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庙会的做法食谱

庙会和夜市摊的「炸薯塔」的做法步骤及图解,美味正宗的庙会和夜市摊的「炸薯塔」做法

  • 庙会和夜市摊的「炸薯塔」

  • 复刻庙会和夜市摊的「炸薯塔」，疫情两年了，两年没有开庙会，人多的夜市也是能不去就尽量不去了。。。馋薯塔，那就自己做起来。。。除了土豆太小了点，其他没毛病！薯塔中小火慢炸，一定要炸透，火太大了会炸糊发苦，而且外边糊了里边还不熟。。。喜欢火轻的，就少炸一会儿，上色别太深，我是喜...
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庙会上最好吃的香煎豆腐！的做法步骤及图解,美味正宗的庙会上最好吃的香煎豆腐！做法

  • 庙会上最好吃的香煎豆腐！

  • 认真说也是商用配方我对象一婶在庙会卖十几年煎豆腐了，都买几套房了跟普通家用方子有点不一样不用放糖放鸡精，有很自然的鲜甜，超级好吃！用料老豆腐1块蚝油1勺生抽1勺营口大酱1勺（李锦记）蒜蓉酱1勺清水5勺庙会上最好吃的香煎豆腐！的做法豆腐切块，下锅煎煎的过程中一定要【盖上盖子...
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简单易学的庙会风味炒凉粉美食做法

  • 庙会风味炒凉粉

  • 用料凉粉克葱一根蒜半头瓣蒜苗两根黄豆酱一勺郫县豆瓣酱半勺庙会风味炒凉粉的做法凉粉切一厘米的方块。准备葱，蒜碎，蒜苗1，锅里多放油，葱，一半的蒜碎，一勺黄豆酱，半勺郫县豆瓣酱，炒出红油，炒香。2，放入凉粉翻炒均匀，中小火煎。3，中间放入蒜苗。4，出锅前放入另一半蒜碎，一点十三香。也可...
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油泼面(关庙面版)的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面(关庙面版)做法

  • 油泼面(关庙面版)

  • 南方人，实在是不会扯面…台南关庙面里的那种粗面非常劲道，很适合做油泼面。用料关庙面两卷上海青2颗盐适量油（菜籽油最佳）适量豆芽1大把葱4根蒜6瓣辣椒面三分之一勺花椒粉四分之一勺生抽1勺醋2勺油泼面(关庙面版)的做法取一口锅烧水，烧水时可以准备其他食材，葱切末，蒜切末，上海青...
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绝味里脊排骨（桥头/庙东排骨同款）的做法步骤及图解,美味正宗的绝味里脊排骨（桥头/庙东排骨同款）做法

  • 绝味里脊排骨（桥头/庙东排骨同款）

  • 高端的食材往往只需要简单的调味～抖音上段小段那里看来的配方亲测简单但是好吃！配上我的无敌撒粉绝绝子本子我是一个一丢丢肉腥味儿都吃不得的人～～这方子做出来骨头都是香香der图糙味儿不糙噢（属实是来不及拍照了只想吃吃吃）用料排骨/里脊/瘦肉2斤洋葱80g大蒜120g温水适量（约200...
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潍坊城隍庙肉火烧秘方的做法步骤及图解,美味正宗的潍坊城隍庙肉火烧秘方做法

  • 潍坊城隍庙肉火烧秘方

  • 潍坊肉火烧是山东潍坊的汉族名小吃，本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。它在潍坊人的生活具有难以动摇的位置，现如今的潍坊人，哪个不是吃着肉火烧长大的，清晨、中午，哪家的火烧铺子前不是排着长长的队伍。其实潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火...
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简单易学的祭五脏庙之外食篇美食做法
寺庙素炒粉的做法和图解 好吃的寺庙素炒粉家常做法

  • 寺庙素炒粉

  • 每周一都会吃一天素，养生也环保。在普陀山拜拜吃过这样的素炒粉，非常喜欢。步骤也很简单~用料泡发木耳30克泡发腐竹30克冬瓜20克青豆30克韭黄15克干香菇5朵黄花菜20克红萝卜半根粉丝一小捆寺庙素炒粉的做法食材该泡发的泡发，该切的切好备用青豆比较难熟，所以先焯水粉丝用酱油...
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庙头波萝粽的做法和图解 好吃的庙头波萝粽家常做法

  • 庙头波萝粽

  • 菠萝诞即南海神诞，时间为每年农历二月十一至十三，其中十三为正诞。逢节，也就是广州民间传统的菠萝庙会。每逢“波罗诞”到来，南海神庙附近社区的居民就会组织起来，齐聚祠堂共包粽子，用来祝贺节日赠亲送友，邻里和谐，欢声笑语，融融一堂，为传统节日营造了热闹喜庆的气氛。“波罗诞”吃...
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八里庙的做法和图解 好吃的八里庙家常做法

