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花式酒酿的做法食谱

花式酒酿的做法和图解 好吃的花式酒酿家常做法

  • 花式酒酿

  • 为自己记录而已，请别吐槽用料糯米500克各种米各一把花式酒酿的做法米洗干净泡一晚，晾干水，蒸米40分钟，放晾酒药打碎放晾开水中搅拌后，拌入己放晾的米中，拌均匀后放入大玻璃碗轻轻压平，中间留洞，包上保鲜膜放发酵箱发酵至洞中出酒...
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酒酿花饼的做法和图解 好吃的酒酿花饼家常做法

  • 酒酿花饼

  • 几年前。好友志祥送了我一棵大马士革玫瑰，在花园里年年是宝贝。每年开出的花，我是一朵一朵吃掉的。我为湖北胖三斤。买了孝感的米婆婆酒酿。想起那个“幸福像花儿一样”的妹妹。几多感伤。只有活着才有所附丽……用料酒酿2勺面粉100克酵母2克酒酿花饼的做法在花园里采了玫...
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酒酿豆花的做法和图解 好吃的酒酿豆花家常做法

  • 酒酿豆花

  • 昨天路过鲜芋仙一碗豆花卖15，感觉好暴利。。于是自己买了豆花回家自己做。。爱吃多少吃多少～用料豆花大半碗米酒小半碗糖一小勺酒酿豆花的做法取出大半碗豆花在碗中。把糖绊到米酒里面，米酒倒在豆花上面就完成啦～也可以根据自己口味再加点糖桂花、水果、芋圆，芋头、红豆等等等...
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桂花酒酿圆子法式吐司的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿圆子法式吐司做法

  • 桂花酒酿圆子法式吐司

  • 记录美食用料厚切吐司1片酒酿少许干桂花少许鸡蛋1个牛奶100克糖桂花少量糯米圆子一些桂花酒酿圆子法式吐司的做法200度预热烤箱。将鸡蛋牛奶混合均匀，加入一大勺酒酿（带一点汤汁）和一小勺糖桂花，搅拌均匀把厚吐司（大约5cm），放入蛋奶液中浸泡一会，来回翻几次面将吐司放入烤箱中层，2...
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酒酿花螺的做法和图解 好吃的酒酿花螺家常做法

  • 酒酿花螺

  • 用料小米辣2个蒜头酱3克香菜3条青红酒2勺柠檬3瓣酒酿花螺的做法第1次做泡花螺，放了调味料也就大致这些:鱼露、生抽、蚝油、蒜头酱、白糖、胡椒粉。。最主要的是我到了青红酒来腌制。对了，花螺冷水下锅煮沸后，大约一分钟就可以捞起。然后才是上面的腌制过程装回盒子摇晃均匀，...
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花螺啤酒酿的做法和图解 好吃的花螺啤酒酿家常做法

  • 花螺啤酒酿

  • 看过舌尖上的中国，记得里面有一个平乐十八酿，就自己尝试了一下酿这种做法！用料花螺30只猪肉100克啤酒瓶葱1根姜片蒜瓣干辣椒红辣椒花螺啤酒酿的做法买的花螺大半做了白灼花螺，吃剩下大概十几只花螺。将煮熟的花螺肉挖出来，去除尾部的肠子并剁碎；猪肉剁成馅，将花螺肉和猪肉馅搅拌...
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酒酿花蛤的做法和图解 好吃的酒酿花蛤家常做法

  • 酒酿花蛤

  • 又是一道简单快手菜用料酒酿勺花蛤斤葱姜花椒等蚝油酒酿花蛤的做法花蛤洗净，烧开水加料酒生姜烫去腥味，捞起备用开大火加油，爆香蒜蓉，小葱，花椒，干辣椒，放入花蛤翻炒加酒酿两大勺，蚝油一勺，翻炒起锅，微甜的口感，超级开胃下饭。...
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醪糟(酒酿)的花式吃法的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟(酒酿)的花式吃法做法

