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家常油爆肉的做法食谱

家常油爆肉的做法和图解 好吃的家常油爆肉家常做法

  • 家常油爆肉

  • 老公最喜欢吃的菜～甜甜糯糯的内里配上稍稍有点焦脆的外表，很好吃哦～用料五花肉500克姜4-5片葱4-5根料酒1勺生抽1.5勺老抽1勺冰糖8-12块家常油爆肉的做法五花肉或三瘦七肥的肉切2-3厘米的小块，或随意切小块，冷水下锅，水开后1-2分钟即可捞起，洗净后稍微沥干（我这里用的是家里剩下的...
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家常姜爆鸭的做法和图解 好吃的家常姜爆鸭家常做法

  • 家常姜爆鸭

  • 老话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天又是吃鸭好食节用料鸭半只仔姜1块泡椒10个料酒适量豆瓣酱2勺啤酒1瓶蒜9瓣花椒适量朝天椒10个美人椒3根老姜1块白糖1勺生抽适量陈醋1勺家常姜爆鸭的做法准备好配料辣椒（仔姜切成粗丝）冷水下锅鸭子焯水去腥（去腥三件套姜片葱料酒）锅里放油炒干鸭肉水分...
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油爆虾｜家常快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的油爆虾｜家常快手菜做法

  • 油爆虾｜家常快手菜

  • 一直很喜欢吃“老头儿油爆虾”，以前妈妈也特地为我去跟阿姨学家常的油爆虾做法。现在离家也只能自己摸索着做了～用料河虾500克料酒3勺生抽2勺糖2勺姜3片蒜2瓣油爆虾｜家常快手菜的做法将虾须剪干净，开背挑掉虾线；加蒜末，姜，料酒，生抽腌制20分钟；热锅热油，下姜蒜炒香，再把虾放进油锅，一...
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家常爆辣椒的做法和图解 好吃的家常爆辣椒家常做法

  • 家常爆辣椒

  • 我们大湖南地区家家户户都会做的一道开胃下饭菜！用料辣椒8个大蒜8瓣油适量盐适量生抽适量家常爆辣椒的做法辣椒洗净沥干水后，用刀拍扁。蒜子切碎锅内放入适量油烧热后将蒜子与辣椒一起入锅爆炒，炒至辣椒变软及可加适量盐及生抽。拌炒均匀后即可出锅上盘享用了！小贴士喜爱蚝油...
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家常爆炒鸡的做法和图解 好吃的家常爆炒鸡家常做法

  • 家常爆炒鸡

  • 用料鸡半只豆鼓少量蒜姜黄酒豆粉生粉香菜家常爆炒鸡的做法鸡块洗干净，加入蚝油，鼓油，黄酒搅拌均匀，腌20分钟后加入生粉拌匀，再腌10分钟。豆鼓，姜片，蒜粒切碎备用。油热加入豆鼓，姜片，蒜粒爆香，加入一勺糖，完全溶化后放入腌好的鸡块中火翻炒。鸡块变色后加入小半碗开水，盖上锅盖大火煮...
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家常油爆虾（去虾胃）的做法步骤及图解,美味正宗的家常油爆虾（去虾胃）做法

  • 家常油爆虾（去虾胃）

  • 用料大头虾500克姜.蒜适量姜切丝，蒜切末糖适量生抽适量料酒适量食用油适量家常油爆虾（去虾胃）的做法活虾用清水养半小时洗净剪去虾脚虾须，在虾头尖用剪刀剪一刀拉出虾胃。（忘了拍照，下回补上）油热后倒入翻炒至变色加入料酒，生抽，白糖汤汁收小出锅...
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家常香芹爆炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的家常香芹爆炒牛肉丝做法

  • 家常香芹爆炒牛肉丝

  • 家常香芹爆炒牛肉丝，营养健康香鲜嫩滑用料香芹一把牛肉300克绿萝卜1根青红椒1个姜2片大蒜4瓣生抽1勺耗油1勺老抽1勺胡椒粉5克盐5―10克家常香芹爆炒牛肉丝的做法芹菜选择细嫩的香芹菜，味道最佳，切去根，掐掉叶子，洗净后切成寸段。胡萝卜切丝，青红椒切丝，生姜和大蒜切片牛肉选择牛...
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葱爆羊肉（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆羊肉（家常版）做法

  • 葱爆羊肉（家常版）

  • 用料羊肉片500克大葱2根料酒1-2勺生抽2勺蚝油1勺白糖2勺醋1勺淀粉1勺清水5勺葱爆羊肉（家常版）的做法涮羊肉500克一包，过水一遍。大葱2根，斜刀切片。蚝油1勺+生抽2勺+醋1勺+糖2勺+淀粉1勺+清水5勺，调成汁。热锅冷油，炒大葱有香味后，加一点水，加盖焖软。软了以后，倒入过水的羊肉片，倒...
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家常爆鱼的做法和图解 好吃的家常爆鱼家常做法

