![羊肉腌制的做法和图解 好吃的羊肉腌制家常做法]( "羊肉腌制的做法和图解 好吃的羊肉腌制家常做法")
- 用料鸡蛋1个葱姜料酒少许胡椒粉多点盐适量蚝油少许柠檬汁少许羊肉腌制的做法所有材料放到养肉里使劲抓揉，直到料酒吸收了放进空气炸锅180度15分，每隔5分钟翻一次，熟了夹出，汤汁倒入小碗，后续有用准备一个碗，里面放一点点烧烤料，孜然，盐拌匀放锅里翻炒，倒入之前的料汁，翻炒均匀直到...
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![简单易学的烤羊肉串腌制美食做法]( "简单易学的烤羊肉串腌制美食做法")
- 用料羊肉500克花椒少许葱一颗姜几片生粉适量蒸鱼豉油适量孜然粉少许盐少许鸡蛋1个烤羊肉串腌制的做法花椒泡水后，倒入所有材料腌制半小时以上成串，开烤，刷油，孜然粒，辣椒粉，完美！羊肉超嫩！！小贴士羊肉我买的腱子肉，随意都可以，出来超嫩！...
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![不用腌制省时好吃的羊肉串的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制省时好吃的羊肉串做法]( "不用腌制省时好吃的羊肉串的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制省时好吃的羊肉串做法")
- 美味往往不需要过多的修饰，完胜任何一家烤串店，哈哈😄以下是3斤羊腿肉，切1.2厘米左右的小方块，穿了50个羊肉串，32寸烤箱，每层烤网可以容纳12个左右。用料羊后腿1500克竹签50只辣椒粉适量孜然粒适量盐30克不用腌制省时好吃的羊肉串的做法3斤鲜羊后腿，切1.2厘米小方块儿，泡2小时左...
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![腌制烤面筋和牛羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的腌制烤面筋和牛羊肉做法]( "腌制烤面筋和牛羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的腌制烤面筋和牛羊肉做法")
- 用料食材:白面筋，草原红太阳原味烧烤酱，花椒，食用油腌制烤面筋和牛羊肉的做法烧烤酱刷到面筋上;花椒用油榨成花椒油泼到面筋上，保证面筋都能沾到;第二天再拿去烧烤（实验过了，大家都说好吃，我怕忘了自己做个备录）;牛羊肉切成可以串的肉丁，用生抽和料酒加洋葱腌制第二天使用，分量根据...
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![简单易学的烤肉——腌制羊肉美食做法]( "简单易学的烤肉——腌制羊肉美食做法")
- 用料羊排、黄瓜条、里脊烤肉——腌制羊肉的做法最好用羔羊肉，烤串的话用羊排肉，铁板用里脊、外脊、黄瓜条都行。羊肉新鲜不用腌制。紫皮洋葱和姜切好后放小盆中，放盐抓出水来，倒入羊肉盆中，放酱油、白胡椒粉、孜然粉抓匀，放鸡蛋（全蛋）抓匀，放油抓匀。...
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![简单易学的羊肉串腌制方法美食做法]( "简单易学的羊肉串腌制方法美食做法")
- 自己做的备忘记录用料羊肉500克盐2克鸡精2克白胡椒粉花椒粉适量孜然粉适量五香粉适量勺亚克西(可不放)适量烧烤王中王(可不放)适量咖喱粉(可不放)适量鸡蛋1个姜丝白洋葱丝玉米淀粉适量食用油羊肉串腌制方法的做法羊肉切块依次放入鸡蛋以及以上的调料搅拌均匀放洋葱姜丝，搅...
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![如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉做法]( "如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉做法")
- 用料肉（猪牛羊均可）400克水20克盐5克（咸淡自便）小苏打1克胡椒粉2克淀粉10克植物油5克如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法肉尽量切薄片（越薄越好），加入盐，小苏打，胡椒粉，水，充分抓均匀，抓2-5分钟，把水都充分抓到肉里面，然后加入淀粉，再充分抓上2-5分钟，最后加入植物油，抓上1分钟。之后放到冰箱冷...
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![腌制羊肉的做法和图解 好吃的腌制羊肉家常做法]( "腌制羊肉的做法和图解 好吃的腌制羊肉家常做法")
- 羊肉切块，用洋葱，牛奶，盐腌制四小时以上用料羊肉腌制羊肉的做法羊肉切块，用洋葱，牛奶，盐腌制四小时以上...
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![羊肉串腌肉的做法和图解 好吃的羊肉串腌肉家常做法]( "羊肉串腌肉的做法和图解 好吃的羊肉串腌肉家常做法")
- 用料羊肉500克鸡蛋清一个孜然粉两勺生姜两片洋葱半个玉米淀粉一勺克羊肉串腌肉的做法肉洗净切1乘1或是2乘2的小块，加入所有调料腌制过夜烤肉前肉里拌入适量盐和食用油后穿串即可烧烤小贴士仅作自己记录，勿喷，有待实践...
