- 难怪这么火,真的Q弹会拉丝,软糯酸甜,吃了停不下来的高粱饴,做法也很简单做原味的不要下草莓酱即可。用料水65克玉米淀粉25克草莓酱20克(做原味不用下)柠檬汁10克白糖120克炒熟玉米淀粉50克做法超简单,真的Q弹会拉丝,软糯酸甜的-高粱饴的做法柠檬一个切开取柠檬汁10克50克玉米淀粉...
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- 一颗土豆成就的美味QQ弹弹简直不要太好吃😋有人喜欢吗?造起来!没有土豆淀粉先收藏,以后做哦!配方两个人的份量,吃了回味无穷😂用料土豆375克净重土豆淀粉170克盐2克土豆窝窝,Q弹美味!的做法土豆蒸熟,倒掉水,压泥➕盐去可以去涩加入150克的土豆淀粉揉成团,团比较松散,不好搓,接下来是重点...
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- 很喜欢下厨房这个平台,让我学习到了不少的东西,最近get了很多牛皮糖的食谱,只为寻找那儿时的回忆,很多人以为自己做吃的为了省钱,但据我做了这么久吃的来讲,自己做成本真的不低😂其实就为了证明别人会的我也可以会,所以一直坚持自己做罢了。用料麦芽糖250克白糖150克水400克玉米...
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- 被流感困在家里过节的我有个不甘寂寞的灵魂~用料火腿肠5根普通面粉300克酵母3克水适量盐适量糖10克鸡蛋1个面包糠一袋马苏里拉芝士适量烧烤签10根会拉丝的芝士炸弹热狗棒的做法准备食材。面粉称量加糖,酵母和一小撮盐。分次加温水,用筷子搅拌,和成面团。成型的面团硬度像耳垂...
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- 今年过年特殊情况,全国人民都几乎不能出门,商家水果保存冷库,估计年后橙子苹果会很便宜,于是开始研究这类菜谱!生活不易,要更珍惜!之前做了一个香橙吐司,儿子吃了后,每次问他明天想吃什么味道的面包,他都说橙子味!于是上网各种了解,看到一个颜值担当!通过各个配方的比对,定了这个配方!本...
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- 孩子爱吃香肠,外面的烤肠添加剂太多,在家做安全又放心,用的羊肠衣,皮很薄很脆,口感弹弹的,刚上桌就被消灭掉一小半。用到的羊肠衣可以淘宝买到全套的,带灌肠器和绳子。用料猪前腿肉500克羊肠衣3根调葱姜水用料:小茴香1g八角2g干红辣椒2个开水130ml葱15g姜15g泡肠衣用料姜片10g柠...
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- 懒人版鸡爪用料鸡爪16只糖克姜片料酒勺Q鸡爪的做法洗干净准备材料过水煮凉拌冷藏开吃详细食谱...
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- 用料蛋白80克3个糖40克克盐6克克酵母5克克奶粉50克克淡奶油50克克冰水230到250克黄油40克克高筋粉500克真正拉丝吐司的做法先将糖盐酵母奶粉淡奶油跟冰水溶解,再加入面粉,再放入高筋粉。放入搞拌机搞一点筋度一团之后,放入黄油,再一起打至5.6成膜,不要打至手套膜,因为这个面团...
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- 快手懒人会拉丝,简直是为小白专门定制!用料酥皮披萨2个真正的快手懒人会拉丝的披萨的做法准备两个酥皮披萨,提前拿出来放室温解冻至底部变软烤箱上下火200℃预热,5-10分钟然后放入烤箱,烤5分钟左右待芝士融化,且饼底边缘微微焦黄即可馅料满满的,刚拿出来整个空间就飘香四溢而且...
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- 用料土豆2个青椒2个大蒜2瓣干辣椒7个白醋适量盐一小勺糖半勺白胡椒粉1/3勺鸡精1勺你真的会做土豆丝吗的做法准备食材,土豆两个,青椒两个,大蒜两瓣,干辣椒适量(根据自己口味添加,加点泡小米椒味道更好哦)土豆切丝青椒切丝,大蒜切碎,泡小米椒切碎(不喜欢太辣的可以不加)起锅烧水,水沸腾...
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- 在家也能做出和甜品店一样的芋圆做完放在冰箱随时随地都可以吃啦用料紫薯2个南瓜250克木薯粉250克牛奶250克葡萄干随意克西米随意克橘子罐头随意添加个零基础教你做Q弹芋圆的做法将紫薯切块蒸熟,中火蒸15分钟左右,量多少都随意哦加入木薯粉或者红薯粉用量是紫薯的一半(多点少...
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- 福州话叫“菜霸”Q弹可口,闻着有股淡淡的的番薯香,中间包着炒萝卜丝,一口气能吃好几个,每年的正月妈妈都会做,一次做很多,摆在簸棋上,冷冻放冰箱,想吃的时候蒸蒸就可以吃😋赶紧收藏先!番薯选料:粉番薯、板栗薯、六鳖红薯、紫薯。油纸,可食树叶,菜叶,防粘作用,粽叶也行,纱布不好用!用料六...
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- 想做鲜花饼,买了糯米粉,买多了,消耗掉😉用料黄油20克细砂糖15克玉米淀粉40克糯米粉160克牛奶240毫升椰蓉适量会拉丝超Q弹的麻薯的做法糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶放进大碗或者小盆里,搅拌均匀至没有颗粒状的水面糊。不要太浓稠。按上面比例应该差不多大火烧开水。放上面糊蒸熟。大...
