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卤鸡爪的做法食谱

两岁闺女的最爱,卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的两岁闺女的最爱,卤鸡爪做法
  • 两岁闺女的最爱,卤鸡爪

  • 我家小闺女最爱吃的就是鸡爪,每次都吃到停不下来。用料鸡爪1000克两岁闺女的最爱,卤鸡爪的做法先把鸡脚剪干净,洗干净备用。特别推荐购买山姆会员店的鸡爪,超级好吃。直接用卤过牛腱子的卤水,把鸡爪倒进去煮个10-15分钟就好了。切记,不要煮太久,要看时间,要看时间,要看时间!!!...
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卤鸡爪🐥🐾的做法和图解 好吃的卤鸡爪🐥🐾家常做法
  • 卤鸡爪🐥🐾

  • 用料鸡爪14只肉桂1根桂皮1块八角2个香叶7片花椒1把葱7段姜7片料酒1小碗老抽2勺生抽2勺蒜5瓣干辣椒4个盐2小勺冰糖2大块卤鸡爪🐥🐾的做法冷水下锅(葱+姜+料酒)煮鸡爪7分钟,捞出过冷水洗净开水下锅(葱+姜+蒜+桂皮+香叶+八角+花椒+老抽+生抽+盐+冰糖+干辣椒)小火一直咕嘟咕嘟咕嘟[期间要多翻动...
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卤鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪做法
  • 卤鸡爪

  • 用料鸡爪只10冰糖3-5颗干辣椒3个大蒜6瓣姜5片豆瓣酱黄豆酱3勺生抽3勺老抽1勺卤鸡爪的做法清洗好的鸡爪剪去指甲姜片料酒焯水焯水后泡冰水捞出吸干水分黄豆酱,豆瓣酱,生抽,开水调成酱汁热锅冷油爆香葱姜蒜片辣椒等香料,炒香鸡爪后倒入酱汁继续翻炒炒香鸡爪加水后加两颗冰糖炖...
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卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖做法
  • 卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖

  • 特爱吃鸭脖和翅尖,又加疫情在家没事做,于是自己研究下,用同样的方法卤了几次,这次趁又卤翅尖写一下做法自己做的没添加剂,食材新鲜干净,吃的最放心不过了用料翅尖500克香叶4片八角2个小茴香一小捏花椒20粒干辣椒适量桂皮一块白芷2片陈皮4根丝姜片3片蒜瓣1瓣生抽适量老抽适量冰...
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「卤鸡爪」的做法和图解 好吃的「卤鸡爪」家常做法
  • 【卤鸡爪】

  • 我老公是标准的肉食动物,看见熟食就走不动道,我许诺他我自己给他做,才能稍微遏制一下他的购物欲望。几年前在济南吃过一家店里的瓦罐鸡爪,非常好吃,每次去还得提前电话预定,所以我想先做个鸡爪试试,结果做出来非常好吃。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料鸡爪蚝油、...
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简单易学的卤鸡爪,猪蹄美食做法
  • 卤鸡爪,猪蹄

  • 用料猪蹄,鸡爪想吃多少放多少淘宝料包1包生抽3平铲老抽2平铲料酒1平铲白糖15g鸡精少许水好多卤鸡爪,猪蹄的做法锅水离面10公分,东西都放进去大火炖40分,小火可以炖1个小时...
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卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪做法
  • 卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪

  • 家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-20粒蚝油25克干辣椒1-5个蒜2瓣糖1-2勺姜3-5片味极鲜25...
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卤鸡爪,熏鸡架,熏酱+老卤的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪,熏鸡架,熏酱+老卤做法
  • 卤鸡爪,熏鸡架,熏酱+老卤

  • 疫情期间,来一套熏与酱,闲来无事,其实是可卤一切卤水。过程图少了几步…忘了拍了……用料鸡爪只多来几只呗香叶片三四片老抽勺两三勺蚝油勺一勺干辣椒个若干冰糖克有56颗桂皮块一块花椒粒10多粒八角个两个料酒勺两勺生抽勺一样白糖克少许盐克重点姜片多来点郫县豆瓣一勺黄豆...
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卤鸡爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪家常做法
  • 卤鸡爪