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![简单易学的烧烤羊肉腌制配方美食做法]( "简单易学的烧烤羊肉腌制配方美食做法")
- 用料羊排肉10斤蚝油100克胡椒粉8克十三香8克味精30克鸡精20克烧烤料60克麻辣鲜45克洋葱1个生姜150克鸡蛋4个烧烤羊肉腌制配方的做法羊排肉改刀小块加料腌制过半小时可以穿串了穿串大小自己定...
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![羊肉串 牛肉串 腌制(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)做法]( "羊肉串 牛肉串 腌制(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)做法")
- 用料羊肉500克牛肉500克一般的孜然味腌制用每一斤肉蛋清1个半淀粉13克水50克上海风味微甜炸牛肉串腌制用每一斤牛肉同上酱油15克盐5克糖25克怕不够嫩，肉太瘦的话，拌匀后倒入30-50克植物油烧烤料(每一斤肉)盐5克孜然5克辣椒粉5克羊肉串牛肉串腌制(自用)的做法拌匀，冷藏一晚上...
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![摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)做法]( "摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)做法")
- 腌制肉类是人类过去几千年保存肉类的方法。起源于摩洛哥的腌制干肉Khlea（音：呵利）经过发展逐渐扩展到马格里布Maghreb地区（包括非洲西北部好几个国家）。传统上腌制牛羊肉后是晾晒风干再加水加牛羊脂肪一起煮制，直到牛羊肉水分被熬干，肉和油装坛可以保存一年以上。现在有了冰箱不...
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![腌制羊肉串的做法和图解 好吃的腌制羊肉串家常做法]( "腌制羊肉串的做法和图解 好吃的腌制羊肉串家常做法")
- 用料羊腿肉1000克洋葱200克鸡蛋1个鸡粉5克胡椒3克味精10克盐10克清油80克辣椒10克腌制羊肉串的做法羊肉切2厘米见方的大块，肥瘦比例3比2，羊腿上肥油不够就加羊尾油，肥肉切方形厚片(我家肉切得大是因为我们用的红柳签穿的，用细竹签也可以改小点)洋葱可以打碎也可以切小块，取决...
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![羊肉串腌制的做法和图解 好吃的羊肉串腌制家常做法]( "羊肉串腌制的做法和图解 好吃的羊肉串腌制家常做法")
- 香呀！用料羊肉8斤洋葱丝500克蛋清3个生粉30克姜汁20克香油10克鸡精50克白胡椒粉10克蒸鱼豉油20克味精20克羊肉串腌制的做法搅拌均匀，冷藏二小时，穿串即可。...
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![新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）做法]( "新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）做法")
- 不会烧烤的新疆人不是正宗新疆人～用料羊腿（养娃子的腿，后腿最好）一只鸡蛋两个洋葱中号一个牛奶or啤酒少许新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）的做法先说好，没步骤图。但是聪明的你们肯定一看就会的。去卖肉的那里买一只小羊腿，后腿更好因为肉多划算。哈哈哈，让师傅把肉...
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![烤羊肉腌料的做法和图解 好吃的烤羊肉腌料家常做法]( "烤羊肉腌料的做法和图解 好吃的烤羊肉腌料家常做法")
- 在人生一串的纪录片里看到某个烧烤店将腌料调匀榨汁，有感而发。图为用此腌料烤出的羊肉。腌制放冰箱用时1.5小时，烤箱用时34➕7（翻面）分钟。用料胡萝卜三分之一根洋葱三分之一个生姜两节食指头大大蒜4瓣生抽5勺老抽1勺鸡精2勺蚝油3勺糖1勺盐1勺辣椒粉适量烤羊肉腌料的做法所...
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![热辣辣的羊肉串（无需腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的热辣辣的羊肉串（无需腌制）做法]( "热辣辣的羊肉串（无需腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的热辣辣的羊肉串（无需腌制）做法")
- 马上过新年了，换完工作特别忙，下厨房的菜谱也好久没有更新了，值此新春之际再传一道菜谱凑够八十道，2016年，一定要发一定要发！话说回来，烤羊肉串的菜谱厨房里不少，为啥还要再上一道，告诉你，不是我吹，照我说的做，以后你绝对不会再馋外面卖的羊肉串！而且方法简单易学，省时！用料羊肉500克竹...
