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家常川味烤鱼的做法食谱

简单易学的家常川味烤鱼美食做法

  • 家常川味烤鱼

  • 非常简单也很好做的烤鱼用料五香粉1勺盐1勺辣椒粉1勺白胡椒粉1勺鱼1条葱姜蒜适量油少许花椒辣椒适量配菜（自选）家常川味烤鱼的做法鱼对半切开，准备好要按摩的调味料鱼背上记得划几刀，方便入味，正反两面均匀涂抹五香粉、盐、辣椒粉和白胡椒粉，抹匀。喜欢味道重的可以适量增加半...
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红烧鸡（川味家常）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡（川味家常）做法

  • 红烧鸡（川味家常）

  • 从小吃到大的味道，决定分享给大家。这是最简单的一款红烧鸡了，没有复杂的大料，但是味道超级香，当然也很健康。很川味家常的一款。用料鸡肉半只大蒜末适量生姜末适量老抽酱油少许盐适量花椒适量细长的辣青椒根据口感料酒一点点，可不用红烧鸡（川味家常）的做法鸡肉切块洗净，沥干水份...
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川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼做法

  • 川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼

  • 四川家常做法，在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味，十分开胃下饭。这个汤底是万能的，如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼，换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好美青花椒椒盐1克鲫鱼2条（200克一条）魔芋200克金针菇150...
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家常烤鱼|可媲美烤鱼店的味道的做法步骤及图解,美味正宗的家常烤鱼|可媲美烤鱼店的味道做法

  • 家常烤鱼|可媲美烤鱼店的味道

  • 用料主料鲤鱼1只，三斤左右，可供五人食用腌鱼材料料酒适量，鱼身里外充分涂抹均匀葱姜蒜各一酱油、生抽、蚝油适量花椒粉、胡椒粉10克炒料的材料火锅底料200克青红花椒粒15克豆瓣酱3勺洋葱1颗辣椒粉10克小米辣8-10根，可根据口味调整食用油5-7勺配菜香菇/金针菇1团藕1节土豆1个...
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简单易学的家常烤鱼川味美食做法

  • 家常烤鱼川味

  • 麻辣豆豉味烤鱼，自己做，好吃又放心。用料鱼（草鱼，鲈鱼都可以）一条1千克左右姜片适量蒜瓣50克葱适量干辣椒适量（根据自己的口味）干花椒适量豆瓣酱适量豆豉酱（可用老干妈代替）适量其他调味料如盐，蚝油，鸡精等适量配菜：藕片，洋葱等根据自己需求控制量家常烤鱼川味的做法1，打理好鱼，把鱼肉上...
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川味家常面的做法和图解 好吃的川味家常面家常做法

  • 川味家常面

  • 这是与北方完全不同面食。简单易学，又能满足四川人的味蕾需求！重点是我们食光公社在售的，嘴皮跳系列麻辣兔吃剩下的辣椒，以及我们家皇太后秘制辣椒油！#这是一则软文#用料山里土鸡蛋1只青菜适量火腿肠1根干面条适量麻辣兔剩余辣椒适量酱油适量醋适量藤椒油适量秘制辣椒油适量白...
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简单好吃的家常鱼（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的家常鱼（川味）做法

  • 简单好吃的家常鱼（川味）

  • 只要原料齐了真的很简单，重点是熬的汤～至于用料的量其实真的是根据自己的口味，以及材料的不同情况来定，大家就做参考吧。熬好汤以后还可以在里面煮菜～用料鱼大概四五斤吧，因为是自己钓的所以没称泡姜，泡辣椒，泡姜豆用量等会儿见图大葱用量等会儿见图油用量等会儿见图花椒一撮豆瓣...
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川味家常鲫鱼「miu的食光记」的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常鲫鱼「miu的食光记」做法

  • 川味家常鲫鱼「miu的食光记」

  • miu家里家常做的一道菜～非常爱吃鲫鱼～这种方法完完整整保留了鲫鱼的鲜香，做法也是非常的简单～快来做做看吧～你一定会爱上哒用料鲫鱼1小只大蒜3小颗生姜3-4片葱段适量豆瓣酱2小勺淀粉（勾芡）2小勺醋（勾芡）4滴糖（勾芡）1小勺水（勾芡）2小勺料酒1小勺生抽3小勺盐（勾芡）适量花椒适量川味家常鲫...
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无辣不欢川味家常带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的无辣不欢川味家常带鱼做法

