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盐水卤猪肝的做法食谱

盐水卤猪肝的做法和图解 好吃的盐水卤猪肝家常做法

  • 盐水卤猪肝

  • 大口吃肉也能瘦，理想燃料断糖瘦身午餐用料猪肝一块卤料适量盐两大勺(12克左右)水1000克盐水卤猪肝的做法猪肝买回来泡水一小时左右洗干净，锅中加水两大碗，放入猪肝，八角一个，香叶三片，干辣椒两个，料酒两大勺，大葱半颗，姜一小块，大火烧开撇去浮沫，转小火炖30分钟，关火闷30分钟，捞出来如...
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卤味猪肝的详细做法大全,简单又营养的卤味猪肝做法

  • 卤味猪肝

  • 用料猪肝1块葱姜适量八角2个桂皮1块香叶3片花椒2g卤味猪肝的做法猪肝用清水，料酒浸泡两小时，泡出血水泡出血水的猪肝捞出冲洗下冷水下锅放入葱姜，花椒八角香叶，料酒大火烧开后撇去浮沫，烧五分钟然后关火盖盖，焖至锅完全凉捞出猪肝切成薄片捞出猪肝切成薄片猪肝沾上沾汁吃起来特...
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盐水卤猪肚，夏日卤味的做法步骤及图解,美味正宗的盐水卤猪肚，夏日卤味做法

  • 盐水卤猪肚，夏日卤味

  • 用料1400克水1小块桂皮2颗八角2片香叶5个白豆蔻2个草果，拍扁10克花椒30克姜，切厚片3支葱，打结50克料酒30克盐600克猪肚，熟的，切丝（半成品）(见要诀)盐水卤猪肚，夏日卤味的做法1将水、桂皮、八角、香叶、白豆蔻、草果、花椒、姜、葱、料酒、盐和猪肚丝放入主锅，以30分/100℃/反勺烹...
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卤猪肝的做法和图解 好吃的卤猪肝家常做法

  • 卤猪肝

  • 用料猪肝750克料酒1勺姜3片葱半根家乐潮汕卤水汁1袋味达美酱油适量卤猪肝的做法家乐潮汕卤水汁里有两小袋调料包猪肝洗净用清水浸泡2小时以上捞出控水放入锅中加入清水沫过食物大火烧开，撇去浮沫加入料酒葱姜和家乐潮汕卤水汁再次煮开转小火炖15分钟时间到，关火，捞出葱姜，盖...
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简单易学的盐水肝（卤肝）美食做法

  • 盐水肝（卤肝）

  • 用料猪肝姜片料酒勺葱结姜片八角花椒香叶桂皮料酒盐盐水肝（卤肝）的做法1.买回的猪肝放冷水里泡2个小时，期间换水，用牙签扎些小孔，把血水泡出来。2.猪肝冷水上锅，加热放生姜，料酒去腥，焯水，时间别长，焯好用温水洗干净，再冷水下锅煮，放葱结，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮，料酒，（卤肝就加点酱油）盐。...
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简单易学的炒猪肝/盐水猪肝美食做法

  • 炒猪肝/盐水猪肝

  • 不腥、不老、不柴、鲜嫩入味的炒猪肝。猪肝补血，补锌，家人爱吃，为了做好道菜，努力尝试改进了很多次！终于如愿以偿😀🟠炒猪肝1️⃣猪肝切成大小均匀的薄片(差不多一个硬币的厚度)，入2勺盐，抓拌至发黏，再倒入漏蓝中水龙头冲洗干净至没有血水（这样可去血水腥味）洗净后一定要拽干水份备用...
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好吃到咬舌----盐水卤猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到咬舌----盐水卤猪肝做法

  • 好吃到咬舌----盐水卤猪肝

  • 不论是大人还是小孩子，都容易贫血。尤其是女性朋友。有当医生的朋友给介绍说让吃猪肝，一周两次，可预防贫血。去外面买不放心。今天去菜场见到有卖新鲜猪肝的，赶紧买了一份。十几分钟一道美味的猪肝就卤好了。等不及泡入味，赶紧捞了一块来吃。嗯，好吃极了！用料猪肝500克盐10克香...
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卤猪肚猪肝的做法和图解 好吃的卤猪肚猪肝家常做法

