茄子的做法茄子切成块削皮的时候留几道皮不削倒入油放入葱姜蒜，茄子吃蒜味。茄子块放入翻炒。加点老抽上色。加入水炖。出锅放入盐一点生抽。...
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山东炖菜的做法和图解 好吃的山东炖菜家常做法

  • 山东炖菜

  • 搜了一下万能的下厨房竟然没有这道需要炒面的山东炖菜！！我粑粑的这道炖菜先后打动了很多人。我做出来端上桌的时候，连爱辣重口的朋友都说和他奶奶的味道一样，我坚信最美好的味道应该是最简单的食材在最需要的时候呈现出的温暖。它的味道就是最原始的肉香，炒面香和冬天大白菜的...
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茄子肉大包~山东特色的做法步骤及图解,美味正宗的茄子肉大包~山东特色做法

  • 茄子肉大包~山东特色

  • 一切尽在香味中，不多说动手做吧！用料长茄子3根盐克生抽2勺蒜瓣6瓣小香葱2耗油一勺橄榄油或花生油豆瓣酱白胡椒粉少量勺茄子肉大包~山东特色的做法1:肉切块，加白胡椒粉，少量油，生抽，姜腌制一会上锅，加2勺豆瓣酱炒熟2:茄子切块撒盐腌制20分钟挤出水分后加油，耗油，切碎的蒜瓣，2颗小葱...
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东北乱炖（茄子炖西红柿土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖（茄子炖西红柿土豆）做法

  • 东北乱炖（茄子炖西红柿土豆）

  • 世界地球村，国内形式一片大好，现在换成欧洲党家里蹲了…每周最大的盼头就是周末逛超市，研究研究吃点啥#超市🍆特价，一根便宜3块钱，再加上上周囤的五花肉，番茄罐头，东北乱炖开整～事实表明，做的比在家的时候还好吃！！分析了一下，应该是被嫌弃的番茄罐头功不可没了，作为出国之后比较成功的...
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传统山东“茄夹子”的做法步骤及图解,美味正宗的传统山东“茄夹子”做法

  • 传统山东“茄夹子”

  • 山东出来的娃，就好这一口，每次回家妈妈都会做，我们当地叫“茄夹子”。用料茄子两个猪肉适量葱适量姜适量香菜适量生抽适量甜面酱适量耗油适量香叶1片桂皮1块八角1个传统山东“茄夹子”的做法调肉馅。猪肉剁碎，加入生抽、盐、耗油、葱、姜、香菜搅拌均匀。调料可以根据个人口...
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山东包子的做法和图解 好吃的山东包子家常做法

  • 山东包子

  • 单位里的小可爱认为蒸包子太难了，刚好自己没完全独立操练过，所以就试试吧😜用料白菜6片猪肉350克温水适量面粉300克酵母8克十三香半勺东古黄豆酱适量糖5克大葱半根姜末少许玉米油适量山东包子的做法面粉加酵母温水揉成团放温暖处发酵。鲜肉（前槽或后鞧均可）切小粒，葱姜切末。...
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鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子做法

  • 鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子

  • 在东北有一句俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一，是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，茄子属于比较吸水而且吸油的蔬菜，而鲶鱼正好是油多的一种鱼类，如果单纯的烧煮不加配菜的话烧出来的菜会感...
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土豆炖茄子(东北炖)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子(东北炖)做法

  • 土豆炖茄子(东北炖)

  • 模仿吉林市知名小吃，乐乐小吃的做法。用料茄子手撕中等块土豆切块猪肉切薄片蒜切片盐适量鸡精适量味极鲜酱油一勺土豆炖茄子(东北炖)的做法备料，土豆切块，大蒜切小片，五花肉切薄片，茄子手撕块(可以不打皮)。多放油(茄子会吸油，放少了炒时会粘锅)。放蒜爆锅，出香味后，放入土豆块，翻...
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山东炖鸡的做法和图解 好吃的山东炖鸡家常做法

  • 山东炖鸡

  • 土澳留学生，没法回家，想念家乡的味道了，就自己瞎搞一个鸡，恰一恰。用料葱两根姜五片香菇四朵彩椒半个青椒半个鸡大半只（锅小煮不下）花椒一小撮香叶三片八角一个老抽，生抽，料酒看着来山东炖鸡的做法材料备好（碗里是煮干香菇的水）起锅烧油，油温五成，下花椒花椒出味，放鸡（本人没有刀工，就瞎...
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山东茄子汤的做法和图解 好吃的山东茄子汤家常做法