  • 用料鸡爪500克姜20克葱30克蒜2瓣生抽20克蚝油50克老抽20克料酒20克鸡粉5克盐1克白胡椒粉0.5克冰糖5克食用油10克清水600克卤鸡爪的做法鸡爪用小美3个5洗干净。锅中倒入食用油,姜,葱,蒜,5分钟120度反转小勺爆香。加入生抽,蚝油,老抽,料酒,盐,鸡粉,白胡椒粉,冰糖,水,7分钟100度烧开。加...
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简单易学的卤鸡爪,卤鸭翅美食做法
  • 卤鸡爪,卤鸭翅

  • 用料鸡爪500克鸡翅500克鸡胗500克干辣椒根据自己接受辣椒程度麻椒适量喜欢吃麻多放八角6个草果1个小茴香5克香叶3片良姜1块白芷5片桂皮2块白蔻5片老抽一勺料酒一勺黄豆酱一大勺生抽3勺姜4片葱3段冰糖7颗盐三勺鸡精二勺卤鸡爪,卤鸭翅的做法凉水下锅,放入葱段,姜片,料酒潮水煮...
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卤鸡爪🐔的做法和图解 好吃的卤鸡爪🐔家常做法
  • 卤鸡爪🐔

  • 用料鸡爪一斤老抽适量香叶五六片蚝油适量干辣椒适量冰糖一小块桂皮半小条花椒适量八角三个料酒适量生抽适量姜七八片酱油适量盐适量五香粉半勺草果两个蒜五瓣卤鸡爪🐔的做法准备好材料,鸡爪剪掉脚趾飞水,加入姜跟料酒煮熟捞起洗干净血沫炒香料加入鸡爪生抽老抽水耗油没过鸡...
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万能卤水,卤鸡蛋,卤鸡爪,卤鸡翅,均可的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤水,卤鸡蛋,卤鸡爪,卤鸡翅,均可做法
  • 万能卤水,卤鸡蛋,卤鸡爪,卤鸡翅,均可

  • 今天上个有一点点繁琐的,😜其实也不繁琐,只是我一次把3种食材的卤法一起说了卤水是一个的嘛🤭,就是香料品种用得多一些新手重来没有炒过糖色或没有做过焦糖的我建议直接跳过5-8步骤,冰糖直接放到卤水里煮也可以的因为炒糖色对火候要求蛮高的,炒的时间过一点,吃在口里会有股焦味...
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麻辣卤鸡爪最好吃的做法,正宗地道的麻辣卤鸡爪
  • 卤鸡爪

  • 我是鸡爪控呀,特别爱啃鸡爪,最喜欢的做法就是卤鸡爪用料鸡爪400克料酒10克冰糖15克八角一个桂皮一块香叶2、3片小葱1根生抽5克老抽3克醋3克姜一小块卤鸡爪的做法鸡爪洗干净,剪掉指甲,冷水下锅焯熟,再捞起来,用冷水再洗干净锅中放一点点油,下冰糖炒糖色,火要小点好掌握不容易焦,炒...
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卤鸡爪,入口即化的卤味「妞的食记」的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪,入口即化的卤味「妞的食记」做法
  • 卤鸡爪,入口即化的卤味【妞的食记】

  • 啃鸡爪,特别治疗牙痒,还能美容。自己摸索的方子,鸡爪炖完没有异味,很香,入口即化。卤好鸡爪的汤汁可继续卤鸡蛋,一汁多卤。用料请看步骤卤鸡爪,入口即化的卤味【妞的食记】的做法**所有材料**鸡爪:10只葱:3段姜:5片花椒:半把肉桂:1截八角:3颗草果:1颗(草果用刀把敲开)干辣椒:3颗(辣的3颗,不辣的...
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卤鸡爪,鸡腿,鸡翅等的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪,鸡腿,鸡翅等做法
  • 卤鸡爪,鸡腿,鸡翅等

  • 昨天端午节正好老妈生日!不会做饭之前都是去饭店给老妈庆祝,想到也不知道送老妈什么生日礼物🎁于是自己做了一桌子菜,还做了蛋糕🍰(奶油没打好做坏了,获得了老妈白眼无数😅️后来买了一个😂️😂️😂️以后在研究一下成功了再分享给大家)表达自己的心意,蛋糕🍰没成,菜都是好吃的,尤其这个卤...
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🌸卤鸡爪的做法和图解 好吃的🌸卤鸡爪家常做法
  • 🌸卤鸡爪

