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脆皮刀鱼的做法食谱

脆皮刀鱼，带鱼，简单易操作的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮刀鱼，带鱼，简单易操作做法

  • 脆皮刀鱼，带鱼，简单易操作

  • 前几天做的脆皮五花肉得到大家的一度好评，今天再来一个脆皮刀鱼或是带鱼，不知道你们那边怎么叫，非常简单用料带鱼1条蚝油1勺五香粉1勺白胡椒粉1勺料酒1勺味精2克油5克姜3片葱1根脆皮刀鱼，带鱼，简单易操作的做法鱼在市场就处理好了，回来我又切了小段，中间又割两段，入味，不要割太深...
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脆皮鱼的做法和图解 好吃的脆皮鱼家常做法

  • 脆皮鱼

  • 用料鲤鱼1条料酒少许盐适量淀粉适量香菜3根葱花3根泡辣椒适量泡生姜适量泡萝卜适量糖醋少许脆皮鱼的做法将鱼划花刀，抹上盐巴，料酒腌制十分钟左右，再抹上淀粉下油锅炸至两面金黄酥脆就放入盘中，把切好的葱和香菜摆在鱼上面锅里少许油，加入豆瓣，再加入泡辣椒，泡生姜，泡萝卜炒，再加...
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脆皮章鱼烧的做法和图解 好吃的脆皮章鱼烧家常做法

  • 脆皮章鱼烧

  • 小孩特别喜欢吃皮脆脆的章鱼烧，刚好邻居送了一台章鱼烧机器，看了一些YouTube视频，整理了以下配方，供大家参考。用料低粉200g高汤（等量水）600g鸡蛋2个以上是粉浆水配方，搅拌均匀静置半小时即可包心菜或牛心菜200g葱花适量章鱼200g脆皮章鱼烧的做法先调好粉浆水静置半小时，静置的时...
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脆皮带鱼的做法和图解 好吃的脆皮带鱼家常做法

  • 脆皮带鱼

  • 分享一点自己家做菜的小心得。我们家每次都光盘。有些地方可能写的比较笼统，我这人习惯比较随意。将就着看看用料带鱼条葱根姜片蒜瓣白糖克生抽勺香醋勺小葱根盐克脆皮带鱼的做法带鱼买好后让店家帮忙处理一下，把鱼皮上也刮一刮，那玩意腥。头我从来不要……你们可以随意选择...
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烤秋刀鱼脆皮多汁免洗锅的做法步骤及图解,美味正宗的烤秋刀鱼脆皮多汁免洗锅做法

  • 烤秋刀鱼脆皮多汁免洗锅

  • 烤秋刀鱼，或许是众多烤鱼中最亲民的了。肉质紧实，鱼皮下有曾脂肪，它和青花鱼一样，似乎天生就是用来烤的。用不粘平底锅煎秋刀鱼也是好吃的，但耗费你太多的精力在洗锅上了。而且火候掌握不好很容易粘锅，鱼皮面目全非。煎秋刀鱼，总是给人感觉吃力不讨好。这道烤秋刀鱼，特别省事又好...
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香脆秋刀鱼的做法和图解 好吃的香脆秋刀鱼家常做法

  • 香脆秋刀鱼

  • 用料秋刀鱼条海盐黑胡椒柠檬油香脆秋刀鱼的做法秋刀鱼处理干净，肚子两面切花刀两面用柠檬擦一擦，撒上海盐、黑胡椒，鱼肚子里塞点柠檬皮腌好以后，在烤盘刷层油(我用的是不粘烤盘，没有铺油纸)。放上鱼，鱼表面刷点油，入烤箱210℃共烤15分钟，在八分钟以后翻面。...
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脆皮银鱼的做法和图解 好吃的脆皮银鱼家常做法

  • 脆皮银鱼

  • 用料银鱼鸡蛋面粉淀粉青红椒泡打粉调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉小料葱姜脆皮银鱼的做法银鱼用基本味，黄酒，胡椒粉，小料腌渍入味用鸡蛋，面粉：淀粉＝1：1，泡打粉（少量），调脆皮糊，再放色拉油银鱼裹上脆皮糊下3层热的油中炸制金黄捞出，撒上胡椒粉即可小贴士外酥内嫩，鲜香可口...
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脆皮裸斑鱼·香酥脆皮鱼好吃的烹饪方法 脆皮裸斑鱼·香酥脆皮鱼的地道做法和步骤

  • 脆皮裸斑鱼·香酥脆皮鱼

  • 香酥脆皮鱼是适合招待亲朋好友的一道硬菜，鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩、汤汁红亮，一口吃下去，能同时品尝到酸、甜、辣、鲜、香，真是五味俱全。用料裸斑鱼（细刺少）2斤左右香菜40g配料泡椒45g泡姜60g蒜16g/4瓣花椒20～30颗八角2颗大料3颗桂皮2小片干辣椒4根调料老抽1g郫县豆瓣15g酱油10g醋1...
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脆皮牛角，圆月弯刀🌛的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮牛角，圆月弯刀🌛做法

