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茶熏烧鹅卷的做法食谱

茶熏烧鹅卷的做法和图解 好吃的茶熏烧鹅卷家常做法

  • 茶熏烧鹅卷

  • 用料烧鹅肉300克鲜腐皮2张相片茶叶19克湿发冬菇75克笋150克西芹113克盐2克味粉19克蚝油少许生抽少许鸡粉2克砂糖38克麻油少许清水150克姜4片肉葱2条茶熏烧鹅卷的做法将西芹、湿发冬菇、笋洗净，切丝；烧鹅肉切丝备用热锅下油，放入笋丝拉油，盛起再次热锅下油，倒入冬菇丝和笋丝爆...
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笋干素烧鹅（腐皮卷）的做法步骤及图解,美味正宗的笋干素烧鹅（腐皮卷）做法

  • 笋干素烧鹅（腐皮卷）

  • 用料豆腐皮（小）6张生抽2勺老抽1/2勺糖5克蚝油1/2勺麻油勺五香粉少许笋干丝笋干素烧鹅（腐皮卷）的做法笋干（杭州附近出产的春笋笋干）提前泡软，多洗几遍，洗去盐分，撕成细丝，切成一寸长的段豆腐皮如图大小约35*25公分，两张叠一起剪去边缘较硬的部分，备用，之后这些硬边也要刷调味汁软化生抽...
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抹茶蛋糕卷（BRUNO烟熏料理烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷（BRUNO烟熏料理烤箱）做法

  • 抹茶蛋糕卷（BRUNO烟熏料理烤箱）

  • 广东天气越来越热…好像春天突然不见了…那就自己制作一点绿吧🤩Bruno这款烟熏料理烤箱除了可以做料理，其实做烘焙也是很不错哦……很多人可能认为，不能上下火分开调温度，而且没有灯，好像好旧款的机械式烤箱…其实这款烤箱温度还是不错的，因为它是一款热风循环🔄烘烤，所以上色...
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沙茶酱鹅胸肉芦笋卷的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱鹅胸肉芦笋卷做法

  • 沙茶酱鹅胸肉芦笋卷

  • 家里吃火锅多出来一点鹅胸肉片，想起来卷蔬菜最好了，其实用牛肉啊，培根都可以，芦笋换成杏鲍菇啊，金针菇啊都可以用料芦笋鹅胸肉片沙茶酱芝麻酱黄酒沙茶酱鹅胸肉芦笋卷的做法芦笋洗净放水里抄熟，切成适合的长度烤箱预热220℃，将沙茶酱，芝麻酱，黄酒调匀将鹅胸肉卷好芦笋排在焗盆里，入...
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堂妈小厨——茶熏豆卷的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——茶熏豆卷做法

  • 堂妈小厨——茶熏豆卷

  • 用料材料：豆腐皮、鲜肉、大葱、生姜、一个蛋清、生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐、淀粉、红茶、白糖、锡纸堂妈小厨——茶熏豆卷的做法准备材料鲜肉绞成肉馅，加入一个蛋清加入姜末加入葱末加入生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐顺时针搅拌均匀加入两勺淀粉顺时针搅拌上劲，直到...
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茶熏鸡的做法和图解 好吃的茶熏鸡家常做法

  • 茶熏鸡

  • 用料鸡腿2只鸡爪4只鸡脖2只鸡胗4个茶熏鸡的做法先将鸡货卤下～锅中无油放入冰糖炒化，炒至大泡变色加入适量水，再放葱姜炖肉料，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐烧开将鸡货放入锅中炖二十分钟左右，关火～在卤汤里泡三小时再锅底铺上锡纸～大米～红茶～白糖将鸡货铺在屉上，开火熏鸡～青烟变黄烟就可以关火...
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抹茶鹅肝卷的做法和图解 好吃的抹茶鹅肝卷家常做法

  • 抹茶鹅肝卷

  • 快手又美味的卷卷，可作为小食，也可作简餐。有菜、有肉，又有碳水化合物，营养均衡。最重要的是包着满满的花生酱和沙拉酱，能不好吃吗？用料面粉60克抹茶粉3克生菜叶几片粗粒花生酱适量沙拉酱适量香煎鹅肝50克甜玉米粒适量抹茶鹅肝卷的做法面粉与抹茶粉混合开水烫面揉成较软的面团...
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🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法步骤及图解,美味正宗的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅做法

