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牛奶汤种面包的做法食谱

简单易学的牛奶汤种面包美食做法

  • 牛奶汤种面包

  • 总是回忆小时候吃的一种牛奶面包,好象是儀利食品厂出的，松松软软自然的奶香味，回味无穷，至今难忘。可无论如何，现在的面包，却再也找不到当年的那种味道了，即便是现在“儀利”牌的。自己试做了几次烤牛奶面包，虽然也很好吃，就是在松软的成度上还有欠缺。想了许久，还是要败点银子买...
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汤种面包机牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种面包机牛奶吐司做法

  • 汤种面包机牛奶吐司

  • 面包机傻瓜方法做多了，觉得无趣。第一次做汤种土司，参考了很多个方，然后自己按面粉吸水性再微调。结论是:一定要根据自己的实际情况微调才能做出好吃的烘焙。用料高粉(新良牌)-汤种用20g水-汤种用100g牛奶80g鸡蛋一个带壳约55g糖25g盐1茶匙高粉275即发酵母4.5g黄油20g汤种面...
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汤种牛奶甜面包面团的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶甜面包面团做法

  • 汤种牛奶甜面包面团

  • 配方分量较大，分了450克做肉松面包、480克做苹果面包、250克做砂糖面包。用料汤种：牛奶200克高筋粉40克主面团：高筋粉600克牛奶180克鸡蛋1个（50克）细砂糖80克盐2克酵母8克黄油25克汤种牛奶甜面包面团的做法汤种材料放在可微波的容器里，混合均匀，微波炉中高火转1分钟；拿出来，用勺子...
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简单易学的奶牛面包卷～汤种美食做法

  • 奶牛面包卷～汤种

  • 方子来自跟爱和自由一起做面包第74页。有改动。用料惠宜高筋粉220克干酵母2.5克细砂糖35克盐2.5克鸡蛋25克淡奶油25克汤种105克橄榄油（可用黄油20克代替）16克高粉（汤种）20克水100克奶油奶酪（奶酪馅）140克淡奶油30克糖粉40克可可粉（可可面团里）2分之1小勺奶牛面包卷～汤种的做法首先...
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面包机版汤种牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版汤种牛奶吐司做法

  • 面包机版汤种牛奶吐司

  • 懒汉+傻瓜版汤种面包制作过程，参考了诸多大神的配方，总结出一款比较适合自己的方子，成品奶香浓郁，喧软拉丝，省心省力。容易上手！之前做中种吐司隔夜后面包粗，干，硬，勉强下咽，总是做不出想象中云朵般喧软拉丝的面包来，抱着一试的想法倒腾了一个汤种吐司配方，效果很好，甚合朕意，于是发布...
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面包机版—牛奶黑芝麻汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版—牛奶黑芝麻汤种吐司做法

  • 面包机版—牛奶黑芝麻汤种吐司

  • 用料牛奶85g高粉15g酵母3g全蛋液45g左右盐2g糖24g高粉230g黄油20g面包机版—牛奶黑芝麻汤种吐司的做法牛奶放奶锅煮开高粉15g称好放面包机内胆里面热牛奶浇入面包机内胆，跟15g高粉搅拌均匀，即成简单的汤种，放凉备用除黄油和酵母外的所有材料放入面包机内胆，运行面包机“饺子...
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65度汤种牛奶吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种牛奶吐司（面包机版）做法

  • 65度汤种牛奶吐司（面包机版）

  • 用料汤种高筋粉（新良）18g水93g主面团高筋面粉（新良）265克酵母3克糖25-30克盐2g鸡蛋35g牛奶95克黄油20克奶粉20g65度汤种牛奶吐司（面包机版）的做法汤种材料混合均匀，小火加热至65度，如果没有温度计，就观察状态，汤种成半透明糊状，搅动有纹路即可，最终加热后的汤种是90g。放凉待用。所有...
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汤种牛奶面包（日料在家做，揉面包我最行），汤种鲜奶吐司（美味秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶面包（日料在家做，揉面包我最行），汤种鲜奶吐司（美味秘密）做法
奶油奶酪小面包(汤种)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪小面包(汤种)做法

  • 奶油奶酪小面包(汤种)

