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台山木薯千层糍的做法食谱

简单易学的台山木薯千层糍美食做法

  • 台山木薯千层糍

  • 木薯糕，在我们老家台山也叫“木薯糍”，在家乡，逢年过节肯定会做几样糍（糕点）来拜神祭祖。用料1木薯生粉450克冰片糖420克面粉50克清水三碗（约800ml）热开水半碗（约130ml）用料2去皮绿豆250克冰片糖80克台山木薯千层糍的做法煮糖水，冰片糖称重，一共是500克，取出其中的80克留着做馅料用，剩...
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椰汁千层糕（木薯粉）的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁千层糕（木薯粉）做法

  • 椰汁千层糕（木薯粉）

  • 偶尔间看到可以用木薯粉做，正好有材料就是试一下用料A黄糖层木薯粉120g澄粉40g凉水300g开水（融糖用）20g黄糖40gB椰汁层木薯粉80g澄粉25g椰浆190g开水（融糖用）20g白砂糖20g椰汁千层糕（木薯粉）的做法椰浆190g单纯用木薯粉会比较粘，所以加入澄面会变得更Q，不粘。木薯粉黄糖水开水混合...
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椰汁千层糕（木薯粉+澄粉）的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁千层糕（木薯粉+澄粉）做法

  • 椰汁千层糕（木薯粉+澄粉）

  • 超市没看到马蹄粉卖，就想着用木薯粉来做千层糕，但是感觉会不够爽口并且会粘，于是就加入了澄粉，没想到做出来的千层糕Q弹爽口不粘牙～😊，忽然发现木薯粉是个好东西呀，可以做芋圆，钵仔糕，珍珠奶茶里面的珍珠，还可以做千层糕～😂用料A木薯粉90g澄粉30g红糖30g自来水110g开水20gB木薯粉60g...
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木薯千层糕（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的木薯千层糕（改良版）做法

  • 木薯千层糕（改良版）

  • 看亲们的菜谱学做了千层可是尝起来太黏太软了，我根据原来配方改良一下，吃起来很韧，而且不黏牙了用料木薯淀粉（生粉）300克粘米粉30克玉米淀粉20克红糖120克纯牛奶250克白糖50克水350克木薯千层糕（改良版）的做法混合粉:把木薯粉，玉米淀粉，粘米粉一起过筛，用打蛋抽搅拌均匀，分成两份，一...
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木薯千层(小黄糕)的做法步骤及图解,美味正宗的木薯千层(小黄糕)做法

  • 木薯千层(小黄糕)

  • 木薯粉做的超Q小点心想做碗仔糕的，奈于无模具多层，算是千层糕不⊙_⊙管它什么，好吃就行请叫我小黄糕😛😛用料木薯粉150g红糖40g水220ml木薯千层(小黄糕)的做法1.100ml水煮至糖水融化，晾凉备用；2.剩余水，木薯粉全部加到糖水中拌匀，得到粉浆；3.水开后分多次上锅蒸至透明。(注：每次蒸...
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台山咸糍的做法和图解 好吃的台山咸糍家常做法

  • 台山咸糍

  • 做了十几年的台山媳妇，吃货对乡下美食无法抗拒！于是跟婆婆学习，远程指导，经过几次实践，感觉出师了，家里宝贝们十分喜欢💕用料粘米粉500克半肥瘦猪肉250克红萝卜半根虾米适量榨菜1小包盐适量水适量花生油适量台山咸糍的做法粘米粉倒入盆中，冷水搓成团，放置一旁醒发准备馅料，切粒，猪...
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简单易学的台山千层咸水糕美食做法

  • 台山千层咸水糕

  • 用料瑶柱3粒大的腊肠两条鲜虾仁🍤12只猪肉半肥瘦适量姜6片蒜🧄4瓣粘米粉400克水1200克台山千层咸水糕的做法热锅热油下姜蒜爆香然后放腊肠猪肉虾仁瑶柱翻炒放少量鸡粉、盐、酱油炒香盛出空盘倒入400克粘米粉加入1200克水搅拌均匀，粉浆加入适量盐和鸡粉一起搅拌将炒好的配...
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火龙果千层糕（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果千层糕（木薯粉版）做法

  • 火龙果千层糕（木薯粉版）

  • 温馨提示：1、层次均匀分明，最好第一层和最后一层都是深色的；2、准备两个大小一样的勺子，这样每层的高度是一样的。；3、每次倒木薯浆前先搅拌均匀。用料红色部分：木薯粉120克红心火龙果汁220克白糖30克白色部分：木薯粉100克纯牛奶200克白糖30克火龙果千层糕（木薯粉版）的做法一个红...
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平替版椰汁千层糕 木薯淀粉版椰汁千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的平替版椰汁千层糕 木薯淀粉版椰汁千层糕做法

