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洪湖酸辣藕带凉菜的做法食谱

洪湖酸辣藕带（凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的洪湖酸辣藕带（凉菜）做法

  • 洪湖酸辣藕带（凉菜）

  • 藕带其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕。那酸酸辣辣的绝佳口感，想到就会让口水流下来了。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料藕带280g洪湖酸辣藕带（凉菜）的做法将藕带置于盘中，按个人口味放入醋、香油适量，搅拌均匀即成扫描关注二维码烹小鲜为您把新鲜美...
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洪湖蒸菜的做法和图解 好吃的洪湖蒸菜家常做法

  • 洪湖蒸菜

  • 用料郫县豆瓣酱1/5勺鸡精1勺大蒜3瓣生抽3勺耗油适量五花肉500克米粉适量生姜适量洪湖蒸菜的做法五花肉洗净带皮切0.5厘米厚薄片，放入除米粉以外的全部调料，腌制十分钟，倒入米粉拌均匀(一定要每片肉都要黏上米粉)最后入蒸锅，大火隔水蒸十五分钟，出锅后撒上葱花，淋上陈醋，即可(有...
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湖北特色菜 | 酸辣藕带的做法步骤及图解,美味正宗的湖北特色菜 | 酸辣藕带做法

  • 湖北特色菜 | 酸辣藕带

  • 酸辣藕带是一道经典鄂菜，藕带你可以理解为莲藕的童年时期ડ🌚ડ在湖北各地，5-7月之间，藕带大量上市，但价格，个人认为，一直不便宜，哈哈8月也有藕带卖，但大部分口感就有点老了；🌸🌸🌸童年时，村里的池塘基本都会种上莲藕，一到了初夏时节，那时候，为了节约水，衣服都是拿到池塘旁边洗的，然后，我...
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简单易学的洪湖莲藕烧排骨美食做法

  • 洪湖莲藕烧排骨

  • 莲藕烧排骨是由莲藕、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。用料姜少许生抽2汤勺花椒10粒白糖适量盐适量味精适量蒜2个醋1汤勺鸡精适量小米辣6个泡椒12个大料少许八角少许干辣椒段适量料酒1汤勺洪湖莲藕烧排骨的做法莲藕洗净切滚刀。备用。新鲜的精排骨。切断洗净备...
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凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜做法

  • 凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜

  • 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用（凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好）煮锅内放适...
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简单易学的洪湖莲藕排骨汤美食做法

  • 洪湖莲藕排骨汤

  • 出差去武汉，正值初冬，莲藕新鲜肥美。喝了两天莲藕棒骨煨汤，一个号称煨足6小时，藕粉糯，汤浓厚；一个农家大锅，藕断丝连。念念不忘，从市场买了洪湖粉藕，背回家复制。用料藕4节排骨500克姜3片大料1个洪湖莲藕排骨汤的做法排骨块洗净，冷水下锅，撇血沫莲藕选两头带节的洪湖粉藕，刮去薄皮，切...
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简单易学的洪湖特色焯藕美食做法

  • 洪湖特色焯藕

  • 用料藕1节葱花适量盐适量豆瓣酱1勺醋2勺麻油1勺洪湖特色焯藕的做法选一节嫩藕，最好是最上面的一节。粗胖的最好。不要选根部。将藕去皮。将藕切成四方块。做一锅开水，水开后，将切好的藕块放进去绰水。稍微煮一下，至水再次烧开捞出藕块过凉水。将过了凉水的藕倒入容器里，放盐，豆...
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洪湖野藕汤的做法和图解 好吃的洪湖野藕汤家常做法

  • 洪湖野藕汤

  • 吃素之后让我一直惦记着家乡的一道菜：“排骨莲藕汤”有了初衷之后一直去尝试不加排骨但是味道一定要做到跟荤一样好喝，经过不断地尝试，终于做出了一锅比荤的还好吃的素莲藕汤“相思莲藕汤”用料藕一节姜6片花生酱1勺子盐一勺子花生米一小把干香菇6朵一小勺生抽洪湖野藕汤的...
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爽口酸辣藕带的详细做法大全,简单又营养的爽口酸辣藕带做法

  • 爽口酸辣藕带

  • 早上去逛菜市场，看见有卖藕带的，炎炎夏日，做个酸辣爽口藕带，爽口又下饭🥣用料藕带半斤大蒜三瓣生抽一勺米醋一勺白糖一勺盐一勺香油一勺泡椒2个爽口酸辣藕带的做法准备好食材按视频上说的添加调料汁最后放上灵魂的泡椒时关键小贴士这个拌藕带最后放小米辣，泡椒和泡椒水是整个...
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凉拌藕 酸酸甜甜带点辣的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌藕 酸酸甜甜带点辣做法