  • 无辣不欢川味家常带鱼

  • 这是一道需要耐心的菜用料蒜8-10瓣泡辣椒4根泡姜2块泡蒜苔1把（可不添加）小米椒5个花椒20粒冰糖10克醋1勺红油辣椒1勺豆瓣酱1大勺芹菜3根大葱1根无辣不欢川味家常带鱼的做法带鱼洗好去掉内脏和鱼鳍，加料酒、白糖、胡椒腌制，腌制时可以将泡椒、泡姜味、小米椒、蒜、芹菜切丁备...
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川味家常鱼的做法和图解 好吃的川味家常鱼家常做法

  • 川味家常鱼

  • 鱼调料都是留给小白用的做鱼本来就很简单用料鱼1条姜5片豆瓣酱1.5勺大葱1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20个泡姜2块料酒两勺盐2克川味家常鱼的做法准备材料自己喜欢的鱼我家喜欢白鲢鱼提前马鱼，料酒，丢丢盐，葱，姜，花椒，拌匀放一会儿，煮前，少放点芡粉拌匀，下锅煮鱼不容易煮老，掌握得到火候得...
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川味烤鱼的做法和图解 好吃的川味烤鱼家常做法

  • 川味烤鱼

  • 用料钳鱼一条（大约两斤）豆瓣两勺鸡精两勺盐、酱油、白胡椒、料酒、孜然粉适量干辣椒、干花椒、油适量泡椒两个姜、蒜沫适量素菜、洋葱随意葱、香菜、霍香少许花生碎少许川味烤鱼的做法泡椒、姜、蒜切成沫洋葱切块葱、香菜、霍香切细花生碎准备好干辣椒剪成段，花椒备好鱼放入...
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川味儿家常红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味儿家常红烧鲤鱼做法

  • 川味儿家常红烧鲤鱼

  • 小时候家里穷，没肉吃，从记事开始我就经常在河沟里，泉氹里逮鱼钓鱼带回家一家人打牙祭。熟能生巧，现在三十四了，徒手抓鱼的技能也越发纯熟。今年最大的喜事就是倩宝怀上了猪宝宝，由于孕吐严重，吃不了炖肉，于是我就经常在月亮泉抓着鲫鱼、鲤鱼，小龙虾做给她吃。今天做一道川味儿家常...
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川味家常鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的川味家常鱼🐟做法

  • 川味家常鱼🐟

  • 川人在提及某些菜品里面，不会用红烧字眼，比如du鱼，du豆腐。du有人说应该用“笃”字，取自龚自珍《金坛方言小记》:“以火热物曰笃”。也许前世是只猫，这辈子才有这么爱吃鱼，至少每周有一至两次的吃鱼频率。尤爱二两左右的鲫鱼，鲜嫩。这次菜谱里的鲫鱼都是钓的，大小不一。这次的鱼...
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烤鱼家常版的详细做法大全,简单又营养的烤鱼家常版做法

  • 烤鱼家常版

  • 今天做了一道家常版的烤鱼。我用的是鳊鱼，因为家人喜欢鳊鱼的味道。当然鲈鱼草鱼也都是极好的。用料鳊鱼1条洋葱1个辣椒4个黄豆芽适量盐适量花椒适量豆瓣酱2勺生抽2勺料酒3勺葱2根姜5片蒜9瓣烤鱼家常版的做法将鱼洗干净，用盐和料酒将鱼腌制至少两小时。把洋葱切块，辣椒切丝，...
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家常川味菜：菌菇泡椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味菜：菌菇泡椒鱼头做法

  • 家常川味菜：菌菇泡椒鱼头

  • 今天做盘家常川味的菌菇泡椒鱼头，有鱼头吃又有汤喝，口感：咸香麻辣酸，味道棒棒哒！用料鱼头一个四种菌菇（共）少许葱3根姜5片蒜片15克四川灯笼泡椒100克盐（腌鱼头）少许料酒（腌鱼头）少许油（焯菌菇）少许油（煎鱼头）20克料酒（汤）15克四川辣椒油10克四川藤椒油7克胡椒粉少许盐（汤）适量克酱油10克白酒...
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家常川味干烧鱼，加了豆瓣酱的统统都是川味哈的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味干烧鱼，加了豆瓣酱的统统都是川味哈做法

  • 家常川味干烧鱼，加了豆瓣酱的统统都是川味哈

  • 昨天又出海了。。。我的钓鱼师傅居然拉上来一条鲨鱼。。。回来快累死，但鱼新鲜，忍不住还是烧了一条鱼。用料豆瓣酱勺菜籽油勺料酒勺盐克糖克小米辣葱姜生抽胡椒粉猪油白醋白米酒蒜头家常川味干烧鱼，加了豆瓣酱的统统都是川味哈的做法建议选择脂肪含量高的鱼类，我这里用的是一...
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家常烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烤鱼做法

