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arnaise的做法食谱

贝亚恩蛋黄酱风味(Béarnaise)肋眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的贝亚恩蛋黄酱风味(Béarnaise)肋眼牛排做法
  • 贝亚恩蛋黄酱风味(Béarnaise)肋眼牛排

  • 肋眼牛排(ribeye)被澳大利亚人民称为“苏格兰牛排”,不知道苏格兰人民认不认同这个称呼。它是牛身上肋骨的部位,说白了就是牛大排。这是一个鲜嫩多汁的部位。用料肋眼牛排4块带骨的(每块差不多2到3cm厚、九两重)可生食级蛋黄2个大的柠檬汁1茶匙第戎芥末酱1茶匙融化的黄油113g剁...
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BÉARNAISE SAUCE(橄榄油版)荷兰酱变种的做法步骤及图解,美味正宗的BÉARNAISE SAUCE(橄榄油版)荷兰酱变种做法
  • BÉARNAISE SAUCE(橄榄油版)荷兰酱变种

  • 其实是我为了消耗龙蒿啊!然而还有半盒啊!罗勒一盒倒是当天消耗完。龙蒿味道好奇怪感觉不好搭橄榄油版其实是因为我橄榄油用不完啊用料橄榄油240ml红葱头半个盐黑胡椒蛋黄三个酒醋(香槟或者白葡萄酒30ml柠檬汁15ml龙蒿叶数根的量BÉARNAISESAUCE(橄榄油版)荷兰酱变种的做法中火...
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