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- 网红饱饱碗烧仙草~Q弹爽滑椰香浓郁巨好喝今天和大家分享一年四季都可以吃的网红饱饱碗烧仙草❗️手把手教你做芋圆、烧仙草、再搭配上可以椰椰果捞里大颗粒的椰果简直太赞了👍椰香浓郁,芋圆吃起来Q弹爽滑~烧仙草顺滑清甜,和甜品店里买的一摸一样呀👏👏👏芋圆做法:1⃣️南瓜、紫薯、...
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- 原本已经对吐司死心了,因为我根本揉不出手套膜,每次揉面累半死,最后终于忍不住入手厨师机,真是太太太太好用了,解放我的小手,成品颜值好太多,并且用了新的白燕面粉,做出了拉丝吐司,简单四步,以后吐司撕着吃~用料高筋面粉(白燕)300克鸡蛋半个糖30克盐3克酵母3克水150克黄油30克吐司会...
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- 土豆丝是最家常的一道菜,看似非常简单,自己炒要么过份软粘,要么过份生硬,没法达到爽脆的要求,口感上也把握不好酸辣度,始终炒不出饭店的味道,这是为什么呢?今天就告诉你如何把这盘土豆丝炒好:炒土豆丝一定要焯水,清洗掉土豆的淀粉,这是土豆丝爽脆的关键一步。土豆丝的酸最好来自白醋...
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- mark它因为真的比红糖发糕这些好吃很多做起来也挺方便,这款在港式茶餐厅里面还挺贵的,强烈推荐哦✌️em~还是那句老话试了别忘记交作业😁用料红糖80克酵母5克木薯淀粉45克低筋面粉80克泡打粉3克水80克玉米油10克鸡蛋2个奶粉25克Q弹港式马拉糕😋(真的太好吃了)的做法木薯淀粉➕低...
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- 这是挑战100道鸡蛋美食的——第24天今天是:软糯Q弹的烤糍耙喜欢吃年糕口感的,一定不要错过~这个做法很简单,把全部材料倒一起搅拌均匀就可以了。给你的下午增添点特色吧~用料鸡蛋1个牛奶140克细砂糖30克玉米油40克糯米粉150克QQ弹弹🌞还会拉丝的烤糍耙✨新手一次就学会的做法...
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- 用料紫薯120克糯米粉200克幼沙糖30克牛奶适量紫薯糯米卷(不用发酵、软糯Q弹)的做法1紫薯洗干净切成小块,水开放入锅蒸熟2紫薯蒸熟去皮趁热加入幼沙糖压成泥状,加入糯米粉捏成絮状3慢慢加入牛奶能成团就OK了4戴上一次性手套取适量粉团揉长,放手掌轻轻压扁压长卷起,收口捏实就是玫...
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- 儿子一直吵着要吃火锅贡丸,超市里的添加剂太多,之前自己也做过,但不Q弹,没买的好吃,所以失败告终。这次无意中用木薯淀粉尝试,非常不错,经尝试完全0失败操作,儿子吃了一碗,我也放心。把方法教给大家,喜欢的有时间可以做给孩子吃!用料草鱼2斤左右的一条木薯淀粉100克盐适量胡椒粉适量...
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- 用料牛奶220克玉米淀粉25克白砂糖15克椰蓉适量五分钟🔥搞定Q弹牛奶小方🥛的做法把牛奶、玉米淀粉、糖全部倒入锅中,并搅拌至无颗粒开小火加热液体慢慢凝固变成糊状关火保鲜盒底部撒椰蓉倒入糊糊把糊压平再撒一层椰蓉放进冰箱至少2小时倒出切块超级Q弹小贴士把糊压平的时候,勺...
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- 从刚烤好的烤箱出来到隔天冰箱拿出来,都会duang的一款蛋糕,口感还如此细腻柔滑,无意中发现吃起来居然很像广隆的芝士蛋糕,不过它更Q弹更香浓更好吃哟,此方是6寸的用量用料牛奶50克淡奶油50克奶油奶酪120克黄油30克鸡蛋3个,每个45-50克左右细砂糖50克玉米淀粉15克柠檬汁或白醋几...
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- 有时候一想到就马上会去做,不需要过多的准备,这也许是一种❤️流,我感觉一但产生就一定能成功...哈哈用料鸡蛋1个酵母3克高筋面粉300克黄油30克盐3克奶粉30克细砂糖20克牛奶80克蜂蜜30克土司会拉丝的做法将所有材料放入揉面机中(黄油我也是一起放的),我家的揉面机需要一个小时才...
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- 某天去瑞幸,要了一个奥利奥海盐大福,回来想着自己做了试试用了蝶豆花粉做了雾霾蓝色,内馅用了奶油奶酪,海盐,奥利奥碎味道层次丰富,很好吃😋用料✅大福糯米皮糯米粉65克玉米淀粉15克细砂糖20克牛奶110克黄油10克蝶豆花粉1克熟糯米粉适量✅内馅奶油奶酪50克淡奶油180克细砂糖12...
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- 用料白糖6勺奶粉15勺菌粉半包水会拉丝的酸奶的做法1.1/3开水化白糖2.用纯净水加满酸奶杯,放入奶粉搅拌均匀3.放入菌粉搅拌均匀4.盖上盖子插电8小时后就可以喝到美美的酸奶了小贴士使用酸奶机之前酸奶杯用开水烫一遍。酸奶做好后冰箱冷藏后口感更佳。...
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