当前位置:烹调屋 >

超好吃的蟹黄豆腐的做法食谱

简单易学的超好吃的蟹黄豆腐美食做法
  • 超好吃的蟹黄豆腐

  • 用料内脂豆腐1块咸蛋黄4个盐少许葱花少许蟹肉棒2~3根豌豆米1把水淀粉少许超好吃的蟹黄豆腐的做法豆腐切成一厘米左右的小块豌豆米用开水焯一下滤干备用,蟹肉棒切片咸蛋黄四个用叉子将咸蛋黄压碎将蛋黄泥用油炒一下,然后加水煮,并放入豌豆米和蟹肉棒煮开后试一下味,如果味淡可...
  • 28596
赛蟹黄豆腐的做法和图解 好吃的赛蟹黄豆腐家常做法
  • 赛蟹黄豆腐

  • 简单美味用料内脂豆腐一块咸蛋黄一个蒜瓣一瓣生抽一小勺葱花少许赛蟹黄豆腐的做法准备好食材:内脂豆腐切块;咸蛋黄用勺子压碎加点开水调成糊状;蒜瓣切片,葱花少许锅中刷少许油,倒入豆腐块和蒜片,略煎半分钟。加入一小勺生抽和半小碗清水煮四、五分钟将调好的咸蛋黄倒入锅中,翻炒...
  • 32690
皮蛋蟹黄豆腐(超香)的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋蟹黄豆腐(超香)做法
  • 皮蛋蟹黄豆腐(超香)

  • 吃过的人都说香!用料豆腐1块咸鸭蛋适量皮蛋1个洋葱1片淀粉、生抽、葱花适量皮蛋蟹黄豆腐(超香)的做法皮蛋、洋葱切丁,热锅冷油炒一下。加入豆腐,炒至豆腐微黄。加入咸蛋黄颗粒,翻炒均匀。加入淀粉、生抽芡汁。撒上葱花,不用放盐。收汁出锅,吃一口特别香!...
  • 8470
蟹黄滚豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄滚豆腐家常做法
  • 蟹黄滚豆腐

  • 用料内酯豆腐1块咸蛋黄6个淀粉1勺蟹黄酱(可不放)1勺蟹黄滚豆腐的做法咸蛋黄加半勺白酒(没有白酒,用黄酒、料酒也可以)。入烤箱180度烤8分钟。烤出油取出。用勺子压碎,蛋黄碎和烤出的油混合在一起。锅中放少量油,冷锅冷油下蛋黄碎,开火将蛋黄轻轻翻炒,加入4碗水,大火烧开。烧沸转中...
  • 6698
超级下饭的蟹黄豆腐蛋黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的蟹黄豆腐蛋黄豆腐做法
  • 超级下饭的蟹黄豆腐蛋黄豆腐

  • 看起来超级豪华但其实很简单的一道菜。吃起来让人惊艳。快手菜,赶紧试试。用料内酯豆腐1-2块咸蛋黄2个蟹黄也可以不加火腿肠1根盐少许水淀粉少许也可以不用超级下饭的蟹黄豆腐蛋黄豆腐的做法火腿肠切粒待用,内酯豆腐从盒子里倒扣出来切块,不要切太小容易散。水一开放入豆腐...
  • 26466
蟹黄炖豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄炖豆腐家常做法
  • 蟹黄炖豆腐

  • 味道很鲜美用料蟹黄5豆腐一盒油鸡精盐葱花蟹盖一个蟹黄炖豆腐的做法把蟹盖上的蟹黄取下来,备用倒油,放姜末,翻炒几下,把蟹黄和蟹盖倒入锅里等蟹黄变色(熟)把嫩豆腐倒入锅里,用锅铲把豆腐切块煮,盖上锅盖闷炖,等熟了放盐和鸡精,再煮一会洒葱花即可...
  • 19207
蟹黄豆腐包的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐包家常做法
  • 蟹黄豆腐包

  • 其实这个菜很有年味的感觉,食材简单,做法也不算复杂,但是口感非常细腻,很适合过年期间在家人面前露一手。之前是不是跟风嘛,我也买了两瓶秃黄油,除了拌饭拌面就不知道怎么用了,最后剩下小半瓶想了一下用在这个菜里面了,我简直是聪明过人。豆腐过了筛之后非常细腻均匀,把秃黄油的鲜...
  • 10812
蟹黄豆腐君的详细做法大全,简单又营养的蟹黄豆腐君做法
  • 蟹黄豆腐君

  • 用料内酯豆腐1盒咸蛋黄3颗豌豆50g胡萝卜50g蟹肉棒70g牛奶5g白胡椒粉2g盐2g芝麻油适量淀粉适量生粉适量葱花少许蟹黄豆腐君的做法食材处理好,胡萝卜和豌豆焯水备用,蛋黄下锅炒出沙,下入豆腐轻轻滑动,倒入适量的清水后放入胡萝卜,豌豆和蟹肉棒,大火烧开。出锅前加入5g牛奶,白胡椒...
  • 25549
蟹黄豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹黄豆腐做法
  • 蟹黄豆腐