  • 八里庙

  • 太那里用料弥陀寺23几号21八里庙的做法卡宾接你小贴士提DJ怕啦...
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韩国寺庙料理 ｜韩式豆腐煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的韩国寺庙料理 ｜韩式豆腐煎饼做法

  • 韩国寺庙料理 ｜韩式豆腐煎饼

  • 最近看到《chef'stable主厨的餐桌》中介绍了韩国寺庙料理，突然对寺庙料理感到好奇的我，买了一本介绍寺庙料理的书《Wookwan'sKoreanTempleFood:TheRoadtotheTasteofEnlightenment》，今天的食谱就是改自这书的食谱。用料绿辣椒，去籽切条1个红辣椒，去籽切条1个老豆腐1...
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玉米素料理--幸的寺庙料理的做法步骤及图解,美味正宗的玉米素料理--幸的寺庙料理做法

  • 玉米素料理--幸的寺庙料理

  • 玉米饭玉米汤玉米渣拌豆腐秋葵羊栖菜炒玉米胡萝卜用料玉米适量豆腐适量羊栖菜适量胡萝卜适量秋葵适量玉米素料理--幸的寺庙料理的做法用刀从玉米粒的两边缝隙斜切进去，再两列切。这样子可以切出完整的玉米粒，保留玉米芯。把玉米芯和一部分玉米粒放进去汤锅里面，一根玉米两杯...
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咖喱关庙面的做法和图解 好吃的咖喱关庙面家常做法

  • 咖喱关庙面

  • 关庙面一生推啊啊啊敲好吃~用料关庙面即食咖喱酱咖喱关庙面的做法这是即食咖喱这是关庙面关庙面加水煮5分钟撩起把咖喱倒到面条里拌一拌不要关火将即食咖喱包扔到锅里再煮3分钟...
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闽南泉州传统城隍庙街润饼菜的做法步骤及图解,美味正宗的闽南泉州传统城隍庙街润饼菜做法

  • 闽南泉州传统城隍庙街润饼菜

  • 一共需要13样菜，分别是花生碎，麻姥，海苔，五花肉，海蛎煎，炒鸡蛋，鱼糕，拳头母，盐露豆干，豆腐卷，鱿鱼，荷兰豆，胡萝卜丝。以下是四个人的份量。用料花生碎一包麻姥1包海苔1包五花肉300克海蛎煎250克炒鸡蛋2个鱼糕半个拳头母2个盐露豆干1块豆腐卷半条鱿鱼150克荷兰豆150克胡萝卜1根闽南泉州...
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韩国寺庙料理 ｜香滑红枣糙米糊的做法步骤及图解,美味正宗的韩国寺庙料理 ｜香滑红枣糙米糊做法

  • 韩国寺庙料理 ｜香滑红枣糙米糊

  • 最近看到《chef'stable主厨的餐桌》中介绍了韩国寺庙料理，突然对寺庙料理感到好奇的我，买了一本介绍寺庙料理的书《Wookwan'sKoreanTempleFood:TheRoadtotheTasteofEnlightenment》，今天的食谱就是改自这书的食谱。用料短糙米100克去核红枣干50克水120克植物奶360...
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仙庙烧排骨的详细做法大全,简单又营养的仙庙烧排骨做法

  • 仙庙烧排骨

  • 疫情期间让仙庙烧鸡店倒闭的仙庙烧排骨，有手就能学😍用料排骨1000克冰糖适量蒜看个人口味，适量姜去腥，适量生抽适量盐适量料酒1勺耗油适量仙庙烧排骨的做法酱油耗油盐料酒糖适量，加炒香的蒜末姜片，加香料腌排骨，腌七八个小时。中间多翻面按摩入味，排骨封油风干一下，刷微量蜂蜜，烤...
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简单易学的老庙卤蛋-小美版美食做法

  • 老庙卤蛋-小美版

  • 美味的卤蛋，无盐，无油，早餐佳品。用料鸡蛋14个生抽100克老抽5克料酒20克香叶2片肉桂2片花椒粒4克八角2个纯净水700克老庙卤蛋-小美版的做法14个鸡蛋洗净，放入小美，放水淹没鸡蛋。小美设为煮蛋--全熟模式。大概19分钟。全熟蛋完成后，依旧选择煮蛋模式，这次选择温泉蛋模式。大概8...
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幸的寺庙料理之茄子模仿版的做法步骤及图解,美味正宗的幸的寺庙料理之茄子模仿版做法