  • 家常爆鱼

  • 又到一年冬天，寻找儿时的年味，爆鱼是江浙一带80后满满的回忆。好吧，我承认家里油是多了点。记得去年做爆鱼的时候，家里两只“馋猫”一直在旁边盯着。小“馋猫”趴在桌边，一边吃着刚出锅的鱼，一边看着锅里的，嘴里还叫着“爸爸，我还要”。家常，就是用家里常备的原料，简简单单，干干净净...
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家常爆鸭子的做法和图解 好吃的家常爆鸭子家常做法

  • 家常爆鸭子

  • 每家每户爆鸭子的做法都不尽相同，这个做法是我男票教我的，说是他们家祖传😂当然经过我的改良，现在已经青出于蓝了。吼吼～用料鸭半只二荆条多些料酒少量姜片4～6片花椒适量盐姜多些盐海椒适量生抽适量老抽适量盐适量蒜少量油多些家常爆鸭子的做法买半只鸭，选嫩些的，尽量切小丁。我...
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家常爆炒牛的做法和图解 好吃的家常爆炒牛家常做法

  • 家常爆炒牛

  • 牛肉富含锌，优质蛋白质用料牛肉200-300克蒜一瓣姜一小片葱根辣椒两三颗洋葱半颗盐克鸡精勺糖一小勺生抽一勺料酒适量淀粉一勺家常爆炒牛的做法牛肉清洗干净，切薄片，加生抽，料酒淀粉抓匀腌制15-30分钟，洋葱，姜，蒜，芹菜切好备用锅热下油，牛肉翻炒下加配菜，盐，鸡精，糖，翻炒均匀，即可出锅小...
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葱爆羊肉（家常味）的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆羊肉（家常味）做法

  • 葱爆羊肉（家常味）

  • 儿子老公很喜欢的一道家常菜，平时没时间，疫情期间都学会了，今天分享给大家😋用料洋葱1个羊肉400克味极鲜一小勺盐适量孜然适量葱爆羊肉（家常味）的做法羊肉洋葱洗净切薄片热锅热油，放羊肉片翻炒变色出锅待用，洋葱翻炒片刻，加羊肉翻炒数分钟，美味出锅小贴士羊肉可以冰箱冰一下方便切...
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家常酱爆蟹的做法和图解 好吃的家常酱爆蟹家常做法

  • 家常酱爆蟹

  • 平时在家里吃螃蟹，除了清蒸，还是清蒸。炒螃蟹总感觉像道大菜，不敢轻易尝试。搜罗了一下炒螃蟹的做法，总结了自己的经验教训，出了下面这个菜谱。酱爆螃蟹的好味道，没的说！卖相也拿的出手，重点是真的很容易做~是居家宴客的上上选呐！用料螃蟹（河蟹）三只料酒3茶匙葱姜适量淀粉适量盐适量...
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家常爆炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的家常爆炒鱿鱼做法

  • 家常爆炒鱿鱼

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鱿鱼须350g尖椒3根洋葱0.5个姜末10g生抽20g糖1g盐1.5g料酒8g食用油15g家常爆炒鱿鱼的做法洋葱切块，尖椒切滚刀块。姜、蒜切末。处理好的鱿鱼洗净，鱿鱼鱼身切圈。鱿鱼须根根分开。烧一锅热水，煮沸后倒一点料酒，放入鱿鱼，焯烫至鱿鱼卷...
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家常爆米花的做法和图解 好吃的家常爆米花家常做法

  • 家常爆米花

  • 孩子们很爱吃爆米花，且外面买的爆米花，加了很多的黄油及其他的添加剂不是很卫生。随即在网上买了玉米粒。尝试着做一次爆米花。过程很简单，不过一定要有耐心，有信心，不要炒糊了哦。用料玉米粒50克玉米油25克糖25克家常爆米花的做法放入油，开小火至油热，然后倒入玉米粒。带上锅盖...
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家常爆冬瓜的做法和图解 好吃的家常爆冬瓜家常做法

  • 家常爆冬瓜

  • 冬瓜减肥蔬菜，简单了不好吃，复杂了也不好吃，折中弄一个还算可以。用料冬瓜两人量葱，香菜少许家常爆冬瓜的做法切条块葱丝最好选绿色的冬瓜放淀粉热油炸三十秒小火，蒜呛锅放亳油，盐，糖，锅边生抽倒入冬瓜和葱丝香菜撒白胡椒点锅边醋出锅，成了。小贴士火候。非常爽口不腻，不做一下太后...
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完爆KFC的家常油条的做法步骤及图解,美味正宗的完爆KFC的家常油条做法