  • 南豆腐细嫩的属性决定了它非常适合用来做蟹黄豆腐。软嫩嫩的南豆腐,配上秋天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥黄和蟹肉,只需简单的烹饪过程,一钵咸中带鲜、香嫩可口的当季鲜滋味就在眼前啦~只是大闸蟹季一年也就俩仨月,再说拆蟹也是一个技术活儿,怎么能做到“蟹黄豆腐,想吃就吃”呢?交...
  • 9765
蟹黄焗豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄焗豆腐家常做法
  • 蟹黄焗豆腐

  • 对海鲜过敏的伙伴也可以吃到海鲜味啦用料斋外斋山水嫩豆腐1盒葱适量姜适量蒜适量火腿适量蟹黄酱适量蟹肉适量海鲜汁适量鸡精适量白糖适量蟹黄焗豆腐的做法嫩豆腐取掉包装盒切小块备用起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,倒入火腿丁翻炒出,加入蟹黄酱炒香倒入蟹肉丁再倒入少许水,适量海...
  • 22226
蟹黄豆腐汤的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐汤家常做法
  • 蟹黄豆腐汤

  • 最喜欢讲故事了,其实也没什么特别的。就是炒蟹吃完剩下的汤汁,感觉汤汁里好多蟹黄,口味也好好吃。就加水加豆腐,做成了这道汤菜呗。用料内酯豆腐半盒水看着办蟹黄豆腐汤的做法首先要把炒蟹全部吃光,剩下了勾芡过的蟹汁。剩下的蟹黄汁里加水加内酯豆腐,正常情况不再加任何调味。...
  • 20465
蟹黄豆腐羹的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐羹家常做法
  • 蟹黄豆腐羹

  • 用料鸡蛋4虾仁毛豆或青豆胡萝卜玉米粒嫩豆腐盐胡椒粉鸡汁蟹黄豆腐羹的做法煮熟鸡蛋黄剥出,也可以直接用咸鸭蛋黄炒熟虾仁加蛋黄加蔬菜粒(要小)炒熟,放胡椒粉鸡汁盐再加豆腐加水烧5分钟。加炒过的虾仁,勾淀粉出锅。小贴士水尽量少放点,太多不敢收汁...
  • 19326
超级好吃的蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的蟹黄豆腐做法
  • 超级好吃的蟹黄豆腐

  • 用料豆腐1块咸鸭蛋3个盐适量姜适量小葱适量根超级好吃的蟹黄豆腐的做法1、豆腐切块,葱姜蒜切好备用,咸鸭蛋蛋黄蛋白分离2、锅中加入清水煮开,加入盐,下豆腐煮5分钟捞出3、热锅中加食用油,下葱姜蒜、蛋黄,用锅铲把蛋黄碾碎,注意用小火,炒香4、加入蛋白、豆腐,晃动锅,最后一点小葱起...
  • 31369
蟹黄酱豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄酱豆腐家常做法
  • 蟹黄酱豆腐

  • 用料东北豆腐块油适量蟹黄酱2-3勺看自己口味清水适量盐少许蟹黄酱豆腐的做法1,新鲜东北豆腐一块,切成1-1.5厘米厚薄片2,把切好的豆腐放在加过盐的水里泡一会儿3,油下平底锅🍳里加热4,把泡好的豆腐片,逐片儿放在锅里平铺,煎2-3分钟,翻面,两边都煎一下5,烟海或者菇香牌蟹黄酱,2-3勺倒...
  • 14390
蟹黄豆腐煲的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐煲家常做法
  • 蟹黄豆腐煲

  • 用料咸鸭蛋4个内脂豆腐1块小葱2根蟹棒1根玉米粒、胡萝卜粒、豌豆1小撮虾仁6只火腿2片蟹黄豆腐煲的做法1、将豆腐切成小块过水;2、蟹棒、虾仁、火腿切丁备用;3、起锅烧油将碾碎的咸鸭蛋黄炒出沙后加蟹棒虾仁火腿炒一下,倒入开水,开锅后放入豆腐玉米粒胡萝卜粒豌豆粒。3,不要搅...
  • 6339
简单易学的蟹黄豆腐(超快)美食做法
  • 蟹黄豆腐(超快)

  • 用料咸鸭蛋3只嫩豆腐或者中豆腐250g肉沫或者肉丁100g水淀粉一小勺蟹黄豆腐(超快)的做法咸蛋黄三个,压成泥蛋白切碎(这道菜全靠蛋白的咸度,如果咸鸭蛋比较咸,情酌情减少蛋白量,以免太咸)肉沫切好肉沫蒜末下油锅炒香下蛋黄炒香加水,下蛋白碎,豆腐。焖煮两分钟,入味,沟水淀粉淋入盛出,撒...
  • 28199
超简单蟹(🥚)黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超简单蟹(🥚)黄豆腐做法
  • 超简单蟹(🥚)黄豆腐