  • 卤猪肚猪肝

  • 用料猪肝1块猪肚1个八角2个冰糖2小颗香叶3片花椒20粒生抽10汤勺料酒4勺小茴香20粒姜5片辣椒2个红枣1颗洗猪肚盐1勺白醋3汤勺生粉2汤勺卤猪肚猪肝的做法猪肝泡水半个小时，猪肚先用厨房剪刀剪掉边上的油，再翻出来加入一勺盐，两汤勺白醋，两汤勺生粉揉搓3分钟冲洗。烧开水，放入猪...
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盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)做法

  • 盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)

  • 大临海年菜必备冷盘之一，做法有二，盐水与盐焗（临海人民称之为烧盐）。我喜欢盐焗，因为香头更甚！用料猪肝2斤海盐400g姜片料酒盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法猪肝泡去血水捞出，用厨房纸巾吸干水分姜切片准备海盐，即粗盐锅底铺满海盐，略厚吸干水分的猪肝，平铺于海盐上洒一点料酒，无亦可，...
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卤猪肝的详细做法大全,简单又营养的卤猪肝做法

  • 卤猪肝

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鲜猪肝1块生抽20g老抽20g葱15g生姜2片盐3g白糖10g桂皮5g花椒5g八角（大料）2个香叶2片卤猪肝的做法猪肝用流动的清水冲洗干净，放在水中浸泡1个小时。锅中倒入清水，放下猪肝，焯至大量浮沫漂起，捞出。锅中倒入清水，放入猪肝、生抽、老抽、...
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盐水猪肝的做法和图解 好吃的盐水猪肝家常做法

  • 盐水猪肝

  • 用料猪肝克葱根盐克姜片料酒勺耗油生抽老抽盐水猪肝的做法生猪肝洗净盐水泡1小时冷水下锅，放入生姜、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、耗油。大火煮开，注意盖盖时要看锅，猪肝易起泡沫煮好后大火收汁...
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盐焗猪肝的详细做法大全,简单又营养的盐焗猪肝做法

  • 盐焗猪肝

  • 时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肝400g盐1200g洋葱0.5个八角（大料）4个花椒30粒生姜10片盐焗猪肝的做法案板上铺上2张厨房纸巾，把沥干水分的猪肝放在厨房纸上，再盖上两张厨房纸，把猪肝表面的水分擦干。把食盐倒进砂锅或者厚铁锅里，翻炒到盐有点变黄，盐滚烫。然后盛出...
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盐水猪肝儿的做法和图解 好吃的盐水猪肝儿家常做法

  • 盐水猪肝儿

  • 给娃补铁。用料猪肝一只盐适量姜几片葱几片花椒适量八角2个料酒2勺酱油适量盐水猪肝儿的做法猪肝冲掉血水，泡在凉水中2小时（据说可以去肝毒）。锅里放入凉水、猪肝、盐、葱姜大料、料酒、酱油（各种配料根据个人口味适量就好），水开后改小火继续煮10来分钟，用筷子插透猪肝不会渗出...
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盐卤鸭肝的做法和图解 好吃的盐卤鸭肝家常做法

  • 盐卤鸭肝

  • 买鸡的时候，老板送了两袋鸭肝，还挺肥的。内脏比较适合小朋友吃，都说爱吃内脏的小孩子更聪明。用料姜片花椒粒生抽勺料酒勺香叶片大葱盐鸭肝盐卤鸭肝的做法先做一锅葱姜水，大葱切碎，姜捣出酱汁，一起放入水中。鸭肝用葱姜水浸泡至少一小时以上，撕去表面筋膜。这步是入味的关键。剥...
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卤猪肝沿的做法和图解 好吃的卤猪肝沿家常做法

  • 卤猪肝沿

  • 用料猪肝沿一副老卤水一锅卤猪肝沿的做法将香料稍微过水冲一下，装入料包中。猪皮洗干净后，汆水三分钟，并洗干净取一口深锅，放入清水、猪皮，姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里，下入调料，放入香料包，开火煮滚转小火，煮40分钟至香料出味、调料溶解融合，浑然一体，即为卤汁卤汁保存时要...
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卤猪心、猪肝（卤心肝）的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪心、猪肝（卤心肝）做法