  • 山东茄子汤

  • 用料面粉1.5汤勺茄子0.5个盐少量耗油1勺十三香1勺葱花少量虾皮0.5把玉米油稍微多一点点山东茄子汤的做法绿茄子切薄片，面粉用低筋或者中筋的，调成稀一点的糊，给茄子挂一层薄薄的糊。玉米油爆香葱花和十三香，加入挂好糊的茄子，千万不要加水，切记中火，均匀放入茄子片，来回翻炒茄子，...
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东北乱炖（茄子土豆辣椒番茄肉）的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖（茄子土豆辣椒番茄肉）做法

  • 东北乱炖（茄子土豆辣椒番茄肉）

  • 用料茄子1个土豆1个番茄1个辣椒1个五花肉100克盐半勺酱油5ml东北乱炖（茄子土豆辣椒番茄肉）的做法用量是一人份的。茄子，土豆，辣椒，番茄洗净，切成滚刀块，肉切片，肥肉单独切片。热锅，放入肥肉，化油，视油量多少，可添加些植物油。放入瘦肉超香，加盐。将茄子放入翻炒变色。放入土豆，辣椒，番茄...
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土豆炖茄子（东北茄子酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子（东北茄子酱版）做法

  • 土豆炖茄子（东北茄子酱版）

  • 用料茄子一个鸡蛋两个土豆两个尖椒一个葱1/3根香菜一根土豆炖茄子（东北茄子酱版）的做法土豆切滚刀块，拿水冲洗一下即可，不要泡，留一点儿淀粉可以让菜更浓稠一些。茄子也切滚刀块，不用洗准备葱丝，香菜段，葱花，尖椒段煮鸡蛋把食材准备好多烧油，下入茄子煎一下等到茄子重新把油吐出来...
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茄子炖土豆（东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖土豆（东北菜）做法

  • 茄子炖土豆（东北菜）

  • 做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆（东北菜）的做法食材1.长茄子2个，随便掰碎2.黄土豆1个，切滚刀块3.青椒2个（不吃辣可不加）4.肉馅100克（或方便面里面的...
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茄子炖土豆（东北版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖土豆（东北版）做法

  • 茄子炖土豆（东北版）

  • 东北人都太熟悉的茄子炖土豆下饭还好吃用料茄子土豆尖椒盐酱油花椒鸡精茄子炖土豆（东北版）的做法茄子和土豆洗好，切成块，热锅到油，油热放入茄子和土豆翻炒！放入没过茄子和土豆的水，加入盐，酱油，花椒面，炖十分钟左右.放入尖椒，翻炒，大功告成，出锅！...
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山东私家菜-炖茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的山东私家菜-炖茄盒做法

  • 山东私家菜-炖茄盒

  • 祖传的山东私家菜，奶奶教给爸爸，爸爸做给我吃我才学会做这道菜至于它具体叫什么名字，我真的不太知道用料茄子2个肉末100克葱1根面粉50克山东私家菜-炖茄盒的做法胖胖的茄子两个猪肉馅山东大葱肉馅放盐，生抽，蚝油调底味可以弄咸一些，茄子后续不在加盐葱切碎，先放在肉馅表面茄子切...
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山东饺子的做法和图解 好吃的山东饺子家常做法

  • 山东饺子

  • 从爷爷那里传来正宗的山东大饺子食谱，分享给各位，从小吃着长大的，现在自己来做。P.S.煮熟吃不完的饺子当宵夜或者第二天早上油炸当早餐也很棒哦～用料猪肉馅500g韭菜【可选白菜】300g【白菜调料】大葱末尽量多一些比较提味【白菜调料】姜末少量酱油适量饺子馅调料适量白砂糖水...
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东北炖菜之肉炖茄子土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北炖菜之肉炖茄子土豆做法

  • 东北炖菜之肉炖茄子土豆

  • 东北炖菜，小时候一个炖菜就是一顿饭，吃的可香了！现在一顿饭几个菜，感觉还是没啥味道！用料青茄子1个土豆2个五花肉300克盐1勺糖1勺海鲜酱油2勺耗油1勺五香粉1勺东北豆瓣酱2勺八角3粒葱花适量姜3片大蒜2瓣料酒2勺白醋2勺东北炖菜之肉炖茄子土豆的做法茄子去皮，切块洗净备用。两个...
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土豆炖茄子（东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子（东北名菜）做法