  • 醪糟(酒酿)的花式吃法

  • 最喜欢吃醪糟啦，夏天吃冷的凉凉爽爽的，冬天吃热的也是暖暖和和的。喜欢在各种东西里加上醪糟吃，就在这里记录一下吧，不断探索，不断更新～用料酒酿醪糟(酒酿)的花式吃法的做法紫薯醪糟醪糟用水冲开，紫薯蒸熟切小块放进去就OK了，味道很棒哦，入口先是醪糟浓郁的甜香和酒香，接着是紫薯淡...
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桂花酒酿的详细做法大全,简单又营养的桂花酒酿做法

  • 桂花酒酿

  • 夏天，做酒酿超级方便，不用机器保温。酿制酒酿的过程，还能看到酒酿冒泡。用料糯米300克安琪甜酒曲4克净水（浸泡糯米）300克放凉的开水（化开甜酒曲，浸泡熟的糯米）160克干的桂花1-2克桂花酒酿的做法这次用的是圆糯米，300克。清水冲洗一下，用300克净水浸泡8-12个小时。不用太介意浸泡时...
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玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法

  • 玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）

  • 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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桂花酿酒的做法和图解 好吃的桂花酿酒家常做法

  • 桂花酿酒

  • 记录中由于是干桂花、所以减少至30g一升罐用料干桂花30克黄糖50克九江双蒸29.5750g（一斤半）桂花酿酒的做法罐子倒酒先摇一摇消毒后倒出、桂花放入、糖倒入、酒倒入3月后见...
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黑米酒酿（附花式吃酒酿的记录）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米酒酿（附花式吃酒酿的记录）做法

  • 黑米酒酿（附花式吃酒酿的记录）

  • 之前做了一次小米酒酿，味道不错，美中不足小米没有完全煮熟，导致酒酿也有点夹生。后来又用黑米燕麦做了一次，结果太放飞自我失败了，发酵了一天就很酸，根据网上的说法除了染杂菌的可能以外，还有以下方面会影响：1.黑米比例太大会使酒酿发酸。2.水太多了（贪图方便直接在电压锅里煮饭，米...
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酒酿蛋花的做法和图解 好吃的酒酿蛋花家常做法

  • 酒酿蛋花

  • 民以食为天用料米酿适量鸡蛋一个冰糖适量酒酿蛋花的做法锅里加入适量米酿、倒入小半碗开水、冰糖适量，开小火煮开。煮开之后慢慢倒入鸡蛋，搅拌。倒入鸡蛋之后小火煮开。成品图。...
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桂花甜酒酿的做法和图解 好吃的桂花甜酒酿家常做法

  • 桂花甜酒酿

  • 炎炎夏日，你确定不需要来一碗冰镇的桂花甜酒酿？桂花沁人心脾，酒酿酸甜可口，冰镇过后的清凉，让你一口就上瘾！用料糯米500克凉开水1000毫升安琪甜酒曲3.5克糖桂花少许桂花甜酒酿的做法所有材料提前准备好按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操...
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桂花酒酿美式🍂好吃的烹饪方法 桂花酒酿美式🍂的地道做法和步骤

  • 桂花酒酿美式🍂

  • 看过等于喝过哈哈哈哈今日菜单：桂花酒酿美式🍂特别适合秋天～用料酒酿1瓶勺干桂花3克咖啡液1杯桂花酒酿美式🍂的做法很简单～味道不错子，喜欢可以加冰...
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「呆式」桂花酒酿圆子的做法步骤及图解,美味正宗的「呆式」桂花酒酿圆子做法

  • 【呆式】桂花酒酿圆子

  • 用料酒酿1盒勺桂花1勺冰糖克圆子1袋【呆式】桂花酒酿圆子的做法适量热水超开，不用太多因为还有酒酿的水。放入圆子与酒酿煮开圆子浮起。在碗里1勺糖，盛起放入桂花...
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㊙韩式甜米酒🍹米酒蛋花汤🍹酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的㊙韩式甜米酒🍹米酒蛋花汤🍹酒酿做法