  • 卤猪心、猪肝（卤心肝）

  • 5.21虽然过去了！但我永远也忘不了当天吃的这道菜！不知道是巧合还是怎么滴，当天这两个食材到真的是应景儿！都说了妳是我的心肝，今天就给你尝尝这心肝组合！用料猪心1个（约300克）猪肝1块（约200克）姜6片小葱3根蒜5瓣八角2粒花椒10粒香叶3片干辣椒2条料酒2汤匙生抽5汤匙冰糖3小粒盐1/2茶...
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盐熏猪肝的做法和图解 好吃的盐熏猪肝家常做法

  • 盐熏猪肝

  • 这是一道n年前我妈做的菜，今天终于重新复刻了！！！据说是n年前在我们这地方台上看来的做法哈哈哈哈哈哈这个菜谱仅供参考哦，毕竟我妈也是凭记忆做的，但是很简单一般不会出错！用料猪肝一块盐一整包盐熏猪肝的做法猪肝泡水大概半小时让里面血水渗出来呜呜呜今天妈妈猪肝买太大一包盐...
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卤香猪肝的做法和图解 好吃的卤香猪肝家常做法

  • 卤香猪肝

  • 妈妈前几天去买了年猪肉，得一副好新鲜的猪肝，年年都拿来做微熏风干的，今天突然想自己卤来吃！没想到味道一点也不比买的差！用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只（可加可不加）卤香猪肝的做法将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天，我加了...
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盐焙猪肝的做法和图解 好吃的盐焙猪肝家常做法

  • 盐焙猪肝

  • 第一次吃到是一个温州室友的妈妈做的，很地道，后来问做法自己回家做了，味道差不多，但记忆里的味道总是最美好的…用料猪肝适量粗盐适量啤酒（可无）适量盐焙猪肝的做法新鲜猪肝切片，尽量薄一点，容易熟；倒少许啤酒浸没猪肝，静置十分钟，去味将猪肝取出晾干，我为了方便用厨房纸将液体吸干（防...
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椒盐猪肝的做法和图解 好吃的椒盐猪肝家常做法

  • 椒盐猪肝

  • 记得小时候这道菜，过年奉节才吃的上。据说还有未打鸣小公鸡，也是这样做法，肠胃不好的孩子，吃了特别好。用料猪肝250克盐50克椒盐猪肝的做法把洗干净的猪肝，水滤干，盐巴铺平，猪肝放上面。小火20分钟，关火。盐巴拿来煮东西，味道也别有一番美味！...
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盐猪肝的做法和图解 好吃的盐猪肝家常做法

  • 盐猪肝

  • 外婆的味道，非常咸但很好吃用料猪肝500克盐250克盐猪肝的做法锅里无水，炒盐盐微热放猪肝，早点放，不然盐糊了猪肝还没熟炒熟的猪肝要无血水冒出，用盐的余热再过一下，一定不要糊了拍开盐，拿出漏风的篓子拿到阳台吹风，有太阳最好晒一下，一到二天。吃的时候用开水洗一下外面的盐，可以冷...
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盐水卤猪肚的做法和图解 好吃的盐水卤猪肚家常做法

  • 盐水卤猪肚

  • 夏日卤味，记录之用用料记录之用盐水卤猪肚的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...
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白卤猪肝的做法和图解 好吃的白卤猪肝家常做法

  • 白卤猪肝

  • 用料猪肝克白卤猪肝的做法1...
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卤水猪肝的做法和图解 好吃的卤水猪肝家常做法

  • 卤水猪肝

  • 用料猪肝400克小苏打1勺卤水包1包姜3片料酒适量卤水汁1瓶卤水猪肝的做法猪肝清洗血水，然后加入一勺小苏打浸泡我买的是现成卤水包整块放入冷水中煮沸（水要没过猪肝）水滚后撇去浮末加入调料包和姜片，料酒煮15分钟冷水降温切片倒入卤水汁浸泡一晚开吃...
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手掰盐水猪肝的详细做法大全,简单又营养的手掰盐水猪肝做法

  • 手掰盐水猪肝

  • 过年大菜提前学，每年过年家家户户都会做一下熟食，今天我们做一道经典的冷菜，盐水猪肝用料猪肝1块八角4香叶4片盐一大勺料酒1勺葱4段姜4片生抽1勺陈醋半勺香油1勺手掰盐水猪肝的做法买回来的猪肝用清水泡半个小时去血水，然后水开下葱姜料酒猪肝煮半个小时，再焖30分钟更入味蒜加...
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