  • 去爸妈家玩,给了好多鸡爪给我带回来,想着卤个鸡爪吃吃,家里有小馋猫一个,没有放太多的香料,又拿出了吃完的核桃壳,这个核桃是草本味的,壳拿来卤东西特香,还放了两个大鸡腿,加起来差不多3斤半用料鸡爪2斤半料酒少许生姜5片葱2根香叶3片桂皮2块花椒一小把八角3个蚝油1勺糖1勺生抽适...
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家常卤菜(超好吃,可以卤鸡腿,卤鸡爪,卤蛋,卤鸭心)的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤菜(超好吃,可以卤鸡腿,卤鸡爪,卤蛋,卤鸭心)做法
  • 家常卤菜(超好吃,可以卤鸡腿,卤鸡爪,卤蛋,卤鸭心)

  • 我是一个肉食动物,每天不吃肉肉就感觉饿得慌。外面买一点点就几十块钱,买点材料自己做吃的放心,价格也不贵.用料鸡腿6只香叶3.4片干辣椒4个桂皮2块八角1个花椒一小把鸡蛋4个鸭心10只生姜半个蒜5瓣茴香一点大葱半根生抽4勺老抽1勺黄豆酱1勺冰糖大的就2块,小4块料酒(白酒)1勺家...
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卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃做法
  • 卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃

  • 为了让我有食欲,为了我的皮肤满满胶原蛋白,狂吃开始。比外面卖的还好吃,经济实惠。一个星期胖3斤,每天晚上卤用料鸡爪一斤八角3个香叶2片干辣椒3个料酒3勺卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃的做法卤猪耳朵卤鸡爪在室内拍的不太好小贴士超好吃。满满的胶原蛋白。...
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卤鸡爪,看剧必备小零嘴的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪,看剧必备小零嘴做法
  • 卤鸡爪,看剧必备小零嘴

  • 大学那会,大家周末窝在寝室看剧,一定会买很多卤鸡爪,边看边啃~日常怀念青春,那就动手卤几个鸡爪吧~用料鸡爪想吃多少准备多少冰糖若干大蒜若干,小葱一条,辣椒三根甜口的少放辣椒卤鸡爪,看剧必备小零嘴的做法鸡爪洗干净,剪掉爪尖,备用冷水下锅放上两片姜煮五分钟去血沫和脏气冰糖若...
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卤鸡爪,啃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪,啃的停不下来做法
  • 卤鸡爪,啃的停不下来

  • 情有独钟用料盐适量姜2-3片料酒2-3勺八角2-3个生抽适量糖冰糖两三块老抽适量葱两根香叶两三片干辣椒一小撮,可不加桂皮一小块卤鸡爪,啃的停不下来的做法洗净,减去指甲,焯水除去血沫,另起锅烧油,放入冰糖融化,加入鸡爪裹糖色,加入姜,蒜,辣椒,八角,香叶,桂皮煸炒,鸡爪略黄,加入生抽老抽料...
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简单易学的卤凤爪,卤鸡爪美食做法
  • 卤凤爪,卤鸡爪

  • 家里的卤汁,有点陈旧了(*^o^*)从新卤汁到现在有一年多了。每次卤完,都会封存好。时间久了,就发现,卤出来的食物口味都很微妙,有点大肠味,鸡翅尖味,鸡蛋味等。今天就来卤鸡爪吧。主要是大肠可以吃了。把鸡爪卤了要放个一两天入味。用料鸡爪15只台式卤包1包姜随意几片糖随意几克卤...
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卤🧡鸡爪的做法和图解 好吃的卤🧡鸡爪家常做法
  • 卤🧡鸡爪

  • 用料冻鸡爪海天黄豆酱(豆瓣酱)蒜粒姜粒葱花黄片糖酱油盐卤🧡鸡爪的做法13只冻鸡脚用刚烧开的热水浸泡(摸着很软的时候就可以了)热锅爆香:放油、姜粒、蒜粒、盐(洋葱)(加一丁点盐会更香)爆香后加入鸡脚拌一下放入热水(稍微盖到鸡脚就可以)加入:酱油、黄豆酱、黄片糖(指天椒🌶️)(酱油适量黄...
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卤鸡爪爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪家常做法
  • 卤鸡爪爪

  • 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包,煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉(听说这样去腥)水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色,水再次沸腾捞上来,用冷水冲洗一次,沥干水下入卤料锅中,大火煮5-...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法
  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ~用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法
  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水,捞起后用冷水冲洗一下,倒入卤水放入卤料包,放鸡爪鸭爪,水开后放入三颗冰糖,炖上半个小时哦,等呀等...
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