  • 我最近爱上了吃蟹黄豆腐,自己在家简单操作就可以做出馆子的味道。巨舔盘⭐️用料咸蛋黄4个嫩豆腐1块葱花一把火腿肠1根超简单蟹(🥚)黄豆腐的做法我是用的一般的咸鸭蛋,把黄扣出来,碾碎。另外,选豆腐,要那种嫩的汤豆腐,这样子既嫩又不会那么容易碎。豆腐切块,如图。我这个做到最后...
  • 18947
蟹黄豆腐丝的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐丝家常做法
  • 蟹黄豆腐丝

  • 蟹子除了清蒸我觉得另外一种相对温柔的吃法就是蟹黄干丝,但如果刀工不精,或者馋虫作祟等不及把一块豆干细细片成丝,那么就做一道我这样的蟹黄豆腐丝,是适合周末的简单家庭料理,汤头鲜甜,干丝入味,寒冷深秋,暖胃暖心,意犹未尽。用料干豆腐丝200克大闸蟹1-2只蟹味菇50克姜少许香菜少...
  • 20218
蟹黄汪豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄汪豆腐家常做法
  • 蟹黄汪豆腐

  • 汪豆腐,又名雪花豆腐、珠湖雪浪、西湖雪浪,高邮十大名菜之一,属于淮扬菜系。汪豆腐配菜多样,可根据自己的喜好加虾仁、鸭血等,本菜谱用到的是蟹黄,味道非常鲜美!用料豆腐一块蟹黄少许猪油渣少许香菇三朵姜少许葱一根青蒜苗一根盐适量糖适量味精适量麻油适量芡粉适量蟹黄汪豆腐的...
  • 30006
「蟹黄豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「蟹黄豆腐」做法
  • 【蟹黄豆腐】

  • 蟹黄豆腐,原本是要用到内酯豆腐和蟹黄的。但因为蟹黄成本比较高,所以衍生了一个更家常的版本:用咸蛋黄代替。除了颜色比较相近外,咸蛋黄独特的风味,裹卷上豆腐,拥簇出的咸鲜,浓郁而又热烈,吃起来完全不输蟹黄哦。做法也特别简单,先煸出咸蛋黄的鲜香,再放点调料调味,最后下豆腐焖煮收...
  • 12910
伪蟹黄豆腐的做法和图解 好吃的伪蟹黄豆腐家常做法
  • 伪蟹黄豆腐

  • 转载自用料咸蛋黄2个内脂豆腐一块蒜伪蟹黄豆腐的做法切成丁状,热锅放少许油,加蒜瓣咸蛋黄,炒起泡后加入豆腐,轻轻翻炒片刻,将咸蛋白碾碎后加入豆腐里,不用在放盐了,再倒入豌豆,不用放水,盖上盖子小火焖三到五分钟,出锅前撒点鸡精,白胡椒粉,就可以开吃了,小心烫嘴...
  • 17254
蟹黄豆腐(真蟹黄)的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐(真蟹黄)做法
  • 蟹黄豆腐(真蟹黄)

  • 用料蟹黄适量内酯豆腐1盒姜片4片小葱2根盐少许料酒少许白胡椒粉少许醋少许淀粉少许蟹黄豆腐(真蟹黄)的做法姜切片,葱白切断,豆腐切小块热锅倒入橄榄油,油热放入姜片和葱白,炒出香味放入蟹黄,炒出油后放入豆腐放入白胡椒粉等调料,大火五分钟后小火10分钟,放入水淀粉,翻炒,出锅。享用...
  • 29622
蟹黄豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐家常做法
  • 蟹黄豆腐

  • 用料胡萝卜蟹柳棒豆腐干葱头,姜盐,生粉浓汤宝蒸熟咸蛋黄蟹黄豆腐的做法胡萝卜加水打成汤,200ml切干葱头和姜把咸蛋黄捣成碎把蟹柳棒捏成碎热锅放油,把干葱头和姜放入炒香放入咸蛋黄碎炒香放入蟹柳加入汤底,加少量浓汤宝加入切好的豆腐粒,盐,煮。煮完加入生粉水收汁...
  • 7842
蟹黄烩豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄烩豆腐家常做法
  • 蟹黄烩豆腐

  • 用料蟹黄豆腐火腿蟹黄烩豆腐的做法先炒蟹黄,加水煮沸后放入切块的豆腐炖煮,加点火腿、葱花,调味即可。...
  • 14090
简单易学的超嫩蟹黄豆腐美食做法
  • 超嫩蟹黄豆腐

  • 第一次吃蟹黄豆腐是在北京的某个餐馆里,当时觉得这豆腐怎么这么滑嫩这么好吃哇!后来发现可以自己做,于是这道菜成为了一道不知道做什么那就吃这个好了的不会错的快手菜!用料咸蛋黄2个内酯豆腐1盒葱1根盐适量胡萝卜玉米蔬菜包适量超嫩蟹黄豆腐的做法熟的咸鸭蛋黄去壳去白,将蛋...
  • 31587