  • 土豆炖茄子（东北名菜）

  • 土豆炖茄子，东北传统名菜。与蘸酱菜更配哦。用料土豆两个长茄子四个尖椒适量香菜少量五香粉适量香其酱适量葱姜蒜适量酱油适量土豆炖茄子（东北名菜）的做法土豆掰成块后用水泡一下，茄子撕成大块，尖椒切成小块。锅内下油，要比平时炒菜的量多一倍。烧至八成热下入土豆与茄子翻炒。...
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东北炖茄子的做法和图解 好吃的东北炖茄子家常做法

  • 东北炖茄子

  • 用料茄子3～5个大蒜2瓣蚝油1汤勺鸡精1茶勺盐5克虾皮一把五花肉适量豆瓣酱2勺土豆2个东北炖茄子的做法茄子切条土豆切条尖椒切块放适量油用蒜爆锅放入五花肉炸出油放入土豆稍微炸一下再放入茄子翻炒放两勺豆瓣酱一勺耗油接着翻炒均匀加入适量水盖过菜一到两指汤沸腾后放入辣...
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茄子土豆《东北炖菜版》的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆《东北炖菜版》做法

  • 茄子土豆《东北炖菜版》

  • 在亚洲店买了几个茄子还有一大袋子降价的土豆囤在家中，话说茄子，尤其是紫茄子总觉得有点不太好下手，抱着试一试的态度，就搞出了一道，简单方便，不用大勺也ok的东北菜，和大家分享下吧。用料长条紫茄子三个土豆一大个豆瓣酱一大勺酱油一勺葱碎段少许橄榄油三勺茄子土豆《东北炖菜版...
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东北菜 土豆炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜 土豆炖茄子做法

  • 东北菜 土豆炖茄子

  • 作为一个地道的关里人，我非常不喜欢吃土豆啊，茄子啊，豆角啊，但是来了东北，一到冬天，只有这些菜，最开始真的不爱吃，现在最想吃的就是茄子，我在等我领导园里的茄子成熟，这样我就可以吃炖茄子，炒茄子，烀茄子！！今天本想土豆炖鸡块的，我老公点名要吃土豆炖茄子，好吧~_~用料茄子1个土豆1个十三...
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山东大包子的详细做法大全,简单又营养的山东大包子做法

  • 山东大包子

  • 山东的女人都会做面食的，妈妈很能干，包的包子饺子都好看、原来没出嫁的时候妈妈要教我不感兴趣，自从有了儿子当了妈妈也学着开始下厨，突然间喜欢上下厨房，放假了儿子想吃韭菜馅包子，妈妈特意给儿子包了大包子、给我学习机会用料水克盐克白菜片酵母克面粉克猪肉克韭菜鸡蛋山东大...
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东北特色之炖茄子盒的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色之炖茄子盒做法

  • 东北特色之炖茄子盒

  • 我家那位最爱吃的菜之一……用料茄子4个土豆4个🐷猪肉馅半斤生抽适量盐适量大葱适量姜适量鸡精适量东北特色之炖茄子盒的做法土豆去皮洗净叉成丝肉馅加入葱姜盐味精十三香生抽腌制入味土豆丝和肉馅混合茄子按长条切，但不要切断将拌好的馅儿塞到茄子里爆锅，放入十三香，酱油，倒...
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茄子炖辣椒（东北炖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖辣椒（东北炖菜）做法

  • 茄子炖辣椒（东北炖菜）

  • 用料茄子3个尖椒2个肉适量蒜，豆瓣酱，生抽，十三香，适量勺葱花适量茄子炖辣椒（东北炖菜）的做法洗干净准备好原材料。将茄子撕碎，蒜切末。切几片肉起锅烧油，先放入蒜末，再放入肉片煸炒。加入茄子翻炒，放十三香，豆瓣酱，生抽翻炒，加入辣椒。加水没过茄子。二十分钟后，出锅放入葱花，开吃。小贴...
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土豆炖茄子（东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子（东北菜）做法

  • 土豆炖茄子（东北菜）

  • 超级下饭的素食，非常熟烂用料土豆1个茄子3、4个十三香适量海鲜酱油适量蚝油适量盐适量姜2片豆油适量土豆炖茄子（东北菜）的做法土豆切块后放入冷水里茄子用手撕成条状锅中热油（比平时炒菜多一些），放入土豆块，中小火翻炒至金黄即可炒完后的土豆放入盘中，一会儿再用锅中倒入多点油，油...
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