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猪蹄膀汤的做法食谱

猪蹄膀汤的做法和图解 好吃的猪蹄膀汤家常做法

  • 猪蹄膀汤

  • 我觉得最简单最好喝的汤就是这样的～用料猪蹄膀一个（前腿最好）姜5片盐3克鸡精1勺葱花适量猪蹄膀汤的做法猪蹄膀买回来冷水里烧开焯水后洗净高压锅里加水和姜片，倒入焯好水洗净的猪蹄膀～按豆蹄筋键炖炖好后是这样的～原味汤汁浓郁～喜欢加山药～莲藕～冬瓜……就加进去～放入适量盐，鸡精和...
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卤猪蹄膀的做法和图解 好吃的卤猪蹄膀家常做法

  • 卤猪蹄膀

  • 喜欢吃猪肉，也害怕吃肉（怕胖）😔，因此对肉要求很高，总希望胖就胖了，起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福，从乡下弄到一整个农家猪蹄，哇塞，太诱人了，好材料必须好好对待哈，于是有了今天这道卤猪蹄膀。用料猪蹄膀1个约三斤陈皮两三片姜一大块花椒少许生抽适量白砂糖适量高度白酒适...
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简单易学的猪蹄膀莲藕汤美食做法

  • 猪蹄膀莲藕汤

  • 用料猪蹄膀两斤藕3节姜8片盐适量胡椒粉适量鸡精适量猪蹄膀莲藕汤的做法猪蹄膀莲藕汤材料：莲藕、猪蹄膀、生姜、食盐、料酒、鸡精、胡椒粉做法：1.莲藕洗净后切去两端，削皮切块放盐腌一下（减小莲藕发黑，炖的过程汤变颜色）2.猪蹄膀切成块，洗净后加入姜片和料酒焯水，温水捞出洗去杂质...
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红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法

  • 红烧猪蹄膀

  • 这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法，制作讲究视频只是猪脚代替，味道咸香油而不腻，大多猪蹄都有勾芡，此制作方法不用勾芡，下面是大概配料与做法，不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑，麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色代替，希望大家喜欢用料猪蹄膀3个（看小贴士）冰糖35克花生...
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黄豆蹄膀汤的做法和图解 好吃的黄豆蹄膀汤家常做法

  • 黄豆蹄膀汤

  • 用料蹄膀黄豆生姜盐黄豆蹄膀汤的做法蹄膀洗净，适当划刀，飞水；黄豆泡过夜慢炖锅（slowcooker）中加足水，放入蹄膀，黄豆，姜片炖4-6小时，加盐调味即可小贴士个人觉得最简单原味的炖法，对蹄膀的新鲜程度要求越高，闻上去稍有一点异味儿的就不敢这样炖了。...
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简单易学的黑猪蹄膀菌菇汤美食做法

  • 黑猪蹄膀菌菇汤

  • 这个黑猪蹄膀菌菇汤，绝对好吃不忽悠。我喝完后真的是浑身发热，在这个寒冷的冬天,仿佛喝完后自己一下有了火热般的小宇宙，呵呵，够爽！其实喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收，这种大冷天多喝汤还可以抵御严寒保护身体,可谓是一举多得啊！用料黑猪蹄膀500克干...
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沙姜猪蹄膀的做法和图解 好吃的沙姜猪蹄膀家常做法

  • 沙姜猪蹄膀

  • 沙姜消食猪蹄膀是民间美容圣品广东名小吃那些春天走过的荔枝林下的美食一大碗（2两）300kcal热量。用料猪蹄膀1只沙姜200克洋葱1/2个大蒜1头生抽4勺糖1/2勺陈醋2勺蚝油1勺黄酒2勺水2勺沙姜猪蹄膀的做法猪蹄膀去毛脱骨先焯水温水洗干净，加生姜沙姜各一块黄酒三勺，麻绳扎紧大火烧...
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腐乳猪蹄膀的做法和图解 好吃的腐乳猪蹄膀家常做法

  • 腐乳猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀1个黑木耳适量（个人喜欢可多放）腐竹适量（个人喜欢）腐乳玫瑰腐乳4-5块蒜头1个油少点腐乳猪蹄膀的做法蹄膀在开水涝下，把蒜瓣一切二，腐乳搅成泥。倒油入锅，等油热把蒜瓣倒入锅里慢慢的搅动，等蒜瓣外表有黄色把腐乳倒入翻炒，把烫好的沥干水的蹄膀倒入锅里翻炒一会，倒水入锅...
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美味猪蹄膀的做法和图解 好吃的美味猪蹄膀家常做法