  • 平替版椰汁千层糕 木薯淀粉版椰汁千层糕

  • 之前一直用马蹄粉做椰汁千层，成本高了点，跟着暮昕微然的版本，第一次尝试这个平替版本，比马蹄粉做出来的更粘糯，有点介于糯米糍和果冻之间的口感，更加Q弹，而且做起来一点都不难，赶紧试试吧用料椰浆400ml木薯淀粉250克红糖150克白糖50克清水560克平替版椰汁千层糕木薯淀粉版椰汁千...
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绿茶千层糕（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的绿茶千层糕（木薯粉版）做法

  • 绿茶千层糕（木薯粉版）

  • 不需要椰浆和马蹄粉的绿茶糕非常非常适合嘴馋的懒人而且……操作简单零失败😬用料绿茶浆：糖50克木薯粉100克水150克绿茶粉8克牛奶浆：糖30克木薯粉70克牛奶100克绿茶千层糕（木薯粉版）的做法所有材料充分混合搅拌均匀水开后碗内抹油第一层和最后一层加绿茶浆不追求卖相的这个步...
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红薯山药千层的详细做法大全,简单又营养的红薯山药千层做法

  • 红薯山药千层

  • 食谱名：红薯山药千层参考月龄：11个月以上今天教妈妈做一款粗粮小糕点，红薯和山药，跟面粉一起蒸一蒸，竟然还有千层糕的效果。咬一口软软嫩嫩，自带一点甜味，大人都爱吃，更不用说宝宝了。用料鸡蛋1个红薯40克配方奶50克蔓越莓碎5克铁棍山药40克低筋面粉35克红薯山药千层的做法准备食...
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薯粉糕（木薯粉牛奶千层糕）的做法步骤及图解,美味正宗的薯粉糕（木薯粉牛奶千层糕）做法

  • 薯粉糕（木薯粉牛奶千层糕）

  • 用料木薯淀粉300克玉米淀粉30克红糖100－150克清水650克（想做牛奶层的可把250换成纯牛奶）薯粉糕（木薯粉牛奶千层糕）的做法准备好材料，玉米淀粉和木薯淀粉混合均匀，分别分出200克和130克混合粉（如果不用牛奶，全部是红糖水就不用分）红糖化开煮开红糖水晾一会不烫手状态倒进200克的混合...
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红枣千层糕（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣千层糕（木薯粉版）做法

  • 红枣千层糕（木薯粉版）

  • 家里没马蹄糕了，正好看到下厨房有木薯粉板的，马上试一下，口感还可以。用料红枣（去籽）30颗（70克左右）红糖120克木薯粉170克澄粉50克水600克红枣千层糕（木薯粉版）的做法去籽后红枣约70克，用水冲洗后加300克水泡30分钟。再加300克水，120克红糖放锅里煮至红糖融化，放凉后放破壁机搅碎用筛...
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千层糕（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层糕（木薯粉版）做法

  • 千层糕（木薯粉版）

  • 红糖和椰汁可以替换成其他的饮料也是可以的，但是碳酸饮料不行用料第一种浆：木薯粉115克红糖水230克（水是木薯粉的两倍）第二种浆：木薯粉85克椰汁170克（水是木薯粉的两倍）千层糕（木薯粉版）的做法将两种颜色的水加入木薯粉中调成浆（调浆的同时可以将锅中加水烧开）这是蒸好的第一层蒸制2...
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木薯千层糕的做法和图解 好吃的木薯千层糕家常做法

  • 木薯千层糕

  • 木薯粉，能给人好多意外，晶莹剔透，韧性Q弹，忍不住上手一试，卖相有待提升，但是味道不错，必须记录下配方，免得忘了，找不到这么合适的味道用料红糖浆红糖20克木薯粉40克水8克牛奶浆木糖醇13克木薯粉26克牛奶26克炼乳5克木薯千层糕的做法分别把红糖和水，木糖醇和牛奶用微波炉加热，然后直...
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斑斓千层糕（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓千层糕（木薯粉版）做法

  • 斑斓千层糕（木薯粉版）

  • 用料绿层：斑斓叶100克木薯粉200克斑斓叶水300克白砂糖90克白层：木薯粉150克牛奶200克白砂糖65克斑斓千层糕（木薯粉版）的做法斑斓叶加水用破壁机打碎，称重300克把绿层的材料混合搞拌到糖融化，备用把白层的材料混合搞拌到糖融化，备用大火水开后，先放一层绿色，蒸3分钟，再放一层白色，蒸3...
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木薯糍的做法和图解 好吃的木薯糍家常做法

  • 木薯糍

  • 今天在下厨房认识一位姐姐，然后我加她微信聊，聊聊聊聊姐姐说我没有写过菜谱，我才想起、😏嘻嘻我才发现好多人都有写菜谱耶、今天我也学写写，这个是木薯粉做的一种糍。图片是以前拍的，有的图片是在妈妈家做拍的有的是婆家做拍的用料木薯粉沸水猪肉馅腐竹馅豆角馅木薯糍的做法木...
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木薯粉千层的做法和图解 好吃的木薯粉千层家常做法