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![烤羊肉串——不用腌制版的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉串——不用腌制版做法]( "烤羊肉串——不用腌制版的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉串——不用腌制版做法")
- 这是一个北方的阿姨教我的方子，不用提前腌制，方便快捷，起因是因为我有一群咋咋呼呼下午说要吃肉串，晚上就真来我家吃烧烤的朋友。关于烧烤，我一直有个观点，肉本身就带有鲜味，我们要做的不是用其他带鲜味的调味料压住本身的味道，而是巧妙的运用他们，从而衬托出肉类本身的鲜，就是所谓...
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![羊肉串（自制腌羊肉）好吃的烹饪方法 羊肉串（自制腌羊肉）的地道做法和步骤]( "羊肉串（自制腌羊肉）好吃的烹饪方法 羊肉串（自制腌羊肉）的地道做法和步骤")
- 1、对于一个爱撸串且爱厨房之人怎能不自己动手丰衣足食呢！2、市售的羊肉串小，吃着不过瘾，用料和肉也不放心。用料羊腿肉一斤半料酒一勺生抽两勺红薯淀粉一勺食用油一勺混合粉：辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香一勺葱少许姜少许羊肉串（自制腌羊肉）的做法准备羊腿肉洗干净，去除...
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![腌制肉的做法和图解 好吃的腌制肉家常做法]( "腌制肉的做法和图解 好吃的腌制肉家常做法")
- 用料料酒勺白胡椒粉盐鸡蛋生抽辣椒粉葱姜腌制肉的做法将食材放入肉里腌制半个小时就好了...
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![入味又不老的羊肉串腌制秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的入味又不老的羊肉串腌制秘诀做法]( "入味又不老的羊肉串腌制秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的入味又不老的羊肉串腌制秘诀做法")
- 先说明下，由于本人非常喜欢叫朋友来家里烧烤，这个方子是经过多年总结，不断失败得来的（当然还有在新疆羊肉串店暗中观察），口味上和外面卖的几乎一样羊肉串要好吃的秘诀有三点：部位，腌制，烤前再撒盐用料小羔羊腿肉（最好后腿）蛋清小苏打洋葱孜然粉入味又不老的羊肉串腌制秘诀的做法首先...
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![羊肉串腌制及香料水配方的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串腌制及香料水配方做法]( "羊肉串腌制及香料水配方的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串腌制及香料水配方做法")
- 用料羊肉羊肉串腌制及香料水配方的做法选用锡盟精羊肉5千克、羊尾油500克，分别用刀切成2.5厘米见方的块，纳入盆中，分次加入1.5------1千克的香料水搅打，每次所加的水量为250克，加两次后再加入精盐50克、味精45克、鸡精25克、王守义包子香粉20克、圆葱粒250克，白酒50克，再分次加...
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![烤羊肉之腌制羊肉步骤（内附跟烤肉师傅学的小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉之腌制羊肉步骤（内附跟烤肉师傅学的小窍门）做法]( "烤羊肉之腌制羊肉步骤（内附跟烤肉师傅学的小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉之腌制羊肉步骤（内附跟烤肉师傅学的小窍门）做法")
- 羊肉烤的好不好吃，腌制是关键用料食材：羊肉（后退）4斤姜6片紫洋葱1个盐10～15克白胡椒粉5克孜然粉10-15克鸡蛋3个烤羊肉之腌制羊肉步骤（内附跟烤肉师傅学的小窍门）的做法首先把羊肉切成指节大小的肉片4斤肉放入1个紫洋葱就可以了（将洋葱切成小块，千万不要切太碎放入肉中）；姜切6片剁成...
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![秘制烤羊排（果蔬腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤羊排（果蔬腌制法）做法]( "秘制烤羊排（果蔬腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤羊排（果蔬腌制法）做法")
- 羊排烤制分为生烤和熟烤。熟烤是把羊肉煮制九成熟后再烤10到20分钟，把表皮烤脆就可以。另一种生烤，则耗时比较久，依据羊排的厚度一般在1.5到2.5小时左右。烤全羊一般需要2.5小时，羊排体积小，2小时左右就可以了。烧烤料在另一个食谱，简单可以用孜然粉代替用料羊排750克腌制料：葱（...
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![〈牛、羊肉腌制〉，烤肉吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈牛、羊肉腌制〉，烤肉吃。欣小厨 😉做法]( "〈牛、羊肉腌制〉，烤肉吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈牛、羊肉腌制〉，烤肉吃。欣小厨 😉做法")
- 羊肉也可以这样腌制用料牛肉300克左右酱油3勺左右鸡蛋1个盐一点点料酒1勺姜2片〈牛、羊肉腌制〉，烤肉吃。欣小厨😉的做法牛肉切片。加入鸡蛋，圆葱，酱油，盐，料酒，姜。抓匀，腌制10分钟左右。圆葱可以一起烤着吃，看自己口味。烤起来😁😁想吃什么烤什么...
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