  • 美味猪蹄膀

  • 八分钟可以吃到嘴，史上最简单做法的美味猪蹄膀不用腌制不用油炸，不加1滴水不用一滴油，准备工作做好，只需要8分钟的等待时间就可以吃到嘴。而且如果选用的猪蹄膀肉嫩量少，8分钟都不需要，5-6分钟即可烹制好。强荐，懒人必学！用料猪蹄膀1个（1400g）生姜1块生抽3汤匙老抽3汤匙蚝油2汤匙白...
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炖蹄膀（生财猪手）的做法步骤及图解,美味正宗的炖蹄膀（生财猪手）做法

  • 炖蹄膀（生财猪手）

  • 年夜饭中的大菜之一用料蹄膀1只冰糖适量八角桂皮花椒等适量姜若干片白酒适量啤酒一罐炖蹄膀（生财猪手）的做法沃尔玛买的蹄膀冷水下锅，放姜、八角、白酒，水开后煮十分钟出血水。然后用温水洗净。然后就是炒糖色了。蹄膀太肥，我用水炒法炒的糖色，然后放入蹄膀，啤酒，八角桂皮香叶花...
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蹄膀黄豆汤的做法和图解 好吃的蹄膀黄豆汤家常做法

  • 蹄膀黄豆汤

  • 用料猪蹄550克黄豆1把姜片料酒勺小葱大葱（可放可不放）桂皮（可放可不放）盐蹄膀黄豆汤的做法前一个晚上，用水浸泡黄豆泡了一个晚上的黄豆准备配料：葱+姜片+大葱段+桂皮+香葱末+大葱沫。香葱末和大葱末是最后烧好后，配色用的，不准备也没关系。小蹄膀洗净蹄膀+冷水+姜片+料酒+葱，烧开...
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Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi的做法步骤及图解,美味正宗的Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi做法

  • Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi

  • 用料大猪肘1.5kg-2kg（3-4lbs）水10cups/约2370ml韩式大酱2tbsps/30ml味淋/米酒1/4cup/约60ml酱油（生抽）1/3cup/约79ml红糖/黄糖（BrownSugar）1/4cup/约60ml盐1tbsp/15ml水饴1/2cup/约118ml姜片1tbsp/15ml小葱（切葱花）1根熟芝麻1/2tsp/2.5ml卤料包苹果（切小块）1个干红枣8个蒜瓣（从中间...
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烤猪蹄膀的做法和图解 好吃的烤猪蹄膀家常做法

  • 烤猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀1只烤猪蹄膀的做法姜，香叶，黑胡椒，花椒，辣椒，盐，几滴白酒，八角（几瓣就行），腌制几小时或者一晚直接加水煮熟不要加其它东西捞出，猪皮上扎孔，涂抹均匀老抽生抽放置1h烤箱需要预热，200度40分钟...
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蹄膀花菜汤的做法和图解 好吃的蹄膀花菜汤家常做法

  • 蹄膀花菜汤

  • 用料花菜半个蹄膀1只姜4片料酒1勺蹄膀花菜汤的做法蹄膀放料酒灼水，洗净。放姜片，放电饭锅内，按煲汤键，（2小时）然后放花菜，盐，再煲10分钟，加味精即可。...
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蹄膀玉米汤的做法和图解 好吃的蹄膀玉米汤家常做法

  • 蹄膀玉米汤

  • 用料玉米适量料酒适量盐适量蹄膀适量蹄膀玉米汤的做法蹄膀过热水去浮沫，放高压锅里水过锅半，放少许料酒，高压锅上气大火二十分钟左右，转中火十五分钟左右，然后大火十分钟左右关火，过会打开锅放入玉米开火五分钟左右，放入葱花、盐！一碗香喷喷的蹄膀玉米汤出锅！满满的胶原蛋白😋...
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蹄膀的做法和图解 好吃的蹄膀家常做法

  • 蹄膀

  • 生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅，把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一碗水，试好味道关上锅开始煮，煮开马上关小火焖，大概焖一个小时左右，有香味飘出即可...
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菌菇蹄膀汤的做法和图解 好吃的菌菇蹄膀汤家常做法