  • 脆皮牛角，圆月弯刀🌛

  • 出这个方子，纯属因为自己对牛角有偏爱，特别是……大牛角😃（🤫因为玩儿魔兽争霸时候喜欢DH的原因）磕了好几好几回才磕明白点儿。几个细节注意看方子。用料A：高筋面粉700克T65300克水580克奶粉40克老面150克鲜酵母15克B：盐18克无盐黄油50克C：牛奶（刷表面）适量脆皮牛角，圆月弯刀🌛的做...
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脆皮鱼🐠的做法和图解 好吃的脆皮鱼🐠家常做法

  • 脆皮鱼🐠

  • 我们一家都喜欢吃炸得香香的鱼皮，外酥里嫩，酸甜泡椒味，好开胃！用料草鱼2—2.5斤盐、料酒、姜片、葱段、（腌鱼）玉米淀粉、水淀粉、泡椒、姜蒜碎、葱花、糖、耗油、醋脆皮鱼🐠的做法清理干净的鱼，改好花刀，用盐、料酒、葱段、姜片腌制一个小时鱼腌好味，清洗干净，用厨房用纸把水搽干把...
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脆皮鱼豆腐的做法和图解 好吃的脆皮鱼豆腐家常做法

  • 脆皮鱼豆腐

  • 自创菜式。火锅材料的鱼豆腐用平板锅煎的味道好极了，皮酥内软，可以试试这种不一样的烹饪方法，材料简单，味道不简单。用料安井鱼豆腐（火锅配料）若干油适量脆皮鱼豆腐的做法解冻鱼豆腐，我买的牌子是安井，超市里的火锅配料专区可以买到。平底锅加热后放适量油，放鱼豆腐，我是用电磁炉40...
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脆皮鲳鱼的做法和图解 好吃的脆皮鲳鱼家常做法

  • 脆皮鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条料酒姜葱大蒜盐黑胡椒粉椒盐淀粉脆皮鲳鱼的做法鲳鱼洗净掏内脏，时间紧的可以剖开。鱼身两侧开花刀，抹盐、黑胡椒一层，在切缝中塞上姜丝，加料酒腌二十分钟去腥电饼铛上下抹油，下盘倒油烧热后爆香葱姜蒜鲳鱼两面拍淀粉，不用太厚，放入电饼铛，全程翻面两三次即可，边煎边撒...
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脆皮鱼柳的做法和图解 好吃的脆皮鱼柳家常做法

  • 脆皮鱼柳

  • 皮酥肉嫩，解馋佐酒。用料草鱼肉500克鸡蛋一个玉米定粉35克盐、鸡粉、胡椒粉各适量脆皮鱼柳的做法草鱼肉切一公分厚的条，下一勺食盐抓出粘液，用水清洗干净，沥干水分，再加入半勺食盐腌制十分钟。鸡蛋打散成蛋液，使用三分之二，加入适量淀粉、少许盐搅拌成鸡蛋糊，再倒少许油拌匀。将...
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酒店脆皮鱼的做法和图解 好吃的酒店脆皮鱼家常做法

  • 酒店脆皮鱼

  • 用料清江鱼1条面粉适量吉士粉适量盐适量淀粉适量孜然粉适量蒜苔丁适量泡罗卜丁适量小米辣适量油适量姜丝适量葱丝适量白酒或啤酒适量酒店脆皮鱼的做法脆皮鱼选用清江鱼，一定要新鲜的活鱼。上图为处理鱼视频，两面都要这样打花刀，鱼尾巴处理得好看点。放盐，姜丝，葱丝，料酒，没料酒...
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鱼香脆皮虾的做法和图解 好吃的鱼香脆皮虾家常做法

  • 鱼香脆皮虾

  • 既是零食也是主菜，想嘎嘣脆的就直接吃，想酸甜口的就粘鱼香酱，全乎！用料虾20只葱丝适量姜丝适量料酒3勺绵白糖3勺老陈醋3勺豆瓣酱1勺盐适量淀粉适量水4勺葱末适量姜末适量蒜末适量酱油适量鱼香脆皮虾的做法虾洗净去虾线，头身分离备用。虾背切开。葱姜切丝，这时候可以用平时用完...
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脆爽鱼皮的做法和图解 好吃的脆爽鱼皮家常做法

  • 脆爽鱼皮

  • 看了很多做这个的食谱，感觉很多完全都是扯犊子......刚好现在我们这里冬天做鱼丸的多，鱼皮便宜（主要是吃不起猪肉了），....所以顺便出个教程用料鱼皮10元葱几根紫姜适量切丝花生油一勺香油一勺醋2勺蒸鱼豉油2勺冰水一碗枧水（食用碱）1小勺花生米一小撮蚝油1勺糖一勺脆爽鱼皮的做法...
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空气炸锅版脆皮秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版脆皮秋刀鱼做法