  • 🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅

  • 昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒，煮开捞出，用冷水冲洗干净，再次清理残余势...
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大浦城熏鹅的做法和图解 好吃的大浦城熏鹅家常做法

  • 大浦城熏鹅

  • 爱吃辣的就不要错过啦！没时间写菜谱，有想了解的加我niuniuprince用料两节鸭翅两斤大浦城熏鹅的做法辣椒酱是点睛之笔...
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假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）做法

  • 假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）

  • 从小就吃这道菜，超喜欢，以前家里穷，父亲做这道菜的时候只有少许肉末和一点的虾皮，生活好了里面的材料也由虾皮改成了干虾仁，增加了香菇，但不管是小时候的味道还是现在，都好吃，因为用心，因为家人都爱😊用料香油适量冬瓜500克生抽适量糖适量盐适量胡椒粉适量蚝油适量姜少许肉末少许...
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豆卷系列一茶香熏豆卷的做法步骤及图解,美味正宗的豆卷系列一茶香熏豆卷做法

  • 豆卷系列一茶香熏豆卷

  • 本食谱为堂妈小厨原创，为平常做饭时方便，编辑在自己菜谱中用料豆腐皮、鲜肉、大葱、生姜、一个蛋清、生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐、淀粉、红茶、白糖、锡纸豆卷系列一茶香熏豆卷的做法鲜肉绞成肉馅，加入大葱末生姜末，再加入生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐和一个蛋清，顺时...
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武夷熏鹅的做法和图解 好吃的武夷熏鹅家常做法

  • 武夷熏鹅

  • 岚谷熏鹅是一道桌面酒席必上的汉族传统名肴，属于闽菜系。此菜产自福建武夷山地区。在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低。2014年5月。“岚谷熏鹅”喜获国家地理标志证明商标[1]用料鹅水4kg桂叶250g生姜200g...
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鹅蛋卷的做法和图解 好吃的鹅蛋卷家常做法

  • 鹅蛋卷

  • 水煮鹅蛋虽然营养价值高，但是口感很奇怪，小朋友吃不习惯。用料盐酌量克鹅蛋一枚火腿肠一根鹅蛋卷的做法取鹅蛋蛋清蛋黄分开搅拌，蛋清➕少许盐搅拌，蛋黄不加。小火热锅倒入蛋黄，切记小火，不然底层煎糊营养流失。加入火腿条，等蛋黄基本成型就开始卷吧。蛋黄卷到尽头，继续倒入蛋清。...
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茶熏鸡手的做法和图解 好吃的茶熏鸡手家常做法

  • 茶熏鸡手

  • 自从学会了茶熏的方法发现万物皆可熏，以前去超市买点鸡手、鸡脖弄点小啤酒做为晚上的夜宵，只是超市的口感总是感觉太好，自己就试探着做了几次，感觉比熟食店和超市做的要好吃，最关键是干净放心，有时间自己动手做零食吧，唯有爱和美食不可辜负。用料鸡爪20只八角2个花椒10粒老抽1勺...
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茶熏豆卷的做法和图解 好吃的茶熏豆卷家常做法

  • 茶熏豆卷

  • 用料豆皮4张猪肉糜1000g线绳适量其他见步骤茶熏豆卷的做法①猪肉糜中放一个鸡蛋搅匀②放姜末，生抽，老抽，蠔油，白胡椒，盐，糖(少许提鲜)，淀粉，顺一个方向搅拌均匀③大葱碎先用香油泡上，临往豆皮上铺时再混合均匀调好的肉馅儿豆皮上铺满肉馅儿，抹紧实并抹平边压边卷紧实线绳铰适合长度...
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豆腐皮卷（素烧鹅）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐皮卷（素烧鹅）做法

  • 豆腐皮卷（素烧鹅）

  • 一个喜欢吃豆腐皮卷（素烧鹅）的人。杭州知味观的素烧鹅是有名的，路过总会买，但总会失望，给人太甜的感觉，而且也没有夹心。单位食堂只要有素烧鹅总会买，有时甚至买上二个直接当饭吃，管饱。吃的次数多了，也就会做了。用料豆腐皮2张干黄花菜20克干黑木耳6克茭白2根干香菇5朵榨菜50克金...
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烧鹅的做法和图解 好吃的烧鹅家常做法