  • 家常烤鱼

  • 非主流的做法，不过味道还不错（不小心有错别字hh)用料鱼1条豆瓣酱剁辣椒油盐酱糖料酒干辣椒黄豆酱各种蔬菜豆制品配菜家常烤鱼的做法详见视频啦小贴士抹点盐鱼皮不容易煎坏...
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川味家常鱼（泡椒鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常鱼（泡椒鱼）做法

  • 川味家常鱼（泡椒鱼）

  • 在四川，家家户户都有好多泡菜坛子～里面的泡辣椒和泡姜泡菜一年365天都不会间断，我们在家吃的最多的，也是这种泡椒鱼～而非饭店里的水煮鱼，沸腾鱼等等～这也是我家最常做的一道菜～独自在外～无比想念家乡的味道，就来做做看吧用料淡水鱼（最好是鲫鱼鲢鱼）两斤半泡椒8～9个（大）泡姜1块老姜1块葱...
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家常川味干烧大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味干烧大黄鱼做法

  • 家常川味干烧大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁，五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干净，要把肚子里的黑膜洗净，去水份（防止嘣油）油锅下油六成热炸鱼，炸到半干捞出备用。我是中火...
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家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！做法

  • 家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！

  • 疫情让全民成了厨子，医生成了战士，老师们成了主播，而我，喜欢美食又喜欢和大家分享的人，正在变成一个“做主播的厨子”哈哈，纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论，希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确，大家可以根据自己的经验和喜好来用料鱼4条老抽2勺生抽2勺姜8...
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酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）做法

  • 酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）

  • 婆婆和老公是四川人，为了讲究喂奶的我，婆婆改良了下四川家常酸菜鱼，依旧好吃到舔锅～今天学起来请朋友吃，竟然吃到她停不下筷子～💕鱼肉下面都是菜底，鱼肉是优质蛋白，这道菜减脂人士也可以大快朵颐噢，就是少放油就是啦用料酸菜一小棵巴沙鱼片2片圆白菜半颗番茄4个小号姜片蒜片葱花黑...
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家常烤鱼的做法和图解 好吃的家常烤鱼家常做法

  • 家常烤鱼

  • 用料鲫鱼1条豆泡猪红千张魔芋莲藕土豆大白菜洋葱辣椒芹菜葱姜蒜花椒火锅底料豆瓣酱盐糖酱油蚝油干辣椒家常烤鱼的做法葱姜蒜切粒、洋葱切小片、辣椒切圈、干辣椒切小段、莲藕土豆切片、猪红魔芋改刀切小块，鲫鱼处理好从中间切开两边但不要断开。鲫鱼用适量盐腌制半小时左...
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四川人的家常味红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的四川人的家常味红烧带鱼做法

  • 四川人的家常味红烧带鱼

  • 用料生抽2勺花椒30盐适量独蒜5个大葱2根料酒0.5小碗郫县豆瓣酱1.5勺冰糖15克花生油或玉米油0.5小碗冰鲜带鱼两条豌豆粉适量四川人的家常味红烧带鱼的做法两条带鱼清理肚肠后洗净，再切成5厘米左右节段，加入半碗料酒、姜丝、大葱丝，码味半小时以上把码味后的带鱼除去姜葱丝，再...
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简单易学的川味家常鱼火锅美食做法

  • 川味家常鱼火锅

  • 泡酸的西红柿，糟辣椒，草鱼，用料鱼1条八角2个干辣椒6个花椒10粒葱三根根料酒一勺白糖少许酱油一勺姜三片川味家常鱼火锅的做法1.把鱼洗净，切块放入一个大碗里，放入适量的料酒，糟辣椒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，生粉，姜片，腌制20分钟2.开火，放入适量的油，入蒜姜八角炒香，捞出，再放入糟辣椒，泡酸的...
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简单易学的川味家常鲫鱼美食做法

  • 川味家常鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条蒜若干泡姜1块酸萝卜半根泡椒若干醋1勺料酒2勺糖少许盐少许小葱若干花椒若干味精少许生抽少许老抽少许耗油少许川味家常鲫鱼的做法鲫鱼洗净，背部划几刀（据说越密刺越少，但也要考虑炸的时候不烂哦）用盐、料酒、花椒、姜葱腌制半小时腌制的时间就可以准备配料了泡椒...
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