  • 凉拌藕 酸酸甜甜带点辣

  • 过年家里的藕吃不完！可以拿来凉拌保存用料藕两节两节蚝油2勺醋2大勺味极鲜2勺鸡精1勺蒜末1勺辣椒干辣椒一小把花椒1勺食用油少许盐适量香油2勺凉拌藕酸酸甜甜带点辣的做法藕切片水中放少许盐和白醋煮开放藕片焯水两分钟捞出放入冰水待用碗内放入蚝油鸡精味极鲜醋香油干辣...
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简单易学的洪湖泡藕带炒鸡胗美食做法

  • 洪湖泡藕带炒鸡胗

  • 用料鸡胗5个泡椒5-6个姜三片洪湖藕带一包大蒜3瓣生抽2勺料酒1勺鸡精2勺盐1勺新鲜辣青椒4根小米辣4根干红椒随意大蒜苗2根芹菜2根豆瓣酱1勺老抽半勺蚝油1勺洪湖泡藕带炒鸡胗的做法先把鸡胗切碎，放盐，料酒，生抽，老抽腌制十分钟再把辣椒切块，生姜切丝，大蒜切碎放入碗中备用把大蒜...
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简单易学的洪湖莲藕丸子美食做法

  • 洪湖莲藕丸子

  • 小孩子特别爱吃肉丸子，也超级爱吃藕，今天买的洪湖原生青泥巴粉藕正好到了，就想起来这道菜。洪湖粉藕个头特别大，所以肉馅我也用的多，大家尽量把肉和藕的比例掌握在2：1，肉一定要比藕多才好吃。因为这个实在太好吃了，突然想来发个帖子，所以做的时候没有拍照片。所有食材为什么都选适...
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洪湖绿豆皮的做法和图解 好吃的洪湖绿豆皮家常做法

  • 洪湖绿豆皮

  • 此方子是一位上了年纪，值得尊敬的老同事分享的，在此记录下来。洪湖估计大部分人都喜欢用蒜苗、鸡蛋、腊肉炒绿豆皮吃吧，也有人喜欢像面条一样煮着吃，一样美味，记忆中的老味道哦……用料绿豆500克东北米2500克洪湖绿豆皮的做法1.只能冬天做，热天做容易馊2.绿豆清洗干净后，连续浸...
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第一次做「酸辣藕带」湖北人我羡慕了～的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做「酸辣藕带」湖北人我羡慕了～做法

  • 第一次做【酸辣藕带】湖北人我羡慕了～

  • 家属昨晚下班早，竟然去超市买了一把湖北产的藕带，这个菜我还从来没有做过。我也不记得我吃过，家属说有次吃烤鱼的时候点了份藕带的凉菜你忘啦？咦，貌似是有那么一次，还评价过挺好吃的！用料藕带1把葱2根干辣椒4个蒜1瓣第一次做【酸辣藕带】湖北人我羡慕了～的做法食材准备：家属买的这...
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酸辣藕带的详细做法大全,简单又营养的酸辣藕带做法

  • 酸辣藕带

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料藕带300g蒜2瓣生姜2片红椒50g食用油10g花椒1g糖1g白醋10g盐3g葱花根据口味添加酸辣藕带的做法藕带洗净，切成斜片，浸泡在淡盐水中。红椒斜切成小块。锅中倒油，小火炒香花椒，然后捞出花椒。放蒜片、姜片、红辣椒、小米辣继续小火炒香...
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凉拌酸辣泡椒藕尖藕带的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸辣泡椒藕尖藕带做法

  • 凉拌酸辣泡椒藕尖藕带

  • 又到一年湖北藕尖上市期，用食力为湖北加油！用料藕尖（藕带）1.5斤白醋半瓶白糖适量盐5克泡椒适量凉拌酸辣泡椒藕尖藕带的做法藕尖去头，切粒下锅煮开，沥水捞出泡在冰水上。放冰水的步骤是为了让藕尖回脆。倒入所有调料料，放冰箱泡4-5小时。小贴士1.糖和泡椒换个人接受程度来放，我是...
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洪湖莲子汁的做法和图解 好吃的洪湖莲子汁家常做法

  • 洪湖莲子汁

  • 作为洪湖人，推广家乡特产义不容辞。我哥家的厂做莲子十多年了，今年已经成了银鹭公司的供货商，全部莲子标准都提高了。洪湖莲子，原生态无硫。在湖里长成老莲蓬，剥出干透了的老莲子，然后机器磨皮去芯，人工精挑细选，才有了洪湖莲子的高品质、好口碑。很多朋友都购买了莲子，来问我除了...
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简单易学的正宗洪湖莲藕汤美食做法