  • 用料1(奶油奶酪)奶酪150克牛奶100克白糖50克黄油10克鸡蛋1个玉米淀粉20克柠檬汁3克低筋粉10克用料2(面团)高粉240克低筋粉60克汤种90克黄油25克奶粉20克白糖45克鸡蛋1个水80克盐3克奶油奶酪小面包(汤种)的做法将奶油奶酪和白糖放入耐热的容器内搅拌均匀将搅匀的鸡蛋液分...
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牛奶椰丝汤种面包（美的面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶椰丝汤种面包（美的面包机版）做法

  • 牛奶椰丝汤种面包（美的面包机版）

  • 汤种吐司非常柔软，没想到第一次尝试，组织非常细腻，0失败啊。用料汤种水125克面粉25克比例是5：1，此方中汤种量己为最大主面团金像面粉250克牛奶（或用等量水代替也可）75克酵母3克奶粉25克盐2克砂糖（喜欢甜的可再多放10克）20克黄油30克椰丝10克牛奶椰丝汤种面包（美的面包机版）的做法汤...
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汤种葡萄干牛奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种葡萄干牛奶小面包做法

  • 汤种葡萄干牛奶小面包

  • 自创菜谱，为了家人能吃到更健康低脂的面包也为了记录配方以便每次使用.用料汤种:70g高筋面粉：390g牛奶：270-280g鸡蛋：55g糖：45g黄油：30克酵母：6g葡萄干：随意蜂蜜：15g白芝麻：15g汤种葡萄干牛奶小面包的做法1:除了蜂蜜、葡萄干和黄油所有的用料倒进面盆里，稍微揉一下，放进冰箱冷藏至少...
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汤种牛奶吐司🍞（云朵☁️面包）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶吐司🍞（云朵☁️面包）做法

  • 汤种牛奶吐司🍞（云朵☁️面包）

  • 北海道中种牛奶吐司一直是最爱，但近两次二发不尽人意，不如以前做的柔软。于是把许久不做的汤种做起来！找回云朵面包☁️的感觉！用料高筋面粉580克（日清山茶花）牛奶260克冰糖粉60克蛋一个50克干酵母10克奶粉10克室温无盐黄油50克盐12克汤种材料面粉40克水200克汤种牛奶吐司🍞（云朵...
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牛奶汤种包的做法和图解 好吃的牛奶汤种包家常做法

  • 牛奶汤种包

  • 关键是力气。揉面要使劲…耐心。发酵要充分…用心。怎么吃得设计设计用料汤种面团面粉团牛奶汤种包的做法全在图上全在图上发酵完成出炉冷却软萌软萌...
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简单易学的汤种牛奶面包美食做法

  • 汤种牛奶面包

  • 万用甜面团配方，可做各种小面包，吐司，松软香甜，特别好吃哦用料高筋面粉400克低筋面粉100克白砂糖100克海盐6克鲜酵母15克鸡蛋液50克汤种100克(20%)牛奶236克黄油60克汤种牛奶面包的做法汤种(高筋面粉20克，水100克，混合均匀，放不沾小奶锅熬至糊状，如上图)保鲜膜贴面冰箱冷藏放凉当...
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牛奶面包卷（汤种配方）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包卷（汤种配方）做法

  • 牛奶面包卷（汤种配方）

  • 汤种做出来的面包放三天都很柔软面包凉要用袋子密封包装用料汤种：水100克高筋面粉20克主面团：冰牛奶120克蛋液50克淡奶油68克白砂糖55克盐5克奶粉21克高筋面粉410克鲜酵母15克黄油13克装饰稀蛋液就是30克蛋液加入30克水搅拌均匀黑芝麻或者白芝麻适量牛奶面包卷（汤种配方）的做...
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北海道牛奶面包×汤种法的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶面包×汤种法做法

  • 北海道牛奶面包×汤种法

  • 念念碎：分享一款好吃的面包，采用65℃汤种法，使得面包更加柔软、细腻、富有弹性。因加入较多的牛奶和淡奶油，使得面包充满奶香，非常好吃哦。没有模具的朋友可以和我一样分割揉圆做成小圆面包，有模具的可以放进吐司模具做成吐司，不过吐司体积大需要增加烘烤时间，改为30~35分钟。分...
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简单易学的汤种牛奶吐司面包美食做法

