冰淇淋(制作简单、口感卓越 甜品 关注:1.2W次 自制冰淇淋媲美哈根达斯不再是传说了 用料 淡奶油 200g 纯牛奶 50g 鸡蛋 2个 盐 少许 冰淇淋(制作简单、口感卓越的做法 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋白打至硬性发泡后放入冰箱冷藏备用,蛋黄放入纯牛奶搅拌均匀。注意:蛋白放入无水无油的盆内分3次加入细砂糖用打蛋器打至硬性发泡 淡奶油用打蛋器打到出现纹路,加入带蛋黄的纯牛奶后用刮刀切拌均匀 分3次加入打发好的蛋白,翻拌均匀后放入冰箱冷冻室,冷冻三个小时以上就可以吃了,冰凉爽口又美味,快快动手做吧! 标签: 卓越 冰淇淋 口感 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/lz1l8o.html