  • 正宗洪湖莲藕汤

  • 用料主料:排骨莲藕调料姜片葱盐味精鸡精胡椒粉正宗洪湖莲藕汤的做法1，排骨过水捞出，锅放入猪油下入排骨姜片姜葱结炒偏黄加水烧开调味盐味精鸡精胡椒粉放入高压锅压上气6分钟即可，，...
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简单易学的洪湖藕带炒猪肚。美食做法

  • 洪湖藕带炒猪肚。

  • 今年新冠病毒肆意湖北。为了支持湖北人民，有条件的单位都发了一些湖北土特产，这个藕带就是洪湖特产。开袋即食，酸辣味下饭菜！光吃饭不喝酒，少了点生活的乐趣，所以就要创制几个下酒菜。用料猪肚1只姜6片白糖8克盐适量黄酒50克辣椒3个蒜3瓣洪湖藕带1包洪湖藕带炒猪肚。的做法猪肚...
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简单易学的牛排骨炖洪湖藕美食做法

  • 牛排骨炖洪湖藕

  • 今天见客户，谈完就去了附近的大型菜市场，买了牛排骨，不贵，12一斤。老板说只能卖一整根骨头，大概在8斤左右，好说歹说，让老板砍了两三斤牛排骨给我。一半炖汤，一半冻起来了。用料牛排骨适量洪湖藕2节姜适量盐少许鸡精少许牛排骨炖洪湖藕的做法藕，七孔藕和九孔藕都很粉。砍了差不多三...
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简单易学的洪湖莲藕祛湿汤美食做法

  • 洪湖莲藕祛湿汤

  • 用料红豆50克莲藕1根排骨王500克洪湖莲藕祛湿汤的做法自家基地-洪湖粉藕（带泥更优秀）洗干净后，去头尾，削皮滚刀状走起排骨王飞水，红豆是妈妈自种的哟～～先放莲藕和排骨王下去煲1小时，再放红豆继续煲30分钟。清甜爽口的汤做好了～～真正的洪湖藕会粉糯，还拉丝，好吃😋哈哈😄开饭啦～～...
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洪湖粉藕汤的做法和图解 好吃的洪湖粉藕汤家常做法

  • 洪湖粉藕汤

  • 用料排骨500克姜5片水800克盐3克油2克洪湖粉藕汤的做法莲藕一节，洗干净。切除感觉不能吃的。因为是网购的所以还有一层“保护泥”。莲藕切滚刀块加几片姜，砂锅煮40分钟，我用的是煤气明火。煮了40分钟快出锅时滴入几滴香油和一勺盐。我本人有点郁结，抗拒荤腥所以没放肉片排骨...
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洪湖干鱼的做法和图解 好吃的洪湖干鱼家常做法

  • 洪湖干鱼

  • 这个菜最适合腊月里做。平时可放冷冻层保存。用料草鱼1条盐适量（多一点）洪湖干鱼的做法将整条的草鱼从背部剖开，内脏处理干净后，撒盐腌制一晚上，第二天拿到阳台晾干水分，夏天大约需晾晒两三天就可以了。冬天可以多晒一些日子。制成鱼干。吃的时候拿水泡一泡后，放在电饭锅的蒸屉...
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洪湖肉炕饼的做法和图解 好吃的洪湖肉炕饼家常做法

  • 洪湖肉炕饼

  • 用料1(面团)中筋面粉300克高筋面粉50克水200克植物油20克干酵母粉3.5克用料2(油酥)低筋面粉100克盐3克鸡精1克干辣椒粉4克植物油50克用料3(肉馅)猪肉300克（肥三瘦七）姜末20克蒜末15克盐4克鸡精1克胡椒粉0.5克生粉3克干辣椒粉3克料酒3克老抽1小勺水10克用料4(装饰)白芝麻适...
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酸辣藕带的做法和图解 好吃的酸辣藕带家常做法

  • 酸辣藕带

  • 用料藕带一把小米辣适量蒜泥适量食用油适量生抽适量盐适量白砂糖少量酸辣藕带的做法将藕带的那个尖尖切掉，再切成两长段用水泡一会把里面的泥泡软冲洗的时候方便清洗。将藕带切成斜片，用水泡一泡搓洗干净（因为可能还会有残余的泥），沥干水分。开火放油，放入小米辣段、蒜泥炒香，倒...
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