  • 幸的寺庙料理之茄子模仿版

  • 看了日剧幸的寺庙料理，突然很想模仿一下剧里是全素的，所以自己改了一下。非常秋冬的味道，白萝卜蘑菇什么的。用料大豆适量排骨想做纯素的也可以不要玉米一根自己喜欢的蘑菇我用了舞茸菇白萝卜半根自家觉得喜欢的调味酱油，不要生抽几滴醋几滴姜片按喜好茄子半根幸的寺庙料理之...
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怪味关庙面的做法和图解 好吃的怪味关庙面家常做法

  • 怪味关庙面

  • 关庙面原名“柳仔面”，当地人习称大面，是台湾地方名产，为台南县关庙乡闻名的手工面，与凤梨、竹笋并称“关庙三宝”。在城大读书时最喜欢吃的面食，因为总能令人想起北方的刀削面。这次用的是蔬菜四色关庙面，裙边飘飘，在碗里美极了。用料肉丁500克关庙面适量鸡蛋2个西红柿1个黄酱...
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蒸水蛋之山上有座庙的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋之山上有座庙做法

  • 蒸水蛋之山上有座庙

  • 3倍水用豆豉蒸水蛋，完整还原出匮乏年代的极致美味！用料鸡蛋个蒸水蛋之山上有座庙的做法黑豆豉加水，放在饭面上同蒸，饭好后取出。隔出豆豉，蒸出的水一并兑入3倍的水中。将加盐油打匀，兑水3倍水的蛋液倒入装有豆豉的盘中。加盖隔水蒸八分钟，关火焖三分钟。开盖。加入兑水的生抽、...
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庙口花生 春卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的庙口花生 春卷面包做法

  • 庙口花生 春卷面包

  • 用料一条胚芽吐司和15个花生春卷面包Ａ面团1高筋面粉668克鲜酵母6克盐10克奶粉20克水380克天然酵母30克2后段面团高筋面粉332克鲜酵母14克炒熟小麦胚芽83克盐10克细砂糖100克水260克发酵黄油66克1+2总重量：1979克Ｂ欧克皮约20个高筋面粉94克低筋面粉94克发酵黄油94克水97克盐2...
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鼎湖上素（素菜，寺庙斋菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鼎湖上素（素菜，寺庙斋菜）做法

  • 鼎湖上素（素菜，寺庙斋菜）

  • 儿子手上两周骨折了，保守治疗不动手术不打钢钉只打石膏，这周复查拍完X光片等待结果后我内心忐忑不安，心想，如果没有错位我就吃三天素。结果出来医生说长得不错，好好保养，两周后就可以拆石膏了。惜福感恩，其实素菜一样可以好看又好吃的。鼎湖上素是广东地区特色传统名菜之一，属于...
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简单易学的老城隍庙五香豆美食做法

  • 老城隍庙五香豆

  • 用料蚕豆300g桂皮5g茴香籽20g料酒5g胡椒粉5g甘草5g卤汁20g白砂糖5g五香粉5g老城隍庙五香豆的做法把蚕豆洗净倒入锅里，加入卤水（腌雪里蕻的卤水）将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中，腌雪里蕻卤水的用量以能漫过蚕豆为度豆入锅，旺火煮熟后，加入黄酒和白糖，改用文火焖焖至豆皮起皱，水...
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一秒闪回小时候，我在逛庙会～老北京油炒面的做法步骤及图解,美味正宗的一秒闪回小时候，我在逛庙会～老北京油炒面做法

  • 一秒闪回小时候，我在逛庙会～老北京油炒面

  • 我小的时候在农村长大，没逛过庙会，也没吃过茶汤，麦兜很小的时候我们就带他逛庙会，有一年逛地坛庙会，天气很冷很冷，西北风大作，眼见朦胧的太阳都西斜了，自是又冷又饿，不知不觉间到得一僻静处，茶汤的幌子出现在眼前，还有冒着腾腾热气的细嘴大铜壶，不必说来一碗茶汤吧，三个人三碗，店家热情...
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韩国寺庙料理 ｜ 酱烩杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的韩国寺庙料理 ｜ 酱烩杏鲍菇做法

  • 韩国寺庙料理 ｜ 酱烩杏鲍菇

  • 最近看到《chef'stable主厨的餐桌》中介绍了韩国寺庙料理，突然对寺庙料理感到好奇的我，买了一本介绍寺庙料理的书《Wookwan'sKoreanTempleFood:TheRoadtotheTasteofEnlightenment》，今天的食谱就是改自这书的食谱。用料杏鲍菇数个绿辣椒,去籽切碎1个松仁，切碎1汤匙...
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