  • 完爆KFC的家常油条

  • 用料面粉300克牛奶160克鸡蛋2个盐5克糖5克酵母3克泡打粉2克完爆KFC的家常油条的做法把面粉300g、牛奶160g、鸡蛋2个、盐5g、糖5g、酵母3g、泡打粉2g按照这个配比把面揣好（注意是揣，不是揉，就是把面对折然后用指关节戳，这样油条才能蓬松起来）放到冰箱里冷藏一晚上（冷发酵）。第二...
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「家常菜」爆炒鲜贝肉的做法步骤及图解,美味正宗的「家常菜」爆炒鲜贝肉做法

  • 【家常菜】爆炒鲜贝肉

  • 这道爆炒扇贝肉家庭操作简单，易学易上手，食材随处可选，扇贝肉油炸一遍口感外酥里嫩，鲜味十足，口感十足！去超市尽量买个头大些的扇贝肉，因为油炸以后扇贝肉还会缩小。用料扇贝肉500克食盐10克白糖3克蚝油5克生抽一小勺料酒20克麻油少许白胡椒少许定粉少许【家常菜】爆炒鲜贝肉的...
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家常葱爆肉的做法和图解 好吃的家常葱爆肉家常做法

  • 家常葱爆肉

  • 用料里脊肉250克大葱2根姜生抽料酒盐淀粉蚝油鸡蛋清1个家常葱爆肉的做法里脊肉切片，放料酒，盐，鸡蛋清，淀粉腌制油多一点，炒熟肉片。炒出备用，一定要用筷子打散锅内放油，炒香葱段，姜末。倒入之前炒熟的肉片锅内可以少放一点水，调味：生抽，蚝油。最后放水淀粉收汁就可以出锅了小贴士肉...
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家常葱爆虾的做法和图解 好吃的家常葱爆虾家常做法

  • 家常葱爆虾

  • 天气热的时候胃口不太好需要一些特殊的味道刺激你的肠胃满头大汗、唏嘘着可以吃一大碗米饭用料虾1斤姜3片切丝料酒3勺生抽3勺盐适量葱多一点蒜切成末青椒适量小辣椒三个果椒一个花椒四五粒家常葱爆虾的做法按图示将材料准备好。新鲜的虾用流水冲洗五分钟，沥去水分。起锅，大...
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家常爆炒虾的详细做法大全,简单又营养的家常爆炒虾做法

  • 家常爆炒虾

  • 家常下酒小菜用料虾15只家常爆炒虾的做法养殖虾必须去头，虾头含重金属是绝对不能吃的。去头抽虾线开背！下油爆香，感觉壳酥脆了就关火捞起。爆香姜蒜后再下虾一起翻炒均匀！吃辣的朋友可以加点辣椒！边上淋一圈酱油，下点盐调味就可以了！最后成品图啦，真的超级香！实拍无滤镜无美颜无灯...
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家常过油肉的做法和图解 好吃的家常过油肉家常做法

  • 家常过油肉

  • 这道菜是我从小到大家宴得必备菜肴。好吃极了。用料猪瘦肉500克木耳适量鸡蛋1个淀粉3勺料酒适量食用油适量葱姜蒜适量老抽适量老陈醋极少鸡精适量盐适量家常过油肉的做法瘦肉切长条薄片，肉片放碗中洗干净加入料酒、一个鸡蛋,盐少许,3勺淀粉抓匀,使肉片均匀挂浆木耳用水泡1...
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家常小炒肉/宫爆肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒肉/宫爆肉做法

  • 家常小炒肉/宫爆肉

  • 老老小小都爱的简单家常小炒，能炒好的也不多。我家喜欢不加嫩肉粉或蛋清和鸡精味精的小炒肉。可以试试，肉质不老，且有浓郁肉本香。用料后腿肉500克大弯葱4根（喜欢的可以多点）姜2块（大拇指的两倍）大蒜3瓣干椒一把老抽1勺生抽3勺白糖0.5勺料酒1勺盐适量家常小炒肉/宫爆肉的做法精...
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家常酱爆鸭的做法和图解 好吃的家常酱爆鸭家常做法

  • 家常酱爆鸭

  • 用料甜面酱一大勺鸡粉一小勺蚝油一勺鸭子半只户户辣椒酱1勺苹果醋1大勺生抽1勺家常酱爆鸭的做法半只鸭子，切块葱姜蒜八角桂皮鸭子焯水，开水下。开锅后，将水倒掉，用水龙头冲洗鸭肉，去掉血沫锅内不用放油，将葱姜蒜八角桂皮倒入锅中放入鸭肉翻炒，让鸭肉自己出油炒到有些糊色，将鸭油...
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家常油爆虾的做法和图解 好吃的家常油爆虾家常做法

  • 家常油爆虾

  • 早上送女儿去幼儿园回来的路上，经过菜市场看到鲜活的河虾，就买了半价（40元/斤）回来做一盘油爆虾.....用料河虾250克姜3片料酒1勺生抽1勺盐适量糖一小勺葱3根家常油爆虾的做法虾，葱段，姜有时间可以吧虾头上的须须，细脚剪了爆香葱白部分，和姜丝加入河虾，炒红炒上色依次加入料酒（稍微...
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