  • 汤种牛奶吐司面包

  • 用料高筋面粉350克细砂糖30克奶粉10克盐5克酵母粉4克牛奶155克汤种100克鸡蛋（一个）50克黄油30克高筋面粉（汤种用料）20克水（汤种用料）100克汤种牛奶吐司面包的做法首先做汤种：20克面粉加100克冷水搅拌均匀后再放炉子上开小火不停地搅拌成糊状。盖上保鲜膜。除了黄油之外，所有的材...
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简单易学的汤种牛奶软面包美食做法

  • 汤种牛奶软面包

  • 用料高筋粉350克水125克牛奶120克鸡蛋1个炼乳70克黄油35克即发酵母2克盐2克汤种牛奶软面包的做法制作汤种：取高筋粉25克、水125克均匀混合，小火加热，同时搅拌，至粘稠为止。倒进玻璃碗，盖保鲜膜，冷藏过夜。制作海绵种：取高筋粉120克、牛奶120克、酵母2克，均匀混合，盖保鲜膜，室温过夜...
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汤种北海道牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种北海道牛奶面包做法

  • 汤种北海道牛奶面包

  • 180度30分钟180度5分钟150度35分钟用料汤种克高筋面粉20克牛奶100克高筋面粉270克奶粉10克鸡蛋1个牛奶90克酵母3克黄油25克细砂糖40克盐4克汤种北海道牛奶面包的做法1...
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简单易学的汤种牛奶小面包美食做法

  • 汤种牛奶小面包

  • 啊呜的方子主要为了记录配方，过程整理的有点凌乱。用料汤种高粉15克水75克面团高筋面粉300克酵母4克细砂糖45克奶粉16克淡奶油50克全蛋液50克牛奶73克盐4克黄油10克汤种牛奶小面包的做法提前一天准备汤种。面粉和凉水先搅拌均匀，然后用小火煮至糊状。煮的时候要不停的搅拌...
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面包牛奶汤的做法和图解 好吃的面包牛奶汤家常做法

  • 面包牛奶汤

  • 用料吐司边2片牛奶2杯起司片1张盐巴，胡椒粉少许面包牛奶汤的做法将吐司边撕成小段锅中放入步骤一，倒入牛奶，以小火熬煮，不时搅拌煮至吐司边化开，汤汁便浓厚，加入起司片调整浓稠度以盐巴，胡椒粉调味，盛装至碗中享用。...
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汤种牛奶吐司(柏翠面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶吐司(柏翠面包机)做法

  • 汤种牛奶吐司(柏翠面包机)

  • 第一次用汤种做法，用面包机做的依然可以很成功。用料汤种高筋粉(白燕)15克牛奶75克主面团牛奶60克鸡蛋1只盐2克糖40克高筋粉(白燕)250克酵母3克黄油35克汤种牛奶吐司(柏翠面包机)的做法把汤种放在锅上，开小火，翻炒，等面粉可以划出线条后关火，用余温继续搅拌至面团成糊状。把汤...
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汤种牛奶面包（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶面包（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 汤种牛奶面包（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：10分钟总时间：小时35分钟产量：12片用料高筋面粉310克牛奶（冰冷）230克蛋黄1个糖30克盐1/2茶匙奶粉10克酵母粉1茶匙牛油（软化）25克汤种牛奶面包（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将20克高筋面粉和100克鲜奶放入主锅，以3分/80°C/速度3烹煮。置放10-15分钟。加入130克鲜...
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简单易学的汤种牛奶面包卷美食做法

  • 汤种牛奶面包卷

  • 汤种的柔软度可以媲美中种法做的面包，放几天都还是软软的~不仅好吃，操作也简单，时间又短，很喜欢，分享给大家~烤盘是28cm方盘~没有淡奶油的可以移步这条，全牛奶做的，步骤图也更详细~用料①汤种食材：水102g高筋面粉20g②主面团食材：冰牛奶120g蛋液50g淡奶油68g糖粉54g盐5g奶粉21g高...
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牛奶吐司面包 （汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司面包 （汤种）做法

  • 牛奶吐司面包 （汤种）

  • 一直没买到带盖的吐司盒家里只有一个简易的就一直没试做吐司老公说巧妇难为无米之炊米已经有了难道你还被工具局限了？好吧做起来~用料汤种的材料面粉20克水100克面团的材料中筋面粉250克牛奶（温）70克鸡蛋1个黄油20克白糖20克酵母6克盐2克汤种（冷却）80克牛奶吐司面包（汤种）的做法...
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