  • 木薯粉千层

  • 用料木薯粉椰汁椰浆水澄粉热水黄糖木薯粉千层的做法这样先用2.3碗水煮融500克黄糖，再加两碗冻水进去，然后加500克木薯粉，澄粉50克粉。木薯粉200澄粉30克，加高达椰浆一罐+6分满碗水，把粉融开，再加一碗开水，边搅边倒。椰汁三层，粉浆四层，刚好一盘满满的。...
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千千层红薯的做法和图解 好吃的千千层红薯家常做法

  • 千千层红薯

  • 用料红薯40克山药40克鸡蛋1个淀粉40克牛奶50克千千层红薯的做法红薯切薄片，放入水中浸泡一会儿……去除淀粉山药切薄片，也放水中防止氧化，备用打一个鸡蛋，放入淀粉，喜欢甜一点的也可以放糖，但是我觉得红薯有很甜就没放糖倒入牛奶搅拌均匀放入红薯和山药片可以撒一些果干，葡萄干，...
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千层椰汁糕（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层椰汁糕（木薯粉版）做法

  • 千层椰汁糕（木薯粉版）

  • 此配方适用于直径26-30cm的圆盘。用料椰浆150克纯牛奶200克木薯粉140克白砂糖80克水300克木薯粉240克水300克黄糖135-150克（看个人喜爱的甜度调节）千层椰汁糕（木薯粉版）的做法木薯粉140克➕椰浆150克➕纯牛奶200克➕白砂糖80克，混在一起，搅拌均匀，过筛2次，放一旁备用。（不过筛也可...
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凌粉糍、千层木薯糕（简易快手的家乡小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的凌粉糍、千层木薯糕（简易快手的家乡小吃）做法

  • 凌粉糍、千层木薯糕（简易快手的家乡小吃）

  • 小时候妈妈常做给我吃的一种糍（也就是糕点），现在长大了轮到我做给妈妈尝尝。材料很简单，做法也很简单～用料木薯粉350克黄糖（片糖、红糖、白糖）200克凉水（拌粉）320克热水（融糖）150克芝麻适量凌粉糍、千层木薯糕（简易快手的家乡小吃）的做法木薯粉加水搅拌至无颗粒的粉浆片糖加热水融化。...
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木薯糍的详细做法大全,简单又营养的木薯糍做法

  • 木薯糍

  • 家乡的味道，童年的味道，属于妈妈的味道。纯木薯粉，粗粮，健康美味，吃再多也不腻，用料粉团木薯粉500克开水100克冰糖80克馅料黑芝麻花生白糖木薯糍的做法农家自种的木薯煮熟后去皮，泡水发酵一个星期，然后晒干，就可以拿去打粉。打好的木薯粉特别细腻，洁白，外面买的是生木薯晒干打粉，做出...
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台山粉白糍的做法和图解 好吃的台山粉白糍家常做法

  • 台山粉白糍

  • 很怀念家乡的粉白糍，不大会做，参照了一些达人的做法，学一波，发菜谱纯粹是让自己以后做时方便参考，不喜勿喷。用料三象水磨糯米粉200克白糖30+30克玉米淀粉40克花生米150克花生油25克纯牛奶250克黑芝麻30克糯米粉50克（做熟米粉）台山粉白糍的做法馅的配料:1、花生米炒熟，待小凉除羽...
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🌈千层马蹄糕（木薯）的做法步骤及图解,美味正宗的🌈千层马蹄糕（木薯）做法

  • 🌈千层马蹄糕（木薯）

  • 准备了好久，一直没时间做，不用上舞蹈课就下了班吃了饭就开整吧用料牛奶浆：牛奶200克白糖65克木薯粉150克彩虹浆：水300克木薯粉200克白糖50克可食用色素🌈千层马蹄糕（木薯）的做法把两个浆各自混合搅拌均匀，除了可食用色素将彩虹浆平均分成七份，每份加入彩虹色，颜色不要太深，我的太深...
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百变木薯粉版千层糕（艾叶千层、芝麻糕、红枣糕、斑斓椰汁千层糕等）的做法步骤及图解,美味正宗的百变木薯粉版千层糕（艾叶千层、芝麻糕、红枣糕、斑斓椰汁千层糕等）做法

  • 百变木薯粉版千层糕（艾叶千层、芝麻糕、红枣糕、斑斓椰汁千层糕等）

  • 下厨房里多数是马蹄粉版的。这个是木薯粉版的。木薯粉版，简单快捷，不用调生熟浆哦。粉:水:糖为1:2:0.5，综合多个方子得出来的，非常Q弹有嚼劲。水量包含椰浆。水可以换成斑兰汁、姜汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、红枣汁、芝麻汁、艾叶汁等，做成各种口味。为了预防自己忘记。特...
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