  • 烧鹅

  • 用料鹅1只生姜适量片葱适量料酒或者白酒适量盐适量克烧鹅的做法洗净加适量的水后，大火煮煮沸一会倒出洗净，把鹅心切开上锅热油，下生姜，备葱，翻炒鹅肉，下料酒放葱，翻炒，中小火加入适量水，适量盐，盖上锅盖大火煮沸，翻一下，小火煮切好鹅血煮烂后放入鹅血，小火继续煮切一点瓜条进去完成...
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茶熏鸡翅的做法和图解 好吃的茶熏鸡翅家常做法

  • 茶熏鸡翅

  • 用料鸡翅15个老抽1小勺（生抽也可以盐1小勺（口味清淡可以放1/2小勺）黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以）茶叶50克糖50克大米50克茶熏鸡翅的做法将鸡翅用老抽、盐、胡椒粉搅拌好腌制15-20分钟选个便宜的搪瓷盆铺上锡箔纸，放上茶叶、糖和大米再放上一层锡箔纸放上腌制好的鸡翅盖上锅盖，...
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家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷做法

  • 家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷

  • 4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法称出香料，没有可以用...
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岚谷熏鹅的做法和图解 好吃的岚谷熏鹅家常做法

  • 岚谷熏鹅

  • 食谱来源：乡愁-沈丹老师视频用料鹅岚谷熏鹅的做法洗干净鹅，控干水分。倒入料酒，姜片进行焯水。猪油，香叶，桂皮，八角，白芷，草果，干辣椒，炒香。倒入开水，盐巴，卤1小时。准备辣椒粉，盐巴，鸡精，蒜泥。调料涂抹全身，腌制过夜。猪油，糯米1大碗，香叶/桂叶，大红袍，白糖，入锅，先熏制1分钟后倒入1碗米酒，约...
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烧鸭/烧鹅/熏鸡翅/熏鹧鸪 （Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)的做法步骤及图解,美味正宗的烧鸭/烧鹅/熏鸡翅/熏鹧鸪 （Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)做法
茶熏肉卷的详细做法大全,简单又营养的茶熏肉卷做法

  • 茶熏肉卷

  • 教你猪肉特色吃法，配上豆皮和茶叶风味独特，做法简单家常。用料猪肉250g茶熏肉卷的做法教你猪肉特色吃法，配上豆皮和茶叶风味独特，做法简单家常。...
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熏鸭！熏鹅！香喷喷零失败！的做法步骤及图解,美味正宗的熏鸭！熏鹅！香喷喷零失败！做法

  • 熏鸭！熏鹅！香喷喷零失败！

  • 老家家常做法，参考了下厨房的“南平熏鸭”方子，简单又好吃，做一次就停不下来（≧∇≦）用料鸭切块焯水用：姜几片葱白两根料酒几勺腌制用：蒜蓉一大勺酱油或生抽五香粉一小勺辣椒面椒盐熏制用：大米一小碗八角两三个花椒一大撮陈皮丁香桂皮香叶熏鸭！熏鹅！香喷喷零失败！的做法鸭或鹅斩块，冷...
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茶熏豆卷的详细做法大全,简单又营养的茶熏豆卷做法

  • 茶熏豆卷

  • 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料猪肉馅（瘦）500g豆腐皮（千张）2张白糖5g红茶叶30g葱花20g盐1g白糖2g生抽10g黑胡椒粉1g淀粉5g红糖100g清水20g香油2g茶熏豆卷的做法肉馅准备：猪肉馅里放入葱末、盐、白糖、生抽、胡椒粉、淀粉、清水，搅拌均匀。将豆腐皮平铺在案板上，用...
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熏豆茶（湖州茶）制作之熏豆的做法步骤及图解,美味正宗的熏豆茶（湖州茶）制作之熏豆做法

  • 熏豆茶（湖州茶）制作之熏豆

  • 古法烘熏豆，都是用灶台，后来现代用煤球炉子。今天的我们可以用烤箱热风功能烘干，这次由于烤箱出了问题，我妈想到用烘衣服的烘干机。没想到效果很好，只要可以把豆子烘干，什么方法都可以😊关于石灰坛子，这是我们这儿以前家家必备的。相当于现在的冰箱用处，因为放入石灰坛子里的东西...
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