  • 菌菇蹄膀汤

  • 用料猪蹄膀(猪肘)干香菇葱姜少许料酒盐鸡精菌菇蹄膀汤的做法干香菇用清水浸发,捞出洗净切块猪蹄膀入清水烧开煮5分钟，捞出洗去血沫将猪蹄膀放入锅中，倒入足量的清水，加入葱段和姜片水开后加料酒,小火炖1个半小时，再放入浸发好的香菇快烧滚后小火炖15分钟，放盐和鸡精调味即可...
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蹄膀汤的做法和图解 好吃的蹄膀汤家常做法

  • 蹄膀汤

  • 用料蹄膀一只木耳盐葱姜料酒青菜蹄膀汤的做法蹄膀在清水中洗干净，刮去细毛锅里烧水，水沸腾后放入蹄膀煮到外皮紧缩后捞出，用清水冲洗干净青菜清洗干净备用；木耳浸发后洗净备用锅里放入蹄膀，加入足够量的水，放料酒，姜片和葱结大火烧沸后转小火将肉煮至酥烂，放入木耳和青菜，放入适量...
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简单易学的猪蹄膀炖海带汤美食做法

  • 猪蹄膀炖海带汤

  • 在我看来，猪蹄膀最适合面藕和海带，家里海带还剩了两张，就一起炖了，没有什么特别要说的，就是海带一定要煮一遍水，去掉海带自身的粘液。用料猪蹄髈半只海带2张姜1块盐少许鸡精适量蘸料1碗白酒少许勺猪蹄膀炖海带汤的做法备料，干海带。海带自带盐分。猪蹄膀偏瘦。猪蹄膀是猪大腿以...
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玉米蹄膀汤的做法和图解 好吃的玉米蹄膀汤家常做法

  • 玉米蹄膀汤

  • 在婆婆家经常喝的汤，简单易学，味道鲜美。用料黏玉米或普通玉米2根蹄膀1个五花肉200克瑶柱1把葱2段姜片3片花椒1小把大料1个玉米蹄膀汤的做法瑶柱提前用水浸泡10分钟。把蹄膀剁开，焯水煮熟。五花肉切厚片，好吃！葱姜还有花椒大料装进调料盒里，同煮熟的蹄膀和切好的五花肉片还有瑶...
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清炖猪蹄膀的做法和图解 好吃的清炖猪蹄膀家常做法

  • 清炖猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时，高压锅半小时就好。(我没用高压锅因为胡萝卜要...
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简单易学的猪蹄膀鲜虾汤美食做法

  • 猪蹄膀鲜虾汤

  • 好兄弟从湖南老家带过来的土猪蹄膀，好食材是完全不需要厨艺的，简单才是美食的最高境界！特此记录下来，让它见证我们的兄弟情谊！感谢好哥们！用料猪蹄700克鲜虾6只玉米粒150克鲜蘑菇8只猪蹄膀鲜虾汤的做法满满兄弟情谊的湖南土猪蹄膀，分成肥的瘦的和皮三类，肥的熬猪油炒青菜，皮做成猪...
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冬笋蹄膀汤的做法和图解 好吃的冬笋蹄膀汤家常做法

  • 冬笋蹄膀汤

  • 蹄膀配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，蹄膀软糯酥烂，入口即化，轻轻的啜一口汤，顷刻间一种久违的香味弥散于唇齿之间，会带给你很奇特的感觉。没有买到金华火腿，如果再加上火腿，汤的味道更香浓。家中有新鲜的鸡腿菇，吃的时候在汤中滚几滚，菌子的鲜美味道溶于汤中，真可谓锦...
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猪蹄膀的做法和图解 好吃的猪蹄膀家常做法

  • 猪蹄膀

  • 用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的凋料，压25分钟关火茶树菇提前泡好，我还放了干的黄花菜，打开高压锅时把茶树菇和黄花菜放入...
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红烧猪蹄膀的做法和图解 好吃的红烧猪蹄膀家常做法

  • 红烧猪蹄膀

  • 又名猪肘，猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。猪肘，味甘、咸，性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用.大人孩子都喜欢，上桌很收欢迎！勺子大小，就是不锈钢孩子吃饭勺.用料猪蹄1只冰糖2勺姜4片葱2根...
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