  • ㊙韩式甜米酒🍹米酒蛋花汤🍹酒酿

  • 米酒有补血养颜、舒筋活络的功效，对孕妇和宝妈更是有好处。夏天喝杯甜甜的冰米酒，神清气爽。早上给自己做份米酒蛋花汤，只需要五分钟哦～用料糯米2kg甜酒曲8g凉白开适量㊙韩式甜米酒🍹米酒蛋花汤🍹酒酿的做法糯米加水，浸泡一夜。到手能捻开的程度。洗净，沥干水分。上锅蒸二十分...
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酒酿桂花鸭的做法和图解 好吃的酒酿桂花鸭家常做法

  • 酒酿桂花鸭

  • 用料仔鸭半只盐适量料酒适量花椒十几粒八角粉（或者八角）适量酒酿200克酒酿桂花鸭的做法买了整只，鸭子有点大，这菜也是第一次做，不知道味道如何，还是先用半只试试。用锥子里里外外都扎一遍。先用料酒揉一遍。在用花椒，八角揉一遍。放保鲜袋冷藏一夜。拿出来清洗干净，稍微摸一层盐，...
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桃花酒酿的做法和图解 好吃的桃花酒酿家常做法

  • 桃花酒酿

  • 春季3月，想做做看桃花酒酿……第一次做，囧rz用料盐（适量就ok……）桃花适量米酒适量（甜不甜看你们）桃花酒酿的做法把盐和水混和在一起（淡盐水就行）把收集来的桃花放到盐水，里15分钟左右。（盐水可以杀躲在花里的虫子+_+）泡完后把桃花用清水洗了，就可以放酒里了。把桃花放在酒瓶里，密封，3...
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干桂花酿酒的做法和图解 好吃的干桂花酿酒家常做法

  • 干桂花酿酒

  • 纯属心血来潮、刚好家里有桂花桂圆冰糖，材料齐全。才动手做的哦！用料干桂花冰糖枸杞40度的老村长酒如果有米酒就更好啦桂圆干桂花酿酒的做法用老村长酒是因为这酒很香，剩下的干桂花、干净无油无水的罐子、冰糖、干枸杞罐子用烧过的开水烫一遍，然后用高度白酒消毒一遍，就OK啦！在...
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米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)的做法步骤及图解,美味正宗的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)做法

  • 米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)

  • 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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苏式酒酿饼的做法和图解 好吃的苏式酒酿饼家常做法

  • 苏式酒酿饼

  • 春天来了，苏州人传统就要开始吃酒酿饼。这次是自己做酒酿，自己炒豆沙，自己腌糖猪油，从头到尾全部自己做的，感觉很成功。与大家分享。以下是8只的量。供参考。酒酿，豆沙和糖猪油就只发成品图，不另外细述制作方法了，大家可买现成的或参考其他作者的介绍。用料酒酿约160克面粉约200...
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老式酒酿的做法和图解 好吃的老式酒酿家常做法

  • 老式酒酿

  • 看到人家甜酒酿的做法与我的不大一样，我感觉自己从长辈那里学来的方法简单好用，每年夏天也要做好几次，想介绍给大家。用料糯米750克苏州甜酒曲适量老式酒酿的做法糯米洗过倒干水，放置一个小时煮饭：可以直接用电饭煲，水比平时做饭要少放点，稍微高过米就行煮好米饭等它凉用的这种...
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蛋花酒酿的做法和图解 好吃的蛋花酒酿家常做法

  • 蛋花酒酿

  • 用料酒酿勺鸡蛋个枸杞粒蛋花酒酿的做法自制的酒糟煮滚加入鸡蛋和枸杞...
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桂花酒酿的做法和图解 好吃的桂花酒酿家常做法

  • 桂花酒酿

  • 用来发酵的容器要选择合适的，避免太大，空气太多，装到8分满左右。1，空气太多了，容易酸🍋。2，发酵过度也会酸。用料圆糯米500克桂花适量矿泉水350毫升安琪甜酒曲2克干桂花适量桂花酒酿的做法圆糯米洗干净，多搓洗几遍，提前一晚泡上，直到手一碾就碎就好了。我是用的鲜桂花，新鲜桂花淡盐...
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