  • 空气炸锅版脆皮秋刀鱼

  • 又一道快手下饭菜！空气炸锅是个好东西，少占一个炉灶位置、制菜效率又高，没买的考虑入起哦。用料秋刀鱼几条条盐适量黑胡椒粉适量空气炸锅版脆皮秋刀鱼的做法取内脏洗净抹了盐撒了黑胡椒粉的秋刀鱼，放180度预热的空气炸锅中，8分钟后翻面刷油再5分钟即可，可按喜好淋柠檬汁。时间...
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脆皮烤鱼的做法和图解 好吃的脆皮烤鱼家常做法

  • 脆皮烤鱼

  • 用料青鱼，黄鱼，鲈鱼等任意带皮的鱼一片盐1茶匙胡椒1茶匙脆皮烤鱼的做法脆皮的关键是用厨房纸巾吸干表面水分，带皮的面朝上烤鱼用纸巾吸干后抹盐胡椒腌制10分钟烤箱200度，烤20分钟...
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酸甜脆鱼皮的做法和图解 好吃的酸甜脆鱼皮家常做法

  • 酸甜脆鱼皮

  • 用料草鱼皮3-4条洋葱一小个青椒1个蕃茄2个姜丝少许万能炸粉（我用的是半岛牌的）半包酱油1勺盐少许蕃茄酱少许糖少许油适量酸甜脆鱼皮的做法把鱼皮切成正方块，在带肉的一面上花刀，洋葱和青椒切成块状，蕃茄却皮后切成小丁，姜切丝备用。按照炸粉上的方法把炸粉调成糊状，把鱼一块块放...
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皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼做法

  • 皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼

  • 皮像薄纸一样，肉质鲜美嫩多汁。用料盐1勺白醋2勺柠檬汁均匀皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼的做法秋刀鱼开肚取内脏，家人不太喜欢吃，比较苦。在市场买的时候可以叫店主取内脏。抹上盐，抹米醋。有日本米醋更好一些。腌制10-15分钟入味锡纸抹一层油(橄榄油比较好)烤箱230度先预热...
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脆皮秋刀鱼的详细做法大全,简单又营养的脆皮秋刀鱼做法

  • 脆皮秋刀鱼

  • 看起来焦，其实是咖喱粉啦！用料秋刀鱼2条柠檬1个生姜1小块生抽2勺料酒2勺胡椒粉适量孜然粉适量咖喱粉适量脆皮秋刀鱼的做法秋刀鱼2条柠檬半个切小块，半个备用。生姜切片。生姜片铺在容器底里。秋刀鱼肚子里塞满小块柠檬。鱼背上划三刀。生抽，料酒，淋在鱼上。轻轻翻动，让鱼的2面...
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「日式烤秋刀鱼」外皮酥脆鱼肉鲜美 秒杀日料店！的做法步骤及图解,美味正宗的「日式烤秋刀鱼」外皮酥脆鱼肉鲜美 秒杀日料店！做法

  • 【日式烤秋刀鱼】外皮酥脆鱼肉鲜美 秒杀日料店！

  • 秋刀鱼的滋味~猫跟你都想了解~……话说那天在外面办事时听到周董的七里香（忽然暴露年纪！！）瞬间就勾起了吃秋刀鱼的欲望回来时去了下市场买了几条新鲜的秋刀鱼自己烤的秋刀鱼一点不比日料店差鲜香焦脆好吃哭了而且做法真的很简单不管是下酒菜或是一人食的感觉都很棒用料秋刀鱼...
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陈皮秋刀鱼的做法和图解 好吃的陈皮秋刀鱼家常做法

  • 陈皮秋刀鱼

  • 这道是爸爸做的，酸酸甜甜很好吃，很下饭，很有营养。用料秋刀鱼3条胡萝卜半根葱姜蒜适量陈皮一小把山楂干2片老抽1汤匙生抽1汤匙盐适量白糖2汤匙陈皮秋刀鱼的做法食材洗净，秋刀鱼切成两段，胡萝卜切细丝，葱姜蒜切碎2汤匙油烧热，放入葱姜蒜胡萝卜丝爆香，放入所有食材：热水、老抽、生抽...
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脆皮鱼条的做法和图解 好吃的脆皮鱼条家常做法

  • 脆皮鱼条

  • 用料主料：草鱼300克辅料：青红椒适量，小料（葱姜蒜）调料：盐，鸡精，白糖，料酒，生粉，面粉，胡椒粉脆皮鱼条的做法工艺流程：草鱼制净——改条码味上浆——滑油定型——二次滑油炸制金黄——撒上配好的青红椒末——成菜操作流程：1.草鱼块制净改条，用少许盐料酒生姜丝腌制，加入淀粉汁上浆。2.辅料（...
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盐脆秋刀鱼的做法和图解 好吃的盐脆秋刀鱼家常做法

  • 盐脆秋刀鱼

  • 喜欢吃秋刀鱼的同学们一定要做哦，脆皮盐烤，真的太太太太太好吃了，我们每次吃后都意犹未尽。添手指😋～用料秋刀鱼5条盐10g醋少许油几滴可不加新鲜柠檬半个盐脆秋刀鱼的做法第一步：🐟处理鱼身，去除鱼鳃和肚子里的一切。鱼肚子里的血水腻歪的东西都用清水冲走。能吃内脏的同学可以...
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